keckes matblogg

Alla inlägg under november 2017

Av Chatarina Berglund - 27 november 2017 17:30

 

Tjing tjong tjingeling...Oj, vad man får vara arg hela tiden på denna blogg bilden inte med denna gång heller och sen försvann hela bloggen allt jag skrivit på en vecka ca fy, vad less man blir att skriva samma sak igen och minnas allt.Vi hade tjejträff förra torsdagen hos Milla och det var god mat och en trevlig kväll och vi var bara 5 denna gång det ärCilla som har ett jobb som gör att hon  får rycka ut på jobb ävenom hon är ledig och denna gång var hon beordrad så då måste man om man inte har väldigt giltiga  skäl  och jag måste då säga att nog tycker jag att en tjejträff är giltiga skäl om något men vi har tydligen inte samma uppfattning jag och kommunen.

Vi fick tilltugg och en drink när vi kom och sen var det en förrätt och det var en soppa på kronärtskockor med knaperstekt bacon och en smördegsinbakad kronärtskocka med ost till detta det smakade fantastiskt bra. Varmrätten var en gryta på älgkött med grönsaker som hade gjort i sin slow cooker som hon sätter igång när hon åker på jobbet och sen ställer hon in tiden på de antal timmar som behövs då är maten klar när dom kommer hem mycket praktisk grej.

Till efterrätt var det en cupcakes dekorerad med bär och kaffe till det och allt smakade delikatos.

       

Vi surrade mycket om allt möjligt och just nu kommer jag inte ihåg nada det gjorde jag tidigare i bloggen som kom bort

för 30 minuter sen men det berodde på att jag skrev ner det dagen efter tjejträffen för att jag slulle minnas det men nu är det borta.

Förrahelgen då var det ju V-75 och det gick väl så där 5 rätt och 162 kr och även 5 rätt på 3 C-nas och det var Carinas tur och hon gjorde en Harry och den gav oxå 5 rätt 162 kr. Tjejträffens system var det Milla som stod för denna gång och det var oxå en Harry men bara 3 rätt.

Till middag på fredag åt vi helstekt rimmad kyckling med potatisotto och en god sås.Och den är så god både saftig och mör.

     

Söndag förra veckan var vi bjudna till Anna och Robin på middag första middagen i deras nya hus och dom har så fint

och bordet det nya var dukat och det är så snyggt och det är klart att om man har nytt hus måste man ha nya tallrikar oxå.och de nya stolarna är jättesnygga och sköna och med stoppning i både rygg och sits där kan man sitta länge utan att få träsmak i baken.  Och Anna hade gjort Sushi i olika smaker och former och det var wasabi, soja, inlagd ingefära (gari), en majonäs med styrka, gurkstänger, crabfishstänger oh, såå gott det var och jag älskar sushi och dom var så snygga jaa, riktigt proffsiga var dom. Kaffe och chokladgodis till efterrätt.  En trevlig stund med delar av familjen och en hel del skratt.

             

Veckan som varit har varit snörik med ett snöfall som aldrig höll på ta slut och det kom mängder på 3 dagar så brist på sysselsättning fanns inte och Tommy var ju i stan och fixade det sista på garaget Anna och Robins och jag skulle då vara duktig och gå ut och skotta åt Tommy så han inte skulle ha så mycket när han kom hem men det var tungt och så använde jag inte snöbjörnen utan den mindre snöspaden och kastade snön vilket innebar kast och vridningar som inte är bra för någons rygg och absolut inte för min jag får lida nåon vecka nu för detta men jag får skylla mig själv för jag vet ju om detta och den inflammationen som jag har i ryggmärgen är inte lämpat för detta. Nu är han i alla fall klar med garaget och dom har flyttat in och de nya som köpt deras gamla hus har oxå flyttat in.Som tur var kom min bror Hasse med traktron och skottade infarten så att Tommy skulle komma in med bilen i alla fall.

Till middag åtvi panerad rödspätta , rotsellerimos medriven ost i och gratinerat i ugnen, hollandaisesås och ärtor och det var väldans gott.

         

Onsdag gjorde han klart och kom hem tidigare än han brukar så då åkte vi ner till stan och handlade en del vi behövertill pizzakvällen på fredag. För på torsdag skulle det bli så urbusigt väder så vi var glad att slippa åka ut med bilen då och busväder blev det det snöade, yrde, blåste snöade, snöade ännu mer det var ett riktigt ruggigt väder.

Till middag åt vi raggmunkar med stekt fläsk och lök jättegott var det.

     

Tommy var ute precis hela dagen och höll undan snön. Jag höll mig inomhus jag var förbjuden att visa mig ute.

Jag hade ju en hel del jobb inne för pizzakvällen. Jag gjorde kebabrullar, stekte kyckling, hackade ,tärnade, gjorde tomatsås, kebabsås, bakade rulltårtor och pytsade i burkar och gjorde även pizzasallad och 30 pizzaämnen mm.

Till middag åt vi parisersmörgås och grönsaker

          

Fredag då var det pizzakväll och 15 glada bagare trotsade vädret och bakade pizza det var mycket surr om att ställa in det särskilt min bror tyckte det men inte ställer man in en sån viktig tillställning för att det snöar vi bor i Norrbotten och är van med både kyla och snö.

En trevlig kväll med många skratt och mycket surr och pizzor bakades i olika former och smaker och nya pizzaspadarna funkade kanon det var första gången vi provade dom. Efter pizzaintaget drack vi kaffe med drömrulltårta fylld med hallon och dajmkross. Och kul att Rasmus och Linnea kunde vara med oxå det är ett tag sedan dom var med.Christer och Chatrine, Hasse, Karin , Justina, Erik, Jesper, Anton och Elin,Fredrik var oxå med . Vi städade det mesta och diskade innan vi lämnade bagarstugan och sängen var så skön att inta kl 01.30 och i den låg  vi kvar till kl 9.

         


Det ser ut som om vi har väldigt kallt inne i bagarstugan men det stämmer inte det var varmt men vissa som Rasmus valde att behålla skinnmössan på....

         

Framme vid lördag Tommy var ute och finlirade med snön för han tyckte inte att det var estetiskt snyggt men vaddå det är ju bara snö måste man vara så pedantisk men han tycker det. Jaa, fint blev det i alla fall. Jag ägnade en del av dagen åt V-75 och det är alltid lika svårt. Det var min tur att göra systemet till det 3 C-na och då gäller det att skärpa till sig ordenligt så dom inte kommer med stora släggan. och jag skärpte mig ordentligt och gjorde mitt bästa men inte satte jag 7-an nää, en ynka häst i från vi fick 6 rätt och en hel del 5-or så sammanlagt blev det 759 kr vi vann inte illa nu har jag haft 5 rätt flera gånger nu har stigit ett snäpp till 6 så kanske nästa lördag kan det bli 7 hoppas. Vi har vunnit 1200 kr sista veckorna alltid något. Jaa, nya tömmar och kuskar nästa lördag.Till middag åt vi kålpudding, kokt potatis och lingonsylt oh, om ni visste så gott det var helt vanlig husmanskost är i längden det godaste maten man äter. Vi njöt i fulla drag av varenda tugga.   Vi tittade på Tv och hade en lugn kväll.

     

Söndag en dag då vi är söndagslata och tar det bara lugnt jag har väldigt dåligt i ryggen men jag vet ju vad det beror på och jag har haft så här många gånger men det är länge sedan sist och det hämmar mig i alla rörelser tur att det finns tabletter som åtminstone lindrar en del. Och det brukar gå över efter ca 2 veckor men 2 veckor känns länge när man har ont. Till middag åt vi en soppa på en spik med grönsaker av olika slag och så bakade jag ett bröd och åt det med ost på till soppan och det var jättegott.

Fredrik var så snäll körde hit med en 1,5 kubik ved så nu kan vi elda på och slippa frysa det blir så skön värme när man eldar med ved.

   


 

Av Chatarina Berglund - 15 november 2017 18:00

 

Tjingeling ,ding ,dong pling, plong nu är det dax igen för att skriva ner det senaste men som ni såg i förra bloggen så var jag väldigt arg för att jag skrev om den 3 gånger och 2 gånger försvann det och 3-je gången då blev det fel i alla fall för då kom inte min profilbild med och sen kom bloggen utan profilbild 3 gånger på FB fattar inte var bilden försvann men hoppas att det lyckas bättre denna gång....

Onsdag i dag och då har vi varit till Byagården och julpyntat då  tänker ni redan men vi har ljusstöpning på söndag och då pyntar vi alltid för julen och det blev så mysigt där. Vi hade fika med oss och det smakade bra kaffe och en macka

och en liten paus i arbetet. Dom elektriska ljusstakarna är det alltid problem med för alltid är det något ljus som är trasigt och då gäller det att prova sig fram och det gick  snabbt och bra och jag lyckades få lyse i alla 3 ljusstakarna.

Men julgranens belysning där var det 3 st trasiga lampor .

Till middag åt vi makaronipudding med smörsky och rårivna morötter mycket gott men när jag gick i skolan då avskydde jag makaronipudding jag kunde inte äta det.Men man kan ändra på sina smaklökar tydligen och det är ju tur för det var många rätter jag inte gillade som barn men som jag lärt mig äta som vuxen men allt går inte lära sig att äta för blodmat det kan jag  inte få ner även pölsa är en sån rätt som jag inte kan med och lever usch det går bort jag äter leverpastej men inte alla sorter men arboga går bra.

   

Torsdag i dag och vi har varit en sväng till stora staden och handlat en del och det är så hemskt på vägarna mörkt , regn och trist när man möter bilar så ser man nästan ingenting huja,huja det är samma som de senaste vintrarna snö, tinar, varmt, fryser , tinar ,regnar  och vansinnigt halt jag vet inte hur många vi såg i dag i stan som var mycket nära att ramla både unga och gamla. Och våran väg ner till oss från stora Alträskvägen den är bara en enda skridskobana man kör jättesakta och bilen far själv dit den vill vi skulle behöva rejält med sand på den.

Till middag i dag åt vi potatispannkaka med fläsk oj,oj vad gott det var även Tommy tyckte den var god annars gillar han mer vanlig fläskpannkaka.

 

 

Fredag hemmadag med lite fix med bakning bla jag har bakat pizasnurror ca 70 st och en äppelkaka som jag ska ta med till fikabordet på ljusstöpningen.Iövrigt en enkel städnig en tur med dammsugaren mm.

Till middag åt vi helstekt fläskfile i en gräddig god sås med persikor och hackade nötter och till det hasselbackspotatis och det smakade bra.

           

Lördag i dag ochdå har vi varit på 90-årskalas i Perbackagården i Björns vår moster Gunborg fyllde 90 och det är den sista mostern vi har kvar nu och hon är så pigg och klar i knoppen. Hon bor i egen lägenhet i stan och klarar sig själv

jaa, hon har ju barn barnbarn och barnbarnsbarn som hälsar på och hjälper henne med det hon inte klarar själv.

Bara under 2017 har hon fått 3 barnbarnsbarn så dom är en stor familj. Det är inte ofta man får vara med om ett 90-årskalas för min del är det en faster till mig som blev över 90 och henne besökte jag och min mamma när hon fyllde.90 och så  min mammas 90-årsdag fick vi ju oxå fira hon levde ju till hon var 92 år.. Trevligt var det att träffa kusiner och deras barn och barnbarn.  Jaa. och även andra bekanta som man inte träffar så ofta .Hon är från Svartbäcken så det var en del som bott i samma by som var där och några andra bekanta till henne och så vi släktingar. När man nått sådan hög ålder som 90 då har man inte så många jämnåriga vänner kvar.Trevligt var det i alla fall och mycket mat var det oxå inkokt lax, ägghalvor med en röra, kötttbullar, kycklingklubbor, potatissallad, rostbiff,grönsallad, skinka, legymsallad, olika sorters bröd, ost mm. Och sen var det kaffe och tårta och allt smakade bra och mätta och belåtna åkte vi hem och fixade lite av varje jag gjorde en smörgåstårta som jag tog med till ljusstöpningen på lördag i Byagården.Vi kollade V-75 och jag fick 5 rätt 4 st och dom gav 78 kr/st 332 kr och jag hade spelat för 96 kr så det blev en liten vinst i alla fall och även på C-nas fick vi 5 rätt och det var Chatrine som hade tippat denna gång bra gjort.

                         


 

Framme vid söndag då åkte vi till Byagården strax efter 12 och hade då med oss pizzasnurror, äppelkaka och smörgåstårta och det var inte så mycket folk men massor av fika fanns det och även varmkorv med bröd och tillbehör.

Det droppade in lite folk under dagen men det var mindre folk än det brukar vara.Ett besök från NSD hade vi oxå som gjorde ett reportage om ljusstöpningen och skrev lite grann om det och om våra övriga aktiviteter vi har ibyn under året. Vi stöpte i alla fall fina ljus både vanliga raka och trearmade och fika hann vi göra många gånger under dagen och prata med folk som kom dit det är så många barn med från byn och dom är jätteduktiga på att stöpa ljus och dom jobbar intensivt hela tiden med endast korta pauser.Vi var färdiga vi 17-tiden och då åkte vi hem och det blev ingen middag vi kände att vi hade ätit varmkorv mm så vi var nöjda det blev en bit smörgåstårta till kvällskaffet.

                       

Måndag då kokade jag palt för jag var så sugen och så tog vi ned till Anna och Robin och åt tillsammans med dom

och även Rasmus och Linnea fick vi träffa . Och förstås Wilma och Ludde så hela familjen var samlad. Vi åkte till deras nya hus och tittade och det var så fint nu hade dom möblerat en hel del med sina nya möbler och även köket var insatt

och det var jättesnygg och dom har svart kyl ,frys och  diskmaskin och frysen har ju både ismaskin och vatten.kylen har även wifi och torktumalaren oxå ni förstår vilka finnesser det finns nu för tiden. Tommy håller på med garaget deras

nu det ska spacklas och målas.Palten var god och alla var nöjda.

     

Tisdag i dag och det har varit en vacker dag med sol och det var så tjusigt när solen sken över sjön dessa stora vita vidder. Det blev ingen pensionärslunch för mig i dag Tommy är i huset Anna och Robins och håller på med garaget och jag behövde göra lite nytta hemma bäst att passa på när han är borta för annars tycker han att det är onödigt vi kan göra något annat roligt men ibland måste man göra det som inte är roligt oxå tyvärr.

Till middag blev det stekt palt och det är inte fy skam det heller mycket gott var det.

 

Framme vid onsdag åter en härlig dag med sol och gnistrande vit snö väldigt vackert men lite kyligt - 10 första dagen det är så kallt denna vinter men vi är inte vana ännu med kylan det tar ett tag men det är så ljust och fint sen sista snön kom hoppas nu den får ligga kvar så att det blir vinter på riktigt.

Vi har haft brandskyddskontroll i dag det är något dom gör var 6-e år då kollar dom skorstenen, kaminen och järnspisen ingen sotning bara kontroll att allt är bra och det var det oxå inga anmärkningar.





Av Chatarina Berglund - 7 november 2017 16:15

 

Tjingeling på er alla nu är jag väldigt arg faktiskt jag har skrivit en jättelång blogg 2 ggr om köttsoppsfesten mm men båda gångerna försvann allt när jag skulle skicka i väg det av någon underlig anledning fanns inte kvar fast jag sparat eftersom jag skrivit ???? Så nu är det 3-je gången gillt försvinner det även nu då lägger jag ner bloggen för evigt.

Köttsoppsfesten gick väldans bra ca 30 l köttsoppa och104 klimpar hade jag kokat och vi var ca 30 personer det är 20 mindre än vii brukar vara på denna höstfest men så är det ibland att folk har annat för sig.

Vi som var där hade trevligt i alla fall och dom tyckte köttsoppan var fantastisk god och det var många som fick en "doggy bag " med sig hem.Jag hade även bakat bröd ett ostbröd och ett surdegsbröd och ost hade vi så klart och hårt bröd oxå.Ett lotteri hade vi som vanligt oxå och jag köpte lotter för 100 kr och vann en vinst och då tog ag en förpackning med 18 ägg för det behövs ju alltid. Vi har det beviljat i byn som har ett eget hönseri så man behöver aldrig vara utan ägg men om man vinner så är det ju bättre, men hur tänkte jag nu det blir ju dyra ägg men så tänker man ju inte man sponsrar ju förenigen i byn när man köper lotter.

Efter soppan var det kaffe ochen  skiva drömrulltårta med hallon och den var oxå god tyckte gästerna.

En trevlig kväll med mycket surr och skratt. Många hjälpte till med städningen efer maten så det var inte så mycket att röja undan innan vi lämnade byagården.

   

           

Måndag var vi en sväng till stan och handlade lite grann och sen åkte vi hem och började fundera på middagen och då blev det Fläskpannkaka med smör för min del och Tommy åt både hallon och hjortronsylt till sin men jag äter ingen sylt endast till kålpudding och kåldolmar äter jag lingonsylt.

 

Tisdag var vi på pensionärslunch i byn på Mats och Maija Liisas restaurang och det serverades en gryta med fläskkött, kryddig korv,oliver mm , kokt potatis och salladoch det var jättegott och det var lite sting i grytan. Till efterrätt var det nyponsoppa med grädde och mandelbiskvier. Och sen var det kaffe med haembakt sockerkaka och pepparkaor så ni förstår väl att vi var mätta och belåtna. Vi surrade en hel och ¨många skratt blev det oxåen trevlig stund med gänget.

Vi behövde ingen middag denna dag så det blev en macka till kvällskaffet.


Onsdag hemmadag med en del fix inne med vissa garderober jag förstår inte vem som stökar om i dom.

Tommy va ute och fixade en del innan vintern kommer på allvar han plockde bort de sista utemöblerna för nu ska vi inte sitta i dom mer detta år men det blir dess roligare att plocka fram dom till våren.

Till middag åt vi stekt rödspätta i en god sås, kokt potatis, broccoli och rårivna morötter mycket, mycket gott.

         

Torsdag då var det oxå en hemmadag med lite fix ute och inne vi röjde lite en del som skall återvinnas och en del som ska till tippen och det blev en hel del konstigt vi rensad ju nyss bort massor. Jaa, det blir fort nytt skräp.

Till middag åt vi en soppa med morötter, räkost, räkor, lök,buljong, creme fraiche och dill och till det hembakt bröd och ost mycket gott var det.

     

Fredag då var vi tillstan en sväng vi hade tid för Molly på Vacker Tass för kloklipp och lite klippning i ansiktet runt ögonen och det gick snabbt och hon blev så fin. Sen handlade vi en del innan vi styrde kosan hemåt och då blev det en lite lätt städning med en sväng med dammsugaren bl a.

Vi började så fundera på middagen och om jag säger  till Tommy ska vi äta  och ger ett förslag på något som jag kan tänka mig då säger han nää, och om han föreslår något så kan jag säga nää inte sugen på det. Det är inte lätt att hitta på rätter varje dag och Tommy han gillar lever och det gör jag inte jag vägrar både äta det och laga det och lamm gillar han oxå men inte jag usch för kofta men nu säger alla att det inte smakar kofta men jag tror vad jag vill om det. Jag vägrar både att äta och laga lamm men han får köpa lamm och laga det själv en det verkar inte lika intressant då.

Annars har vi rätt så lika smak vad det gäller mat nää, förutom blodmat det äter jag inte heller men det gillar Tommy som blodpalt, blodpudding mm. Jag kokade faktiskt blodpalt en gång till han och han tyckte den var jättegod men annnars vardet mamma som kokade blodpalt ochTommy fick äta där och numera är det brorsan Hasse som kokar blodpalt och bjuder Tommy.

Till middag blev det i alla fall blåmusslor kokt i buljong, vitt vin, lök, vitlök och dill och även gratinerade grönmusslor med smör, vitlök och parmesanost och till det rostat bröd och en aoili och det smakade väldans smaskigt.

Sen en lugn kväll med idol och dom är så duktiga alla som är kvar nu.

     

Farmme vid lördag dåär det ju V-75 som gäller och den här gången var det min tur att tippa för de 3 C-na vi tippar en vecka var nu och det är som alla vet inte enkelt att få till den där 7-an förr fick jag många 7-or på raken men inte nu men så är det med spel det är turen som fattas. Det blev bar 5 rätt på C-nas och 5 på mitt eget och dom gav 55 kr och 1 femma på C-nas och 2 på mitt eget men inte blir man förmögen på dom vinsterna men man får inte ge upp för om man inte spelar då kan man inte heller vinna.På lördag är det Chatrines tur att spela hoppas hon har bättre tur eller skicklighet...

Till middag åt vi ugnstekta kycklingklubbor, stekta potatiskakor, broccoli, sås och sallad det smakade riktigt mumsigt.

         


Söndag en blåsig dag och väldigt halt på vägarna vi hade tänkt åka en sväng till stan men dom varrnade på radion för blixthalka för det började regna på em så vi stannade hemma grannarna våra dom var en sväng till stan och dom sa att det var jättehemskt väglag och halt så vi var glada att vi inte for.

Vi latade oss hela dagen TV och dator mm

Till middag åt vi köttfärsbiffar, potatismos, sås ,broccoli och  ugnstekt paprika och tomater och det var en alldelses utsökt god måltid.

           

Nu är Mats och Maija Liisa framme på Cypern och njuter av värmen ca +23 det låter  rätt härligt men tänk vad dom  missar snöskottning, snöskoter, elda på Lillholmen, snögubbar,snöbollskrig, skridskoåkning , skidåkning, snöstorm

som vi får njuta av haha...Jag tror ändå inte att dom saknar just det....Dom återkommer... till våren


Vi hr varit och hälsat på Anna o Robin idag på em och då fick viträffa Wilma för hon var hemma och Ludde kom hem medan vi var där och han var så trött för han hade bara sovit 2 timmar på natten eftersom dom har varit ledig en vecka har han varit uppe sent och sovit länge så första dagen brukar ju var lite trög "han sa att han hade varit så trött så han  kunde inte ens  såga rakt". Dom hade dukat för middag så vi fick oxå äta vilken tur vi hade det var pastasallad, kassler och rökt fläskfile och en kall sås till det och det var jättegott.Kul att träffa dom som vanligt.  Vi skulle lika till stan på ett informationsmöte 17.30 på Saga angående Fiber till Alträsk vi har fått ett erbjudande om detta men inte blev vi så mycket klokare det han berättade var väl ungefär det som står i broschyren vi fått hem. Sen är det ju inte säkert att vi får fiber utan det beror på hur stort intresse det är.Byarna i kommunen  är alltså uppdelade i 26 områden i kommunen och vi vet ju inte vilka byar dom slagit ihop oss med men det borde ju vara Vändträsk, Brännberg,Mockträsk,Mjedsjön det återstår att se hur det blir mycket pengar är det ialla fall vi får betala att det sen kanske blir billigare TV, telefoni och bredband än vad vi har nu är ju en fördel.

Tisdag i dag och pensionärslunch och den blev idag på Allstar jaa, inte vet jag men bättre har jag då ätit ett bra salladsbord men fisken nää, den var lite besk, kycklingen huja tuggummi och pizzakebab stenhård botten och ingen god fyllning det är tur att jag gillar grönsaker för då kan man äta mer av det. Vi var 8 st idag Hasse, Barbro, Anna-Lena. Kicki,Tobbe. Karin Tommy och jag och vi hade så trevligt med många skratt och mycket surr.

Nu är det inte länge kvar innan Anna och Robin flyttar in i sitt nya hus dom packar för fullt och köket kommer på torsdag  så det blir fullständigt för vissa delar kom ju på utsatt tid för någon vecka sen men en hel del fattades

och Anna har skruvat ihop alla lådor till köksinredningen och det var 17 st dom var med i första sändningen.Nya soffan har dom oxå fått nytt köksbord och 8 stolar som dom monterat ihop och nya garderober som dom monterat i hop och satt in oxå allt är ju numera omonterat så det är mycket jobb sen du fått hem alla grejer. Men Anna är en hejare på att få ihop all sån där montering. Jättesnygga kristallampor i hallen har dom oxå satt 3 st och dom var oxå omonterade med en massa lösa prismor som skulle monteras . Jaa,det blir så fint dom är så duktiga.Det blir spännande att se när allt är klart.

Presentation


En blogg som handlar om mig min familj och mest matlagning

Fråga mig

3 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2017 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik


Skapa flashcards