Direktlänk till inlägg 21 april 2013
2013-04-20
Lördag
Idag lördag är det lite mulet men ganska varmt , men lite blåsigt.
Vi har snart snöfritt på vår tomt, skönt. Vad fort det har gått.
Tommy har jobbat på bra han har städat så fint i vårt inglasade uterum. Bara lite finlir kvar och det får jag stå för.
Ägnat en del av dagen till V-75 men det blev bara 5 rätt och 3 st lika med 75kr inte mycket att hurra för. Men man får inte ge upp eller är det kanske det man ska göra.....
Tommy har lagt på sommardäck på min bil. Vi får hoppas att det inte blir någon mer snö
Nu har flugorna och humlorna tinat fram.Även koltrasten har varit här och hälsat på.
Det spirar i mina små krukor jag planterat, tomat och balsamin har kommit upp lite grann, kul.
Till middag idag blev det mörad skinkstek med fyllda tomathalvor. Jag tog den från frysen och gjorde en marinad och penslade på den och sen slog jag resten av marinaden blandat med lite vatten, buljongtärning, balsamvinäger, vitlök och svartpeppar i formen tillsammans med steken. Stekte den i 80 grader i ca 6 timmar. Den blev fantastiskt god och saftig.
Till det åt vi klyftpotatis, sås gjord på skyn från steken, sallad och ostsåsgratinerad broccoli. Mycket gott.
Nu är det bara 60 dagar till Midsommarafton
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 |
5 |
6 | 7 | |||
8 | 9 | 10 |
11 | 12 |
13 | 14 | |||
15 | 16 | 17 | 18 |
19 |
20 | 21 | |||
22 | 23 | 24 |
25 |
26 | 27 | 28 | |||
29 |
30 | ||||||||
|