Nu är det dax att blogga igen om de senaste händelserna sen sist och jaa vad ska man säga om vädret det är väl ganska hyfsat för att vara slutet av september även om solen skulle visa sig lite mer, men nog får vi säkert fler fina dagar med hög luft och soliga dagar..får vi hoppas.Vi var till soptippen igen en sväng med lite skräp var kommer allt i från vi körde ju flera turer i våras oxå men lika fullt så finns det kvar saker att köra bort. Men det är lite så med oss i alla fall att jag är ju lite mer för att spara saker och Tommy är en slängare. Han börjar rensa i någon boda på våren och så kollar han med mig och jag säger ofta nää, det och det kan vi inte slänga men då när hösten kommer och vi rensar då kan helt plötsligt jag gå med på att slänga sånt som jag bestämt ville ha kvar i våras men då har det gått några månader och jag inser nog att vi kommer inte att behöva det...Jag behöver mer tid för att fatta beslut om slit och släng..Besluten måste sjunka in ordentligt..På torsdag då var vi hemma hela dagen och gjorde en hel del nytta både inne och ute. Och jag hittade några gamla plånböcker som jag kollade och i den ena hittade  jag ett dansprogram från Vändträsklogen  sommaren 1988 och då kan jag säga att vi  nog vi var  stammisar där då för då bodde vi iTrångfors och då åkte Inger och Håkan och jag och Tommy dit väldigt ofta det gick ju buss så det var så smidigt och ibland var vi flera från gatan som åkte och roligt hade vi det var tider det.. Och orkestrarna jaa, det var Hermanssons, Bosses och såna stora som Flamingokvintetten , Lassbyfemman  med flera haha... Och efter allt röjande blev det en god middag nämligen  rotmos och fläsklägg . Oj,oj så gott och tur att vi har tryckkokaren då fixar man snabbt en frusen fläsklägg på kort tid.Och inte är det som tryckkokarna som fanns när jag var barn som mamma använde den pös och levde rövare och man satt blick stilla för man trodde den skulle flyga i luften och det hände någon gång att mammas bruna bönor hamnade i taket i stället för i våra magar oj,oj vad mycket extra jobb med att skura och ta reda på allt och till och med måla om taket och inte fanns det Rotavdrag på den tiden heller..

 På fredag var Tommy en sväng till stan och handlade och jag var hemma och Molly och jag var ute och busade en stund. Sen klippte Tommy gräset kanske för sista gången och tog ihop en hel del löv och städade ihop en hel del utomhus och jag var ute och fixade med lite ljung och annat alltså lite pynt på altanen.

En lugn kväll med kyckling , ris , sås och sallad till middag det var gott..

Lördag då ägnade jag mig åt V-75 en del och det lyckades inte för de 3-C-na men på mitt fick jag 5 rätt 635 kr ej att förakta...Sen var det matlagning mest hela em.  Till tilltugg gjorde jag den vanliga bomben med löjrom och rågbrödskorgar och en bål till detJag gjorde en petit shouxrulle somjag fyllde med en röra av creme fraiche , majonäs, räkor, crab stick, rökt lax dill och lök och denna serverade jag som förrätt och till varmrätt blev det sjömansbiff sallad med marinerade rårivna rödbetor och kokta blomkålsbuketter med en röra av majonäs, dijonsenap, salt och peppar och inlagda rödbetor och hembakt surdegsbaguette och efterrätten en pannacotta med jordgubbar och flarn av citronkäck och hallonkola. Vi hade nämligen lite gäster här i går och det var Christer, Chatrine , Kalle och Doris och Monika och Kennet som kommer från grannbyn Vändträsk annars är vi övriga Alträskare men det är kul med folk från andra byar oxå...Vi hade så jädrans  trevligt och vad vi skrattade och surrade om allt möjligt..En fantastisk kväll med trevliga och glada människor detta gör vi gärna om..

Och för att inte prata om alla fina saker vi fick tänk en hel korg full med färska kantareller fattar ni vad jag skriver hur ofta får man det nää, jag förstår att ni säger nää men nu har det hänt oss tack än en gång Monika och Kennet för denna goda present.Och inte nog med det av  Kalle och Doris fick vi en likör Sheridans original och det är inte färdigt ännu av Christer och Chatrine fick jag en jättefin gryta som även går att ha i ugnen och röd naturligtvis och 3 burkar med röda vinbär paketerade i fina burkar ni hör väl vilka fantastiska vänner vi har...

Det är bara synd att sådan där mysiga kvällar har oxå ett slut tyvärr och jag förstår att dom var tvungna att åka hem för det var ju 2 älgjägare i sällskapet och en praktikant som hänger med men hon jagar inte hon njuter av naturen. promenaden och så fixar maken en granrisbädd där hon kan ligga och vila och det bästa med detta  är ju att man behöver inte skjuta någon älg hennes enda vapen är sticknålarna för hon har sticken med sig oxå tänk vilken härlig uppgift det är ju nästan så att man skulle själv vilja vara praktikant på älgjakt. Ska fundera på det där till nästa år jag har ju brorsan i samma jaktlag jag ska höra om jag kan få vara hans praktikant  nästa år...

I dag sov vi länge klockan var faktiskt 10.15 när vi vaknade men oj vad skönt vi kände oss riktigt pigg och alert och plockade undan allt gjorde vi innan vi lade oss så det var iget spår efter någon fest här inte. Den enda som har varit lite i bakis är Molly hon har mest sovit och varit ut och gjort sin behov och sen in igen och lagt sig det tar på att ha främmande...Och i dag har vi lyxat oss riktigt ordentligt vi har nämligen ätit kantarelltoast med sallad till middag. Förstår ni så gott det var vilken lyx jag ville nästan behålla den sista tuggan hur länge som helst..men nu har vi kantareller så vi kan lyxa flera gånger..Just nu när jag sitter här och bloggar då tittar jag på min man han har huvudet väldigt snett verkar skumt han har nickat till verkar det som jag sägerTommy inget svar en gång till jaa, svarar han sover du säger jag nää, haha men han kan inte förneka det...men nu studsade han upp och går omkring och visslar det är skönt med en tupplur ibland...

Så såg petit shouxrullen ut när jag fyllt och rullat ihop den   sen skar jag den i bitar och dekorerade med rökt lax och stenbitsrom..men jag glömde fota när jag hade dekorerat dom

Jaa, nu blir det lite TV-tittande bl a börjar ju den danska serien bron om i kväll den måste vi ju se...

Nu blir det inte mer för idag ha det bra alla vi hörs snart igen..

Jaa, nu är jag på G igen  med bloggen och då kan jag berätta att V-75 gick bra för oss tre C-n men på mitt eget fick jag bara 6 rätt men ok jag är glad att vi vann och att jag lyckades  på vårt system och då har vi lite spelpengar att röra oss med några gånger och det är ju bra. Nää, men jag plockadeju bort 5-an som vann i 6-e löpet på mitt eget system av någon anledning kan ha varit någon av dom här experterna ex.vis Björn Goop som inte trodde på 5-an men tji fick han oxå för han fick bara 5 rätt sämre än mig och ändå tycks han vara såå bra när han sitter där och pratar om hur långt det och det loppet är och nackdelar att gå med skor och jenkavagn men nää, man ska tro på sig själv och spela som man tänkt först och inte börja ändra på grund av sådana där så kallade experter men nu vet jag han är ingen bättre expert än vad jag är.Såå nu ska jag sluta lyssna på dom där experterna från och med nu...Till middag åt vi köttfärsbiffar, hasselbackspotatis, sås och sallad jättegott..

I söndags var Anna, Robin Rasmus, Wilma och Ludde här och uppvaktade Tommy som fyllde år den 16 och dom hade köpt en stor fin burk som var fylld med en massa godsaker som en stor bit morfars brännvinsost, 2 st andra dessertostar, ett paket med ostkuber i olika smaker, aprikosmarmelad, päron, kex, kaviar, stark kräftröra i aioli, lufttorkad och kallrökt skinka, mazariner, 2 chokladkakor och chokladbananer mm mycket godsaker var det...Och Rasmus hade köpt en mugg som man sätter i frysen och när Morfar då ska ha sig en kall öl då tar han bara muggen från frysen  och hip vips är ölen kall, fiffigt... jag fick oxå present 2 underlägg att ställa pannor på jättefina...Och jag lagade en riktig söndagsstek en porterstek och den var jättegod och köttet var så mört för att inte prata om såsen den blir ju fantastisk god när man kokar den så länge och så grädde förstås och till det potatisrundlar, sallad, turkisk tomatröra (ezme) och myntasås tillsammans med ett hembakt surdegsbröd som jag skar i tunna skivor och stekte i olivolja och även smördegsknyten fyllda med spenat, vitlökoch fetaost..mycket gott tyckte alla.Till efterrätt blev det en färdig Almondy dajmtårta och kaffe. En trevlig stund tillsammans md familjen med mycket surr och många glada skratt..Och den yngsta i familjen alltså Ludde han har rätt så långt hår nu och han var sugen på att permanenta sig och han undrade om jag hade permanentspolar ochjag har faktiskt mina gamla kvar fast det är länge sedan jag permanentade mig. Han ville väl inte ha så våldsamt kraftiga lockar så vi får väl se hur vi kan lösa det. Och så klart var jag ju tvungen att berätta om hur det var när jag var ung då rullade jag håret på sådana där taggiga spolar och så satte man skumgummibitar under för man sov ju med dom på natten och för att det inte skulle sticka så mycket så använde man skumgummi som dämpade något och till läggningsvätska använde man öl och det funkade perfekt..Men man sov väl inte alltför bra dom nätterna men ni vet ju man får lida pin för att vara fin och det stämmer då i det här fallet.Och då undrade Robin om det var vid samma tidsperiod man skulla tvätta jeansen och ta på sig dom innan dom hade torkat för att få på sig dom (för då fanns inte stretchjeans) och dessutom var man tvungen att ligga ner för att får igen dom snacka om slimfit..Och även basketskor som idag heter sneakers hade vi ju och dom borstade man med rotborste och tvättade nästan varje kväll för dom skulle ju vara riktigt vita. och sen hade vi ju skidbyxor med hällor under foten och på dom skulle det ju vara pressveck såå gissa om att man jobbade med detta varje dag för dom skulle ju vara riktigt sylvassa pressvecken..Och dom var riktigt stretchiga..

Man kan verkligen skratta när man pratar om detta och även när man tittar på gamla foton huja, huja men det var modet på den tiden och ni ser det återkommer ju 50-60-70-80-talet man skulle nog ha sparat en del skulle ha vart lite kul..

I  måndags då var vi en sväng till stan för att panta lite burkar och handla några saker. Och sen var Tommy ute och samlade ihop en hel del grejer jaa han fyllde bilen med skräp som ska till tippen och jag var ute och fixade lite i växthuset plockade in tomater och gurka och vattnade. Vi köpte en lax på iCA när vi handlade så då lättgravade jag 4 bitar som vi stekt till middag och kokade vår egen färskpotatis och en god sås, broccoli. gröna ärtor och tomater..

Tisdag  då var vi oxå en sväng till stan på soptippen med ett lass och sen pantade vi lite burkar och flaskor och så var vi med Molly på Vacker Tass  för kloklipp och klippning ansikte och runt ögonen samt tassarna hon blev så snygg..Till middag blev det bara pizza som vi köpte färdig att bara värma nog går det  oxå för någon gång..

Det har varit några trista dagar nu vädermässigt i alla fall grått och småregnat mest varje dag vi längtar efter solen nu och nog blir det säkert fler fina dagar framöver med sol och lite varmare...

Onsdag i dag Tommy har varit till tandläkaren på morgon och det gick bra och sen åkte vi en sväng till Älvsbyn och även i dag hade vi lite burkar och flaskor med och så handlade vi lite på Coop för i morgon får vi hålla oss hemma för då kommer dom från DHL med ett nytt bord till oss för det fattades gängor på ena sidan på det långa benet och 2 fåtöljer som var något fabrikationsfel på så dom skickar upp ett nytt bord och 2 nya fåtöljer och dom har utkörning till Boden på torsdagar. Fast vi har ju kunna sätt upp bordet provisoriskt i   i alla fall men det är om man ska flytta på det som det kan bli problem. Och dom var väldigt enkla att ha att göra med vi fick ett mycket trevligt bemötande..

Nu har vi precis intagit middagen som bestod av matjesill, kokt potatis, sås med cremefraiche dill och gräslök,ägg från Alträsk och det var mycket,mycket gott så nu är vi mätta och belåtna. Nu blir det lite TV-tittande i kväll Bonde söker fru som börjar i kväll och sen den svenska nyaserien som börjar kl 21 Modus den kanju vara bra.

Alldeles nu för en stund sedan kom Rasmus och Linnea förbi en sväng och hälsade på med ny bil igen den här gången en Jetta nu är Mersan såld  vi får se hur länge han behåller den här..och Linnea hade en läxa om slangord som användes förr och även såna som är gamla men hänger kvar än och ville ha hjälp av oss och det var inte lätt att komma  i håg men många av dom vi använde hänger med fortfarande men det var några som dom aldrig hade hört...Vi kom i alla fall på några stycken....

Nu blir det inte mer för denna gång ha det så bra alla....

Jaa nu har det gått en vecka igen sen jag bloggade och denna vecka har väl varit bra med lite olika saker på gång.

Förra lördagen fick jag 6 rätt på V-75 och såfick jag in trion så det blev en vinst på 1800 kr och på de3 C-nas system fick vi 5 rätt och 324 kr och det är ju spelpengar till dagens V-75 så det är inte fel.

I söndags var vi till Älvsbyn och åt på Trescorona och det är ju alltid gott men jag hade tänkt äta Röding på samevis men det fanns inte bara på matsedeln så då blev det en laxplanka i stället med alldeles för mycket mat man orkar inte äta upp allt och Tommy åt Biffstek och det var en rejäl köttbit som han inte heller orkade äta upp..men gott var det..

Måndag då röjde vi lite och plockade ihop en del återvinningssaker som vi ska åka med i morgon. Och till middag blev det fisksoppa med hembakt bröd och det smakade väldigt bra.

Tisdag var vi och pantade burkar och flaskor och vi har samlat ganska länge så det blir en hel del bättre att ta lite då och då men man lär sig aldrig. Och sen har vi röjt upp lite i våra uthus och samlat lite skräp som vi ska åka till tippen med någon dag..Nu börjar det bli dags för lite höstarbete utomhus med blommor och andra växter som ska rensas bort. Fast blommorna är då fortfarande så fina så dom får vara kvar ett tag till. Vi har även plockat en del hallon och svarta och röda vinbär och så kokade vi 2 omgångar saft i saftmajan i torsdags och det blev 12 liter saft av svarta vinbär, hallon, jordgubbar, krusbär och röda vinbär. Jag satte allt i plastflaskor då kan man ha den i frysen så att den håller sig. Jag har inte smakat den men Tommy säger att den är jättegod.Till middag den dagen åt vi isterband med stuvad potatis mycket gott..

I onsdags fyllde Tommy år men vi firade inget särskilt Anna var Stockholm så dom kommer på söndag och firar han. Vi åt laxquenller i en sås av purjolök,fänkålsfrön och grädde och till det pasta med riven parmesan och en sallad det var väldigt gott..

Torsdag då var vi till Storheden en sväng handlade och jag köpte mig en ny eltandborste för min är helt slut batteriet håller precis till en borstning sen lägger den av och laddas upp till kvällen för en borstning till men nu har jag en ny som har en jäkla fart på borsthuvudet det är fantastiskt att borsta tänderna med den och har man en gång börjat med eltandborste så kan man inte borsta med en vanlig..inte jag i alla fall..När vi precis kom hem från Storheden så började det regna och fortsatte hela natten och även på morgonen regnade jaa, i stort sett hela dagen till och från..Till middag blev det fisksoppa jättegott..

Jag höll mig inomhus och bakade och förberedde för kvällens middag..Tommy var ute med regnjacka och plockade ihop lite grejer..Jag bakade ett bröd som heter lavash och det är ett turkiskt bröd som man ofta får innan maten när man är i Turkiet och det serverar dom med en röra som heter ezme och en yoghurtsås med mynta eller dill och det är jättegott men brödet blev väl inte så bra de 2 första blev för hårda men de 2 sista blev rätt så bra..Och jag gjorde även dessa röror till jättegott.. Vi åt kräftor, Gratinerade grönmusslor, Västerbottensostpaj med löjrom, en paj med kantarellstuvning,sallad och hemgjord majonäs med dill och allt var himlans gott...

Nu är jag framme vid lördag och det är nu jag ska börja med att kolla på hästarna och kuskarna jag undrar hur det skulle vara att tippa V-75 om kuskarna sprang och hästarna åkte i sulkyn kanske skulle vara enklare då eller...

Vi får se höra senare hur jag lyckades..

Nu är V-75 fixat och det känns bra men det gör det ju alltid tills man får resultatet men än så länge lever jag på hoppet och ser det mellan 18 och 19 och efter det så får vi se om det blir storkovan eller den lilla eller ingen alls...

Det har varit många fina kvällar i augusti och september då är det svårt att inte ta fram kameran och ut och fota några fina bilder det kan varieraså otroligt från kväll till kväll...

Jaa nu är det dags att skriva ner det som hänt senast jag har inte bloggat sen den 30 augusti så ni förstår vad mycket som hänt på dessa dagar...Wilma fyllde 16 år den 31 augusti och vi firade henne på söndagen med pompa och ståt och massor med fikabröd, tårta och smörgåstårta huja vad gott det var ochjag höll mig till smörgåstårtan bara och den var kalasgod...

Presenten bestod av pengar och en jacka som hon hade önskat sig..

Sen var det en hektisk vecka med matlagning, fixa klart altanen slipa och olja den och den blev så fin för jag har ju fyllt pensionär alltså riktig pensionär det är väl då man sjunger "när man är en glad pensionär"...Vi hade en liten tillställning här i lördags. Så den veckan gick väl mest i matens tecken med förberedande för lördagen. Jag gjorde vårrullar, dubbelmarinerad fläskfile, västerbottensostpaj, hjortronpaj, kycklingfile, kycklingklubbor, gravat kött. gravad lax, En omelettrulle med rökt lax och peparrotsröra, köttfärslimpa, smördegsrundlar med tonfiskröra, och olika röror med ajvar relish och parmesan, varmrökt lax med en kall sås med gurka,kapris, lök, potatissallad och hembakt surdegsbaguette , kavringsrundlar med senapssmör, rökt, skinka och purjolök och även en kavringsrundel med basilikasås och gravad oxfile jaa, en hel del mat var det ju och inte gick det år heller nää, vi åkte till Holmgrens på söndag och tog med oss och det räckte även till oss alla och blev över så dom fick äta fler dagar..Alla tyckte i alla fall att det var gott. Till efterrätt blev det en Drottningbakelse ,kaffe och likörer...

Och presenter fick jag oxå 2 st plastmattor i mina färger vita, röda och svarta.2 st jättefina ljuslyktor, pengar, 1 duk och ljus , och en 1,5 kubik ved att elda med till vintern då vet jag att vi inte behöver frysa det känns tryggt.

En mycket trevlig kväll hade vi och de sista gästerna knallade hem vi 2-snåret och vi röjde undan innan vi intog sängläge eftersom det är rätt skönt att vakna om inte huset är ett enda kaos med disk och annat...

Möblerna fick vi inte innan helgen men i torsdags kom dom med DHL levererade hem på gården och det var en hel del montering och bordet gick bra men sen var det fåtöljerna som skulle sättas ihop och de var 7 delar till varje fåtölj och 8 st så det var lite pillerjobb. Den första tog längsta tiden sen gick det bättre och bättre med de återstående och nu står dom på altanen och det blev så himlans snyggt...

Det var sådana lyktor jag fick 2 st  i present jättesnygga...

Så vi hann ju sitta och njuta idom i går det var ju kanonväder och förresten har det ju varit fint länge nu  flera dagar med strålande sol och ca 20 grader varmt det är fantastiskt att kunna njuta av detta långt in i september.

I övrigt så har vi plockat lite hallon vi trodde inte det skulle bli några men det är sent man brukar inte plocka hallon i september. Och svarta vinbär har vi oxå plockat en hel del. Och till veckan ska vi plocka hos en granne här på området som har flera buskar men plockar dom inte själv så hon sa att vi fick plocka upp dom om vi ville och det är klart vi vill.Det är bra när vi ska koka saft  nu i höst. Och sen måste jag försöka rensa i frysarna oxå för snart får vi nog vår halva tjurkalv som vi beställt och det brukar vara runt 110-115 kg så det behöverfinnas ledigt

minst en frys för detta. Och vi har inte mycket kvar av fjolårets tjurkalv något paket med köttfärs och lite annat kött...

Och vi har ätit även denna vecka bl a Raggmunkar med stekt fläsk,lök och lingonsylt och en dag blev det strömmingsflundror med kokt färskpotatis från egen odling, rårivna morötter och en kall sås med dill gräslök, creme fraiche, majonäs och senap mycket gott. En dag blev det utskuren biff med klyftpotatis och en god pepparsås. Fläskkotletter med kokt potatis , sallad och en god sås blev det en dag. Även surströmming har vi ätit en gång till bäst att passa på när man kan sitta ute.

Nu är vi framme vid lördag och då har jag ägnat mig åt dom där hästarna och kuskarna och hoppas nu på en större vinst det känns om att det är på gång hoppas ja känner rätt...

Nu ska jag avsluta detta bloggande och ägna mig åt middagsmatens förberedelser och kanske sitta ute en stund och njuta på vår fina altan i våra nya fina möbler.

En trevlig lördag till er alla...