keckes matblogg

Alla inlägg under juli 2013

Av Chatarina Berglund - 30 juli 2013 00:12

2013-07-29

Måndag

i dag var det mulet när man slog upp ögonen. och så förblev det hela dagen oxå.

Vad ska ma hitta på en sån dag då. Joo, vi tog bilen och for ut och åkte. Vi visste inte åt vilket håll vi skulle fara, men enades så småningom om Älvsbyhållet. Där gjorde ett stopp på OK för att tanka bilen. Sedan körde vi vidare mot Sikfors. Vi for vägen över Tvärån, sämre väg än den andra mot Piteå, men trevligare för det är ju en hel del fina ställen man åker förbi. Vi kom så småningom till Sikfors. Det var inte så många husvagnar och husbilar där. En hel del lediga platser.

Vi kollade in matsedleln på restaurangen dom hade 3 olika rätter att välja mellan. Dubelmarinerad fläskfile med potatissallad, varmrökt lax med dillslungad potatis och Black Angus vilket var en burgare med bröd, lök, tomater, sallad, dressing, cole slow och friterade potatisklyftor. Vi åt var sin sådan burgare och det var jättegott. Det var riktiga hemgjorda burgare, som var tjockare än vanliga. Väldigt mättande. Jag saknade ju ett salladsbord det hade dom alltid förut de gamla ägarna. Sen fick vi vänta 45 minuter på maten lite väl länge för en burgare. Och det var 4 personer där förutom vi.

Tänk om det hade varit 30 personer då hade vi nog inte varit hemma ännu. Vi gick runt en sväng och tittade ,men det blåste så kallt så det var inte skönt. Vi åkte hemåt , svängde in i Skomanskälen och tittade, dom blev årets by i år.

vilket jag inte kan förstå. Det var då inte alls speciellt vackert där, men det är väl annat  som gäller för att få den utmärkelsen. Väl hemma satte jag mig vid datorn en stund och kollade lite. Efter en stund sa Tommy ska vi åka en sväng och hälsa på Anna och Robin och barnen så klart. Japp svarade jag det gör vi. Vi åkte dit och drack kaffe och en tunnbrödmacka med regnbåge på, som Ludde hade fiskat i Jävre i Söndags. Den vägde 2,2 kilo. Anna hade grillat den i folie och den var jättegod och så hade hon en rom och kräftsås till mums.  Robert fyller år idag så Robin var redan där. Anna skulle oxå åka dit en sväng. Vi var inte så länge men vi fick i alla fall träffa dom. Det var kul.

Vi saknar våra grannar här bredvid oss. Det är så tyst och konstigt.. inga barn som badar och skrattar, och ingen hund som hälsar på och nyser. så kan vi inte ha det. Hoppas dom dyker upp snart .....

Det var den dagen.och den måndagen är ju redan slut nu är det faktiskt tisdag. Och nu blir det sängen och boken. Härligt . Sov gott..


 


Det var fint där inne med vita dukar som såg ut som linnedukar, men vid närmare titt så var det vita vaxdukar, men riktigt snygga....och praktiska

   

Av Chatarina Berglund - 28 juli 2013 22:11

2013-07-24

Onsdag

En toppendag sol,sol,sol oj vad underbart att sommaren kommit tillbaka. Vi åkte en sväng till Älvsbyn för att handla några saker.

Sen när vi kom hem njöt vi av det fina vädret.Senare på kvällen serverades Ärtsoppa med punsch inne i byn. Kl 18.00var vi bjudna och oj,oj det var fortfarande väldigt varmt. Mycket god ärtsoppa var det och punschen var oxå god. Sen var det även pannkaor och sylt för den som ville ha det. För egen del hoppade jag över det. Sen var det kaffe och kaka.

En trevlig kväll.Det svalnar av på kvällskvisten,men huvudsaken att dagarna är fina.




2013-07-25

Torsdag

Oh,  ytterligare en fin dag med spegelblank sjö och jättevarmt. Vi packade picknickkorgen med mackor och kaffe för en tur på sjön med båten. Såna här varma dagar är det skönt att vara ute på havet. Jaa, så var det dax att hoppa i båten och ro ut en bit där det är lite djupare. Tommy startade motorn och vi drog det gick bra den gick så fint såå, en liten stund sen stannade den huja huja. Trist.Tommy provade dra igång den men icke behagade den starta. Nää vi rodde in till en vik i närheten. Där var vi sen några timmar och fikade och badade lite och det var jättemysigt, en riktigt fin  och hård sandbotten. Vi intog fikat där i viken och det var så gott. Sen när vi skulle ta oss hem igen provade Tommy att starta motorn igen oj, den startade direkt. Oj, så bra men ack så liten bit den gick samma visa igen stopp. Då rodde Tommy hem och det gick bra. Men svor och levde rövare över motoreländet som inte vill fungera. Och det hör till saken att den är några år gammal men den är som  ny för den har bara gått ca 2 timmar. Den har aldrig fungerat så bra. Jag sa till Tommy nu kastar vi den i sjön och köper en ny. Vi åkte hem och började kolla på motorer och båtar.

Jag hittade en fin båt med en motor på 8 Hk och han skulle ha 12 500 för det ekipaget. men naturligtvis var det en som hade tingat den så det sket sig.

Sen hittade Fredrik en på Heds motor som var i stort sett som ny. Det lät ju rätt bra.Vi funderar....

Vi eldade i vår eldstad och grillade korv och åt färsk potatis från vårt land och det var så himla gott. Och några grannar bl a Jennie och Krister dök upp och vi satt och surrade ute vid brasan till bortåt 00.30

Och Micke fyllde år så vi hörde att det var full rulle där med skratt och tjo och tjim


             


2013-07-26

Fredag

Än en dag med sol och värme. Vi var ute och skötte om våra odlingar vattnade och rensade ogräs. Senare kom Hasse förbi och kollade på båtmotorn vad det kunde vara för fel. Han trodde det var stiftet så Fredrik var i stan så han köpte ett nytt. Då kom både Hasse och Fredrik förbi senare på kvällen och böt stift och dom turades om att dra och dra och så startade den och gick en stund men så stannade den igen. Och sen var den tvungen att stå ett tag innan den startade.Sen var även Christer över och kollade och provade dra och han hade någon teori om att det var bränslefel.

Vi har verkligen engagerat i alla grannar i denna jäv...båtmotor. Vi har en tunna fylld med vatten så vi kan starta motorn i den. Men vi fick ge upp..

Till middag blev det lättgravad grillad lax med färsk potatis från eget land och en kall sås med creme fraiche , gräslök, dill, rivet citronskal, socker och kryddor samt en sallad till det . Mycket gott.

Sen satt vi ute i vår inglasning det var så mysigt börjar bli mörkt nu på kvällarna. Och då kom några grannar över och vi satt där och surrade om allt möjligt och vi skrattade väldigt mycket. Det var jättetrevligt. Och hips vips var klockan 02.30 Dax för sängläge.


       


2013-07-27

Lördag

En lika fin dag idag med sol, sol och åter sol. Varit ute hela dagen och fixat med blommor och blader. Tommy var tvungen att tesat motorn även idag och den startade men gick bara en liten stund så stannade den igen.

Då kom en annan granne som heter Gunnar och han funderade varför vi inte hade motorn på båten och var ue och körde. Jaa, vi förklarde ju situatonen. Karlar är ju som sagt väldigt intreserade av motorer så han började ju genast skruva och undersöka vad det kunde vara för fel. Och hör och häpna Gunnar lyckades hitta felet. Det var alltså flottören som var trasig. Det var bensin inne i den och det ska det tydligen inte vara haha. Så nu har vi beställt en ny flottör så då får vi se om den kommer att funka då hoppas...

På kvällen var vi bjudna på grillfest inne i byn hos min bror Mats och hans sambo Maija-Liisa. Det var massor med mat och gott var det och trevligt hade vi som vanligt.

Vi satt vid brasan när det svalnade av och tänk vad härligt det är med en brasa. Det är både värmande och rogivande.

Sen hemåt vi 00.30 och intog sängläge.


 

En mycket läcker kaka som Mats och Maija-Liisa had gjort....

   


2013-07-28

Söndag

Sov till kl 09.30 och solen strålade idag oxå. Fikade en god macka och kaffe. Sen har vi varit ute och vattnat våra växter man får vattna varje dag nu när det är så här varmt. Jag satt ute en stund nerevi sjön och det fläktade så skönt..men så helt plötsligt blev det lite fula moln och lite åskmuller, men det var bara en kort stund så hade blåst bort. men det blev inte lika soligt senare, men varmt i alla fall.

Anna, Robin, Rasmus, Wima och Ludde har varit i Skelleteå och campat med husvagnen. Åkte i torsdag och kom hem idag. Anna skickade ett foto på en öring som vägde 2, 2 kg en riktigt fin firre den hade Ludde fått när dom stannade i Jävre på vägen hem och fiskade. Bravo Ludde.

Vi grillade vår middag ikväll. Benfri marinerad karre med helstekta småpotatisar och en sås med soja, ättika, socker och en buljongtärning. God. Grillad majs, grillost och sallad. Mycket gott.

Och nu är det sängen som väntar och boken...



         


Av Chatarina Berglund - 23 juli 2013 22:02

2013-07-23

Tisdag

Jaa, idag har det varit en underbar dag, nästan ingen vind och varmt ca 25 grader. Jag åkte redan kl 09.40 för jag skulle vara hos frissan kl 10.30 Bäst att åka i god tid så att man får en parkering, man vet ju inte hur kaos det är med ca

17 000 fler människor i lilla Boden än normalt. När jag svängde ut på Älvsbyvägen mötte jag hela karavaner med bilar hela vägen in till stan var det massor med bilar som jag mötte. Då tänkte jag dom ska väl ändå inte till Lilla Alträsk nu och trängas haha. Och när jag kom in till stan fanns det hur många parkerinsplatser som helst i närheten av Saxarna, konstigt hur kunde det vara så. Joo, Birgitta min frissa hon berättade då att det var inga tävlingar idag så dom var tydligen lediga. Och det var förmodligen till Storforsen dom var på väg alla bilarna jag mötte.

Jaa, det var skönt att bli av med lite hår för det var för mycket. Nu känns det bra i några veckor.

När jag kom hem hade Tommy fixat mackor och kaffe i termos och vi gav oss iväg ut i skogen för att kolla om det fanns några åkerbär och även kollade vi efter svamp. Lite svamp hittade vi, men åkerbär, nää. De ställen vi brukar plocka på har ju vuxit igen som en djungel. Och fruktansvärt varmt var det i skogen . Men det var gott med fika i alla fall.

En fantastisk fin kväll , spegelblankt på sjön.

Och middagen idag blev en fläskpannkaka oh, så gott, och som jag har längtat efter det.

Challe kände nog doften av pannkakan så han kom och hälsade på ,men han gillar tydligen inte pannkaka för han fick en bit men han snusade på den, och sen gick han hem.


   


Av Chatarina Berglund - 23 juli 2013 17:02

Fredag

2013-07-19

Nu ligger jag efter igen med bloggandet jag förstår nte hur det blivit . Det är sommaren som gör att man har så mycket annat man vill hinna med men....vi vet ju alla att sommaren varar inte för evigt.

Idag var vi till Älvsbyn och handlade till nästa aktivitet vi ska anordna. Det var mycket folk i farten "Åppa Bojn"

Mer än vanligt. Vi fikade på Konditori Centrum Kaffe och en macka. Och satt och tittade på folk som strenade åt alla håll.

När vi kom hem blev det middagsplanering. Jag lagade något som jag aldrig gjort förr mämligen vårrullar av rispapper.Jag gjorde en fyllning med räkor, crab fish, gurka, morötter, ingefära, glasnudlar och kryddor. Sen lade jag rispappren i blöt i hett vatten ca 10 sek och fyllde och rullade ihop, sen stekte jag dom en stund och till det serverade jag sallad och en

dipsås gjord på fisksås, vitlök,chili, socker och vinäger. Allt smakade jättegott kommer absolut att göra det fler gånger.

Sen var det en lugn kväll med lite tv mm.


   



2013-07-20

Lördag

Idag var det inget strålande väder när vi slog upp våra ögon och tittade ut. Det blåste och var rätt kyligt. Över huvud taget har det varit en blåsig juli i år. Ibland har det blåst vita gäss här nere vid vattnet.

Jag spelade ju som vanligt V-75 och fick 6 rätt + en del femmor. Jag sprack på spiken nr. 3 i 3-e loppet tyvärr.

Blev inte förmögen men lite spelpengar. 643 kr. Ej att förakta.

Tommy testade att ta upp färsk potatis från vårt land och det fanns fina potatisar och när jag såg dom blev jag så sugen på matjesill, stekt senapsmarinerad strömmingsfile och kokta ägg och det blev middagen på lördag och fy faaaan ursäkta språket vad gott det var. Som omväxling på allt grillat man äter. Det var en riktig höjdarmiddag.

Senare förberdde jag för morgondagens aktivitet. Jag kokade en tomatsås och gjorde en kaebabrulle, en kebabsås och en efterrätt.


             


2013-07-21

Söndag

Lite bättre väder varmt och mindre blåst, oj så kom en liten skur och så kom solen , oj en skur igen men bättre än på länge i alla fall.

Vi har hyrt bagarstugan för pizzabak idag för några pitebor Tommys syster Kicki och hennes man Stefan och deras 2 tjejer Sofia med sin kille Mike från Sydafrika och Lisa med sin kille Stoffe. Sofia bor ju i Stockholm och Lisa och Stoffe bor i Kalmar. Det var så kul när dom var hemma i Piteå att vi kunde träffas alla en dag. Även Anna, Robin, Rasmus, Wilma och Ludde och Albin en kompis till Rasmus. Vi var sammanlagt 14 st.

Mike han pratar ju engelska och jag får tunghäfta törs inte prata även om jag förstår vad han säger så blir jag hypernervös. Det är ju löjligt , men så är det. Jag var orolig att jag skull hamna bredvid han när vi skulle äta och han skulle tilltala mig huja jag satt bredvid Anna haha och vi pratade bara svenska haha.

Jag gjorde 24 pizzadeagar på söndag förmiddag. Sen hackade jag allt som skulle var på pizzorna, salami, skinka, kebabrullen, champinjoner, tomater, paprika,lök,. Resten behövde inte hackas bara fyllas upp i pytsar som oliver, sambal oelek, ananas, ost mm.

Vi åkte till bagarstugan och dukade vid 14-tiden.Kicki och Stefan åkte till Storforsen först med sin familj det är exotiskt för Mike från Sydafrika jaa, även för Stoffe från Södertälje förstås ,och Kicki ringde vid 14 och sa att dom skulle åka från Storforsen då så beräknade dom vara här vid 15-snåret och det stämde.

Det var så trevligt och alla fick göra sina egna pizzor och det går ändå så snabbt för det är ju riktig varmt i bakugnen . Tommy hade eldat upp den sedan morgonen.Och alla tyckte det var jättekul dom hade aldrig tidigare varit med om detta. En mycket trevlig dag med Tommys släktingar det är ju mer sällan vi träffas. Mina släktingar träffar vi ju ofta och vi har bakat pizza många gånger i Bagarstugan.


   


 


               



 

     

Man blir aldrig för gammal för att gunga. Det var en väldig aktivitet i lekparken fast det inte var några små barn där. Dom vuxna gungade, åkte rutschkana och spelade fotboll. Kul!


2013-07-22

Måndag

En blåsig dag med vita gäss på Alträsket. Men ändå ganska varmt ute. Vi åkte till Storheden och köpte en ny kaffemaskin och en ny fritös.

Vi var på Trend Cafe och fikade en macka var och kaffe. Där var det full rulle.

Vi har en kaffe maskin men den har tyvärr börjat krångla. Om man laddar den med 8 koppar blir det bara 4 koppar kaffe. Vi köpte avkalkningsmedel igår och körde genom den några varv och det verkar bli bättre. Vi får se om den går att få till annars skickar vi ner den tillföretaget vi köpt den från. Vi har ju 2 års garanti.

Vi invigde fritösen med pommes och friterad fläskfile som jag hade lagt i en frityrsmet till det en sötsur sås som jag kokade, den blev god., och fritösen funkade jättebra och väldigt gott blev det.

Även Challe var över och fick smaka friterad fläskfile och han slickade sig om nosen så han verkade gilla det oxå. Och förkyld var han , jag tror det är kroniskt. Jaa, vi friterade ute så det är klart att doften spred sig till grannaen , men det var bara Challe som kom över och ville smaka. Haha

Sen blev det lite TV och sängen, och några sidor i min bok sen kom John Blund.


           




Av Chatarina Berglund - 18 juli 2013 22:01

Torsdag

Grattis Fredrik på namnsdagen.

I dag när vi vaknade var det inte så bra väder, lite småkyligt och mulet. Jag tänkte vilken tur vi hade med vädret igår. Vi valde rätt dag.

Tommy har kört tillbaka borden och stolarna som vi lånade i skolan. Nu finns det inte ett spår efter festen. Joo, förresten maten finns kvar så idag blev det rester från gårdagens buffe, och det smakade bra även idag.

Jag fick en sådan jättefin ampelblomma i en lila kruka av Christer och Chatrine. Jag lägger in en bild på den.

Jag har varit i växthuset och knytt upp mina squashplantor dom är både stora och tunga. Jag tog in min första squash idag ca 30 cm lång.

I övrigt har det varit en lugn dag. Vi har tittat på Ernst i kväll. Han är verkligen en tusenkonstnär denna man han kan allt. Vi är lite möra så det blir kanske en tidig kväll.

Just nu i skrivande stund tittar jag ut på altanen och där ser jag en av grannarnas hundar Challe eller Ceasar, men vet inte vilken dom är så lika så jag skiljer inte dom åt. Men han gick bara en sväng på altanen sen kilade han hem.

Dom är väldigt lydiga. När dom kommer båda då kan man säga  Challe, är du nå förkyld och då nyser han så på det sättet kan man skilja dom åt.


       


Av Chatarina Berglund - 18 juli 2013 13:32

 2013-07-15

Måndag

En väldigt kylig dag med moln och blåst hela dagen. Fredrik kom med ett lass grus på 10 ton som vi ska ha på vår infart, det vi har haft har av någon anledning försvunnit säkert någon granne som varit här och stulit det haha. Tommy högg in i högen direkt och började skotta ut och planera till. På em gjorde han ett avbrott och vi åkte åppa Bojn och handlade till sommarfesten vi ska ha här på onsdag.

Min bror Mats och hans sambo Maija-Liisa kom med flyg från Kungshamn idag och dom ska vara här till slutet av augusti. Så det blir trevligt att träffa dom.

När vi kom hem fortsatte Tommy med grushögen, huja mycket tungt och mycket jobb, men fint blir det.

Jag började lite smått att laga mat. Senare på kvällen kom Jan-Erik och Ylva förbi och fikade och vi satt och surrade om allt möjligt.

Efter dom åkte gick Tommy ut och fortsatte med gruset till kl. 23.30 ca.


Tisdag

Huja, huja den här tisdagen vill man helst glömma att den över huvud taget fanns, vilket hemskt väder regnet det bara öste ner och Tommy var så blöt om både skor och strumpor...för han var ute hela dagen i ösregnet och skottade grus. han fick över en hög som Fredrik ska hämta med traktorn och köra till Christer. Så nu är infarten klar, det blev jättebra han har breddat den lite oxå.

Och jag var glad att jag hade så mycket jobb med maten till onsdag så jag tyckte det var bra att det regnade den dagen och förhoppingsvis inte på onsdag.


Onsdag

      

Oj vilken härlig dag det kändes som att det var 3 solar som sken idag.

Vilken tur vi har som ska vår sommarfest med 21 personer just denna soliga dag. Vi lånade bord och stolar från skolan och dukade utomhus. Och när gästerna kom så var det strålande sol och knappt ett moln. Vi hade en bål och lite tilltugg ute i det gröna. Sen avnjöt vi en buffe som jag lagat och dom åt och tyckte det var jättegott. Och ändå blev det över en del, konstigt hade jag lagat för mycket kanske....

Buffen bestod av kycklingklubbor, fläskytterfile stekt i strimlor och sen kokt ihop med paprika, lök och kryddor, laxburgare, potatissallad, grönkålsfrittata, pannkaksrulle med tonfiskröra, petitchouxer med lax och räkröra, smördegsrundlar fyllda med grönmögelost, salami och hjortronsylt till dom, egen hemgjord korv som Tommy rökt, och även fläskytterfile som vi hade saltat in och rökt, köttfärslimpa, paj med brieost,soltorkade tomater, salami, lök , nötter och en äggstanning med ost, lite olika röror,  hemgjord tomatsås, hemkokt tomatmarmelad, sallad och hembakade surdegsbaguetter.

Efter detta serverades kaffe med drottningbakelse gjord i plastmuggar fiffigt så slipper man diska bara kasta i soporna. Det är ju praktiskt på sommaren när man har fester utomhus och använder papperstallrikar då spar man in en massa jobb med disken.

Det svalnar ju av på kvällarna tyvärr, men då förflyttade vi oss ner till vår eldstad där vi eldade några brasor och det  var så varmt och skönt där, och vi satt till ca 02.00 på natten och surrade och skrattade och det var en så himla rolig och trevlig kväll o trevligt sällskap. Och extra kul var det ju att Linnea som vi inte träffat på 3 år oxå var med. Och även Mats och Maij-Liisa var här och dom har vi inte träffat sedan förra sommaren, och Stockholmarna Helena och Lasse var ju så klart oxå med denna kväll och våra grannar Christer, Chatrine och Gunilla  från Stockholm(syster till Chatrine ) Thord och Birgitta med sin hund Kinda en svart labrador som är så mysig och hon hade sällskap av lilla valpen Sally (beagle) (Millas hund) oj,oj så söt hon är,  samt Hasse, Karin, Cilla Milla, Caroline,Tindra, Klara och Simon.

Tommy röjde bort alla bord och stolar på natten och även inne röjde vi undan det mesta.Det är betydligt roligare att vakna på morgonen när men har fixat undan det mesta.


 


                             



Av Chatarina Berglund - 15 juli 2013 22:58

2013-07-15

Nu blir det åter igen ett sammandrag av några dagar. Sommaren är en hektisk tid, man vill hinna med så mycket. Träffa vänner, släktingar, plocka bär, umgås med familjen. Och allt detta gör vi nu mest varje dag. Vi flänger runt och vi umgås och vi har små fester och vi har stora fester och roligt  är det. Sen kommer ju den långa vintern och då är allt som vanligt igen. Då får man tänka tillbaka på den här trevliga tiden man har på sommaren.

Förutom vädret som man skulle önska vore lite mer sol och värme så man kunde bada och sola, men det kommer nog i slutet av juli.

Jaa, vi har haft middag här i torsdags med Helena, Lasse, Hasse, Fredrik och Karin. Det var så trevligt att träffa dom.


       

Det blev en pannacotta med gräslök, lax, löjrom och räkor till förrätt.

Varmrätten kryddiga biffar i tomatsås med potatisrundlar och en sallad till det.

Efterrätt drottningbakelse. Alla tyckte det var gott.

Vi höll på till kl. 02.00 ca. Sedan plockade vi undan och lade oss kl.03.00, men det är ju inga problem vi får ju sova på morgonen.


Sen måste jag ju berätta att vi fått 3 nya barnbarn. Det är våra grannar Krister och Jennies barn. Jonatan, Viktor och Sanna. Så nu har vi allt från 3 år upp till 16 det känns jättekul.  Dom har varken mormor eller morfar kvar. Så då kan vi absolut var det till dom. Det var så kul när Sanna kom över och frågade Tommy vad mormor gjorde. Haha. Senare kom dom över och visade sin nya söta valp Enso och då så Sanna hej Mormor. Dom är ju för söta. Det är så roligt när dom är här. Och dom badar minsann vareviga dag inga badkrukor alls.

Och Krister är ju en hejare på datorer så han fixade mitt problem med internet som gått ner hela tiden, nu funkar det perfekt.


Sedan på fredag var det lugnt förberedde lite för fest på lördag. Ny fest och nya människor från olika delar av världen. En tjej från Costa Rica som heter Alexandra och som har varit utbytesstudent i Boden och bott hos Iris och Urban. Hon och hennes man med 2 barn samt hennes svärföräldrar är i Sverige för att hälsa på Urban och hans familj och även resa runt lite i Norrbotten och även till Norge skulle dom åka. Det anordnades en fest i Alträsk för dessa människor i lördags. Vi var 30 personer med barn och det var så kul att träffa alla trevliga människor. Jag gjorde lite tilltugg som smördegsrundlar med hjortronsylt, petit chouxer med räk och laxröra samt pizzasnurror. Sen grillade Simon hel fläskfile i massor och det var potatissallad, sallader med melon och fetaost. Tzatsiki mmmm. Till efterrätt var det drottningbakelse och chokladtårta. Allt var väldigt gott.

Alexandra är från Costa Rica och hennes man Greg är från Denver, Colorado. Dom bor numera i Costa Rica och driver ett mindre hotell med lite äventyrsupplevelser som dykning, bergsklättring mm. Gregs föräldrar bor fortfarande kvar i Denver. Och dom berättade att det var snö där nu. Det var en trevlig kväll med mycket trevliga människor och kvällen bjöd på bra väder till framemot 22.00 ca då kom regnet som verkligen öste ner.


                 


Söndag

Ut i bärskogen och plockade lite hjortron och sen sprang vi ju på kantareller och Karl Johansvamp härligt.

Så vi plockade en del svamp.Sen åkte vi hem och tänkte grilla och smörsteka svampen vi hittat.. Och efter det en lugn kväll med lite TV mm. Helt plötsligt dök grannen upp här och ville vi skulle hänga med dom ut med flotten och dom skulle ha grillen med på flotten och äta ombord och ville bjuda oss på mat och en åktur på havet. Sånt tackar man inte nej till för det var en fantastisk fin kväll solen sken ooc sjön var väldigt lugn ibland spegelblank.

När vi kom till stranden så var även 2 andra grannar där och skull oxå hänga med ut på en tur. Vad kul.

Det var faktiskt planerat för att dom skulle fira Tommy som blivit pensionär med skumpa skål!!!!

Jaa ytterligare en trevlig sommarkväll med ett härligt gäng. Och självaste kapten han bastade och hoppade i plurret, tufft tyckte jag ....


     



Av Chatarina Berglund - 8 juli 2013 21:56

2013-07-05

Fredag

Jag måste skärpa till mig med bloggen..Nu rantar vi i stort sätt varenda dag åt olika håll.

Var hemma hela dagen hör och häpna. Jag bakade mjukkaka ca 40 st. Och sen var vi ute och såg till våra planteringar.

Tommy klippte gräset mm. Till middag blev det svampsoppa (vår egen svamp som vi plockat i höstas) med varma mackor med vispad äggvita blandat med riven ost , majonäs och kryddor. Mycket gott.


 


     




2013-07-06

Lördag

Började med fika på morgonen kaffe och mackor. Det smakade bra. Sen ägnade jag mig åt travet som för övrigt gick som vanligt åt h-vete. Sen var ju ute och vattnade lite i växthuset bl a. Kl. 13.00 var det årsmöte i byagården

med vår samfällighetsförening som vi har här på området. Det räckte till ca 15.30

Efter det for vi Åppa bojn med våra grannar , andra gången den här veckan.. Den här gången var på Trescorona och åt. Jag åt baconlindad tournedos, bearnaisesås och pommes och Tommy åt Pizza. Mycket, mycket gott.

Sen blev det en mycket lugn kväll. Vi satt ute i vår inglasning och njöt av det vackra vädret.


2013-07-07

Söndag

Börjar med att gratta Sofia på födelsedagen. Jag har sämre i ryggen igen ont i sidan under revbensbågen och bakåt ryggen. Mycket besvärligt svårt att röra mig. Tur att det finns medicin som hjälper något i alla fall.

Tommy var på en hjortrontur hur gärna jag än ville följa så klarade jag inte det för ryggen. Han var jätteduktig kom hem med 2,5 liter riktigt mogna hjortron. Han var inte borta länge..När mina tabletter verkade passade jag på att göra rabarberchutney och tomatmarmelad.

Vi fick besök av Tindra och Klara som hade sin lilla hund Sally med sig en beaglevalp som dom hämtade i fredags. Oj,oj så söt den var.....

Till middag åt vi kycklingfile med lök, vitlök och paprika i en sås av grädde och creme fraiche och till det fyllda tortellini och en sallad. Väldigt gott.

Senare tände Tommy i vårt rökskåp och han rökte en köttbit, en fläskytterfile och en skinka som vi haft liggande i en saltlag några dagar, samt våra korvar som vi gjort tidigare. Det tog några timmar men det var det värt.

Det blev fantastiskt gott och det luktade även gott utomhus. Det var en jättefin kväll. Varmt och spegelblankt ett tag . Senare började de blåsa en hel del. OBS hemma hela dagen...


   


 


     

   

 



2013-07-08

Måndag

Idag är det Justinas tur att gratuleras på födelsedagen.

På morgon vaknade vi tidigt. Tommy sa, oj jag får ju vara hemma inget jobb. Hääärligt. Vad ska vi hitta på idag då.

Det hör till saken att det blåste så vansinnigt mycket här nere vid sjön på morgon så vi tordes inte vara kvar här i fall att vi skulle blåsa bort.Haha

Jaa, då blev det rantande idag oxå. Vi styrde  kosan mot Piteå. Stannade till på Hedens kyrkogård utanför Öjebyn och besökte Farmor och Farfars grav. Det var så fint på graven och en väldigt fin gravsten.

Sen åkte vi vidare till Öjebyn och åkte ned till Båtsgatakajen och tittade där. När Tommy var liten var han mycket i Öjebyn för hans Mormor och Morfar bodde där, och dom bodde precis ovanför  denna kaj. Han sprang ner dit varje gång han var där. Fiskarna hade sina båtar och fiskestugor där. Väldigt fint var det där. Tommy blev lite nostalgisk så klart.

Sen åkte vi vidare till Piteå och då gick vi till småstaden och fikade på Cafe Piteå en Paninimacka med sallad och kaffe. Jättegott!!! Sen gick vi runt på stan och tittade . Jag köpte en klänning bl a och lite annat tjafs.

Sen åkte vi runt och tittade på lite olika ställen kring Piteå. En mycket trevlig dag tillsammans med pensionären.

Vi kom hem vid 20-tiden och då blev det kaffe och en macka...


        



         


          






Presentation


En blogg som handlar om mig min familj och mest matlagning

Fråga mig

3 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Juli 2013 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards