NI SOM VARIT IN OCH LÄST RECEPTET PÅ MIN ROMTÅRTA DET SKA VARA DEN FETA CREME FRAICHEN 34 %  DET GÅR INTE ATT  VISPA  LÄTTCREMEFRAICHEN .

Tjingeling igen nu är det dax att blogga igen om den senaste veckan som har varit rätt så lugn. Vi var till Älvsbyn i tisdags och handlade lite grann det är lite kul att åka till  Älvsbyn som omväxling och det blev ett fika på Centrumfiket oxå en macka och kaffe. Det är alltid mysigt att ta ett fika när man är på vift.

Vi träffade även bekanta där Per var oxå där och handlade och det var länge sedan vi träffade han. Jag städade en delskåpar jag förstår inte hur det kan bli så stökigt i vissa jag tror att det är någon som är där och rumsterar om säkert nåt sånt där oknytt eller liknande.

Ja,ja vi får se hur länge ordningen håller den här gången och så ni vet den där hoppets låda som de flesta har den tittade jag bara i och tänkte nää, det är ingen ide att börja med den för då kanske jag kastar bort just det som vi skulle behöva nästa gång vi litar på den lådan. Nää,men jag ska väl ta mig an fler skåp och lådor till veckan.

Mat har det oxå blivit i veckan det är sällan vi svälter någon vecka.

I onsdag då gjorde jag en asiatisk fläskfilegryta stekte fläskfile i strimlor och tillsatte morötter lök, vitlök, paprika,inegfära, fisksås, soja,sambal oelek och kokade ihop det en stund och till det ris som jag gjorde på samma sätt med som när man gör sushi kokade lite vatten, vinäger och socker och hällde på riset när det var färdigkokt det blev jättegott och maten smakade mums. Sen en slökväll vid TV-n med Farmen, Mästerkocken och Renees Brygga.

Torsdag då var vi hemma hela dagen och vi var ute en sväng jag och Molly jaa,även Tommy.  Molly hon kutar som en galning fram och tillbaka på isen . Och hon lukatar på allt och vi så att det var rävspår så hon kändeju förmodligendoften från räven så den smyger här i mörkret förmodligen på natten när vi sover, Vi har en stubbe som är rätt så hög där vi lägger ut en del bröd och matrester och där äter ju fåglarna men där är nog rävenoch får sig ett och annat skrovmål.Skator och kråkor dom äter allt man lägger ut.

Till middag åt vi en ugsomelett med potatis, lök,vitlök, paprika och kabanosskorv och en äggstanning på det och så en sallad till mycket gott.

Fredag då hade jag klipptid 15.15 så vi åkte ner en tag före så vi hann handla innan och det var skönt att bli av med lite hår. Sen åkte vi hem och då bakade jag turkiskt bröd (Lavash) som man får på alla restauranger iTurkiet innan maten det är jättegott det är som ett ballongbröd sväller upp som en bubbla uppe på och till det får man en turkisk röra som heter ezme och även en röra med turkisk yoghurt, mynta , salt och peppar jättegott är det och jag gjorde oxå ezme och en vitlöksröra som vi snaskade på innan maten. Till middag gjorde jag en  köttfärsrulle som man bakar in i en deg. Och till det en sallad det varriktigt gott. En lugn kväll medTV-tittande.

Framme vi lördag då var det lite kyligare på morgonen- 7 men det blev lite varmare under dagen och jag ägnade min lördag åt V-75 som vanligt men tror ni att jag lyckades få in 7-an nää, inte denna gång heller. Bara 5 rätt och ynka 24 kr på vardera systemet men,men det är ju på förlusterna man lever. Ja,ja nya tag nästa lördag och då får vi hoppas att oturen vänder till tur.

Till middag åt vi wienersnitzel , hasselbackspotais, persiljesmör ärtor och sallad och så klart garnityret med citronskiva, ansjovis och kapris det är ett måste till den maträtten och det var väldans gott.

Sen lite TV-tittande sista avsnittet av Stjärnorna på slottet så vi mm.

Söndag i dag och det var bara -2 på morgon och fikat smakade bara bra med kaffe,macka, 1ägg och tomatjuice och så ett korsord i dag blev det DUO-tidningens kryss till frukosten.

Söndagslata har vi varit i dag med TV, dator, korsord så ungefär har dagen sett ut och så matlagning förstås det blev en soppa en grönkålssopa med vitlök, lök,sambal oelek,buljontärning och så kokade jag den umgfär 20 min sen mixade jag den och tillsatte lite creme fraiche, kabanosskorv och till serveringen ägghalvor , grönkålschips och  bröd som jag stekt i olivolja och ost på det. Mycket gott!!

Nu blir det snart lite TV-tittande Farmen och den svenska serien Innan jag dör.

  går upp 8.38 och   går ner 14.57    alltså nu är    uppe 6 timmar och 19 minuter

BARA 144 till MIDSOMMARAFTON....härligt

Tjingeling nu är jag tillbaka igen med lite nytt från sist jag var här. Vädret jaa,det är ju härligt men synd att det inte får vara några fler -grader så den jäkla halkan försvinner vi hade tidigare innan den sista snön kom så halt från altanen upp till bilen så jag var tvungen att ha broddar på för att ta mig upp dit.Huja!! Ja,ja nu ska jag inte klaga för det är bättre än om det vore-30 som det var normalt förr i januari. Jag har ju mina icebug-skor men lite" fåfäng" är man ju när man åker till stora staden att ha dom på för det smäller ju och klapprar när man går så det känns lite "skämmigt".

Nu till annat i torsdags hade vi tjejträff hos Cilla och det var god mat och trevligt som vanligt. Till förrätt var det en räkceviche på en bädd av pannacotta med dill, cayennepeppar mm  varmrätt pastagratäng med kött och en god sås och sallad den var dekorerad med sparrisbroccoli eller broccolisparris. Till efterrätten chokladmousse med grädde allt smakade väldans bra. Vi surrade om allt möjligt bl a om influensasprutan som så många har  blivit sjuka av i år och tydligen hade dom missat någonting av värde i den i år eller nåt liknande....Och Millas resa till Mauritius som dom åkte på i lördags och hon lovade att hälsa till Anita för hon skulle träffa dom där. Dom ska var 14 dagar huja så obehagligt, otäckt,jobbigt , varmt, kladdigt usch då men nog ändå väldigt härligt...

Om Kicki och Tobbe som är i Spanien och där hade det snöat först bara flingor sen rätt så ymnigt men inget som stannade kvar och det hade inte snöat där sedan 1926 så otur att det var just när dom var där.Dom skulle åka vidare till något annat ställe i fredags. Lottas lilla valp hade ju redan fått operera sig för den hade fastnat i överkastet och fåttet klobrott den lilla stackaren så hon hade fått ha tratt på sig men nu började de vara bra. Och Cilla har ju en jättesöt katt och den löpte just nu och var lite jamig och lät en hel del och jag som är rädd för katter var ju på helspänn men den var då lugn och beskedlig så rädslan försvann rätt snart. Tommy och Molly hämtde oss vi 23.30 och då skjutsade vi hem Karin först sen hemåt och skönt att inta sängen och boken en stund innan John Blund och Molly hon va så glad det var ungefär som att jag varit borta en vecka..

Här ser ni hur sparrisbroccolin eller broccolisparrisen ser ut som en sparrisstjälk med broccoliknopp gott var det i alla fall.

I övrigt har jag mest varit i köksregionen runt spisen och diskbänken för att fixa till 50-årsfesten en del tilltugg.

Jag har bakat 130 små petit shoux, 130 pizzasnurror, 120 tunbrödsrullar och en en pajform med löjromstårta.

Petit shoux fyllde jag med en röra med creme fraiche , parmesanost och grönmögelost. Pizzasnurrorna var fyllda med rökt skinka, lök, paprika,ost och oregano. Tunnbrödsrullarna är gjord på mjukt tunnbröd som jag fyller med en röra av cremefraiche, sambal oelek, parmesan och vanlig riven ost, tunnskivad strimlad chorizo och kallrökt skinka rullar ihop till en rulle skär i bitar och gräddar i 200 graders ugn i ca 10-15 min.

Det var tydligen många som ville ha recptet på löjromstårtan så jag fixar det nu och även på brödet som jag hade till att dippa i tårtan.

Pizzasnurror fast dubbelt så många gjorde jag..... 
 

Tunnbrödsrullar men betydligt fler gjorde jag xå...... 

Ostbomb kallar jag den ibland

Till en mindre  rund  skål.

2dl creme fraiche

1-2 msk hackad röd eller gul lök

2 msk philadelfiaost

Dill

Krydda med svartpeppar och Knorr aromat smaka er fram!

Vispa creme fraichen riktigt tjock när man tror den är klar vispa ett tag till.

Blanda sen ner resten av ingredienserna och blanda om allt.

Ta en skål klä den med gladpack på insidan så att det hänger lite utanför kanten.

Packa sen röran i skålen och banka skålen lite försiktigt i bänken så

den packar ihop sig.

In i kylen och låt stå några timmar helst över natten innan dekorering vänd upp skålen på ett fat och ta bort gladpacken.

Dekorera med stenbitsrom eller vilken rom man vill , dill och gräslök.

Ät och njut!!!

Om du gör den i en pajform typ

1 stor burk creme fraiche

1 liten förpackning philadelfiaost

3-4msk hackad lök

Dill

Kryddor Knorr aromat och svartpeppar.

1 stor  stenbitsrom burk + 1 liten till dekoration

Man gör exakt lika med vispning mm som till den lilla.

Då sätter man röran direkt i pajformn och låter den står i kylen innan man dekorerar den. Sen behöver man inte ta ur den ur formen uatan serverar den i pajformen

Recept på mitt tomatbröd...

1,5 paket jäst

1 halv förpackning krossade tomater + vatten tills det blir 7,5 dl

3 msk olivolja

2 msk lökpulver

2 tsk salt

Jag kryddar även med knorrs potatiskrydda ungefär 1- 2 tsk

En skvätt sweet chilisås

12-15 dl mjöl det känner ni den får ju inte vara hård men inte för lös heller men lagom det där kan ni.

Gör som vanligt lös upp jästen i degvätskan som ska var ljummen som till de flesta degar.

Blanda sen ner resten av ingredienserna och arbeta ihop till en deg och låt den jäsa ca 45minuter.

Ta sen upp den och baka ut till längder 3-4 st.

Lägg dom på bakpappersklädd plåt  och  och pensla lite vatten på dom och strö lite potatiskrydda uppe på låt jäsa i 30-40 minuter.

Grädda sen i 225 grader ca 20 minuter.

Då brukar jag sen frysa dom och då när man ska ha dom till ex.vis bomben eller tårtan så tar man fram och skär tunna skivor går bäst om den är lite frusen och delar dom i mindre bitar lägg bitaran på en bakpappersklädd plåt och pensla med olivolja och strö på potatiskrydda grädda i 200 grader ca 10-15 min.

På fredag åkte Tommy en sväng till stan och levererade allt till Katarinas 50- årsfest.

Jag har även lagat annan mat under helgen i fredags då var det en dag som inte bjöd på någon sol och jag höll mig inne hela dagen Tommy var ute med Molly och busade en hel del och hon var så lycklig. Till middag åt vi ugnstekta marinerade fläskkotletter, pressad potatis, sås och en god sallad. Vi tittade på TV och hade en lugn kväll
.      

Framme vid lördag och då vet ni ju alla vad jag ägnar mig åt joo, hästar och V-75 och som vanligt såå svårt med att få till det rätta systemet. Jag  hade dessutom 3 system denna gång och det är inte lätt nog svårt med 1. Jaa det blev bara

4 rätt som mest och inga pengar buhu...Jaa, nya tag nästa lördag jag ger inte upp så lätt.

Tommy var på Lillholmen och eldade och fotade en del fina bilder och han fick besök av Christer oxå. Det såg så mysigt ut med elden snart ska vi hänga med jag och Molly oxå.

Middagen blev stekt panerad torsk med små potatisbullar med lök, paprika och ost  hemgjord hollandaisesås och sallad. Jättegott var det. Sen var vi över till Christer och Chatrine en sväng och surrade en hel del och Tommy hämtade sina LP-skivor som han hämtade i förrådet före jul  och dom provspelade en del och vissa var lite raspiga men en del var helt ok det är en hel del . Det är massor med olika pop,rock, schlager, dansmusik mm mm.Chatrine har en skivspelare som funkar perfekt. Tommy måste fixa en oxå jag vet att Mats min brorsa har en och även hans sambo Maija Liisa har en  så vi får höra med dom om vi får köpa en av dom de nämnde en gång att dom behöver bara 1.

Vi får kolla upp det med dom som just nu är på Cypern och återkommer  i april.

Söndag då var det en riktig slödag med TV ,data och korsord flera stycken mycket skönt och till middag gjorde jag kroppkakor och det smakade riktigt bra.

Framme vid måndag en dag som man märkte att det är ljusare på morgonen och även på em och vi har varit ute lite grann men man får hålla sig på sidan ner mot sjön för nu när det kommit lite snö på isgatan ovanför huset så är det ännu värre att gå där då blir det som för Bambi på hal is ingen styrsel på ben och fötter.

Jag har bakat bröd i dag och till middag lagade jag en pannkaka ett recept som min mamma gjorde man gör en vanlig pannkakssmet och sen bryner man rökt skinka och lök och blandar ner det i smeten det ska vara riven rå potatis oxå men Tommy ville ha den utan potatis och han fick som han ville den här gången sen strör man riven ost uppe på och gräddar som vanlig pannkaka och så serverade jag den med sallad till mycket, mycket gott.

Sen har vi tittat på Farmen och Veterinärerna mm jaa, Farmen där går det hett till det blir nog än värre under veckan.

Framme vid tisdag oj, vilken vacker förmiddag det var idag med    men lite kyligt med -17. Vi vaknade redan kl.7 på morgon lite tidigt men skönt i alla fall och det smakade bra med kaffe,macka 1 kokt ägg,  1 glas tomatjuice och NSD

och korsord vilken härlig morgon och bara sitta och njuta och titta på fåglarna som kämpar på för att få sig mat stackarna dom är ju så små men dom klarar sig i alla fall. Det skulle bli varmare i morgon pratade dom om på TV i morse. Till middag i dag har vi ätit kålpudding med kokt potatis och lingonsylt oj såå gott det var riktig kalasmat.

Molly och jag var ute en liiten stund men det var lite kyligt tyckte Molly särskilt om tassarna.

I kväll tittar vi på Farmen och Bygglov samt GW.

Nu är    uppe 5 timmar och 42 minuter nästan 3 timmar längre än den 21 december

  upp idag 08.55   ner 14:37

Bara 150 dagar till Midsommarafton

Tjingeling nu är jag här igen med min blogg och ska försöka återge vad som hänt sen sist. Jaa, förutom att det gått i snöns tecken det har väl ingen missat. Tommy fick som tur var sin snöslunga från rep tillbaka innan snöfallet började.

Han har skottat och slungat och slungat och skottat massor i flera dagar och jag och Molly har varit ute och busat och  i  snön hon älskar snö springer som en galning och plöjer med nosen ner i snön och hoppar långa hopp rakt ner i snön.

Det är inte bara hemma han skottar han slungade även hos grannen som var borta några dagar han tänkte på han när dom skulle komma tillbaka så var det ju skönt att kunna köra in bilen.Och dom blev jätteglad.

Men snöfallet upphörde ju som tur var och nu är det rätt så bra med ca -10.

Vi har i övrigt inte gjort något särskilt jaa, lagat middag har jag gjort i alla fall och skött om huset förstås på insidan.

På onsdag då åt vi gulaschsoppa med en klick  aioli och ostmackor jaa, vill ni veta att det smakade väldans gott.

Och jag spelade V 86 som jag sällan spelar och jag fick 8 rätt men utdelningen var blygsam tyvärr endast 435 kr men bättre än ingenting

Torsdag då var vi oxå ute en del och sen en tur till Lillholmen och kollade läget och det såg bra ut.Vi väntar på de fina vårvinterdagarna då vi kan åka dit och äta vår lunch.

Till middag den dagen  pizza  med pizzasallad och det smakade bra det oxå....

Fredag då hade det ju snöat en hel del på natten och vi var uppe tidigt och det var för att vi skulle ju vara med Molly 10.15 på fredag på Vacker Tass för kloklipp och lite runt ögonen. Vi var lite sen men det var även Sandra som hade varit insnöad så det gjorde ju inget det gick bra ändå. Det var så kul för när vi kom in i fiket så satt Ylva och Britt-Inger där och fikade det var så kul att träffa dom och surra en hel del och även Ylvas dotter Lovisa  kom dit och jag kände nästan inte igen henne  det är ju ett tag sen jag såg henne. Hon är jättegullig och trevlig.

Molly var klar rätt snart så då åkte vi en sväng på stan och handlade och sen hemåt för snön väntade på Tommy sa han..Till middag på fredag åt vi kycklingtacos med pannbröd som jag bakade i stekpannan  på plattan och sen hade vi

hemgjord tacosås, tomater, ost mm ungefär samma som till  vanlig taco. Det var jättegott.

Lite TV blev det och en lugn kväll.

Lördag då är det V-75 som vanligt på lördag och 2 system gjorde jag och jag fick 5 rätt på mitt men det gav bara 21 kr och jag hade 3 st så 63 kr inga svindlande summor men....

Tommy var ute med skotern och körde en del och sen hälsade Bert och Lasse på en stund innan vi skulle äta middag

och till middag blev det ugnstekt skinkstek,sås,  friterade potatismosbollar, tomater och haricote verts.

det var jättegott. Sen lite TV Stjärnorna på slottet mm.

Söndag då var vi söndagslata vi slöade hela dagen med korsord , Tv och korsord igen och till middag åt vi varma mackor och sallad och det var oxå helt ok en söndag.

Måndag i dag då har vi varit till Sunderbyn på sjukhuset och skjutsat Karin hon hade tid på röntgen av höfterna som hon har lite besvärligt i melllan varven och hon kan inte spela bowling ännu men är så sugen på det men hon hade så ont tidigare i höst så hon var tvungen att låta bli en period men då började hon försiktigt med en dag i veckan men det blev sämre så nu är det bäst att hon lugnar sig ett tag till, Hon får snart svar på röntgen om vad det är.

Karin bjöd oss på fika på fiket i S-byn och det smakade bra med kaffe och smörgås och sen skjutsade vi hem henne och så åkte vi oxå hem och började fundera på middagen och det blev kokt potatis, stekt fläsk, korv och lök och tomat till det och det var riktigt ,riktigt gott.

Vilken kanondag det varit i dag med   och så vackert och fina färger jaa, man kan aldrig se sig mätt på det vackra det ser olika ut för varje dag.Och vi som bor här vet ju att det blir vackrare och vackrare för varje dag.

Nu visar helt plötsligt termometern -19 burr, burr.

Tisdag i dag ´var det bara - 8 på morron skönt det är lagomt men ingen sol har vi sett. Vi har varit till Ingrid och Kåre i dag och hälsat på dom bor oxå i byn och Kåre han släktforskar och han gillar verkligen det här med släktforskning han har forskat på min släkt både på Mammas och Pappas sida och även på Tommys släkt på  både hans Mamma och

på hans Pappas sida.

Det var trevligt vi fikade gott och surrade om allt möjligt och så fick Kåre lite hjälp med forskningen vad våra föräldrars syskon mm hade för tilltalsnamn för sånt kommer inte fram i forskningen alla namn men inte vad dom har för tilltalsnamn. Rasmus ringde i dag och undrade om jag kunde göra en smörgåstårta till på torsdag han skulle bjuda några på jobbet och det är klart att jag fixar det och då åkte vi en sväng tillstan för att handlade  lite grann en hel del finns hemma men inte allt man behöver.

Till middag åt vi Pytt i panna med rödbetor och stekt ägg och det smakade oxå bra...Lite TV-tittande innan sängen och boken innan John Blund dök ner.
 

I dag har vi varit hemma och jag har gjort smörgåstårtan som Rasmus har beställt hoppas att den smakar bra.

Vi åkte sen ner till stan och lämnade smörgåstårtan hos Anna och Robin.

Till middag åt vi "  kokt slang med slira och halka"mycket enkelt. Vi har sett farmen, Mästerkocken och Renés brygga,

Jag har fått en beställning till en 50-årsfest för ca 40 personer lite tilltugg så det ska jag ägna mig åt.

Just nu i skrivandets stund så stormar det nästintill ute usch jag hatar när det blåser

Så här blev smörgåstårtan.... 

   är nu uppe 5 timmar och 9 minuter drygt 2 timmar längre  än den 21 december

Bara 154 dagar kvar till midsommarafton

Nu är jag här igen med bloggen jaa, vad har hänt sen sist jaa, inte så mycket men vi hade en lugn trettondag efter 2 nattsudd 2  kvällar på raken så behövde vi det.

Till middag åt vi Biff Rydberg med senapssås och rå äggula mycket gott.

På lördag då var det V-75 dax igen och jag försökte ju göra så gott jag kunde men det hjälpte inte och nu har ju min favorit Erik Adielsson åkt på 2 månaders semester och vem kan man lita på då och förmodligen tog han med sig min näst största favorit Peter Untersteiner för han syns inte längre i startlistorna men ok man får lita på andra då. det blev bara 5 rätt Och vi fick 4 st så 136 kr/system lite spelpengar men nu vill vi ju vinna större summor vi får se vad 2017 har med sig.

Till middag gjorde jag plankstek och det är länge sedan jag gjorde det. Men det är för att jag har haft borta mina plankor

och det går  inte med vilka plankor som helst. Och jag vet att jag har köpt plankor en gång i tiden men jag har inte hittat dom förrän nu strax före jul  när Tommy var och tömde ett förråd som vi har haft  grejer sedan 1998 då vi flyttade hit och se där var plankorna oh så lycklig jag blev då. Och massor med   gamla LP-skivor hade vi även i det förrådet. Jaa, så det blev det i alla fall plankstek med spritsat mos, bakad potais, oxfile hemgjord bearnaisesås , en tomat och haricote verte lindad med  skinka och det smakade så himlans gott. Sen var det en lugn kväll med Stjärnorna på slottet mm.

Söndag då vaknde vi rätt så tidigt och det blev en riktig slödag och det blåste ju storm ute så inte ville man gå ut heller och ca 19.30 då blev det svart strömlöst och typiskt sa jag då när Farmen snart börjar men hör och häpna den var tillbaka före farmen började tack och lov.Till middag åt vi stuvade makaroner och köttbullar som jag haft i frysen från jul passade ju bra att bli av med och det smakade bra det oxå.

Den 9 januari och i dag skulle min svärfar ha fyllt 94 år grattis svärfar.

I dag måndag då hade blåsten i stort sett helt avtagit skönt och det var så skönt ute men halt riktigt blankis på vissa ställen. Vi åkte en sväng till stan och handlade några saker och sen när vi kom hem då dansade vi ut julen jaa, inte vet jag hur det blev med dansen jag bjöd upp Tommy men han nobbade mig kan ni fatta han skyllde på musiken att den var dålig nää, inte var det så men nu är allt borta även stjärnor och ljusstakar åtminstone inomhus ute får det vara ett tag till.Och när jag var liten då ordnade  mamma  alltid julgransplundring för barnen i byn och det var fika, lekar och godispåsar och då dansade vi verkligen ut granen det var väldigt roligt.Men varken godis eller dans blev det för oss men ok nu är det gjort nu är det nästan ett år till nästa gång dessa grejer ska fram. Nu väntar vi på ljuset och det fina vårvädret med lunch på Lillholmen mm en härlig tid som stundar.

Till middag i dag åt vi ugnstekta kyckling , klyftpotatis, sallad och sås till mycket gott.

Tisdag i dag lite snö har vi fått så Tommy har varit ute och skottat snö och mMolly och jag har varit ute en stund oxå och det är ju fantstiskt med Icebugskor då kan man gå ute även om det är halt.

Annars har vi inte gjort så mycket jag har gjort Rotmos och fläsklägg till middag och det var såå gott.

Senare blir det väl lite- TV-tittande bl a Farmen måste man ju hänga med i och i kväll börjar Bygglov och det gillar vi att se.

Hejdå    

Nu är    uppe 4 tim och 11  minuter  dagen  har blivit 22 minuter längre (alltså ljusare) sedan den 6 januari

Det är bara 163 dagar kvar till Midsommarafton härligt va......  

Tjingeling och Gott Nytt År och God fortsättning och allt vad det nu heter....

Nu är jag här med den första bloggen på 2017 och det är då en sammanfattning av denna veckan den första på det nya året. Om vi ska prata väder så är det ingen höjdare just nu med - 28 burr, burr.

Men i morgon blir det varmare tack och lov inte vill vi ha sån kyla som vi har nu nää men ca - 10 är väl helt ok om man får önska men det får man ju inte.

Nyårsafton firade vi här med Hasse och Fredrik tyvärr så föll 3 st bort som var bjudna på grund av diverse krämpor men vi firade i alla fall slutet på det gamla och början på det nya året  med god mat och dryck.

Förrätt fylld avokado och råraka med löjrom. Varmrätten var porterstek med potatisrundlar, sås, sallad och haricot verte. Till efterrätt glasstårta med nutella. Och så förstås skumpa vid 24-slaget.

Jaa, tänk vad ett år går fort egentligen.

Måndag då kokade jag palt och då var Anna, Robin, Rasmus och Linnea, Wilma och Ludde här och åt dom tyckte det var gott med palt efter all julmat mm och det tyckte vi oxå.

Tisdag blev det en stadstur för att handla inför pizzakvällen på onsdag och sen lite förberedelse inför den.Till middag gjorde jag Sushi och så åt vi sjögrässallad till jättegott var det. Lite pillerjobb och det tar lite tid men det är det värt.

Onsdag då fixade jag allt inför kvällen det blev ju tyvärr rätt så kallt så vi fick elda en hel del för att få upp värmen i bagarstugan men till slut så lyckades vi få värme och att sen stå framför ugnen var extra skönt och vi bakade pizzor i alla möjliga former hjärtan, avlånga, ovala små och stora och det var extra kul att vi hade gäster från Spanien som för första gången var med på pizzakväll. Det är Andreas och Paula med sina 2 tjejer och även Paulas mamma var med det tyckte dom var kul. Andreas har varit sjuk nästan en vecka medan dom varit här och Karin min syster alltså mamma till Andreas har oxå legat nästan en vecka i "flunsan" och hon har varit helt orkeslös. Robin har oxå legat flera dagar i flunsa och han har ändå tagit sprutan. Då sa Robin att tydligen var det många som har tagit sprutan har blivit sjuka det är ju konstigt. Karin orkade tyvärr inte vara med på pizzabaket men vi hade en sådan trevlig kväll med mycket surr och skratt vi var 20 st hurtiga pizzabagare. Det var kul att träffa Andreas och hans familj det är 7 år sedan vi träffade hela familjen. Och den yngre flickan Alma hon byggde pyramider plastglas det roade hon sig med hela kvällen. Den äldre flickan Ayomi hon är 12 år och hon retades lite med lillasyster och stötte till i bordet ibland så pyramiden rasade ni vet ju syskon hur dom kan vara det hör väl till i de flesta familjer. Vi städade undan på kvällen innan vi åkte hem och lämnade den fina bagarstugan i skick som ny och vi kom hem vid 00.30 och sängen var så skön och i den låg vi kvar till 9.30 och skönt var det och kyligt var det ute -25 men vi eldade så det blev så varmt och skönt till morgonfikat.

Trettondagsafton var vi bjudna på middag hos våra grannar Christer och Chatrine och även Thord och Birgitta var bjudna dit de är oxå grannar till oss och det var trevligt att träffa alla och surra om allt möjligt och mycket skratt blev det oxå. God mat serverade dom som vanligt förrätt med en västerbottensostpaj med löjromsröra varmrätt var en köttgryta med med ris och efterrätten var en mousse med bär och passionsfrukt och kaffe allt smakade jättegott. När vi sen skulle gå hem då blev det lite problem för Tommy och Thord hade likadana skoterskor och samma storlek dessutom så dom hade svårt att skilja på dom så hur det i slutänden blev så kan det vara så att Tommy har en sko som Thord äger och då har han alltså en som Tommy äger han säger att det känns inte rätt på båda fötterna haha. Den familjen har något problem med skor för en annan gång när vi var hos Christer och Chatrine och då var även Thord och Birgitta där och då ringde Chatrine till mig och undrade om jag hade tagit fel skor när jag gick hem men det hade jag inte då visade sig att det var Birgitta som hade tagit hennes även om storleken inte var samma på deras skor så dom ska promt ha någon annans sko när dom går hem haha. Vi måste hålla koll på dom hädanefter när vi träffas.  Men vi lullade hemåt vid 01.30 och det

det var lika skönt att lägga sig i sängen denna kväll och vi låg kvar till 10 på morgon.Och när vi steg upp och kollade tempen var  så var det bara - 15 oj så skönt och sen har det bara varit ca -10 under dagen härligt::::Det är så trist när det blir så där kallt vi är ju inte van med det heller.

Men ni ska veta att dagen har blivit längre eller ljusare kanske det heter den 21 december var    uppe 3 timmar och nu är    uppe 3 timmar och 48 minuter så det går fort nu till den 5-e årstiden vårvintern börjar.