Hej på er alla nu är det dags att blogga lite grann och tiden springer iväg och snart är julafton här och det blir ju kul att få umgås med hela familjen och äta julmat mm.

Vi har haft 50-årsfest i Byagården här i Alträsk och det var i lördags det var Cilla som firades och vi var väl ca 35-40 personer. Trevligt hade vi och åt gott gjorde vi och drack gott gjorde vi oxå. Mycket sorl i lokalen var det med alla röster men det är ju så det ska vara ..Vi sjöng en sång för henne alla tillsammans och mycket presenter fick hon oxå.

Och nu har vi passerat 2-a advent och tänt  2  ljus.

Jag bakade saffransbullar här om dagen och även kardemummaskorpor.

I övrigt så är det lite kallt nu när det är runt - 20 inte kul att vara ute men som tur är får vi ju vara inne och elda och

mysa, lösa korsord och sticka har jag börjat göra nu kul är det.

.

Just nu sjunger tjejen som fyller år opera och nu ser ju på munnen vilken talang hon har synd att ni inte kan höra henne...men vad skrev jag nu tjejen (nu är hon ju kärring eller....)

Vi har även ätit sen sist jag bloggade och tur är väl det hur skulle det ha gått annars...

Vi gjorde en en lutfiskmiddag en dag igen andra gången vi äter det oj,oj vad det är gott man njuter av varje tugga

Tisdag åkte vi en sväng till stan fär att handla lite grann och det gick bra.Hem kom vi oxå utan missöden. Till middag gjorde jag en pizzarulle som jag fyllde med tacosås, skinka, paprika,lök, ost och oregano och man skulle kavla ut den först sen skulle man rulla ihop den ett varv sen lämnar man en ganska bred remsa av degen och klipper den degen i smala remsor och flätar ihop remsorna  och sen rullar man ihop hela rullen och gräddar och det var riktigt gott med pizzasallad till.

En dag gjorde jag en paj med lax,sparris och en äggstanning med västerbottensost och det smakade riktigt gott med sllad till.

Fredag i går då var vi till stan en sväng och handlade och hämtade ett paket på OK som jag beställt sen åkte vi hem och jag började då med en smörgåstårta. Jag hade en beställning på en 12-bitars det var en kvinna som var på ljusstöpningen och jag hade med en smörgåstårta då och dom tyckte den var så god så hon ringde någon dag senare och ville beställa en för sonen fyllde år snart. Jag gjorde den i går så den får stå och gotta till sig.

Jag glömde  fota den så att det här är den jag hade med till ljusstöpningen och den  jag gjorde nu såg ut ungefär så där.

Till middag åt vi ugnstekt fläskkarre, potatisgratäng, sås och sallad mycket gott.

Lördag i dag och kallt burr runt - 20. Vi började,  dagen med att elda och sen blev det kaffe, smörgås, kokt ägg ,kaviar,(Alträskägg så klart) 1 glas tomatjuice och så korsord en alldeles perfekt morgon .

Sen kom mannen till hon som beställde smörgåstårta och hämtade den och han tyckte oxå att det var kallt.

Sen har jag ägnat mig åt V-75 och verkligt försökt att hitta rätt hästar men inte nog med det det ska ju vara rätt kusk oxå till hästen annars är det kört igen. Vi får se senare hur det går om det blir några julklappspengar. Nej inga julklappspengar denna lördag heller 5 rätt och ingen utdelning på 5-orna typiskt!

Till middag åt vi kycklingrullar fyllda med ost och procciuttoskinka sen dubbelpanerar med panko som avslutning sen steker man dom i ugnen riktigt goda var dom en ny grej somjag  provade till det ris, sötsur sås och sallad. Dom ska jag göra fler gånger.

Söndag fortfarande kallt men det blir varmare och varmare för varje timme så nu kommer värmen.

En slödag med korsord , stickning och till middag blev det en soppa potatissoppa med korv och ostmackor.

Måndag bara - 2 på morgon härligt känns det.

Tommy var nyss och köpte 2 kartor ägg i Hönseriet och det känns bra att veta att vi klarar oss ett tag nu.Alltså alla fattar väl att det är Alträskägg några andra går inte att äta gulan sitter fel på många ägg alltså vitan sitter där gulan ska sitta och tvärtom så ska det väl inte vara men så är det inte med Alträskäggen.Därsitter allt rätt och skalet sitter på utsidan.....

Tillmiddag gjorde jag ugnstekta grönsaker, moröttter, lök, persiljerot, paprika, rödbetor och potatis sen när jagstekt et tag satte jag i lite kryddstark korv och grillomiost  och till det en kall sås med riven lime,majonäs och vitlök samt kryddor och det blev jättegott det var något nytt som jag hittade på när fanatsin tryter.

Tisadg idag och - 5 härligt faller lite fjunig snö. Vi har varitpå pensionärslunch i dag och det blev  Polar Hotell  i Älvsbyn vi besökte denna gång och dom har alltid fisk på tisdagar idag var det ugnstekt lax med citron och peppar, kokta små potatisar och en citronsås jaa, så där lite smaklöst var det men ett rejält salladsbord har dom verkligen. En tevlig stund med mycket surr och skratt och kaffe till efterrätt och kaka för den som ville hade det.

Det var allt för denna gång men kommer snart tillbaka jag återgår nu till sticken som ligger och väntar på mig.

Hej svejs nu är jag här igen med bloggen och då börjar vi med vädret vi har ett fantastiskt väder och ingen snö

ännu men den lär nog komma snart men vi njuter så länge av grönt gräs. Det har knappt varit -grader på hela hösten

och det är skönt.

Vi var till Byagården i och julpyntade klädde julgranen, satte upp julstjärnorna , adventsljusstakar. Hasse, Kjell och en Hans till kom oxå dit och hjälpte till. Tommy täckte golvet i köket med täckpapper och Hasse och grabbarna satte upp ställningen som vi hänger upp ljusen på när vi stöper dom.

Vi hade fika med oss och tog en paus det var så mysigt och det blev så fint .

I söndags var det ljusstöpning i Byagården i Alträsk och det var en hel del folk som tittade in och hälsade på och en del var med och stöpte ljus oxå och sen hade vi som vanligt ett rejält fikabord.Saffransbullar, kladdkaka, och en annan chokladkaka, smörgåstårta hade jag med mig och sen hade vi även varmkorv med bröd så ingen behövde var hungrig. Ljusstöpningen gick jättebra.

Väldigt fina ljus.

Sen har det rullat på med lite av varje en tur till stan och handlat som vanligt varje vecka ca 2 ggr .

Och mat har vi ätit oxå och en dag åt vi lutfisk oj,oj vad himmelskt gott det är det är sånt som lägger sig som bomull kring hjärtat (citat från min mamma). Jaa, det är verkligen sant man njuter varje tugga och tänk jag var vuxen innan jag lärde mig att äta lutfisk som barn avskydde jag det tyckte det luktade illa och för att inte tala om julaftoen på den tiden då vi firade hos min mormor och vi tyckte dom åt så länge mot vad vi barn gjorde.Och när dom ätit all julmat då skulle dom äta lutfisk på det huja, vad vi barn längtade efter tomten och julklapparna.

Min pappa har haft både farsdag och födelsedag i november så då var vi på graven och tände ljus för både mamma och pappa.har ju haft födelsedag

Tommy har varit hos Rasmus i hans hus och hjläpt han och spackla och tapetsera och Ludde har varit med han går målarlinjen så han fick vara ledig från skolan och var med morfar och jobba och han är så duktig han spacklar och slipar och även limmat tapeter. En dag när han kom hem hade han middag med sig då hade Sofia lagat ryska dumplings med köttfärs och skickade med han så vi åt det till middag och det var jättegott med sallad och en röra med tomatpure och creme fraiche till väldigt gott.

Förra veckan då var det köttsoppa för hela slanten jag kokade oxsvansar, högrevar, märgpipor det går fort när man har tryckkokare ca 30 min för högrevarna även om dom är frysta.

Grönsaker har Ingrid i byn odlat morötter, potatis, purjolökar, palsternackor och köttet skänker Kåre och Ingrid för dom har tjurkalvar.Jag skalade  5-6 kg potatis, 5kg morötter , 7 palsternackor och en stor rotselleri och sen hackade jag allt i buljongen jag fått från köttet och hips vips hade jag ca 25 liter soppa. Sen gjorde jag 130 klimpar som jag kokade i buljong. Och det gick så bra allt.Jag bakade även 2 sorter mjukt bröd 2 tomatbröd och 2 grövre finsk potatislimpa och det blev dumleformar med en bit mjölkchoklad med dajm i stället för nobless.  Jag gjorde en vurpa ute i torsdags och trodde att det skulle bli svårt med att fixa köttsoppan och  jag hade väldigt ont iryggen och ena knät på natten men var upp några gånger och tog tabletter så jag sov någon timme i alla fall. På morgonen när jag vaknade kändes det betydligt bättre så jag klarade allt med köttsoppan. Sen har jag ju Tommy som hjälper mig med att bära och lyfta och mycket annat oxå.Han var till byagården och ställde i ordning alla bord och stolar på dagen.Vi åkte till Byagården strax före 16 för att värma soppan och klimpen och duka borden och allt som hör till.Vi var ca 32 st och alla tyckte det var så gott fick mycket beröm för köttsoppan jaa, även för allt annat.Det är kul att ordna när folk uppskattar det man gör, Det blev även doggy bag för det var över en del.Sen fick vi mycket hjälp med disken och allt annat oxå.

På dagen var det massor med folk utepå isen och åkte skridskor det var ju kanonföre för det men ändå tänkte man ju men håller det verkligen jaa, närmast land men längre ut huja, huja och barn hade dom oxå med sig men jag såg när hela gänget kom tillbaka och det fattades ingen tror jag....Det var någon som mätt tjockleken och det var 12 cm så det var nog ingen fara.

Måndag en riktig slotardag efter allt med köttsoppan mm vi löste korsord mest hela dagen och tog det riktigt lugnt och skönt.

Till middag blev koktrimmat fläsk med med rotmos och sallad mycket gott.

Tisdag var det dax för en urtill stan för vi hade tid på vacker tass för kloklippning och ansning av ansikteet, tassarna

mmoch hon blev så tjusig, Vi handlade även lite grann innan vi styrde kosan hemåt det är så mörkt när man kör bil asfalten är alldeles svart och slukar upp allt ljus men vi kom hem utan mankemang även denna gång.

Till middag åt vi köpepizza och det gick bra det oxå.

Onsdag en hemmadag med förberedelse inför advent som stundar denna vecka.Vi började med att plocka farm alla julkartonger och sen städade jag huset och satte upp julgardinerna , lade fram juldukarna en sen gick  jag bananas med "all in" ska det vara jul så är det lika bra att ta fram all även alla tomtar åkte fram det är så kort tid vi har julen så det är lika bra för efter nyår är man fort less och vill ha bort allt.

Och middag åt vi även denna dag och då blev det marinerad kycklingfie som jag stekte i ugnen och till ugnstekt potatis, sallad och såsmycket gott.

Torsdag en sväng till stan och handlade lite grann vi var även på graven och tände ljus nför advent till mamma och pappa sen hemåt i mörkret och även denna gång gick det bra och till middag blev det Matjesill, kokt potatis, ägg och en crreme fraichesås med gräslök, dill och kryddor och det var jättegott.

Fredag hemmadag och pyntade klart för advent. Tommy var ute och satte upp julgranen och lite andra utebelysningar

så nu jular det här. Till middag blev det janssons med rödbetor mycket gott.

En lugn kväll med lite TV-tittande som Idol mm.

Lördag fortfarande snöfritt och +grader vintern dröjer men det gör inget alls. Vi får nog snö vad det lider och hinner bli less på den oxå innan våren kommer.Till jul vill jag gärna ha lite vitt men...

V-75 5 rätt och inga pengar det blev jackpot på 5-orna så tyvärr det går trögt nu med vinster det är bara korsorden jag fixar lite Sverigelotter nu för tiden och inga stora vinster där heller men man ger inte upp kanske turen vänder eller så

är den borta för gott.

Till middag åt vi helstekt fläskfile, potatisgratäng, pepparsås och sallad det smakade gott.

Annars lugnt med lite TV-tittande och sen en stund med boken innan John Blund dök upp men den är så spännade boken jag läser så man vill inte slut

             Framme vid söndag en slödag med korsord TV mm. Anna ringde och undrade om vi skulle följa med på Rävasten på Adventsfika men då hade vi bestämt att åka till Älvsbyn och äta. Dom var där hela familjen sen kom Rasmus och Sofia förbi här med lite presenter från Ryssland champagne,rysk kaviar, rökt ost och den var kanongod,även några kakor från Ryssland och Tommy smakade dom och dom var jättegoda .  Det blev ingen Älvsbyresa vi hade ju  snitzel som vi tänkte äta så det blev så Älvsbyn får bli en annn gång. Men jag ångrade att vi inte åkte på Rävasten och fikade med familjen.  Så det blev snitzel, hasselbackspotatis med alla tillbehör citron, kapris, ansjovis och persiljesmör kanongott.

    Måndag snöar nu kommer den vita massan och jag pratade med min bror Mats som är på Cypern med sin sambo Maija Liisa och dom hade +22 och ingen snö det låter härligt. Dom trivdes bradär saknade inte snön....