keckes matblogg

Alla inlägg under oktober 2013

Av Chatarina Berglund - 31 oktober 2013 23:03

2013-10-30

Vi vaknade tidigt ca 6.30 och steg upp och fikade som vanligt en macka och kaffe. Hasse skulle jaga idag så vi åkte till Storheden en sväng och handlade. Lite mer grejer till golvet och lite isolering, mat, flyttkartonger inte för att vi ska flytta , men dom är bra att ha uti fall att...

Vi åt på Coop restaurangen. Jag åt knaperstekt fisk med dillsås och kokt potatis. Jaa, inte var det knaprigt men det får duga..Tommy åt viltskav med kokt potatis, han tyckte det var gott.

Vi var hemma vid 18-tiden och packade upp våra varor och såg på TV halv åtta och Bonde söker fru mm. Sen var det inte så mycket mer som hände.

Vi kom i säng vid 23.30 ovanligt tidigt..


 


Torsdag

En rätt så fin dag med sol och lite varmare än igår. Vi vaknar tidigt redan vid 6-6.30 lite för tidigt men det är skönt ändå morgonstund har guld...Kan ju diskuteras om det är så alla dagar.

Hasse dök upp vid 9.30 och hade Ronja med sig dom var ute och promenerade. Han satt en stund och pratade om golvet bl a. Han tyckte vi skulle köpa golvskivor och lägga in först så att golvet inte sviktar. Ok så blev det . Hasse och Tommy åkte till stan med släp och fixade skivor . Jag var hemma och  skötte marktjänsten . Lagade lunch-middag kan man kalla det. Jag gjorde kålpudding, kokt potatis, lingonsylt och kokta ärter.

Lagomt att äta när dom kom tillbaka från stadsbesöket. Dom tyckte det var väldigt gott.

Dom började lägga in skivorna och nu är dom en bra bit på väg, men dom fortsätter i morgon även om det är lördag så jobbar dom det är inga halvdagar på dom här hantverkarna.

Innan Hasse åkte hem i kväll fikade vi en hårdmacka med löjrom och lök (vi har köpt 1 kilo genom en granne som har någon bekant som fiskar)det var mums, mums...

Nu börjar det dra ihop sig för sängläge snartoch lite bokläsning..Vi hörs kanske i morgon..


     



Av Chatarina Berglund - 29 oktober 2013 22:35

2013-10-29

Tisdag

I dag vaknade vi till en rätt så fin dag med en del sol och lite blåst. Vi vaknade tidigt redan vid 7-tiden och fikade som vanligt en macka och kaffe. Varje morgon är det lika gott, och för att inte tala om att bara få var hemma tillsammans och mysa.

Tommy åkte till stan en sväng och köpte lite cellplastskivor som vi behöver till golvet. Han tog även med sig palten till Erikslundarna så dom slapp laga middag idag. Det känns så skönt nu när Rasmus och Linnea är hemma från Stockholm, och allt har varit bra och ingen storm blev det kring Stockholm så att planet inte kunde lyfta. Tack och lov...

Hasse kom på fm och dom började med golvet lite stök och bök med alla grejer, men det går bra. Det blir ju desto finare när det blir klart.

Jag står för marktjänsten så det blev en smörgås med rostbiff och potatissallad på hembakad mjukkaka ,kaffe och bullar vid 12-tiden.

Men dom får inte ha för långa pauser så jag kör upp dom så dom inte blir för slöa..Haha. Nää.skoj

Dom har jobbat på bra det blir så snyggt.

Vid 15.30 serverade jag middagen det blev fläskfile i strimlor med lök, vitlök,tomater och en sås med mellangrädde och

garnerad med perikosbitar, nötter och ost och gratinerad i ugnen. Till det kokt potatis och sallad. Det var riktigt gott.

I kväll har vi tittat på TV bl a Familjen Montazami. Dom är rätt galna och framför allt Maria själv. Bilkörning verkar inte vara hennes starka sida haha.

Nu är det inte så mycket mer som händer här i kväll, men vi lär väl inte komma i säng ännu på ett tag.


 

    



Av Chatarina Berglund - 29 oktober 2013 22:35

2013-10-29

Tisdag

I dag vaknade vi till en rätt så fin dag med en del sol och lite blåst. Vi vaknade tidigt redan vid 7-tiden och fikade som vanligt en macka och kaffe. Varje morgon är det lika gott, och för att inte tala om att bara få var hemma tillsammans och mysa.

Tommy åkte till stan en sväng och köpte lite cellplastskivor som vi behöver till golvet. Han tog även med sig palten till Erikslundarna så dom slapp laga middag idag. Det känns så skönt nu när Rasmus och Linnea är hemma från Stockholm, och allt har varit bra och ingen storm blev det kring Stockholm så att planet inte kunde lyfta. Tack och lov...

Hasse kom på fm och dom började med golvet lite stök och bök med alla grejer, men det går bra. Det blir ju desto finare när det blir klart.

Jag står för marktjänsten så det blev en smörgås med rostbiff och potatissallad på hembakad mjukkaka ,kaffe och bullar vid 12-tiden.

Men dom får inte ha för långa pauser så jag kör upp dom så dom inte blir för slöa..Haha. Nää.skoj

Dom har jobbat på bra det blir så snyggt.

Vid 15.30 serverade jag middagen det blev fläskfile i strimlor med lök, vitlök,tomater och en sås med mellangrädde och

garnerad med perikosbitar, nötter och ost och gratinerad i ugnen. Till det kokt potatis och sallad. Det var riktigt gott.

I kväll har vi tittat på TV bl a Familjen Montazami. Dom är rätt galna och framför allt Maria själv. Bilkörning verkar inte vara hennes starka sida haha.

Nu är det inte så mycket mer som händer här i kväll, men vi lär väl inte komma i säng ännu på ett tag.


 

    



Av Chatarina Berglund - 29 oktober 2013 12:11

2013-10-26

Lördag

Det var en riktigt dålig dag på lördag vädermässigt sett lite snö, snöblandat och regn.

Vi sov till 9 ca efter tjejträff och kräftfest kan man behöva sova lite längre.

Jag ägnade mig åt V-75 både till tjejträffen och mig själv . Jaa, det gick så dåligt så jag vill helst inte prata om det

alls.

I kväll är det dax för Las Vegas på  Bodensia med våra grannar. Förstår ni gammelfolket håller igång 3 kvällar på raken. Anna tyckte vi var värsta hårdingarna , hon sa att hon skulle då aldrig ha orkat med det.

Nää, och då är hon bara ungdomen haha....

Vi började med en drink  hos grannen kl 19 sen åkte vi till stora staden, och gick på Kinarestaurangen och åt en god middag Rockfordstek med potatisgratäng och Tommy åt Biff med ananas.Mycket, mycket gott.

Därifrån vidare till Bodensia på Las Vegas night med Magnus Nordlund som Tom Jones med storbandet  The Delilahs.

Vi hade bokat biljetter innan som tur var för det var massor med folk. Vi träffade massor med folk som vi kände och surrade med. En trevlig kväll med bra musik. Han är väldigt duktig Magnus Nordlund. Det enda man kan tycka var negativt var att köerna var långa och personalen var för få....

Efter uppträdandet satt vi en stund på nedre plan och surrade, och sen hämtade Fredrik oss och tog oss hem till byn igen. Skönt att vara hemma och inta sängläge och jag sa till Tommy innan vi somnade nu sover vi hela dagen i morgon efter 3 kvällars hålligång.


Söndag

Nää, inte sov vi hela dagen vi vaknade vi 9-tiden och var pigg ok då var det bara stiga upp och fika den goda mackan och kaffe. Vi har ju fått igen den förlorade timmen och det känns bra eller känns det alls...

Vädret var väl inte så inbjudande att man ville gå ut och njuta. Nää, vi höll oss inne till på

em då ringde Anna och ville bjuda oss på middag , och det tackar man inte nej till.

Vi åkte vid 16.30 och maten var klar och det var jättegott. Hon hade gjort en gryta på fläskkött med ugnstekt potatis och  grönsaker. Och till efterrätt hallonpaj med vaniljsås och kaffe mycket mycket gott.

Vi var där några timmar och surrade och skrattade som vanligt, trevligt.

Sen åkte vi hem och tittade på TV bla Bron en dansk serie som vi börjat titta på, vi gillar den.

Sen var det dax för sängen fast den blev ändå drygt 24 innan vi lade oss


Måndag

Ojj,vi vaknade tidigt,tidigt kl 6 ca. Onödigt tidigt men skönt ändå. Fika som vanligt kaffe och macka.Och NSD så klart.

Vädret var ej så bra idag heller regn , snö och blandat. Hasse dök upp här på fm och var såå sugen på att arbeta, härligt. Det blir att börja med golvet. Vi har röjt ur en del skåp och flytta undan lite möbler så fär man lägga en del och flytta undan eftersom . Det blir nog bra.

Gubbarna jobbar och jag sköter marktjänsten fikarast med kaffe och laxmackor på hembakad mjukkaka. Och hembakta vaniljbullar Ej fy skam.

Till middag kokade jag palt ca 30 stycken. Vid 16-tiden var den klar och då kom Fredrik oxå hit och åt palt innan han skulle åka till Kiruna och jobba en vecka igen. Han tog tåget för det var sånt j...a väder. Dom varnade hela dagen på radio för E-10-an, lastbilar som satt fast och bilar som åkt av huja, huja.

Tommy var oxå över till grannarna med palt, och sen har jag ändå över mssor så Tommy åker ner i morgon med palt till

Erikslundarna.

Avslutade med lite TV halv åtta hos mig och drömkåken....


 


Av Chatarina Berglund - 26 oktober 2013 14:52

2013-10-24

Torsdag

När vi slog upp ögonen var det mulet ute och regnet hängde i luften och på fm började det regna och det höll i sig till på em. Den här dagen har jag ägnat mig åt matförberedelse för tjejträffen, och det är min tur att ta mot dessa härliga tjejer.

Tommy han höll sig som vanligt mest på utsidan, och satte fram fågelborden mm. Någon torrfura har vi inte få tag på ännu men vi söker vidare.

Tjeträffens mat förrätten var en rundel av  kavring med en blandning av rökt skinka, purjolök och brieost. På kavringen satte jag först ett lager med en blandning av creme fraiche som jag vispade tills den blev tjock och smaksatte den med senap och kryddor. Ovanpå detta satte jag skinkblandningen. Det är ett gammalt recept som min mamma gjorde när min pappa fyllde 50 år och det var 1961. men det är inte fel att servera den dag igen...Mycket gott

Till varmrätt gjorde jag kryddiga köttfärsbiffar med potatissnurror av smördeg, sallad och hembakad ostfralla.

Till efterrätt blev det äggtoddy med blåbär och en chokladflaska fylld med lite olika likörsmaker   

och kaffe och likör till det. Dom tyckte allt var så gott.

Och tjejträffen den var som vanligt trevlig med mycket surr och massor med skratt. Vi avhandlade en massa olika saker det var hundar och ungar och hembryggt äppelvin...Lite släkutredningar om Siv Malmqvists kusiner. Och Milla berättade att deras hund Sally hade ätit upp en del av inredningen och lite kablar i Mickes bil, hon var extra billig då.

Vi pratade om Lagottohundar en sån har Lotta alltså en tryffelhund. Jag frågade Lotta kan man inte lära en sån hund att söka kantareller, och Lotta sa att det kan man. Tydligen kan man lära dom hitta det mesta som typ åkerbär , hjortron, guld och det vore väl inte fel. Lotta håller på att träna Morris att hitta visakort och det går bra , men nu blir nästa steg att hitta koderna så man har någon nytta av korten. Jag måste säga att jag är väldigt sugen på att köpa en sån hund, men jag måste bearbeta Tommy lite till. Milla berättade att Clara hade sett någon reklam för graviditetstest på TV och då sa hon att så ska jag oxå göra när jag ska ha barn jag tänker inte göra det där andra äckliga haha, jaa ,svarade Milla du måste först göra det andra. Så sant, dessa barn dom är ju för roliga.

Clara hade oxå sett reklamen om artrox på TV där en kvinna är ute med hunden och den drar i kopplet, men inga problem när man tar artrox. Då hade Cklara sagt att den medicinen skulle jag oxå behöva för Sally drar så hårt i kopplet. Haha...Tommy dök upp vid 22.30 ca han var bjuden på blodpalt hos Hasse. Han fick var med sista timmen på vår tjejträff.En mycket trevlig kväll...

Till efterrätten gjorde jag lakritschips och dumleflarn, Jättegott. Jag smälte dumlekola och lakritskäck  i 200 gr ugn i ca 5 minuter och det blev som knäckflarn. Något nytt som jag kan rekommendera.


 

         


Fredag

Lite bättre väder idag med lite sol mellan varven. Jag har förberett för kräftfesten här i kväll. Äntligen ska vi äta kräftorna vi fångat i höst. Jag har gjort en Västerbottensostpaj, bakat ostfralla, focaccia, sallad, och fyllda petit chouxer och äggtody till efterrätt.

Fredrik, Hasse, Christer och Chatrine var här och åt kräftor. Chatrine hade med sig en kall pal med löjromsröra och räkor. Och vi hade 90 st kräftor som vi hade fångat själva + att vi hade en förpackning med köpta kräftor.

Ojjjj, så goda våra egna kräftor var i jämförelse med köpta. Dom var mycket mjukare i skalet och mycket godare smak. Dom köpta var så hårda så man orkade knappt bita sönder klorna. Det var en mycket trevlig kväll med trevliga gäster. Vi surrade och skrattade en hel del. Till framåt småtimmarna höll vi på .Sedan plockade vi undan och kom i säng vid 2-tiden.


                 


Av Chatarina Berglund - 22 oktober 2013 23:19

2013-10-21

Måndag

I dag när vi slog upp ögonen vid 7-tiden då var det faktiskt solen man såg.En riktigt skön dag. Som gjort för att vara ute och fixa. Men först blir det ju fika och även ögna igenom tidningen och de övriga morronsysslorna. 

Efter det så gick vi ut för att röja i den friggeboda som vi senast satte upp. Vi har röjt ett antal gånger och kastat en del, men nu tyckte Tommy att vi borde röja bort mer vi röjer för lite varje gång och när vi packar in  igen så är det lika fullt. Jaa, ok tänkte jag nu ska här slängas och lämnas till återvinningen och röda korset som aldrig förr.

Vi tog ut kartong efter kartong och gick igenom och då sa jag nää, men inte kan vi slänga det där och det där kanske vi måste ha kvar, och titta det här måste vi ju spara osv osv.Jaha, sa Tommy. då är vi ju tillbaka på ruta ett igen. Tommy läste på en del kartonger det stod 2004, 2006 mm och då menade han att sådant som har legat i kartonger sedan 2004 och 2006 det kommer du aldrig att behöva efersom du inte har behövt det på 7 eller 9 år. Ja,ja ok då så då ändrade jag taktik och tyckte att han hade nog rätt i alla fall. Men man ärju en liten hamster som gärna sparar det mesta...

Men så helt plötsligt kom jag på att vi bestämde ju i somras vi syskon att vi skulle ha en loppis nästa sommar, och då måste vi ju spara så vi har grejer till den. Ha,ha men det blev ändå massor som slängdes trots allt.

Ex kan man inte behöva 3 saftmajor.

Jaa, det var den dagen en härlig dag med sol och lite blåst. Vi fick gott om plats i friggebodan.

Sen tittade vi på TV och fick besök av Fredrik och Justina som fikade med oss. Det var kul och träffa Justina det var ett tag sen,och hon hade även en hund med sig som hon sköter åt en kompis. Rasen en tollare en kille som är lite busig.

Men nog är sommaren härlig och sommarbilderna oxå........


         


Tisdag

Idag var det inte sol utan mera mulet hela dagen

Vi steg upp vid 7-tiden och fikade som vanligt en god macka och kaffe och en titt i tidningen för att hänga med vad som händer.

Senare åkte vi till stan för att hjälpa Karin med några papper. Hon bjöd oss på lunch fiskgratäng med koktpotatis och en sallad. Det var jättegott. Och kaffe och kaka till efterrätt.

Efter det åkte vi till soptippen med lite brännbart från vår röjning igår och sen handlade vi en del.

Lite TV-tittande halv åtta och nya programmet som oxå handlar om mat med Sandra Dahlberg från Klimpfjäll. Hon är en riktigt rolig person.Det var bra...

Snart är det sängen som gäller...


Av Chatarina Berglund - 20 oktober 2013 19:36

2013-10-18

Fredag

Nu börjar det bli lite kyligare väder en liten tunn skorpa med is på sjön. Burr för vintern, men det går ju bra det vet vi  ju av erfarenhet. Fast i början när det är blåsigt och kyligt då är man inte van, men efter någon vecka med kylan så vänjer man sig. och fort går det så är våren här igen.

Tommy har varit ute och tagit in pumpen som vi haft ute för att pumpa upp sjövatten, nu är det risk att den fryser sönder om den står ute längre. Sen har han satt in alla krukor och trädgårdsmöbler i växthuset. Jag har städat inne.

Sen gjorde jag en smörgåstårta, inte för at någon fyller år eller...men Rasmus och Linnea ska ju komma hit och sova i vår gäststuga till lördag. Och då kan dom få det till morronfika. Rasmus gillar smörgåstårta.

Anna, Robin och Wilma är i sin stuga för dom skulle till Gun och Håkan på mat.  Så dom sover till lördag i stugan.

Ludde var inte med han var med en kompis.

Jaa, Rasmus och Linnea kom vid 16-30. Dom fikade några mackor för dom var lite sugna. Sen lånade dom fyrhjulingen och åkte till Anna och Robins stuga. För dom skulle oxå vara med på middagen hos grannarna.

Jag lagade Wallenbergare med potatismos, sallad, ärtor och stekta morötter. Jättegott..

Sen tittade vi på TV mm.

Rasmus och Linnea kom tillbaka hit vid  22-tiden och lånade min dator för dom skulle titta på någon film.

Dom är ju för gulliga dom små turturduvorna.


       


Lördag

En kylig morgon när vi slog upp ögonen vid 08-tiden. Tommy började med att elda en brasa i kaminen, mysigt..

Sen blev det fika och idag blev det smörgåstårta den var jättegod tyckte vi båda.

Rasmus och Linnea steg upp vid 10.00 Rasmus brukar sova längre, men nu är han uppe tidigt. Kanske beror det på att Linnea vaknar tidigare..

Dom fikade  smörgåstårta och dom tyckte oxå den var god.

Sen tittade dom på film ochjag ägnade mig åt travet som vanligt är på lördagar. Försökte ännu en gång att få till det med hästar och kuskar. Och läste vad de sk experterna sa om diverse hästar och i sista loppet var det ju solklart att 7-an skulle vinna, men då tog jag 3 hästar i det loppet och det blev 5-an som vann och jag hade 1, 7 och 12 så inte gick det vägen den här gången heller. Det var lite spännande för jag hade 5 rätt efter 5 lopp, men så i de 2 sista loppen gick det åt h-vete. 5 rätt fick jag och utdelningen 49 kr och 3 stycken. Jag fick inte tillbaka det jag spelat för, men ok nya tag nästa lördag. Jag ger inte upp..

Sen blev det middagsförberedelse med stek somjag ugnstekte i 125 grader i 3 timmar. Till det åt vi smördegskorgar med potatismos. En god sås, broccoligratäng med ostsås och stekta morötter. Mycket gott..

Efter det tittade vi på tv och drack kaffe och slöade.

Och sen sängen och boken den nya av Leif GW Persson som heter Den sanna historien om Pinoccios näsa.


         


Söndag

Vi vaknade vid 09.tiden Tommy eldade som vanligt en brasa och det blir så varmt och skönt. Till fika blev det smörgåstårta även idag och lika gott var det.

Tommy har varit ute en del och han tyckte det var så kallt och blåsigt så han kom in och värmde sig mellan varven. Inte skönt att vara ute idag.

Vi åkte med bilen en sväng och skulle kolla efter en torrfura som vi ska ha till fåglarna så man kan hänga upp lite olika pytsar till fågelfrön och nötter. Vi såg några som skulle gå bra som såg hyfsade utsom vi kan hämta kanske i morgon.

Vi åkte sen vidare till Älvsbyn och kastade lite återvinnings grejer som vi hade tagit med. Efter det åkte vi till Trescorona och åt . Jag åt grillade oxfilespett med pommes och bea. Tommy åt entrecote med pommes och bea. Det var jättegott.

Sen åkte vi hem och vi har kollat en del på TV bl a Bron mm.


   


Av Chatarina Berglund - 17 oktober 2013 23:11

2013-10-17

Torsdag

Som jag skrev i rubriken så var det så att denna dag för 7 år sedan då dog min mamma. Hon fick tillbringa sin sista tid i livet på Edestrand i Harads, och det var jättefint där och fantstisk personal som verkligen tog hand om henne. Och dom hittade på så mycket roligt med de gamla. Det var skoterturer, surströmming i någon stuga en bit bort mm. Även om min mamma inte var någon skoterfantast och dessutom var hon väldigt frusen av sig så hon ville mest vara inomhus i värmen.

Fast min mamma Sally ville ju som alla andras mammor  naturligtvis vara hemma där hon bott i nästan hela sitt liv, men det är inte alltid det går att ordna. För oss var det en trygghet att veta att mamma hade det bra där på Edestrand. Det enda var ju att det var lite långt att åka när vi skulle hälsa på henne, men vi turades om eftersom vi är många syskon så gick det bra. Jag är glad att vi syskon var där den kvällen hon dog. Hon somnade in så lugnt. Vi tror att hon kände att vi var där även om hon inte var vaken. Hoppas att mamma och pappa har träffats nu och har det bra...Kram från oss alla...

I övrigt idag så har det varit lite småkyligt, känns att vintern är på gång men så är det ju den här tiden på året.

Vi har varit till Luleå och återställt de grejer vi hade köpt för mycket av. Då köpte vi oxå det golvet som vi hade sett tidigare. Ett ljust nästan vitt väldigt snyggt. Dom hade inte så många kvar när vi hade köpt det vi skulle ha. Så man kan säga att vi var ute i grevens tid. Även om dom säkert får hem det igen så tar det ju någon vecka och vi vill ju helst ha gjort det tidigare.

Vi var även runt och kollade på fläktar och det blev en på Coop, som vi ska sätta in. Vår gamla har gjort sitt nu.

Då passade vi oxå på att äta på Coop restaurangen. Vi åt köttfärslimpa, kokt potatis och sallad. Jaa, nog var det gott

och mätta blev vi i alla fall.

Vi handlade även mat på Coop och sedan styrde vi kosan hemåt och vi var hemma vid 19-tiden.

Sen har vi titta på TV halv åtta, Kockarnas kamp och hela Sverige bakar....

Ocn nu börjar det dra ihop sig för att inta sängläge snart, med boken som nu snart är slut.. och då måste jag välja en ny alltid lika svårt..Vi får se vad det blir...


 


Presentation


En blogg som handlar om mig min familj och mest matlagning

Fråga mig

3 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
  1 2 3
4
5 6
7
8
9
10
11
12
13
14
15 16 17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Oktober 2013 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik


Skapa flashcards