keckes matblogg

Alla inlägg under juli 2014

Av Chatarina Berglund - 29 juli 2014 22:07

Oj så länge sedan jag bloggade men jag skyller allt på det fina vädret jag vill inte sitta inne och blogga och ute går det inte sitta för där är för varmt, datorn får värmeslag.  

Vilken fantastisk juli månad med bara värme och sol vareviga dag. Vi hade loppis förra söndagen och det var en hel del folk men inte så mycket på grund av att det var så varmt. Folk orkar inte gå omkring på loppis när det är så varmt då badar och solar man i stället. Det är väldigt mycket jobb med att ställa till en Loppis både före och efter.

Vi bakade allt fikabröd och även brödet till mackorna och gjorde smörgåsar och sålde kaffe, mackor, gofika mm.

Och efter skulle ju allt tas undan och det som vi inte ville behålla hämtade Björns till sin loppis som dom ska ha i augusti. Våran fina orgel blev kvar för mina syskon med flera glömde visa den för Bosse som kom från Björns och hämtade upp grejerna.Så om någon är intresserad av en  orgel är det bara höra av sig. Den är svart och väldigt snygg..

Efter loppisen åt vi alla syskon och en del av syskonbarnen med respektive en god grillmiddag tillsammans med karre, lax, dopp i kopp på färskpotatis, ugnstekt potatis , sallad och en hel del annat smarrigt. Till efterrätt blev det blåbärskakor som jag bakat och till det vaniljsås. En trevlig dag och en trevlig avslutning på kvällen.

Våra grannar Jennie och Krister som flyttade hem några dagar återvände eftersom det var så himla fint väder och barnen ville ju så klart vara här och bada och fiska. Och det är så roligt att sitta och titta på alla barnen när dom badar,fiskar och tjoar och även föräldrarna gillar att bada oxå. Och ofta får dom besök av kompisar som oxå har barn och då kan dom vara 10-12 som badar samtidigt. Det är verkligen härligt att höra dessa ljuvliga barnröster vi har aldrig tråkigt så länge barnen underhåller oss.

Men nu har dom flyttat hem för andra gången och då blev det så tyst och stilla vi saknar dom såå, men det blr säkert fler fina dagar så att dom kommer ut någon sväng får vi hoppas.

Anna och Robin har oxå varit i stugan sin några dagar och det är ju så himla kul när barnbarnen kan snippa hit då och då när det ärså nära. och dom har fiskat och fått massor med fina abborrar. En kväll kom dom med 19 st riktigt fina bitar. Nää, inte uppgjorda det var mormors jobb men dom tittade på när jag rensade firrarna för dom ville gärna lära sig så att dom kan fixa det själva. Och mera fiske blev och mera fiskar oxå som dom själva rensade och saltade dom och sen rökte Rasmus dom. Han har varit med många gånger när morfar har rökt fisk så han har lärt sig att hämta enris och hacka sönder det lite grann och elda  så den är ordentligt varm röken och han hade verkligen lyckats för han kom förbi med flera abborrar till oss och dom var jättegoda.

Men nu har dom åkt hem till stan igen synd nog, men dom har fullt upp med sitt altanbygge som kommer att bli otroligt fin.

Och vi har grillat mycket  i stort sett varje dag för man vill ju inte stå inne och laga mat och ha ugnen på i värmen.

Och många gurkor, tomater, squash från växthuset har vi ätit även sallad och en massa olika kryddor tänk vad härligt det är att bara kunna gå ut och hämta från sin egen odling och för att inte tala om färskpotatisen mums..

Chili och paprika är oxå på gång i växthuset

I går åt vi surströmming alla syskon med respektive och även några syskonbarn och några stycken från Småland.

Och det var sååå gott och en sådan trevlig kväll igen. Mot kvällen blev det lite svalare så vi eldade faktiskt i eldstaden och satt runt den och surrade om ditt och datt.

På morron var det svalare än det brukar och jag tänkte genast på att det skulle vara lämpligt att koka palt och så blev det och gott var det...


 

Inkokt lax med kall så och egen färskpotatis...


     


         



 

Vindsurfare med mycket stora problem mest låg han i vattnet under seglet..Han plumsade i hela tiden..



 


Alla 3 barnbarnen på besök med båt kul...


 


En liten buffe som omväxling till allt grillat...



                  


Av Chatarina Berglund - 13 juli 2014 21:02

Oj, vilken vecka det har varit med massor av soool o värme och bad. Helt otroligt vaknar varje morgon med ett strålande väder och vi sitter ute och fikar och läser tidningen de mornar man nu får tidningen förstås. Det har strulat en del sista veckan och vad det beror på har vi svårt att förstå. Varje sommar så flyttar sommargästerna ut sin tidning till sommaradressen helt förståeligt men tydligen inte för tidningsbuden. För varje år har det varit problem. Vi har bott här i 16 år och vår tidning kommer klockrent varje dag under vintern. Men så fort sommaren kommer och sommargästerna flyttar ut och flyttar med sin tidning till sommaradressen då funkar det inte. Vi har en lapp på vår låda där det står NSD och det är ok. Men när sommargästerna flyttar sin tidning ut hit då tar någon bort denna lapp på vår postlåda varför och vem f-n som gör det fattar ingenting. Och så blir det så att sommargästerna får sin tidning men inte vi fast boende. Mycket märkligt!!!!

Lördag den 5 juli var vi bjudna på 50-årskalas i byagården här i Alträsk det var Ylva som fyllde 50 år en av våra vänner. Det var en hel del folk där och det var trevligt att träffa släktingar till Ylva och Jan-Erik mycket trevliga människor som kom både från Älvsbyn och Piteå. Och som väl de flesta vet så är ju Ä-bor och Pite-bor trevliga och lättsamma. Det må väl jag veta som är gift med en piteåbo...

Dom bjöd på smörgåstårta, vanlig tårta kaffe, vin.starköl likör och allt var himlans gott. Vi hade Molly med oss i bilen och vi lämnade rutorna öppna lite grann samt en ruta helt öppen och även bagageluckan som vi hade ställt för en grind så hon inte skulle ta sig ut den vägen. Och när vi hade varit inne ca 30 minuter vem trippade in där genom dörren joo, Molly hon hade alltså hoppat ut genom fönstret huja, huja...

Det var i alla fall gott och trevligt och inte nog med fikat vi fick där vi fick även med oss hem en rejäl bit smörgåstårta och en smörgåsbakelse och gissa om vi fikade gott till frukost..joo..

Vidare denna vecka har vi varit och tömt ett förråd som har haft i stan med massor med grejer. Tommy , jag och Molly var där i måndags och fixade ena rummet med kartonger och gjorde en tippenhög och en sparahög med massor med kartonger och möbler. Sen åkte Tommy ner på Onsdag och sorterade det andra rummet med grejer och sen kom Anna, Robin och Rasmus och hjälpte oss med att lasta allt och köra ut det till Alträsk och dom lyckades få med allt på ett lass för vi ska ha Loppis den 20 juli på gården i mitt föräldrahem som numera min storebror Mats har tagit över.. Vi alla syskon ska ha loppisen tillsammans. Massor med grejer att sortera och gå i genom mycket jobb.

Strålande väder varje dag man vill inte göra så mycket annat än att bada och sola och njuta för det är ju inte så länge det brukar hålla i sig.

Fredag var vi på 70-årsfest hos min syster Kicki och hennes man Tobbe.Syster yster har fyllt  fyllt 70 år och det var så trevligt och jättegod mat och trevliga människor vi var mellan 35-40 personer och en härlig kväll vädermässigt oxå. Vi hade som vanligt med oss Molly och som tur var så var ju Tindra där min systerdotterdotter

och hon älskar ju hundar så Molly behövde inte ha tråkigt en enda sekund.

Jaa,i övrigt så speladejag V-75 igår men bara 4 rätt vill inte prata så mycket om det...

Och idag söndag en underbar dag igen med sool. Och jag har badat och Molly hon gick en bit ut i vattnet och verkade gilla det men sen vände hon om och gick tillbaka.
Hela familjen Holmgen har åkt till Göteborg på Gothia fotbollscup. Det är Wilma som ska spela och hon hon åker tåg med sitt lag och den övriga familjen åker bil och har husvagnen med sig och ska bo på camping. Hon ringde i går och då var dom framme i Göteborg och allt hade gått så bra tack och lov...

Vi har ju så klart ätit även denna vecka lite av varje som vanligt.I måndags åt vi lättrimmad grillad lax med gorgonzolaost , kokt potais grillade päron och en god kall sås. Och då var Jan-Erik och Ylva här och åt med oss , trevligt. Helgrillad kyckling med potatis och jordärtskockssallad, en god currysås och en grönsallad. Grillad korv av olika slag med coleslowesallad. Hemgjord pizza på grillen på vår pizzasten. Dubla fyllda köttfärsbiffar med rödbetssallad, grönsallad och engod sås till det.

Idag blev det grillad entrecote med svampsås, potatisgratäng och grönsallad.

Och vad det växer i växthuset gurkorna växer så nu har plockat in 4 st och vi har flera stora till på gång, även squashen växer så det knakar för varje dag händer det så mycket det är väldigt roligt

Men en sorglig sak oxå våra kära grannar har flyttat hem idag för Jennie börjar jobba i morgon och det känns så tråkigt vi är så vana med dessa härliga barn som formligen bor i vattnet och badar och skrattar och fiskar och tjoar hela tiden man har aldrig tråkigt när man sitter ute och lyssnar  och tittar på på de söta små liven vi trivs verkligen då Tommy och jag och även Molly gillar när Enzo hunden kommer och hälsar på (smiter).

Vi saknar er redan snyft....

En sista grej innan jag avslutar ni är hjärtligt välkomna på Loppis i Alträsk Söndag den 20 juli kl 10-18...sprid gärna detta.


                                             



   

VARFÖR HAR INTE JAG FÅTT NÅGON TALLRIK????


 

Av Chatarina Berglund - 5 juli 2014 12:38

Den lilla gula saken   den där den visade sig inte i onsdags nää då var det "regntunga skyar " och regnet det bara öser ner och jag blir så blöt om både skor och strumpor.....Vad gör man en sådan dag joo, vi åkte en sväng till stan för Molly skulle på kloklippning och frisering  på Vacker tass kl 13.30 och sen  hämtade vi  ett paket på Coop med ett par skor som Tommy beställt på Boozt. Efter det åkte vi runt lite varstans och sen helt plötsligt var i i Älvsbyn och där träffade vi Hasse och Barbro på Coop där vi handlade.Jag var en sväng på Helenas och köpte en klänning och en tunika..

Vi åkte sen till Återbruket i Älvsbyn och tittade och dom hade en hel del grejer bl a älghorn och då tänkte jag genast på Anna för hon skulle vilja ha ett sån,t så jag frågade om priset och det var 1500 kr huja dom är dyra dom där. Jag får väl ge mig ut i skogen med bössan och fälla en egen älg och fixa älghorn till Anna...    

Sen åkte vi på ÄP och köpte varsin pizza somvi tog med oss och åt den hemma det var jättegott.

Efter det tittade vi på TV Grillmästarna bl a...

Torsdagen började inte så bra det regnade ett tag på fm men sen blev det uppehåll och riktigt skönt stundvis när

solen visade sig. Tommy klippte gräset på em och jag pysslade om mina blommor och andra växter. Gurkorna är riktigt stora nu snart klara att börja smaka och squashen har massor med blommor och squash på väg. Tomaterna har oxå många gröna tomater. På kvällen var det tjejträff hos Kicki och jag körde och Cilla och Milla åkte med mig och vi plockade även upp Karin på vägen nää alltså inte på vägen utan på hennes gata hemma i stan.

Vi satt ute och tog en drink först men det kylde av ganska fort. Sen åt vi en förrätt typ en pizzafyrkant med lite olika saker i oliver, tomater, ost mm det var såå gott. Till varmrätt var det en laxgratäng med potatis i botten och lax och en mycket god gratängsås på toppen, en blandad sallad med rödbetor, morötter, perilsja och fetaost.

Och en grönsallad med tomater, äpple, sallad mm. Efterrätten var en marängtårta den såg god ut men jag smakade den inte eftersom jag inte gillar det söta. Allt var i alla fall mycket gott.

Vi dryftade många olika saker under kvällen som vanligt bl a vår syster Helena som reser en hel del och ibland är det inte lätt att hålla reda på åt vilket håll hon åkt den här gången. Hon är nu i Palma med några tjejkompisar och när hon kommer hem så ska dom åka till Norge . Helena var upp till Karin dagen innan hon åkte och Karin hade frågat om dom skulle ha mat med sig, nää svarade Helena det finns ju matbutiker i närheten och sen var hon orolig att dom skule frysa så undrade om dom hade kläder med sig..och Helena trodde inte att dom skulle behöva frysa osv och Karin var så säker på att det var till Norge hon skulle först innan Palma men det var tärtom. Karin undrade just varför Helena inte i frågasatte hennes frågor..haha. Vi pratade oxå en del om Norge det var någon som bott på vandrarhemmet som Cilla, Milla och Lotta känner sen tidigare han har tydligen bott i Boden en gång i tiden. Och Lotta gav oss oxå en litet smakprov på sins norska språkkunskaper. Vi pratade oxå om många människor som jag exvis inte känner men med lite utredning så visar det sig att visst vet jag vem det är ex hon har en syster som jobbar på coop eller bror till dom som bodde granne med den och den eller gick i samma klass som brorsan till henne och helt plötsligt efter alla ledtrådar så är vi framme japp...Man kan utreda mycket på en tjejträff. Äve en mycket livlig diskussion huruvida barn (17 drygt) ska få åka på cykelsemester eller ej. Ex åka tåg till Skåne och cykla hem jaa, det kan diskuteras men man bör vara medveten om att det är inte så enkelt, det måste planeras noga. Ex kolla boende efter vägen och boka innan man åker hemifrån. Om man lärt känna någon vaa nätet när man spelar eller chattar och den personen erbjuder sovplats om man kommer åt det hållet. Kan man lita på det nää, inte vet man vad det är för person om man inte känner dom. Kanske lovar personen att komma och möta dig när du kommer med tåget och sen kliver du av och ingen finns där vad gör man då? Livliga diskussioner om detta blev det och jag tycker nog att man bör vara 2 om man ska bege sig ut på en sådan strapats....Det tyckte inte alla. Delade meningar.       

  En mycket trevlig kväll som avslutades med att köra hem dom vinfulla brudarna och det gick bra..        

Fredagsmys men inget strålande väder lite regn och lite sol och blandat. Tommy var ute och tvättade bilen och jag tvättade en del och fixade lite på insidan förberedde middagen bl a som blev kyckling med en god gräddig sås och smördegsrullar med potatismos med västerbottensost. En sallad med rödbetor, lök, paprika och persilja det smakade riktigt gott.



 

 

      


Av Chatarina Berglund - 1 juli 2014 10:48

I helgen som var kom Rasmus och Linnea ut för att dom skulle bo i Anna och Robins stuga, men middagen blev serverad här hos oss. På fredag åt vi potatisgratäng med skivad högrev i gräddsås och sallad det smakade riktigt bra. Dom fick med sig lite bröd, gravad lax mm för att dom skulle fika i sin stuga på morgonen, nää få se morgonen nää, men någon gång mitt på dagen var väl morgonen för dom.... Rasmus hade även handlat en del när vi var ner till stan och hämtade Linnea på fredag eftermiddag.

På lördag var det en kompis till Rasmus och hans tjej som var och hälsade på dom i stugan.  Då var dom hit alla 4 och åt middag med oss då gjorde jag en förrätt på en kavringrundel med lax, räkor och löjrom. Till varmrätt var det grillad marinerad fläskkarre och stekta små potatisar, sallad och mozarellasticks det var oxå jättegott och alla var mätta och belåtna.

På lördag var det som vanligt V-75 spel åt de 3 C-na och ett eget system åt mig själv och tyvärr så blev det bara 5 rätt på C-nas och ingen utdelning på 5-orna men på mitt fick jag 6 rätt och inga stora pengar 77 kr gav 6-orna och jag hade 2 sexor + DD på 79 kr så inte blev jag rik men nya tag nästa lördag. Lördagens väder var ju ganska bra blev ju sol och varmt på em..

I söndags var vi bjuden på middag hos Anna och Robin ugnstekt lax med en god röra på , kokt potatis, sallad och skagenröra till, det var kalasgott. Jag glömde fota tyvärr...Söndagsvädret var ju strålande med sol     och värme en sommardag till läggs till handlingarna dom är ju lätträknade denna sommar hittills.

Framme vid måndagen så såg dagen ut att bjuda på ett strålande väder och vi tog bilen och åkte en sväng mot Älvsbyn och bestämde oss efter vägen att vi skulle åka till Storforsen och det fina vädret höll i sig tills vi kom en mil från Storforsen ca då började det regna och åska och det var stora pölar på vägen så det hade redan regnat en hel del där. När vi kom fram var det väldans mörka moln och åskan knallade på men regnet upphörde och vi åkte  runt och tittade och hade tänkt gå en sväng ned till forsen men då började det spöregna så det var inte att tänka på. Vi åkte till Restaurangen och tänkte äta middag där men vi blev dyngsura innan vi kom in till restaurangen. Och vi var tvungen att ha rutorna öppen  för vi hade ju Molly i bilen. Vi kollade på matsedeln och dom hade middagsbuffe och det var det vi helst ville ha men då serverades den inte förrän 17-19 och kl var bara 15.30 då så vi sprang tillbaka till bilen i ösregnet och det hade ju regnat in en del i bilen på den lilla stunden.

Vi styrde kosan hemåt och tänkte att vi åker till Älvsbyn och äter på Trescorona men dom har stängt måndagar så det gick inte. Vi åkte runt och kollade på andra ställen och det finns ett ställe som heter ÄP  och där stannade vi och dom hade så mycket att välja på så det var svårt att bestämma sig men det blev en blandad grilltallrik med kebab, kyckling, pommes, currysås och orientdressing. Och det smakade väldigt bra och portionerna var rejäla skulle räckt till 2 st. Och sen åkte vi hem och inte hade det regnat Alträsk...

 Nu är jag framme vid tisdag som har bjudit på ett strålande väder med soool och värme..Jennie och Krister med sina 3 barn har varit ut till sin stuga i dag. Och barnen har så roligt i vattnet dom badar och fiskar hela dagarna. Det är så roligt att höra när dom skrattar och plaskar i vattnet man blir riktigt glad när dom kommer ut.

Några båtar har oxå varit ute och kört på Alträsket idag. Och en kanot paddlade  förbi på em. Och Tommy har slagit vassen utanför oss det blev fint men han ska fortsätta och ta lite mer en annan dag...Han tyckte det var varmt i vattnet.

Middagen idag bestod av surströmming, kokt potatis, lök, hårt och mjukt tunnbröd, tomater och så skönt vi kunde sitta ute och äta och himlans gott var det.....


    



 


    

    



 

     

 


             





Presentation


En blogg som handlar om mig min familj och mest matlagning

Fråga mig

3 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
  1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Juli 2014 >>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards