Tjingeling på er alla igen oj,oj - 29 på morgonen huja vad kallt burr,burr. Ingen pensionärslunch i dag heller på grund av kylan. Det är inte kul att åka ut med bilen när det är så här kallt. man vill helst bara vara inne och elda i kaminen och titta ut på det fina vädret för det är en väldigt vacker dag i dag solen skiner och just nu i skrivande stund är solen på väg ner bakom bergen. Tänk när vi får njuta av såna här dagar när det blir februari-mars och solen har börjat värma då kan man vara ute och njuta och åka til Lillhomen och äta lunch förhoppningsvis ska det väl bli såna dagar framöver.

I övrigt är vi bara innelata.

Och på tal om mat en fundering på vad vi ska äta till middag denna kalla dag har inte kommit på något ännu men det kommer nog något om jag funderar en stund.

Jaa, middagen blev en fiskpudding på torsk som jag gjorde för flera år sen och den är jättegod med stekt lök, fisk, skuren i bitar, 3 kokta ägg hackade och 3 råa ägg ihopvispade  med 1 liten cremefraiceburk  lite pressad citron och sen blandas allt ihop i en bunke och kryddas sen ner i en ugnsfast form in i ugnen i ca 40 min på 200 grader  till äter man kokt potatis, dillsmör och en tomatsalsa med tomater ,lök, dill , vinäger ,olja salt och peppar, broccoli  och det var väldans gott alltihop.     

Onsdag en tur till stan för det var varmare den dagen men då snöade det i stället som ju nemera hör till det dagliga vädret denna vinter. Vi behövde handla en del och det var mest mjölken som Tommy var orolig över  och han får en sådan abstinens när den börjar sina så då åkte vi och handlade mjölk och det blev en hel del annat oxå som vanligt vi köpte en varmrökt regnbåge och det är ju så gott det blev middagsmaten denna dag lax, kokt potatis, hollandaisesås, broccoli och hembakt tunnbröd. Mycket smarrigt.

Torsdag då var det en utedag för Tommy i alla fall med snön som fallit ner igen och måste flyttas runt och det är ett heltidsjobb med snön denna vinter oj,oj när tar det slut.

Jag och Molly var bara ute kortare stunder så hon fick springa en del.

Till middag åt vi pasta carbonara och broccoli och tomater till det och det smakade gott.

Fredag till stan en sväng vi hade tid på Vacker Tass för helrekond på Molly och det tar sin tid 10.15 skulle vi vara där och det brukar ta ca 4 timmar men det gick lite snabbare drygt 3 timmar blev det bara och hon blev så fin men korthårig men det växer så fort. Vi handlade och gjorde en del ärenden medan Molly var hos frisörskan och sen hämtade vi Molly

och även grannen Christer åkte hem med oss. När vi kom hem började jag förbereda för middagen i kväll med Christer och Chatrine och det blev enförrätt en västerbottensostpajsrundel med en cremefraicheröra och dekorerad med stenbitsrom och gräslök. Till varmrätt köttsoppa med klimp, hembakt bröd, ost och till efterrätt skumtomtepannacotta med hallon och lakritsflarn och kaffe till det. Jaa,dom tyckte det smakade bra. En trevlig kväll med en hel del surr om lite av varje. Och vi fick en ros, och servetter och en ask med tryffelpraliner av grannarna och nu ska jag hålla rosen vid liv så jag kan plantera ut den framåt sommaren.

Molly före helrekond man ser kanppt vad som är upp och ner eller fram eller bak.

Molly efter helrekond hon blev betydligt mindre var 4-e månad  klipper vi ner henne och då är det riktigt mycket päls.

  Vackra vinterbilder.....

Lördag -10 grader vi vaknade vid 9-tiden och fikade som vanligt macka, ägg, kaffe, tomatjuice och NSD samt PT-s korsord då är morgonen helt perfekt och så våra vänner på utsidan som fick påfyllning av en massa mat igår och nu är det massor med fåglar och kurrar occh dom håller sig kring fågelnmaten och sen har vi både rådjur och älgar men dom håller sig på sjön än så länge låter dom bli fågelmaten. Det är ju så mycket snö i skogen så därför håller dom till på sjön för det är mindre snö där. Jag ägnade mig åt V-75 en del av dagen men det blev bara 5 rätt och ingen urtdelning det blev jackpot på 5-orna, ja,ja som vanligt då men nya tag nästa lördag.

Tommy han var som vanligt ute och fixade med snönhan var tvungen att skotta framför altanen för nu har det snöat så vi ser inte ut  på sjön när vi sitter vid bordet och det går ju inte man vill ha koll på vem som passerar efter sjön.

Till middag blev det chuck roll australiensiskt kött, pommes i acty fryen , pepparsås, broccoli och sallad jättegott var det och köttet var så mört och gott.

Sen lite TV-tittande Stjärnorna på slottet mm lite avslagna var vi så det blev en rätt tidig kväll.

Bjuder även på några fina snöbilder...

Söndag i dag är vi söndagslata det hör till att vara det och bara vara och data och titta på TV och vara allmänt slapp

jag  behövde inte ens laga mat för vi hade rester från köttsoppan kvar så då blev det så och den var lika god fortfarande och mätta blev vi och enkelt var det. Lite TV-tittande Farmen,Bron mm. Och sen sängen och boken och nu har jag snart läst ut den boken jag håller på med. Vi var på återvinningen och köpte några böcker i fredags och där kostar dom 10 kr för inbundna böcker det är skillnad att köpa nya och betala 289 kr och dom funkar lika bra som nya.

Måndag i dag ny vecka och nya utmaningar och just nu är Tommy är på taket och skottar och jag är supernervös för mitt vad det är så smäller det till så jag tror att han ramlar ner

huja ligen men om han ramlar på sidan upp mot vägen då är det nog ingen fara för där är det så mycket snö om han däremot ramlar på sidan där altanen är då blir det nog värre.

I dag ligger några älgar på Lillholmen och vilar sig det måste vara jobbbigt att pulsa i snön och hitta sin mat så jag förstår att dom måste vila.

Idag blev det bruna bönor , stekt korv och fläsk till middag och det är inte fettisdag ännu men då kan vi äta det även den dagen mycket gott var det.

Nu blir det inte mer denna gång vi hörs snart igen....

Bara 144  dagar kvar till midsommarafton härligt!   Uppe 6 timmar och 18 minuter

Hej fadderullan lej Tjngeling vilket busväder vi har fått in i länet och ändå är det väl lindrigt här mot vad det är på många ställen bland annat i fjällvärlden. Tommy är i valet och kvalet om han ska gå ut och ta tag i snön i detta busväder men jag säger då att det är nog inte så stor ide att börja än så länge det blåser så hårt snön yr bara runt och då blir det dubbelarbete.Det är trist när det blir så här och värst är blåsten och i natt har det blåst rejält det har kommit en och annan smäll från utsidan  något som blåst omkring,men det går inte att göra något åt vädret det är bara att gilla läget och kura på  insidan. Vi ställde även in pensionärslunchen i dag pga vädret.

Jag gjorde en deg i går som ska stå i kylen över natten det är ett recept på limpor man gör degen och låter den stå ca 30 min sen bakar man ut limporna och lägger dom på en plåt med bakplåtspapper och sen får dom jäsa i kylen under natten och sen tar man fram dom på morgonen och låter dom stå i 20 min sen in i ugnen på 200 grader i ca15 min jaa, dom var väldigt saftiga och mjuka det är riven kokt potatis i degen oxå. Bröden blev riktigt goda tycker vi.

Till middag måndag blev det en potatispannkaka med fläsk och det smakade  mycket gott.

Framme vid onsdag och idag är det lite snö som fladdrar runt hoppas det inte blir så mycket . Tommy har varit ute och skottat och slungat efter gårdagens snöoväder och jag har varit ute en sväng med Molly och hon är helt galen i snön hon hoppar rakt ner i djupsnön och sen tar hon fart och springer upp mot vägen vänder och rusar ner på tomten igen

och så håller hon på hon har mycket energi. Jag har städat lite grann lite dammsugning mm. Börjar så smått fundera på middag i dag vad ska vi hitta på en sådan här onsdag det är inte lätt att hitta på middagsmat varje dag.

Till middag blev det i alla fall morotssoppa med räkor och den är faktiskt jättegod.Det är rivna morötter,lök, vitlök, buljongtärning, sambal oelek, en halv förpackning kräft eller räkost, räkor,dill , creme fraiche en halv liten burk och räkor

och varma mackor med vitlökssmör och ost till jättegott och enkelt.Vi blev mätta och belåtna.

Torsdag oj,snö idag oxå vad är detta hur mycket finns som måste ner. Verkar finnas obegränsat av den vita varan.

Vi åkte till stan en sväng och handladeinnan jag skulle på tjejträffen hos Cilla så Tommy ochMolly lämnade mig hos Cilla 18.30 och Milla var först den här gången sen ramlade resten av "tjejerna " in i samlad trupp det var en samåkning på de 3 sista. Cilla bjöd på en god drink med Norska chips som tilltugg och dom var jättegoda  smaken var "saftig biff"

såna finns inte i Sverige.

Till förrätt var det olika ostar, kex och päron mycket gott. Varmrätten var medelhavslasagne, en god sallad med dressing, hembakt bröd och en röra till lasagnen. Till efterrätt pannacotta med granatäpple, kaffe och likör och allt smakade väldans bra. En trevlig kväll med mycket surr om allt möjligt det handlade en hel del om Norge eftersom både Cilla och Milla hade varit i Norgeunderjulen hossin syster Jessica som bor där med sin man RuneMartin och deras 2 barn. Och dom hade haft det så bra där och dom har en massa höns, tuppar och det senaste var vaktelägg som nu låg i äggkläckningsmaskinen för att kanske så småningom få vaktlar och då får dom även vaktelägg. Och hönsen dom har dom värper tydligen blåa, gröna och orangefäragde ägg såna färger finns inte på äggen i Alträsk hönseri det var tydligen japanska höns kanske ska prata med Gunnar att han köper in några såna. . Och på dagarna går dom ute på tomten och ibland kommer dom in oxå och hälsar på. På nätterna bor dom i hus med värmelampa och där har dom även sin  mat och dryck. Lite annorlunda är det i alla fall en riktigt kul grej.Och nu ska Cilla och Simon åka dit och vara där i 3 månader och Simon har fått jobb hos RuneMartin för han har eget företag och Cilla ska hjälpa Jessica med familj med barnen och sköta om huset ,sköta djuren laga mat mm hon ska alltså vara au pair i Norge kan man kalla det.

Så nu måste väl vi åka till Norge på tjejträff eftersom hon blir borta 3 månader vi får se hur det går att lösa haha...

Sen svävade vi ut lite grann att det där med att bo i ex Spanien vore ju inte fel men då är ju alla inte pensionärer så då måste vissa fixa ett jobb för att överleva där. Då föreslog vi äldre att om dom yngre åker dit först och rekar om att kanske fixa ett äldreboende där så kunde vi äldre bo där och dom yngre passar upp oss det vore ju en bra grej åtmistone för oss pensionärer.

Fredag fikade vi som vanligt med våra små vänner på utsidan och inte bara små vänner hade vi med oss denna morgon när jag tittade ut mot Lillholmen såg jag att det låg något där i snön och det var en älg som låg och vilade sig där och den låg säkert kvar i 3 timmar sen reste den sig och åt lite av buskarna på Lillholmen sen kom det en skoter och då fick den fart och sprang i väg mot stugorna längre bort. .Annars en lugn dag med lite utefix och är man ute då

vet man vad man gör med det där vita som ramlar ner hela tiden och det var inte lite som hade kommit på kvällen och

natten som måste flyttas bort. Jag och Molly var ute en stund oxå och hon busade en hel del i den fluffiga snön.

Till middag åt vi blåmusslor kokta i vitt vin, buljong, lök, vitlök, dill och även räkor som jag marinerat, rökta musslor , sallad, hembakt bröd och en hemmagjord majonäs mycket gott var det.

En lugn kväl med lite TV-tittande.

Älgen finns på den bilden vid Lillholmen men den syns lite dåligt var för långt avstånd.

Lördag då vaknade vi rätt tidigt fikade som vanligt med våra vänner  på utsidan och sen var det snön som gällde igen det måste finliras ute en del.Jag och Molly höll oss på insidan med vårat fix förberedde middagen gjorde V-75 och det blev 6 rätt och 22 kr/6-a så inga stora pengar denn helg heller men nya tag nästa lördag.

Sen kom Rasmus och hälsade på och det var så roligt att få umgås med han några timmar han är ju för gullig och mysig denna pöjk  och vi åt en förrätt avocado som jag fyllde med en räkröra och en pannacotta med gräslök, dill och stenbitsrom. Till varmrätt åt vi oxfile, ugnsbakade urgröpta och fyllda potatisar, hemgjord bearnaisesås  och persiljesmör. Och det smakade riktigt bra och vi var alla nöjda. Och sen surrade vi en stund med Rasmus  innan han åkte tillbaka till stan. Vi hälsade på Christer och Chatrine en stund senare på kvällen och surrade med dom om ditt och datt. Och dom hade 4 katter sina egna 2 sen var Carolines katter där oxå och jag som är rädd för katter men det gick hur bra som helst dom brydde sig inte om mig alls.

Söndag vi sov rätt länge och det var skönt lite kyligt ute -15 vi fikade som vanligt med våra små vänner på utsidan kaffe, macka, ägg, tomatjuice,NSD och PT-krysset en härlig morgon. Lite lata har vi varit denna dag och sett på TV ,datat och allmänt skönt hade vi det och  inga måsten. Till middag åt vi korvgryta och broccoli till det. Mycket gott var det oxå.

Jag har vridit på några knappar på min kamera så mina bilder blir suddiga jag förstår inte vad jag gjort för något galet det är rätt många knappar men jag får inte till det som det har varit men ska försöka igen och fixa till det.

Nu blir det inte mer denna gång men vi hörs snart igen!

  denna gula sak är nu uppe 5 timmar och 28 minuter härligt!

  Hej tjingeling och God fortsätttning till alla mina FB -vänner nu har alla juldagarna rullat på och nu är det några vardagar inför nästa stora helg på året alltså årets sista stora höjdare Nyårsafton med allt vad det inebär med god mat och dryck.

Jualafton firade vi hos Anna och Robin vi var 13 personer  i deras nya hus som är så fint och dom hade gjort så fint med   tända lyktor utomhus som vi  möttes av när vi kom dit. Och inne var det julstämning med massor av levande lljus och en julgran med massor av julklappar under den. Dukat så fint hade dom oxå gjort och doften av glögg och pepparkakor mötte oss när vi steg innaför dörren. Uppklädda och fina och söta var dom hela familjen. Vi kom med lite leverans av mat som jag hade gjort vissa saker som revbensspjäll. köttbullar,köttfärslimpa, en skaldjurstårta,bomben med stenbitsrom och bröd att dippa i den, en morotssallad  och sillsallad det är saker som jag alltid gör och det är så kul att få bidra med något. Sen var Iris och Lars-Åke där och dom hade oxå med en hel del mat och Anna och Robin hade oxå massor med mat så ingen behövde gå hungrig från det julbordet. Det är ju bara så att man orkar inte äta så mycket tyvärr. Lee och Andre och lilla Elna var oxå där och Elna är ju så gullig och pratar massor och glad och uppspelt var hon i väntan på tomten. "Vi åt och vi drack så vi nästan sprack" så skrev jag alltid i min dagbok när jag var liten varje jul. Och det var så att alla dom vuxna satt och åt i timmar tyckte vi som var barn och tyckte att det där med mat var väl inte viktigast nää,tomten med julklappar var det vi väntade på.Och samma var det för Elna oxå och till slut så var det då dax för tomten att göra entre och han hade skoter denna gång men inte var det så bra för han hade en del problem med skotern det strulade ordentligt för han den hade frusit fast i backen så det blev en tomte som kom gående och vi sa att nästa år tar du renarna för dom är alltid pålitliga och då sa tomten att så får det bli.

Elna var ju väldigt uppspelt och tittade med stora ögon på tomten och hon gav även en kram till tomten. Sen blev det julklappsutdelning och väldigt många paket blev det till henne så klart och hon tackade så artigt  "Tack Tomten " sa hon nästan för varje paket hon fick och det var inte lite hon fick. Och det var många paket till alla¨även till dom stora barnen.

Och även till oss oxå även om vi inte skulle ha några julklappar alls.

Molly hon var oxå väldigt snäll och hon fick oxå en julklapp ett nytt njukisdjur en tvättbjörn som vi nu döpt till tvättis och hon har redan lärt sig namnet så hon hämtar den när vi frågar var hon har tvättis.Elna var oxå väldigt glad över att träffa Molly och han sa att hon och Molly var "bästisar" Elna var så snäll hon sprang inte och jagade Molly. Det är alltid roligt att ha med mindre barn på julafton och se deras ögon tindra och ivriga när dom ska öppna alla paket och till många behövs det sax för vissa saker är fastatta ordetligt i paketen.

Efter tomten var det kaffe och efterrätt och sen spelade vi "julklappsspelet " och det är jättekul och då dök Jesper en kompis till Rasmus upp och det brukar han göra på julafton och spela juklappsspelet med oss. Och det är så himla kul oj, vad vi skrattade det var bl a en ölmugg med belysning och färgade istärningar som var ett hett byte för de flesta det var först när vi hade öppnat paketen vi fick veta vad dom innehöll för först spelar man 2 rundor med paketen inslagna och sen öppnar vi dom paket man vunnit och spelar en runda till och då är det mera ryck och slit som gäller men roligt är det kan verkligen rekommenderas. Efter det surrades det en del om allt möjligt och efter en väldigt trevlig och mysig julafton åkte vi hem vid 23.30 och resan hem gick bra och vi mötte inte så många bilar och inga älgar eller andra djur såg vi.

Juldagen och Julannandagen gick i lugnets tecken med lite korsord, trav och rester till middag och lite TV-tittande

Onsag då var det helt plötsligt en vardag mitt i allt ganska skönt det oxå med några minusgrader och eld i kaminen

och kura inomhus och det där med korsord det är ju så kul så man behöver aldrig ha tråkigt om man gillar det.

Till middag blev det Jansson  det var Anna som hade gjort den och skickade med oss hem på julafton för det blev över en del av den och den var jätte,jättegod hon hade verkligen lyckats och så rödbetor till och hårdbrödmacka mycket smarrigt. Lite TV-tittande och lugnt och skönt.

Torsdag i dag oxå en vanlig vardag då blev det en stadsresa för att fylla på kylen även om vi har rätt mycket i den så saknas vissa saker.

Fredag  hemmadag med lite fix mest ute med snön och det är Tommys område och det slutar aldrig falla det vita från skyn  vi har verkligen fått mycket snö när man tittar ut ser man runt omkring vilka aktiviteter det är med denna snö och den måste ju flyttas om man ska ta sig ut och in. Till middag gjorde jag kålpudding med kokt potatis och lingonsylt. Mycket gott var det!

Lördag även denna dag med snölir.Det verkar aldrig ta slut men nu går vi mot ljusare tider och det blir en härlig tid  framöver förhoppningsvis med våren, solen, Lillholmen mm.Denna dag förberedde jag maten för nyårsafton jag bakade ett fyllt bröd, små petitshouxer, och gjorde en stek , även tunbrödsrullar med en röra med skinka, purjolök, senap mm.

På kvällen var våra grannar Sarah, Nicklas och deras dotter Hanna över en stund och hade med sig var sin drink till oss och vi satt och surrade en stund det var så  trevligt.

Nyårsafton årets sista dag Hasse, Barbro och Fredrik var här och firade nyår med oss och vi hade så trevligt började med lite bubbel och tilltugg som bestod av   tunnbrödsrullar, små petit shouxer fyllda med brieost och hjortronsylt.   Maten var till förrätt en brödrundel med marinerat kött med en basilikasås  till varmrätt en stek av rostbiff i en gräddig sås. Smördegsrundlar fyllda med potatis, vitlök och västebottensost och gratinerade i ugnen,sallad, efterrätten skumtomtepannacotta med chokladhjärta och kaffe och dom tyckte allt var gott och ett gott rött vin drack vi till det .

Till 24-slaget blev det skumpa med 24 karats guldflagor i och den var jättegod så nu är vi på det nya året 2018 undrar just hur det kommer att bli.

Ca 02.00 intog vi sängen och den var riktigt skön efter att vi plockat undan och lastat in allt i diskmasinen för det känns extra bra på morgonen när man vaknar upp och ska morgonfika och inte ett spår av nyårsaftonens  fest finns kvar.

Nu önskar jag alla en God forsättning på det nya året och ni ska veta att dagen har blivit 23 minuter längre sedan den 21 decmeber det går meden rasnade fart så är ljuset tillbaka.