keckes matblogg

Alla inlägg under december 2012

Av Chatarina Berglund - 26 december 2012 23:09

2012-12-25

Juldagen!

Katten har fått mat i dag och den åt i alla fall lite.

Nu har vi en älg som håller till här nere vid oss den ses varje dag strosa omkring här i närheten av vårt hus. Jag hoppas att den inte börjar komma ner på tomten så att jag måste börja mata den oxå för då blir det jobbigt, och

betydligt större portioner än till katten. Då är frysboxarna fort tomma.

Vi var bjudna till Milla i hennes stuga i Alträsk. Cilla och Milla hade lagat jättegod mat Förrätt en skiva kavring med en jättegod röra på

Varmrätt var ugnstekt lax i skivor med västerbottensost, och en jättegod sås. Pressad potatis och sallad MYCKET GOTT!!

Sen  sjöng vi och lyssnade på musik, och önskade låtar som  Linus spelade upp. Kul hade vi. Och  foton måste jag visa er på Millas pelargoner DOM BLOMMAR och vad jag vet ska dom inte blomma den här tiden på året, men har man så gröna fingrar som Milla har då kan allt hända .

Tack för en trevlig kväll.


 


Pelargon


 


Pelargon








 

Foto av mig när jag hade gymnastikuppvisning i den högre skolan. haha


2012-12-26

Julannandagen

Rasmus sov här i natt. Jag och Tommy vaknade vid 10 ca. Fikade en god macka och kaffe. Rasmus sov till 12.15 ca.

Sen åkte vi till Piteå Kl.15 ca. Vi körde den mysiga genvägen över Bredträskheden,Klöverträsk, Rosfors, Sjulsmark osv..bara 6,5mil till Piteå den vägen.

Vi har varit till Piteå och hälsat på Kicki (Tommys syrra) och hennes man Stefan dom bor på Svartudden. Deras två döttrar Sofia och Lisa och hennes kille Christoffer (Stoffe) var oxå hemma . Det var jättekul att träffa dom det är inte så ofta. Dom bor i Stockholm respektive Kalmar. Där blev det oxå massor med mat mycket gott och efterrätt och kaffe. Man bara äter och äter , men det blir mindre mat i januari hoppas jag....

Anna, Robin,Wilma och Ludde var oxå med. Rasmus åkte med oss.

Sofia, Lisa och Stoffe åker hem på lördag. Och på Söndag åker Sofia med en kompis till Sydafrika och ska vara där i 3 månader.

Oj, vad dom kommer att få se mycket spännande både djur,natur och annat. Mamman var naturligtvis orolig, men det går säkert jättebra. .







   





Av Chatarina Berglund - 25 december 2012 14:06

2012-12-25


Juldagen i dag, men oj, så skönt det är. Lugnt och fridfullt. Och varmt inomhus  + 25 . Ute -21.

Julafton i går var väldigt trevlig. Vi var 13 personer och julklappar var det gått om. Även mat fanns det så det räckte och blev över som vanligt. Och ändå var alla mätta och belåtna, men så är det ju alltid.

Anna hade dukat bordet så fint (tyvärr missade jag att fotografera det).

Det minsta barnbarnet "Ludde" han tyckte att det tog lite lång tid innan det blev julklappsutdelning. Han åt väldigt fort och inte så mycket men en rolig kommentar som han sa "det är konstigt att jag blir alltid så fort mätt när vi är många som äter tillsammans" han påstod att det var alltid så.

Men jag minns när jag var liten då firade vi jul med min mormor, föräldrar, min morbror och moster samt alla syskon( vi var 6 st) och kusiner  vi var väldigt många. Och vad gjorde vuxna på julafton dom åt och åt och åt, och man tänkte, kommer aldrig tomten. Man fattade inte att dom kunde äta så mycket och så länge. Dom åt till och med lutfisk. Och risgrynsgröt med mandel i, och min morbror han fick alltid mandeln. Konstigt tyckte vi hur kunde han alltid få den. Jag tror än i dag att han hade en i fickan och lade i sin tallrik, men han påstod att så var det inte.

En julklapp jag minns särskilt mycket det är ett par höga svarta stövlar med snörning hela vägen som jag fick när jag var 13 år. Dom hade jag önskat mig så mycket. Varje gång vi åkte in till stan ville jag gå förbi Sandlunds skor och titta på dom för dom fanns i skyltfönstret där. Oj, så glad ja blev när jag fick dom. Jag grät av glädje. Tog på mig dom på en gång och ville helst sova i dom haha.

Vi gör så nu att vi äter och plockar undan och sen julklappsutdelning och efter det efterrätt. I år blev det inte ris a la malta tack och lov det gillar jag inte. Anna och Wilma hade gjort en jättegod tårta med nutella och maränger mm en riktig kaloribomb.

Och när då julklappsutdelningen kom i gång placerade Ludde sig under trappan, som han brukar en given plats för han på julafton. Och Morfar var hans assistent, oxå det vanligt på julafton och hjälpte till med att kolla vem paketen var i från mm. Han fick en del pengar inslagna i paket och det är ju lätt att dom kommer bort. Han öppnade inte hela pappret utan slet mer av en flik och våldade sen ut sakerna. En annan kommentar var, oj mjuka paket, mycket kläder i år. Han fick bla en snowboard och snowboardskor dom paketen öppnade han helt dom var förmodligen mest intressanta. Sen fick han en webkamera med hdr eller något sådant som tydligen var väldigt intressant oxå, så han drog senare upp på sitt rum på övervåningen och där höll han sig rätt så länge.

Wilma hon tog det mer lugnt med sina julklappar, hon hade väldigt många , men hade koll på vad hon fick och från vem hon fick sakerna, men så är det med Wilma hon är lugnet själv. Hon fick bl a en ryggsäck som var jättefin den var hon helnöjd med.

Och den största grabben Rasmus, han tog det oxå lugnt öppnade sina julklappar och kommenterade då och då något. Han fick bl a en hjälmkamera, som han önskat sig . Han var jätteglad över den. Och en massa annat så klart.

Jag och Tommy fick en jättefin julklapp från våra barnbarn ett foto.
Och jag fick så fina skålar svarta hjärtformade, av Wilma. Och morfar han fick en handske med isskrapa av Wilma jättebra.

Nu är det i alla fall bara 364 dagar till julafton igen!!!


 



 




 



 



 



 




 







 

JA VISST ÄR DOM SÖTA, det är några år sen!



  



 Ja, söta är dom fortfarande!!!


 

En rolig rolig sak hände medan jag satt och bloggade. Vårt äldsta barnbarn Rasmus kom hit på em. Kul att få rå om han . Han startade skotern och drog en sväng till Hasse och Fredrik för att mattan behövde sträckas i 21-graders kyla tydligen viktigt.Haha fattar inte. Jag skulle inte ens en gång inte gå ut och damma en matta i denna kyla. Burr.

Och Robin skjutsade ut Rasmus och på vägen tillbaka tog han med Tommys snöslunga och skulle kolla upp vaddet är för fel. Han är ju oxå för gullig den mågen.

I kväll är vi bjudna till Milla  (systerdotter)på middag i deras stuga här nästgårds. Trevligt. Cilla (oxå en systerdotter) och Milla skulle laga mat blir säkert gott.


Av Chatarina Berglund - 24 december 2012 12:33

2012-12-24

Julafton

Äntligen är den stora dagen här, känns kul!!!

I går slog jag in de sista julklapparna det blev en hel del. Gjorde oxå lite julmat i går.

Spelade bingolotto, men igen vinst. Jag hade tänkt vinna mig en ny bil för det börjar bli dax nu det är 10 år sedan jag vann V-40-n som jag har nu just på bingolotto, men inte blev det någon bil ok, får gå ändå.

I kväll ska vi till Anna och Robin och våra söta barnbarn det blir jättekul. Vi åker dit så är där när kalle börjar. 

Jag har matat katten och på 2 dagar har den inte varit här, men i dag kom den så fort jag lockade på den, kanske den vet att det är julafton och trodde den skulle få paket haha. Men lite blandat tonfisk, julskinka mm fick den fast inte inslaget i paket.




 


Alla julkappar inslagna!!!!




 


Julklapparna paketerade i julsäckarna och i jullådan från IKEA på väg till tomten.




 



Min skagentårta som hör till matbordet på julafton, jag har dekorerat den på morgon!!!!


En trevlig julafton till er alla.


Av Chatarina Berglund - 23 december 2012 00:36

2012-12-23

Söndag

Ja det här med o blogga är inte så bara mitt upp i julstöket men jag ska försöka att fixa det nu för 3 dagar ca.

Onsdag var vi till Luleå och inhandlade lite julklappar till våra barnbarn det är inte lätt men vi lyckades åstadkomma några saker, men önskelistorna består mest av pengar åtminstone till grabbarna i familjen.

Wilma hon har skrivit en ganska lång önskelista .Rasmus har bara önskat en grej en extra spelgrej ( vet ej vad det heter) en sådan som man kan spela 2 stycken samtidigt på Xbox 360 och Ludde han har önskat en snowboard + snowboardskor, och ett spel till datorn från 18 år det går bort han är bara 11 år, och pengar det är ju enkelt.

Vidare torsdag en sväng till stan och handlade lite smågrejer.

Fredag bakade 30 mjukkakor, och fixade lite olika sillar en med svartvinbär,en vanlig med sillkryddor,och en inlagd lax med samma lag som sill. Saltade först laxkuberna och sen lade jag in dom i en 1,2,3, lag. 1 dl ättika, 2dl socker och 3 dl vatten.

Gjorde även en strömmingsvariant med senapssås, Kokade även starksenap med Colmans senapspulver.

Skinkan är oxå klar och avsmakad mycket god.

Förrätt i dag blev smördegsrundlar med kantarellstuvning och tomatbrushetta.

Middag i dag lördag blev hokifile socker-salt gravad och stekt med kokt potatis och hollandaisesås.Gott

Vidare har jag gjort janssons frestelse och även en ostbomb mm.

Slagit in julklappar mm,


 



Inlagd sill med svart vinbär supergod.....


 


Vanlig traditionell inlagd sill::::


 


Inlagd lax supergod....


 


Kvällens förrätt smördegsrundlar med kantarellstuvning (kantarellerna plockade i Alträsk) och tomatbruchetta


 

Gravad hokifile


 







  


   


Skinkan klar och avsmakad God!!  



 

Janssons!!



 


Julklappar!!



 


Våra små fåglar har fått mycket mat!!!


Jag önskar alla mina facebookvänner och alla andra på fb GOD JUL!!!









Av Chatarina Berglund - 18 december 2012 22:14

2012-12-18

Tisdag

I dag tog jag en promenad på ca 5 km härligt. Det knarrade så skönt under skorna i snön.

När jag kom hem fixadejag käk åt katten, men den kom inte fastän jag ropade som jag brukar. Jaha, tänkte jag då är nog de nya grannarna här och matar den. Men så hörde jag helt plötsligt en smäll, jag kollade ut och då var det en domherre som flygit i fönstret, och den låg alldeles stilla . Jag väntar en stund och ser om den kvicknar till, kanske har den bara svimmat. Sen gick det ett tag och jag tittade ut och den låg fortfarande kvar. Den var alltså död.

Jag började ta på mig jackan för att gå ut och ta bort den från altanen, men när jag kom ut fanns ingen fågel kvar bara en tinad fläck där den legat . Och kattspår, oj det är den katten har käkat i dag och en dom

herre är ju ganska stor  så den blev säkert mätt.

I övrigt har jag gjort julköttbullar ca 200 st.


 


Så till middag blev det köttbullar , kokt potatis och stuvad vitkål. Mycket gott!


   




 


Efter det bakade jag dom goda knäckebröden 2 plåtar. Jag har skrivit receptet tidigare på min blogg. Har ni inte provat dom tycker jag ni ska göra det för dom är jättegoda och enkla att göra.  


 



Avslutade sedan med att klä julgranen med pumlor mm . Så här blev den!



     

Av Chatarina Berglund - 17 december 2012 22:24

2012-12-17

Måndag

I dag har jag varit till frissan och klippt mig. Skönt att bli av med en del. Det växer som ogräs ungefär.

Jag gick sen till gallerian en sväng, där köpte jag en kofta, ett par jeans och en sån där som alla har runt halsen nu, vet ej vad dom heter. Jag sa, till Tommy att jag är snart ensam som inte har någon sån. Han förstod att jag kände mig utanför haha. Så nu har jag oxå en.

Sen gick jag till coop en sväng och då såg Kerstin som vi pratade om i går Anna och jag. Jag sa att jag inte hade sett henne på väldigt länge men idag dök hon upp. Träffade även Catarina en fd. jobbarkompis och surrade med henne, och då sa jag till henne att det var väldigt länge sedan jag träffade Birgit som jag oxå jobbat med och 5 minuter senare vem dyker upp , joo Birgit. Nää ,tänkte jag nu åker jag hem för det var  en konstig känsla att träffa alla dom på samma dag.

I dag till middag blev det fläskpannkaka med nykokt hjortronsylt.

Jag matar även katten , men jag kom på att de dagar den är så där lite kräsen och inte verkar hungrig då har den fått mat av grannen. I går när jag gjorde gryta då putsade jag bort en del från köttet och kokade till katten.

Och den dök upp på em först och åt med god aptit.  Och i dag har grannarna varit här och då kom den inte och åt. Då fick kråkorna och skatorna ett skrovmål.

.






   


Jag har även gjort revbenspjällen till julafton, och gravat jullaxen.


 



 

Av Chatarina Berglund - 16 december 2012 23:03

2012-12-16

Söndag

Tänt 3.e ljuset i adventljusstaken. I morgon är det 1 vecka till julafton. Det går så fort så man hinner inte med.Sov till ca 9.00 Rasmus sov ju här och han sov till 11.30 ca. Det fick han så gärna. När han ätit frukost så gick han ut och hjälpte Morfar skotta snö. Duktig kille. Sen tog han en tur med BR-en (skoter) han åkte och hälsade på Hasse och Anton för han var i byn även i dag och skruvade tydligen i sin skoter.

Förrätt lite gravad lax.Och en liten rågbödsrundel med salami och brieost.

Jag lagar mat som vanligt. I dag blev det gryta högrev, paprika,vitlök, lök, tomater och kokt potatis.

Efterrätt blev även i dag chokladmuffins och kaffe.

Nya middagsgäster i dag.

Anna, Robin , Rasmus, Wilma och Ludde var här och åt , och hämtade Rasmus.

Det känns tomt nu när alla åkt hem. Tommy och jag har sett Odjuret en film. Oj, vad den var gripande jag har skrålat (gråtit) en hel del svårt att sluta även om det bara är film.  Skrålat är nog pitemål jag är ju gift med en pitebo så det är inte konstigt om det smyger in lite sånt.

I morgon blir det frissan skönt att få bort lite hår har alldeles för mycket nu.  

Bord duka dig! I väntan på nya middagsgäster!



 


Nu blir det sängen kl är 23.30



Av Chatarina Berglund - 16 december 2012 00:54

2012-12-15

Lördag

Sov länge i dag jag tror den var 10.00 ca men ok vad gör det vi behöver ju inte upp till något. Vi steg upp och fikade en macka och kaffe .Gott var det! Läste tidningen det hade inte hänt så mycket.Men familjesidan kan man inte missa.

Och härom dagen när jag läste insändarsidan då stod det till tomten så här " eftersom jag fick så dåliga julklappar i fjol så har jag satt purex i risgrynsgröten i år så du kommer att få riktigt mycket rännskita som straff". Haha!

I dag ringde telefonen här och ja svarade ,det var äldsta barnbarnet Rasmus , som undrade om ha kunde komma ut och sova här,jaaaa,absolut svarade jag så klart , jag blev jätteglad. Han undrade om vi skulle till stan, men vi hade inte tänkt åka någonstans  i detta snöoväder, men våra grannar Christer och Chatrine dom åkte till Luleå och shoppade och då komjag på att jag ringer dom och frågar om dom kunde plocka upp han när dom skulle åka ut. Ja bättre och snällare och gulligare grannar kan man inte ha. Naturligtvis hämtade dom upp vårt älskade barnbarn. Det är så fantastiskt att få rå om han . Även om han är 15 år så kommer han till Mormor och Morfar det känns så underbart att få rå om han  världens goaste unge. Nästan lite tårar som tränger fram. Vi har ätit förrätt, varmrätt och efterrätt gott!

Förrätt minipaj med västerbottensost som min granne hade med sig i går jättegoda. Och Kryddsalami med brieost, äpple och paprika.

Varmrätt Ugnstekt kyckling med potatiskaka med vitlök, ägg, västerbottensost mm. Gott!!!

Efterrätt samma som igår chokladmuffins med kolafyllning.

Rasmus och morfar har hämtat Rasmus skoter den gamle BR-en som har stått hos hasse sen i fjol och den startade och gick som en klocka tick tack. Men hans nyare skoter skidoo MXZ den startade inte mycket konstigt, men allt var bättre förr haha.  

Sen fick han höra att´Anton var i byn, han drog genast dit för att träffa han. Nu är det sängen som gäller för oss klockan är 01.30 huja.

Vi fick presenter i går av våra grannar oxå. Se bilder.


   


 


 


 


 

Presentation


En blogg som handlar om mig min familj och mest matlagning

Fråga mig

3 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
          1 2
3 4 5 6
7
8
9
10
11
12
13
14
15 16
17 18
19
20
21
22
23
24 25 26
27
28
29
30
31
<<< December 2012 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik


Skapa flashcards