På torsdag vaknade vi rätt så tidigt och fikade kaffe och mackor och nu börjar sjöfåglarna  ha anlänt snart alla vi brukar ha här. Så nu kan vi titta på den vackra utsikten när dom simmar runt och dyker här utanför där det är landvak och det kan vara ett riktigt skådespel..Knipor, Måsar, Gräsänder, Skrakar och Kanadagäss nu väntar vi bara på Storlommen. Jag hörde även på radio i fredags att storspoven hade kommit. Den har ju ett härligt läte när man hör den då är det vår...Vi åkte en sväng till stan för att handla några saker till kommande matlagning och åkte förbi Anna en sväng och drack kaffe och hämtade en massa ugnsformar som jag behöver till maten jag ska laga.

Sen åkte vi hem och packade in alla varor och sen förberedde jag en del till sjömansbiffen jag ska laga till Annas 40-årsfest för 40 personer...Jag skalade ca 10 kg potatis och skar 6 kg kött i skivor och brynte på det och 20 lökar skalade jag och skivade (inte så stora var dom) och massor med vitlöksklyftor..

På fredag när vi vaknade så simmade det massor med sjöfåglar här utanför och dom dök och gjorde till sig det är väl hannarna som gör till sig till för honorna så att dom ska falla pladask för dom..Ni vet ju hur dom kan bära sig åt haha...När vi hade fikat så gick Tommy ut och städade lite ute och krattade en del och körde bort lite brännbart skräp till majbrasan...Och jag fortsatte med min matlagning kokade på potatisskivorna i 2 stora pannor och sen efterkokade jag kött, lök, vitlök ,öl,buljongtärning, peppar och fond i tryckkokaren i omgångar.

Och sen fyllde jag allt i 5 stora formar och  hoppades att det skulle  räcka till 40...

Jag gjorde även en skagenröra som jag ska fylla i mina små petit shouxer. Och en kall rödbetssallad som jag strimlade och marinerade i balsamvinäger, vitlök, olivolja, pressad citron,salt och peppar. Och till den ska det oxå vara blomkål som man kokar bara nåra minuter och sen får det svalna och så blandar man majonäs och dijonsenap

salt och peppar och sen vänder man ner blomkålen i majonäsblandningen. Och lägger den sedan uppe på rödbetorna..Och 3 ostbomber gjorde jag oxå....

Då var som allt förberett för den festen. Då var det dax att tänka på middagen då gjorde jag en grönkålsfrittata, rökt lax ch smetana..rökt chorizo, parmaskinka, pesto med persilja och fritters som är en form av plättar med bakpulver, tunt skivad färsk sparris, , mjöl ricottaost,ägg, mjölk och salt och peppar...Och till det stekt färsk sparris jaa, det smakade riktigt bra.

Sen var det lite TV-tittande Postkod, Lets dance som ju Ingemar vann och visst har gjort det bra om ser på när han började och jämför nu så är han ju jätteduktig men det hjäper ju inte dansmässigt så var Marie bättre och skulle ha vunnit men det är ju folket som röstar och alla vet väl hur folkkär Ingemar är och alltid kommer att vara. Han vinner allt han ställer upp på..

Framme vid lördag då vaknade vitidigt och det var sol och moln och blandat väder. Jag fixade det sista med maten och sen försökte jag mig på 7-an i V-75  två system men se inte lyckades jag med det nää bara 4 rätt

och då blir det inga pengar och det var ena riktiga höjdare till odds började med 41 ggr pengarna i första så redan där blåste det ordentligt..ja,ja inget att göra åt men nya tag nästa lördag..

Sen gjorde vi oss klara och åkte ner till stan med all mat, bröd, rödbetssallad, tilltugg mm mm. Vi var på Perbackagården ca 17.15 och festen började 18.30 så vi hade tid på oss och färdigställa allt innan gästerna anlände..Dom hade dukat så fint och förberett det mesta..Och det var ca 40 personer och vi hade så trevligt mycket skratt och dom tyckte maten var god och det var ju sjömansbiff och förrätten var en rundel av västerbottensostpaj med en klick smetana och äkta Kalixlöjrom lvererad av en riktig Kalixbo och efterrätten Banoffeepajen som Anna hade gjort fick massor med beröm. Sen spelade ett gäng upp en sketch om Fantomen och då var det gästerna som valdes till skådespelare och vissa hade väldigt bra talang för skådespeleri...Och det hade rimmats en del om vår Anna och ett bildspel med bilder från olika fiskeresor mm som Anna och Sarah har varit ute på under åren.

Och presenter i massor fick hon Webergrill,kärcher fönsterputs,en fiskeresa med helikopter ovanför Vuoggatjålme, massor med pengar, gerberaform, träningstights och linne ..mm mm

Vi var hemma vid 3-tiden och då hade vi hämtat upp Molly som hade varit med Rasmus och Linnea hemma på Erikslund fast hon var även med på festen några timmar och trippade runt  bland alla gästerna där och var väl lite förvirrad bland en massa okända människor men det gick ändå rätt så bra.Hemresan gick bra och sängen var otroligt skön att lägga sig i efter en hektisk  men jätterolig fest..Mycket trevlig fest iblandade åldrar den yngsta var bara 2 månader och hon fann sig väl till rätta i detta sorl lilla Elna...

På morgonen eller förmiddagen när vi vaknade mådde vi bra och dagen var lugn men däremot var Molly lite i bakis för hon sov i stort sett hela dagen bara ut en snabbis och pinkade och sen in igen och intog sovläge hon var inte vaken långa stunder sen sov hon hela natten och nu på morgon var hon pigg igen och hade återhämtat sig..

Vi har varit en sväng till Storheden och handlat Tommy skulle ha lite tjafs och vädret var ju så vansinnigt trist på morgon med snö alldeles vitt ute inte kul men den har ju försvunnit nu. Vi intog lunchmiddag på Coop-restaurangen och då blev det bräckt lax med kokt potatis och dillsås jättegott .Och vädret blev ju bättre på em med sol och nu är det så himla soligt och vackert ute..

Nu har vi tittat på Halv åtta hos mig och Ernst i Toscana och nu tänkte jag få i väg den här bloggen..

Bara 53 dagar kvar till MIDSOMMARAFTON.....Härligt eller hur...

 Jaa denna morgon när vi slog upp våra blå då var det sol    men attans vad det blåste och det har det gjort

hela dagen och kalla vindar dessutom men då håller man sig inomhus i stället. Tommy har varit till tandhyg.i dag

för koll och  det gick bra... jag har bakat matbröd till Annas 40-årsfest det kan man göra i förväg och frysa in det funkar. Annars kan man inte göra så mycket flera dagar i förväg . Hasse har åkt till Norge för att fiska med några kompisar och Fredrik jobbar så dom hade lite problem med Ronja och vi lovade att vi skulle åka dit och släppa ut henne. Tommy åkte dit och hon låg och sov och var inte så noga med att gå ut men till slut sprang hon ut och gjorde sina behov och Tommy tänkte att då är vi ute en stund och tar en promenad men se icke ville hon det nää, in direkt och lade sig i sängen igen...och han lockade på henne och försökte få henne att busa lite men inte ville hon det. Fredrik säger att hon är jättesur hon är van att Hasse och hon går en långpromenad varje morgon. Men nu går Fredrik en promenad med henne när han kommer hem  på em och det gillar hon..och då kommer dom ofta hit och hälsar på Molly...

Till middag lagade jag kålpudding, kokt potatis, rårivna morötter och lingonsylt hujedamej vad gott det är.

Vi såg renar som promenerade över sjön till andra sidan och så gick dom där och åt någonting  sen promenerade dom tillbaka till vår sida igen och gick upp vid Cillas stuga..Och när Tommy åkte upp och hämtade posten då var dom uppe vid postlådorna och jag sa, att dom skulle väl oxå hämta posten...

Jag har nu packat ner brödet i plastpåsar och lagt det i frysen..Landvaken blir större och större från att i söndags varit ca 2 m är det nog ca 8-10 m nu. Det händer lite varje dag ...Vi skulle kunna ta ett dopp om vi ville men nää, vi vill inte...lite för kallt ännu..Molly är lite fundersam hon är ju van attspringa ut på isen flera gånger per dag men nu är det ju öppet vid land så hon tvärstannar och funderar och vi är rädd att hon ska ta ett skutt rakt ut i vattnet men det har inte hänt ännu. Vill helst inte att det händer heller..

Nu blir det lite TV-tittande Halv åtta hos mig, Mästarkocken (de små)dom är ju så himla duktiga barnen så man fattar inte. Vilket intresse dom har jag känner igen mig från det jag var liten jag var oxå väldigt intresserad av matlagning redan då...

Jag lägger in lite bilder från mina planteringar som jag gjorde i söndags...

Jaa, nu var det dax att berätta om de senaste dagarna sen jag bloggade förra gången..Vi har varit hemma hela helgen och

vi har varit ute en hel del och städat lite smått för vi har sommar nu på tomten och Tommy har till och med krattat ihop några högar , härligt när man får börja med lite vårarbete..Och landvak har även om den är liten så börjas det nu men isen är fortfarande tjock längre ut för vi såg några som var ute och fiskade i lördags och dom borrade och

man såg på hur djupt borren var nere att isen är tjock fortfarande , men det går fort när det väl sätter i gång. Tommy han körde ut till Lillholmen  med skotern för sista gången den här säsongen för att hämta vår Murrikka som vi hade lämnat där. Vi kan ju behöva den innan båtsäsongen för annars hade vi inte fått hem den före vi sjösätter båten..Nu har han kört upp skotern för den här säsongen.

På fredag åt vi tapas till middag heta räkor med vitlök, stekta kryddiga korvslantar med färska champinjoner,

marinerade oliver, fiterade bläckfiskringar, friterade chili chees balls , dadlar fylld med paranötter och omlindade med bacon och gratinerade iugnen och hembakt baguette, mycket gott..

Det är en härlig tid nu...vi hade en pyroman på området i lördags som brände ner en boda men det var inte vår boda utan det var en granne längre bort som ville bli av med en gammal sovboda och det var inga problem för en pyroman...På lördag ägnade jag mig som vanligt åt V-75 en del ni vet med alla dessa kuskar och hästar och snart kan man inte lita på någon kusk men jag fick 7 rätt på mitt system 1273 kr ingen stor utdelning

 men man får vara nöjd ändå. På 3 C-na 6 rätt och ingen utdelning. Nu har vi haft 6 rätt flera lördagar men utdelningen har varit blygsam...Ja,ja nya friska tag nästa lördag..

Till middag lagade jag ugnstekt benfri kotlettrad som jag marinerade och även sprutade in marinad i den med marinadsprutan och stekte den i 4 timmar i 100 graders ugn, och till det potatisgratängen god sås och sallad mycket, mycket gott och mört och saftigt kött.'

I söndags var det en ljuvlig dag då var vi ute hela dagen och planterade potatis i mjölkpaket , lite olika fröer tomater, dill, persilja koriander, ruccola, anemonlökar mm. Det är så varmt i växthuset på dagarna runt 30 -35 grader men det kyler ju av på kvällen en hel del...Vi satt ute på altanen och fikade fast det blåste en hel del men det var den vinden då vi har lä på vår altan..skönt och fåglarna sjunger så vackert..rök

Till middag gjorde vi varma mackor med rökt sidfläsk, svamp, dill och ost jättegott var det oxå...och en sallad till det..

Måndag då var det mulet från morgonen men det spricker upp på dagen och blir sol vi åkte en sväng till Luleå för Tommy skulle köpa sig en ny kavaj för vi ska ju på 40-årsfest på lördag då fyller vår Anna 40 år tänk att det gått så många år det känns som nyss...Och han köpte en kavaj som passade perfekt och ett par nya jeans oxå..

Till lunchmiddag blev det en macka och kaffe på Trend Kafe..

Tisdag idag har vi varit ner och handlat några saker och hämtat ett paket som Tommy beställt och det var även mulet denna morgon men vid 12-tiden sprack det upp och blev sol och jättevarmt +14 grader och lika skönt på vår altan med lä och riktigt soligt..Precis nu när jag tittar ut så är det 2 svanar här utanför på isen eller där dom står är det vatten och Molly hon hoppade upp i fåtöljen för att hon ville oxå titta på dessa stora rackare. 

Till middag i dag blev det en potatis och löksoppa med paprika, vitlök och lite starka korvar med chili mm och till det ostmackor mycket gott.. 

Fy vad trist väder det är varje dag även om solen glimtar till någon gång under dagarna så är det ändå mest grått och lite regn och snöglopp. Vi får hoppas på bättre snart...

Vi var till Storheden en sväng i går för vi visste inte vad vi skulle hitta på i det trista vädret och Tommy köpte sig

ett par nya jeans bl a annars blev det inte så mycket annat än lite mer i frys och kyl och frys och sen åt vi lunchmiddag på Coop och jag åt bräckt lax och Tommy åt isterband med stuvad potatis. Min lax var då jättegod och Tommy tyckte väl att hans mat var så där...Ja,ja mätta blev i alla fall.

På morgon när vi vaknade var vädret ungefär det samma som sista dagarna mulet, grått och blött. Jaa, vi fikade som vanligt kaffe och macka och tillsammans med NSD och morgontv på 4-an så blir morgonen väldigt bra trots vädret.

Jag har gjort skyltar till Valborgsfirandet som vi alltid har varje år i byagården och majbrasan förstås utanför byagården med fika och lotteri det  brukar vara rätt så mycket folk och alltid lika trevligt...

Sen åkte vi runt och satte upp dessa skyltar på södra sidan, i Degernäs, vid Alträskvägens början och uppe vid våra postlådor...och sen var vi helt plötsligt i Älvsbyn och en sväng på Coop och nog slank det med en del igen..

När vi åkte till Älvsbyn hade jag satt min telefon på laddning i bilen men den funkade inte så vi gick på Älvsbyns enda butik med telefoner och tillbehör och köpte en ny laddare och den funkar och den kostade 245 kr och min första Iphone jag hade till den köpte jag oxå en billaddare men den kostade 495 kr och det är flera år sedan..såå vissa saker har blivit billigare..Och när vi kom hem lagade jag middag och det blev spagetti och köttfärssås mycket gott...Nu blir det TV-tittande Halv åtta hos mig mm ..Nää det blir ju inget Halv åtta hos mig i kväll heller på grund av den där jädra Hockeyn som förstör igen...

Molly sover väldigt konstigt....

Molly solar sig på Lillholmen fast inte idag...

Måndag var det väl inte så fint när vi slog upp ögonen och inte vart det någe bättre resten av dan heller och för att inte prata om kvällen då det spöregnade och blåste massor...Tommy var i alla fall ute och plockade ihop en del som blåst runt och en hel del kvistar som låg överallt. Han började helt enkelt med lite vårarbete...Jag höll mig på insidan och tog fram symaskinen och sydde lite grann bra lite sånt där som jag tänkt göra ett tag bl a sydde jag nya gardiner och ett par byxor sydde jag upp som har varit för långa jag tror att jag krymper på längden hela tiden. Tänk om det vore tvärtom att man växer i stället på längden alltså och då skulle ju kroppen se mindre kompakt ut men ni förstår ju att man blir kompakt eftersom man blir mindre och mindre huja, det är inte lätt...

Jaja, något annat då till middag i går gjorde jag kroppkakor för jag hade en hel del kokt potatis över och jag var riktigt sugen på kroppkakor och det var himlans gott..Sen lite TV-tittande bl a nya bönderna i Bonde söker fru som sänds till hösten och vi tittade även på Johan Falk som vi missade i söndags via TV 4 play och den serien är så ruggig dom bara skjuter och dödar hela tiden...

På morron när vi vaknade och tittade ut var det vitt av snö igen och vi som nästan hade snöfritt på hela tomten

i går men det har ju nästan försvunnit allt nu...Och nu har svanarna, koltrasten och till och med svartvita flugsnapparen har jag sett på morgon det känns som att det är för tidigt men det är kanske inte det...

Vi har varit en sväng till stan för jag hade tid hos frissan 13.30 och som vanligt skönt att bli av med lite hår..

Det var moddigt och lerigt på vår väg ner till Älvsbyvägen där var det bättre..

Vi hari dag fått tillbaka vår taolett som varit på rep i 2 månader och nu har dom tydligen bytt allt så det ska var som en ny förbränningstoalett då får vi se om det stämmer och hur länge den fungerar..

Min hushållsassistent Kenwood  pajade under påsken när jag använde den och så ledsen jag blev över att min gamla trotjänare inte orkade längre den som jag har kunnat lita på i alla väder ochjag fick den av min svärmor och svärfar när jag fyllde 30 år så ni förstår att den har verkligen gjort rätt för sig..Nu har jag köpt en ny för jag klarar mig inte utan jag använder den ofta..Det ska bli kul att prova den och se hur den funkar...

När vi kom hem från stadsturen i dag gjorde jag en pizza fastän vi åt det i fredags så var vi ändå sugen på det i dag oxå och den blev då jättegod med en pizzasallad till..

Det är ju tyvärr inget Halv åtta i kväll på grund av HOCKEY så klart att den där jädra sporten ska förstöra så man inte man får se sina vanliga program...typiskt..Vi ska väl titta på Kniven mot strupen senare och sen ska vi kolla på Beck den andra av de nya som kommit i år vi såg Rum 302 här om dagen och nu tänkte vi se Invasionen ikväll på swefilm via datorn på TV-n....Nu ska jag gå och fixa kaffet jag börjar känna mig sugen på en kopp..

Ha det så bra alla vi hörs snart igen..Bara 66 dagar kvar till Midsommarafton...Härligt...

Jaa nu är det länge sedan jag bloggade men nu ska jag göra ett sammandrag av vad somhänt sen jag bloggade senast...

Påsken är ju över och den förflöt lugnt med mycket utevistelse dagarna var ju riktigt fina och soliga det var mulet från morgonen men sen sprack det upp och blev soligt. Vi var på Lillholmen och njöt med grillning till lunch det var hamburgare (hemgjorda högrevsburgare) och wok med köttfärs och grönsaker mm och kaffe och någon Irish coffee blev det oxå. Påskafton kokade jag en stor gryta med ärtsoppa och då var Holmgrens och Fredrik här och åt ärtsoppa och punsch mycket gott och en trevlig kväll...Och till efterrätt gjorde jag en kladdkaka med dumle, japp och blockchoklad med kaffesmak och till det vispgrädde som dom fick ta själv från min nya gräddsifon en fantastisk rolig sak för både vuxna och barn. Man fyller grädde 5 dl i den och sen sätter man på locket och skruvar i en patron

som innehåller lustgas och sen skakar man den några gånger och sen är grädden tjock och sprayas på det man vill.Den håller en vecka i kylen. Fantstiskt följer även med olika munstycken på vilka mönster man vill ha..

Så helt plötsligt var påsken över men vi som pensionärer var ju lediga så vi åkte ut till Lillholmen någon dag efter påsken oxå och åt vår lunch där och njöt av det fina vädret...

Och inte har jag vunnit några stora pengar på travet 6rätt förra helgen och 6 rätt den här helgen med blygsam utdelning på 29 kr resp. 38 kr, men det är bara att ta nya tag nästa lördag man får inte ge upp..

Fredagkväll hade vi pizzakväll i bagarstugan med ca 20 st trevliga och glada människor även besök från Nyköping av Annelie och Felicia som är Karins barn och barnbarn som har varit och hälsat på här en vecka och det var jättekul att träffa dom och dom tyckte det var mysigt med pizzabak och som vanligt fanns det mesta som man kan tänkas vilja ha på sin pizza...Skinka, ost, mozarella, kebabkött, kebabsås, oliver, grönmögelost, ananas, pepperoni, vitlökskorv, majs, svamp, kronärtskockor, sparris, bananer, tonfisk, räkor, oreganor, tomatsås mm mm.

Till efterrätt var det Dumlekaka med noblesse och så naturligtvis var gräddsifonen med även denna gång och lika roligt tyckte både barn och vuxna att det var att använda denna fantastiska grej. Vi kom hem kl 02.30 och då hade vi även städat och alla hjälptes åt så behöver ingen åka dit och städa på lördag..Vi lekte även lite charader och en annan tävling där man skulle klura ut olka städer och länder och den tävlingen vann Nyköpingslaget tillsammans med Karin..En mycket trevlig kväll med glada och goa människor. Vi gör snart om det igen....

Lördag sov vi till kl 09.00 och sen vardet en lugn dag med V-75 spel och matlagning . Till middag åt vi stekt lättgravad Hokifile med kokt potatis, hollandaisesås och en kall sås med mörötter, lök, gurka , dill creme fraiche och kryddor ch det smakade mycket gott...

Söndag i dag ett mulet och tråkigt väder har det varit och vi har bara tagit det lugnt och sen har vi varit en sväng till Älvsbyn och ätit på Trescorona jag åt roquefortfile med stripes, bearnaisesås och sallad och Tommy åt pepparbiff och det smakade mums, mums...

Nu blir det lite TV-tittande Mästarnas mästare, Arne Dahl mm...