keckes matblogg

Alla inlägg under mars 2019

Av Chatarina Berglund - 24 mars 2019 18:00

 

Hej svejs alla mina vänner i snöiga Norrbotten nu är det full vinter igen och det var ju så fint tiigare och till och med gräset syntes mellan oss och våra grannar och våran grillplats var framme helt och hållet Tommy eldade faktiskt där en dag och vi grillade korv och nu är det massor med snö huja vad synd.Men det är några fina dagar med sol och gnistrande snö som bländar när man är ute. Sportlovsveckan var bra vädermässigt och det var lite mer folk ute på isen.

Vi ser ju fram emot vår 5-e årstid som snart är här förhoppningsvis.

Vi får såå fina bilder från våra Thailandsresenärer med strålande sol och härliga pooler och god  mat och goda drycker

verkar det finnas där.Men nu längtar vi väldigt mycket efter barn ,måg och barnbarn vi saknar dom mycket men vi

njuter för deras skull och unnar dom verkligen denna resa. Lite avundes blir man när man ser allt det vackra som finns där och framförallt solen och värmen. Vi får vänta till sommaren innan vi får uppleva det  men vi lever på hoppet.


Måndag en vanlig dag med en tidig morgon och dagen startade vi med frukost som vanligt. Macka, Alträskägg med kaviar, ost,tomatjuice och kaffe och pricken över i ett korsord jag kan inte vara utan korsord nu det har blvit som ett gift och vi prenumerar på Expressens söndagstidning och den har massor med korsord och den kommer varje torsdag så då har vi jobb med att lösa alla dom och så skicka in dom och hoppas på vinst men det är dåligt med vinst på dom

korsorden hittills men det kanske kommer snart.

Sen har vi både Piteå-tidningen och NSD och dom har oxå korsord varje vecka så vi har det vi gör men det är bra för hjärnan får jobba hårt.

Till middag lagade jag ugnstet fyllda korvar med potatismos och sallad till och det var riktigt smaskigt!

En strålande vacker  dag med sol   Så ser den ut

     


Tisdag och vädermässigt en fin dag men kallt på kvällen - 22 innan vi gick till sängs vid 24-tiden.
Varmare på morgon och vackert väder med sol och Tommy var ute och fixade han skottade vid postlådorna och soptunnaorna.  Jag och Molly var ute och busade i snön jaa, mest Molly som busade och jagade snöklimpar som jag kastade. Jag städade ytterliggare någon garderob så jag fick lite bättre ordning ett tag.

Till middag åt vi ugnstekt hel fläskkarre med stekta  potatisskivor,sås och en sallad mycket gott!


       

Onsdag en hemmadag med lite korsord, TV-sport och även lite nyttig med städning av vissa lådor och skåpar nu har jag gått genom en del men jag har ännu kvar några skåpar.Ute en stund med Molly och busat i snön hon älskar attbusa i snön. Tommy har varit ute och fixat en del.

Till middag åt vi en ugnsomelett med potatis, korv, paprika, lök och ost och en sallad till det.Mycket gott!

   

Torsdag en tur till stan och  handlade en del förnödenheter och det snöade en hel del ett riktigt skitväder nu igen usch vad less man blirpå detta vi hade ju halvt om halvt vår för nåra veckor sen men den kom av sig.Stadsuen gick bra väl hemma så var det den ständiga frågan vad äter vi i dag??? jaa, vi köpte revbensspäll och då blev detdom jag lagade jag gjorde dom i tryckkokaren väldigt smidigt sen satte jag lite glace på och satte dom i ugnen en stund till det kokt potatis och grönsaker jättegott var det.

       

Fredag i dag och jag har befunnit mig vid spisen hela dagen och det är min ständigaplats för det mesta alltid finns det något man an baka eller laga om man inte har annat för sig. Vi bjöd Ramus och Sofia på middag den övriga familjen är fortfarande i Thailand men det är tur att vi har någon nära att krama om och få träffa.

Vi åt en förrätt med en räkröra på en brödrundel med räkot och lax . Varmrätten var uhnstekta kycklingben ,potatisrundlar , sallad och pepparsås. Till efterrätt kaffe och en semmelkaka lika som semla  fast med sockerkaka i stället för vetedeg och det smakade riktigt gott. Sofia bjöd på en kaluadrink med mjölk mm och den var jättegod.

 

      

     

Lördag snö igen och +grader Tommy har varit på utsidan och jag på insidan det är ju lördag och V-75 och jag har som vanligt vänt in och ut på hjärnan för att fixa 7-an inte bara för mig själv även min tur att spela för 3 C-na och jag lyckades få 5 rätt och dom gav 112 kr och jag hade 2 femmor på mitt eget och 2 femmor på 3-cnas och vi fick 224 kr/system alltid något man får vara nöjd med vinst i alla fall men det hade suttit fint med 1,8 miljoner som sjuorna gav.

Till middag åt vi fisksoppa med torsk,potatis,morötter, lök,vitlök, tomater, och pricken över iet rivet apesinskal och pressad apelsinsaft och fänkålskrydda det ger så väldans god  smak.Till det varma ostmackor mycket gott.

   

Söndag snöat hela natten och snö,snö,snö idag oxå Tommy har varit ute och fixat bort den men det snöar fortfarande och ska visst snöa även i morgon det är tydligen mycket som ska ner oj,oj.  Nu känns våren långt borta.

Till middag blev det Janssons Frestelse med heminlagda råriven rödetssallad  mycket gott.

 

Måndag en snöig dag igen vi är less på snön nu vi vill ha vår och sol och varmt och,och....Vi åkte en sväng till stan och handlade en del och  det gick bra rätt mycket snörök när vi åkte hem men hem kom vi och då var det dax för den vanliga frågan vad ska vi äta ochdå blev det lasagne med broccoli och tomater till det var jättegott.

     

Onsdag en hemmadag med lite fix och mina pelargoner har fått komma fram i ljuset och värmen och då får vi se hur dom tar sig.Dom var väl inte det vackraste jag sett men förhoppningsvis ska dom väl bli det så småningom.

I dag landar Thailandsresenärerna på Kallax oh vad härligt som vi har längtat och saknat dom några timmar försenade men hemma välbehållna det känns skönt att ha dom hemma igen så vi kan träffas..

Mina dahliaknölar som jag sparat från förra året  har legat i vinterdvala och dom får ligga framåt april -maj innan de är dags att plantera dom i krukor om det finns något liv i dom. Dahlior är lite luriga menjag får väl köpa några nya knölar om dom inte funkar.  Middagen blev panerad stekt torsk, kokt potatis, broccoli och en kall sås. Mycket gott!

jag bakade även 20 mjukkakor i dag och det gick som hejsan och goa blev dom jag hade sparat paltspadet och använde det som vätska och dom blir så goda.


         


 

Torsdag en tur till stora staden och handlade lite grann och den turen gick bra men vägen börjar vara lite smådålig det tinar på dagarna för solen värmer en hel del och då blir det moddigt och besvärligt dom skulle behöva ut och ta bort det lösa snömodden nu så skulle det bli jättebra.Visst låter det som att jag jobbar åt vägverket och vet hur man ska sköta vägarna ha,ha men jag gör inte det. Till mddag i dag åt vi mimutbiff , potatisgratäng chilibearnaise och sallad.

De smakade bra.


       

  


 

  


    

Fredag då var det köttsoppa som  stod på menyn jag kokadeköttet i tryckkokaren detär så smidigt och fort går det oxå

och mört och gott blir det. Jag kokade en panna med klimp oxå för vi hade våra grannar Christer och Chatrine på middag och Christer han älskar köttsoppa jaa, även Chatrine gillar det och den smakade bra tillsammans med ost- mackor. Till färrätt gjorde jag potatisvåfflor med en romröra och dekorerad med räkor och stenbitsrom och det smakade bra. Tll efterrätt blev det en semla fast på sockerkaksbotten som jag tog ut rundlar och fyllde med mandelmassa och grädde och dekorerade med grädde och hackad dajm.


   

    

     

   

Lördag en blåsig dag med sol många skoteråkare ute på isen och körde och en del såg man bara som ett sträck dom körde riktigt fort huja,huja.Jag ägnade mig åt V-75 och försökte få till 7-an men inte gick det så bra men 5 rätt och 2 st 46 kr vilken summa men man får inte förakta de små vinsterna.

Middagen bestod av stekt lax med en sås, kokt potatis och broccoli mycket gott...

           


Nu blir det inte inte mer denna gång men vi hörs snart igen!



Av Chatarina Berglund - 10 mars 2019 15:30

 

Hej svejs nu är det dax igen för att blogga och vädret kan vi inte klaga på men skoterföret är nog inte det bästa med  tanke på sjön det verkar vara en del vatten och dom säger det dom som har varit ute och kört och även lederna är visst dåliga det är vatten på vissa av dom oxå. Jaa, synd om den ska ta slut så här tidigt den har ju knappt börjat men det känns som vår och vår altan och likaså taket är snöfritt så nu väntar vi bara på vårsolen så vi kan börja sitta ute och njuta.

Måndag var vi en tur till stan för jag hade klipptid och vad skönt och få bort lite kalufs för nu växer det som ogräs och det känns skönt för jag minns ju för ett år sedan när jag tappade massor med hår och var så olycklig men nu äter jag B 12 vitaminer och folsyra och det hjälper tydligen. Härligt! Däremot har jag fått väldigt mörkt och riktigt lockigt hår på äldre dar det var sånt man önskade sig när man var barn.

Vägen vår lilla byväg den var riktig hal men nr vi kom ner på Älvsbyvägen var det riktigt bart på en del ställen. När vi kom till stan då var det blött stora pölar runt hela stan ungefär som det brukar vara i april.

Till middag åt vi Matjesill, inlagd sill, kokt potatis en kall sås med gräslök, dill och kryddor och det smakade smaskens!

 

Tisdag i dag och jag har blekt slingor jag är så van att ha slingor och håret är så mörkt nu så jag känner inte igen mig själv så därför vill jag gärna ljusa upp det lite grann. Det blev inte så mycket men lite ljusare slingor blev det.

Då var det den ständiga frågan vad äter vi till middag i dag det brukar lösa sig men fantasin tryter ibland.

Jaa, middagen blev fiskburgare med potatis, sallad och en kall sås med dill , citron mm...

 

        
Frde               ag då var det en stadstur med ett besök på Vacker Tass med Molly för lite ans runt ögon , huvud och klor och hon blev ´så fin. Lite grann behövde oxå handla. Till middag åt vi blåmusslor kokta i vitt vin,buljong, dill, lök och

vitlök och även marinerade räkor , hembakt bröd, hemgjord dill majonäs och sallad mycket,mycket gott mums!

         

Lördag då var det som vanligt V-75 spel med mycket slitande i håret och användning av hjärnan båda hjärnhalvorna men ändå lyckades jag bara få 5 rätt och 62 kr men man får vara glad för det lilla.Ludde ochLinnea var här i byn i helgen i sin stuga så dom var här och åt middag med oss.Och det är klart lite gör man till sig närr barnbarnet med tjej

kommer så det blev en 3-rätters middag med en förrätt med dubbla brödrundlar med räk och laxröra ,varmrätt kyckling med potatismuffins, sås och sallad. Till efterrätt dumlepannacotta med hallonbåtsflarn och det smakade bra och det tyckte gästerna oxå.En trevlig stund med Ludde och Linnea i några timmar sen drog dom hem med skoter imörkret men ett sms talade om att det gått bra och dom var hemma tack och lov.

 

 

 

   

 

Söndag då var vi bjudna på middag på Erikslund och då åkte Ludde och Linnea med oss till stan och middagen det var sushi oh,så gott jag älskar sushi och Anna är så duktig på göra detta dom blir så snygga och goda hon är riktigt proffsig

jag tycker hon ska börja me sushicatering. Det var kul att träffa hela familjen med respektive en rolig stund och mycket skratt med dessa ungdomar där vilar inga ledsamheter det är bara fullt ös men det är kul man blir glad och trivs verkligen  i deras sällskap.

 

Måndag hemmadag med lite fix och korsordslösning tittade på mina pelargoner men tog inte fram dom men snart måste dom fram men det får bli en annan dag.Till middag å tvi kebabkött med pitabröd och en hemgjord tomatsås

och lite andra tillbehör som tomater, gurka,sallad, lök, saltgurka, parika och ost det smakade riktigt gott.

          

Tisdag i dag och då åker Barn och barnbarn till Thailand på semester det vart ju ingen när dom skulle åka i februari men jag skrev ju om strulet som blev då  så då blev det ingen resa. Ny resa bokades och då reser dom idag med direktflyg till Thailand. Och dom kom iväg utan strul hon skickade när dom var framme och allt hade gott bra fint ställe och runt 30 grader varmt det är lite skillnad att komma från kylan och snön i Norrbotten till den solen och värmen. Dom njuter för fullt. Dom ska åka till Urban och Noi och hälsa på dom i sitt hus det är Robins pappa och han bor där med sin fru hela vintern.

Tillmiddag åt vi Potatisplättar jag gjorde en vanlig plättsmet och sen rev jag potatis och lök och blandade ihop och stekt som plättar och det var jättegott.

   


Onsdag då var vi hemma hela dagen och pysslade med lie jag städade lite grann och Tommy var ute och donade med lite av varje.Vi ser ju en massa serier på C-more och vi satt till 2.30 och tittade på en serie som heter frikänd det är 2 omgångar med 10 avsnitt i den första och 8 i den andra och den var så bra så vi kunde inte sluta se den det är tur att viär pensionärer ochfår sova tills vi vaknar. Den serien rekommenderar jag jättebra. Titta gärna på den.

Till middag blev det palt jag kokade 9 paltar och det var jättegott jag är van att göra många fler när jag kokar palt men idag blev det annorlunda.

Så här skönt mår Molly när hon ligger på soffan när vi tittar på serier halva natten....

 

   

Torsdag hemmadag med lite fix städat lite lådor konstigt att det blir så stökigt i vissa lådor och skåpar och nu är det så fint men hur länge och den där hoppets låda den vet jag inte om det finns något hopp om att finna något i den när man väl behöver söka i den fär i den är det stökigt går ej städa den.I övrigt ute en stund på dagen och busade med Molly.

Till middag åt vi laxlåda med dillsmörsky och sallad mycket gott.

   

Fredag oj, vilket snöväder huja så hemskt trist till stan en sväng vi blev bjudna på lunch av Karin på Western Farm

jag, Tommy, Hasse och Barbro.Dom har varje fredag  lunchbuffe och det var kyckling, stekt lax, pasta carbonara och en vegetarisk omelett och ett riktigt salladsbord med mycket att välja av. Och efterrätt och kaffe var det oxå och efterrätten det var en sockerkakssemla med samma smak som vanliga semlor.En trevlig stund tillsammans med en del av pensionärsgänget de övriga pensionärernaär ju ute och reser 2 st på Cypern och 2 st i Spanien.En stor och luftig lokal med gott om plats och gott om platser och det var rätt mycket folk där.Men vilket snöväder det var när vi åkte hem

det var riktig sån där yrsnö så när vi mötte bilar såg man knappt något men vi mötte inte så många.Skönt att vara hemma igen utan missöden.Vi åt så rejäl lunch så det blev bara  en hemjord pizza med sallad till middag.

   

 

Lördag snö,snö,snö oj,oj  vad mycket det har kommit så här mycket har det inte snöat på hela vintern som det har snöat nu på några dagar och det blåser och yr snö och det är en väldans aktivitet på området med just snöskottning ingen brist på sysselsättning denna helg .Våra grannar Sarah och Nicklas med sina tjejer Tilde och Hanna har varit här i helgen och vad har dom mest gjort joo,skottat snö. Ja,ja vi får hoppas att det inte blir mer nu utan att våren kommer snart med sol och fina dagar jaa, det har det ju varit under veckan fina dagar med sol och gnistrande snö och en del skotrar och fiskare och hör och häpna även skidåkare har varit ute på sjön och åkt det finns några som åker skidor fast det är inte så vanligt.V-75 idag som vanligt med allt vad det innebär av huvudbry och mycket jobb för hjärnan mentill slut blir det järnsläpp och det går intesom man tänkt. Jag ficj 6 rätt en ynka häst ifrån vinsten blev94 kr jag hade 2 sexor jaa, manfår vara glad gör de små vinsterna men man suktar ju efter dom stora.Nya tag nästa lördag.

Till middag åt vi köttfärslimpa fylld med stuvade kantareller och ost till det klyftpotatis,pepparsås ochsalladmycke, mycket gott.

 

   

 

Söndag i dag och det snöar även idag men det skulle sluta på förmiddagen i dag enligt experterna men dom hade tyvärr fel igen.Tänk vad Anna med familj gjorde rätt som åkte till Thailand just nu där slipper dom i alla fall skotta snö men då kan dom skotta sand i stället.Dom har det härligt runt 30-34 grader sol och bad och väldigt vackert är det där enligt bildervi fått.Jaa, det är bara att njuta det är ni väl värda efter allt slit.Jaa nu slutar jag för denna gång vi hörs snart igen.


Tjillivippen

Presentation


En blogg som handlar om mig min familj och mest matlagning

Fråga mig

3 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Mars 2019 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards