Hej igen alla mina vänner nu är det dax för nytt inlägg på bloggen och då är ju vädret det första man tänke på så hemskt. Vi hade ju en sådan härlig månad alltså April och 30 på Valborgsmässoafton var det ju så underbart väder jag minns inte sist vi hade så fin Valborg i Byagården som detta år. Men säg den glädje som varar nää...nu är vintern här igen och det är -grader på nätterna  men vattnet sjunker så sakta men isen ligger ju kvar halva sjön är öppen utanför oss. Och inte nog med det snöar gör det oxå lite grann varje dag usch och fy nää nu får vi hoppas på bättre jaa, sämre kan det inte bli tror jag. Alla sjöfåglar och andra småfåglar har kommit och i lördags då landade även storlommen här utanför.Men jag tycker så synd om dom ser så kallt ut när dom simmar omkring i det iskalla vattnet men dom fryser nog inte men jag tror att dom som vi mår bättre när det är sol och varmt.Jaha, nu har jag skällt på vädret för den här gången

hoppas att till nästa gång jag bloggar så har värmen återvänt så jag slipper vara så negativ ....

Helgen har sprungit i väg och Tommy har pysslat på ute en hel del med tomten och jag har varit inomhus mest ch pysslat om mina pelargoner som växer för fullt och jag satte frön från papaya och dom har kommit upp oxå kul få se vad det blir av dom.

Torsdag åkte vi till Storheden en sväng och handlade vi var tvungen att köpa en ny pump till sjövattnet för utan en sån kan man inte vara när man ska vattna allt det förenklar en hel del. Tommy köpte ett par gummistövlar för hans gamla läker in vatten det är obra nu har nya. Jag skulle köpa nya mattor men hittade inga jag gillade och en dynbox skulle vi oxå köpa att ha på altanen men vi blev helt plötsligt så less och ville hem och så blev det. Vi bestämde att vi åker en annan dag och då blir det en resa till bara kul och ett fika med kaffe och smörgås blev det oxå.

Vi köpte varsin  pizza en frusen som vi värmde till middag och det smakade ok det var extra allt kebabpizza.

Fredg då hade vi en hemmada med lite fix jag på insidan och Tommy på utsidan och så åt vi middag även den dagen och då blev det en riktig favoritmiddag med blåmusslor som jag kokade i vitt vin , buljong, lök , vitlök, dill ...

Jätteräkor råa som jag kokade ungefär som när jag kokar kräftor och sen gjorde jag marinad med vitlök,lök, sweet chilisås,fisksås och dill...hembakt bröd med dill och ost...sjögrässallad...en aioli...och  åh, så gott det var jag älskar verkligen den maten njuter massor när jag äter detta och det gör även Tommy mums.mums

Framme vid lördag V-75 nähä ingen vinst denna gång heller men nya tag nästa lördag....svårt att vinna...

Till middag grillade vi karre, pommes,sallad, sparris med lufttorkad skinka, rosepepparsås mycket gott smakade det men vädret var inte gjort för grill men det gick i alla fall.

Till efterrätt till kaffet blev det små krustader med jalapenoost och några med brieost och  hjortronsylt mycket smarrigt.

Söndag då vakande vi ovanligt tidigt och pigga var vi såvi steg upp i alla fall och fixade fika kaffe, macka, Alträskägg med kaviar och ett glas tomatjuice mycket gott.

Till middag då blev vi lite lata så vi åkte till Älvsbyn och åt på Venezia och det blev entrecote med pommes till mig och Tommy åt stekt potatis till sin, sallad och den vitkållsalladen dom har den är alldeles grön måste vara färgad tror jag...

Jaa, maten var så där lite segt kött jag tvivlar på att det var entrecote stor portion orkade inte alls hela ....

Denna vecka har inte bjudit på det allra bästa vädret kyliga vindar och snö, regn, hagel  om vartannat  men en fördel är att nu är isen borta och vattnet sjunker för fullt och det har inte varit i närheten av hur det var i fjol och det känns jätteskönt. Isen gick  den 10 maj. Vi har varittill stan några svängar denna vecka och Tommy har varit uteoch krattat klart och kör tbort allt skräp. Men nu när vattnet sjunker då kommer vassen som ryckts lös av isen att hamna hos oss en del i alla fall.

Måndagen hemmadag med lite fix inne och ute.

Till middag åt vi Tacos med de vanliga tillbehören och det smakade väldans bra.

Tisdag oxå en hemmadag med lite korsord,  pyssel med blommor och lite städning och mat åt vi även denna dag och det blev ugnstekta kycklingklubbor, friterade risbollar fyllda med paprika, lök,ost och sen panerade med mjöl, ägg och panko och dom var jättegoda ska göra dom fler gånger. En sallad och en god sås smakade mycket bra.

Onsdag åkte vi en sväng till stan och handlade och då lev middagen färsk pasta med en god sås med lax, räkor, lök, vitlök, paprika och creme fraiche och en sallad till  mycket, mycket gott.

Torsdag en tur till stan igen och handlade några saker vi glömde och sen hämtade vi ett paket på ok och sen hemåt och då var den ständiga frågan middag i dag då jaa,ibland har man ingen fanatasimendet blev vrma mackor i smörgåsgrillen och det var riktigt gott.

Fredag och vädret något bättre sol och lite varmare iluften vi satt faktiskt ute en stund i solen och beundrade vår vackra sjö som nu är isfri och alla dessa sjöfåglar som simmar runt och försöker hitta sina nya kärlekar och dom låter väldigt högt vissa hannarna gör till sig för honorna och försöker på allra bästa sätt att uppvakta dom sen kommer det andra hannar och då blir det slaggis om honorna. Till middag åt vi grillad flankstek, friterade potatisbollar, ugnstekta småtomater och en god svampsås mycket gott.Flankstek är väldigt gott att grilla och det blir så mört men då ska man konstigt nog skära det tvärs över köttfibrerna det kallar jag på annat kött att skära det fel väg men på det här köttet är det så det ska skäras fel...Mycket gott!

Lördag oj, vad härligt det var på morgon när vi vaknade och tittade ut och en riktigt spegelblank sjö det var den härliga frukostutsikten denna morgon och massor med sjöfåglar simmade runt och dök.En härlig tid som pågår nu.

Jag har ägnat en del av dagen åt V-75 för att försöka få in denna 7-a men det är så svårt det var kört redan i1-a loppet där en 62-oddsare vann och den enda trösten är att jag vet att jag inte är ensam om att spricka i det loppet men det fanns ju ändå någon som hade den. Men strunt samma jag fick i alla fall 5 rätt och fick 267 kr jag hade 3 5-or Chatrine spelade för de 3 C-na och hon fick oxå 5 rätt. Vi får vara nöjda med det så länge.

Till middag åtvi grekisk pyttipanna med en kall sås med cremefraiche, lime och vitlök och det var jättegott.

Söndag i dag och vilken skillnad att vakna upp denna morgon och titta ut den utsikten vi såg i dag var inte alls lika vacker som lördagsmorgonens utsikt då var det spegelblankt och vackert och massor med fåglar i dag var det grått, blåst regn och till och med hörde vi åskan som mullrade. Oj, verkligen trist väder men det kan bara bli bättre hoppas vi.

Och en annan sak som jag måste berätta är att nu säljer vår granne sin stuga här i Alträsk närmaste granne till oss tyvärr det är synd dom har funnits här i många år och varit i sin stuga väldigt mycket varje sommar och det har alltid varit så kul när deras 3 barn med kompisar har badat. fiskat och skrattat och tjoat och vi har suttit på Altanen och bara njutit av att höra dessa glada barn. Vi kommer att sakna dom. Vi har även bott grannar i Trångfors med Jennies

föräldrar och umgåtts väldigt mycket och Anna och Jennie har vuxit upp tillsammans.

Ett toppenläge med strandtomt och vacker utsikt och en fin stuga.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

        Hej på er alla mina vänner nu ska jag blogga litegrann om det som hänt senaste tiden!   Vi väntar på den där gula härliga saken som strålar men den visar sig inte mycket men den lyser med sin frånvaro!  Vi vill ju sitta ute på ...

  Vi hade en trevligValborgsmässoafton i och utanför Byagården i Alträsk med massor med folk  ! Majbrasa hade vi oxå och grilleldar för de som ville. Visålde även  hamburgare som grillades i en stor murrika. Och ett dignande fikabord med många  go...

Hej all mina vänner nu var det länge sedan jag bloggade men nu blir det lite grann om mat mm! Det händer ine så mcycket i Alträsk men ute i den stora världen händer det mycket tråkiga saker alla nyhetssändningar och andra program  handlar bara om a...

  Hej svejs på er alla mina vänner och od fortsättning på det nya året 2022 ! Jaa det är ju fortfarande Covid ochmycket restriktioner det verkar aldrig ta slut! Nu är alla storhelger över Jul.Nyår och Trettondagshelgen nu blir nästa högtidpåsken o...

  HEJ sVEJS alla mina vänner nu är det länge sedan jag bloggade men ska försöka skriva ner lite grann men det händer inte så mycket numera! Vi håller oss hemmavid för det mesta! Någon tur tll stan ca 2ggr i veckan och handlar lite förnödenheter....