Hej igen! Nu är det dax för lite bloggande  igen och det har varit lite besvärligt först slog ryggen ut mig totalt i drygt en vecka och sen på de kom en förkylning med hosta, snora,snyta,täpp. rinnande näsa huja och vi som ska ställa till med köttsoppsfest i byagården den 15 februari det gäller att krya nu så vi orkar med. Båda har vi varit förkylda men dag för dag bättre och bättre och det gäller ju att Tommy oxå är pigg för att orka med för det är mycket att bära,flytta pannor 

med 25 liter och 20 liter från plattorna till kylning , köra   varv på varv till Byagården med grejer,ställa i ordning alla bord och sätta ut alla stola,r Duka mm.mm.Jaa det är mycktet jobb men det är även väldigt roligt  jag gillar ju att laga mat så det är inga problem så.Bara kul. Vekckan har som sagt gått i Köttsoppans tecken skalat 6 kg potatis,5 kg morötter, 6 stora palsternackor, 1 stor rotselleri, 6 purjolökar och allt ska ju sedan hackas och kokas. Jag kokade 6 omgångar med kött i tryckkokaren och sen kyler vi ner det och sen skär jag det sen när det kallnat.Sen kokade jag 140 klimpar i buljong.

Jag bakade även 2 st stora tomatbröd, en kubb bakade jag i en stor  Bullens varmkorvburk och den gjorde jag i ugnen.

Även 2 drömrulltårtor blev det till efterrättt till kaffet och sen hade Elisabeth bakat chokladbollar oxå till kaffet.

På Torsdag åkte vi en sväng till stan för att handla en del till oss själva och även till köttsoppsfesten.

Vi har ju en famlj  byn som har tjurkalvar Kåre och Ingrid och han skänker köttet till denna soppa och även hans fru Ingrid är en hejare på att odla allt dom skänkte potatisen och den var fin, morötterna, purjolöken, palsternackorna  och alla grönsaker var såå fina. Vi behövde bara köpa rotselleri  och 2 purjolökar och lite annat som hårt bröd,drickor mm.

Tommy och Hasse dukade på fm på lördag och det blev så fint.Vi åkte sen till Byagården  med alla soppgrytor och allt annat och då skulle soppan och klimpen värmas och allt bröd skulle skäras, kaffet fixas jja, en hel del att göra innan det blir dags för att käka. Vi fick även en hel del hjälp med det av Hasse, Fredrik, Karin,Kicki och Tobbe

Det kom i alla fall 46 personer till festen och det var så trevligt och jag hade kokat 35 l köttsoppa och 140 klimpar och det blev över till några doggy bag. Alla tyckte köttsoppan var jättegod alla var nöjda och det vi oxå.

Vi städade sen undan och diskade upp allt och ställde i ordning borden vi fick mycket hjälp med allt. det var så fint när vi for hem skönt att ha gjort det och slippa åka dit dagen efter och städa.En mycket trevlig kväll.

 Jaa så mycket annat har inte hänt men vi har ätit i alla fall varje dag lite olika saker.

    Bild på kubben jag bakade

Jag gjorde en köttgryta en dag med kokt potatis och det smakade bra!

   

En dag lagade jag köttfärsbiffar med mozarellaost i tomatsås o, past och haricote verts. Det var jättegott.

En annan dag då åt vi vårrullar med sallad mycket gott det oxå.

Ytterligare en dag senare åt vi  stekt kyclingfile med en gräddig sås, rösti, sallad och en omelett och det var då väldigt,väldigt gott.

Torsdag hade vi en hemmadag och Tommy var ute och fixade en del med snön och jag och Molly var inne och srädade lite grann.Till middag åt vi panerad trorsk med kokt potatis och även stekta  potatiskakor med lök. paprika och riven ost,
hollandaisesås och sallad och det var jättegott.I dag fyller Sofia år och många gratiskramar till hnne!

På lördag när vi hade köttsoppsfest  då spelade jag V-75 men jag såg det inte kollade på söndag och jag hade 5rätt  och fick 273 kr. På söndag då spelade jag en dubbel för då var det trav i Boden och jag satsade 10 kr och fick tillbaka 332 kr det var bra.

Nu har det gått en vecka till och vädret är växlande en dag hade -22 på morgonen och helt plötsligt några timmar senare var det -8.Men det är ju härligt att det inte är kallt men regn vill vi inte ha på vintern det hör sommaren till....

Fina dagar har det varit med strålande sol och det är så vackert och solen värmer faktiskt en hel del.

Fredag då hade vi tid på Vacker Tass för klo-och ansiktsklipp och så handlade vi en del oxå. Till middag blev det ugstekt benfri kolett med ugnstekt potatis, sås och en varm sallad med stekt vitkål,paprika och lök jättegott var det.

Lördag igen och V-75 är ju idag och jag har spelat då får vi se hur det går med det men det är lika så svårt  att vinna nu för tiden även om många vinnare  så är  inte jag någon vinnare längre.

Förkylningen vi åkte på har varit väldigt långdragen med hosta, snyta,ingen smak det är drygt 14 dagar nu och än känns den av och i väldigt dålig form känner jag mig även om det nu sakta verkar bli bättre och bättre. En vinst på V-75 skulle nog göra mig piggare tror jag....Just nu är solen på väg ned här och det är såå vackert å himlen. Nu blir det inte mer men vi syns/hörs snart igen.

Hej svejs igen alla mina vänner nu är jaghär igen med mitt bloggande om vad som hänt sista tiden vi har varit på Vacker Tass med Molly på helrekond det tog nästan 4 timmar men fin blev hon och liten. Men skönt för henne att slippa den tjocka pälsen hon får på 3-4månader. Vi han göra alla våra ärenden och även ett fika hann vi med i nnan hon var klar.

Sen åkte vi hem och det var en vovve som var helt slut  hon sov i flera timmar det är jobbigt att vara på SPA i 4 timmar utan matte och husse.

Till middag blev det stekt fläskfile med grönsaker, lök och en gräddig sås till det råstekt potatis och och stuvade kantareller.Mycket gott.

Onsdag då hade vi en hemmadag och jag bakade och fixade en del tilltugg till pizzakvällen på fredag bra attf örbereda en del som går innan. Och sen till middag då blev det en paj med purjolök stekt, och rökt lax och en äggstanning med ägg, cremefraiche, majonäs, dill och riven ost och dekorerad med sparris och en sallad till det mycket, mycket gott.

Tosdag då fortsatte jag med förberedelse för pizzakvällen jag gjorde köttfärskebab, stekte kyckling , och lite fler tilltugg.

Middagen då blev det en grillad högrevsburgare med bröd och det klassika tillbehören och det var oxå riktigt gott.

Fredag framme vid den stora dagen  för pizzakvällen och då har vi fullt upp med allt. Tommy börjar med att ta in ved och elda i ugnen så den hinner bli varm. Jag fortsätter med hackande, och vispande, rörande, blandande, av allt massor medjobb är det men kul jag gillar verkligen att ställa till med dessa pizzakvällar och folk uppskattar det oxå

väldigt mycket, Jag gjorde 36 pizzaämnen. Och sen åkte vi tillbagarstugan kl 17 ca och började med allt som skulle göras där ställa i ordning bord och stolar och sen ska det dukas och då komRasmus och Sofia tidgare och hjläpte till och dukade och bar stolar mm jättebra att vi fick hjälp   dom är så snälla. vi var 17 glada bagare som gjorde pizza i olika former och med olika ingredienser på efter vars och ens tycke och smak. Rasmus och Sofia gjorde pizzor till mig och Tommy och det var riktiga proffspizzor snygga och jättegoda. En mycket trevlig kväll med glada människor ett riktigt härligt gäng.Mycket surr och väldigt mycket skratt.

Ny vecka och nya utmaningar med focus på SNÖ tänk att vi har surrat om hur konstigt det är med vintrarna numera vi har ju haft väldgt lite snö i vinter hittills men som jag sagt att nog kommer snön och när den då väl kommer är det utan hejd det vräker ner och yr omkring och blåser och driver och ett heltidsjobb för en pensionär. 

Vi var en sväng till stan och handlade en dag och då hade inte snöfallet börjat ännu så det gick bra. Till middag åt vi 

kycklingtacos med ungefär samma tilbehör som till köttfärstacos vi hade även mozarellasticks till och allt var jättegott. Det gör vi fler gånger.

Onsdag då var vi hemma hela dagen och jag gjorde" gravad lax" på morötter jag läste några recept på morotslax och tänkte jag måste prova det och det gjorde jag man jag skalade 7 rätt storamorötter och sen satte jag dom hela i en form satte ungef'r en del grovsalt i botten och sen morötterna på det och ii ugnen ca 45 min. Under tiden kokade jag en lag med ättika, socker, vitpeppar, dill och vatten och sen skulle den kallna och morötterna skulle oxå kallna innan man slog på lagen. Sen fick det stå ett dygnoch då skulle man rulla morötterna i dill och sen skiva den på längden så det såg ut som laxskivor  innan det var dags för avsmakning av den gravade laxen.Jaa, det var gott men en viss smak av gravning som man gör med lax men inte ersätter man laxen med detta. Mendet var gott och till middag åt vi fiskpudding med kokt potatis, tomatsalsa med tomat,lök och dill med en vinegrätt på och sen åt vi den "gravade lax" och det passade bra till.

Torsdag oxå en hemmadag med lite fix av lie av varje stådade lite extra och bäddade ren i sängen och tvättade och lite andra dagliga sysslor och lite korsord mellan varven. Till middag då blev det enpannkaka med en vanlig pannkakssmet med råriven potatis och skinka ochlöksom man steker innan man blandar ner det i smeten och sen riven ost uppe på och en sallad till mycket gott.

Fredag idag och då var tanken att vi skulle åka till Älvsbyn med pensionärsgänget och äta lunch på Polar hotell men eftersom vädret var skitdåligt med yrsnö i massor så ställde vi in detoch skjuter på det till någon dag till veckan med förhoppningsvis bättre väder. Vi var tvungen att åka till stan i alla fall och handla för vi hade ju tänkt göra det i Älvsbyn men vi åkte till stan och det gick bra snörök var det ju en hel del men allt gick bra ialla fall. Till middag blev det blåmusslor, marinerade räkor hemgjord majonäs, sallad och vitlöksbröd, fyllda krustader mycket,mycket mumsigt.

Lördag då var det ju V-75 som jag ägnade stor del av dagen men inte hade jag någonting tillbaka för det. Nää,det är hopplöst att vinna nu för tiden.Men som vanligt blir det nya tag nästa lördag.

Middag denna dag blev fläskkotletter,potatisbakelser , sallad och det smakde väldigt bra.

Söndag det har verkligen gott i snöns tecken Tommy har skottat massor varje dag men nu skulle det väl bli lite uppehåll med snöandet. Tackoch lov. En slappardag med lite korsord mm. Jag kände igår att jag hade något på gång iryggen och mycket riktigt på söndag var det riktigt ont och jag har ju haft de här besväreni många år  men det var ganska länge sedan jag hade de här smärtornaa mycket jobbigt är det. Jag får gå på medicin och det brukar hålla i sig så där en vecka det är riktigt besvärligt . Jag klarade då i alla fall laga mat.Och det blev flankstek som jag stekte och sen gjorde jag en god gräddig sås och till det ugnstekt potatis och en sallad med gurka, salladslök och chili och dressing på det och mycket gott var det.

  lovat

Måndag då var dex för palt jag hade julovat att koka palt och hela famijen skulle komma hit och jag fick börja med att ta lite värktabletter innan för att klara av det.Och det gick bra 25 paltar blev och vi var 10 personer och dom hade oxå med sig extra värktabletter som voltaren och alvedon. En trevlig stund med denna härliga familj som lockar till många skratt

och det onda försvinner för tillfället. Palten var god tyckte dom alla och vi surrade om allt möjligt. Dessa.ungdomar dom är väldigt roliga och allt är så lätt dom ser som inga problem och det är väl bra.

Tisdag och natten har varit jobbig svårt att somna och att få in en skön ställning för det onda  men jag somnade till slut någon timme men sen var jag tvungen upp och ladda med mer medicin och sen låg jag  och försökte till slut somnade jag igen ...en stund sen dags igen upp och det är inte lätt att ta sig upp ur sängen när man har så ont...men sen steg vi upp och fikade och dt smakade bra och så en en laddning med värktbletter för att överhuvudtaget kunna sitta och fika.då tablettena verkar så kan jagröra mig för det går inte att bara sitta för då blir det värre men nu hoppas  

jag att det snart börjar ge med sig. Allting blir besvärligt att klä på sig är problem och sockarna får ja inte på mig men Tommy hjälper mig..Till middag blev det köpt pizza så jag slapp laga något. det var riktigt gott.

Onsdag idag och jag får fortfarande leva på värktabletter tur att de finns....

Jag pratade med min svägerska Barbro på förmiddagen och då hade vi  -6  och hon hade -19 i stan och på morgon hade hon haft -25 och vi hade -7 påmorgon när vi steg upp-

Vilken härlig och vacker dag det varit i dag med sol och den värmer känner man genom fönstret...    

Nu avslutar jag bloggen för denna gång ochså hörs vi snart igen och då hoppas jag att ryggbesvären  har gått över.