keckes matblogg

Alla inlägg under oktober 2020

Av Chatarina Berglund - 10 oktober 2020 16:30

 

Hej svejsi lingonskogen och nu är det så att Tommy har varit i lingonskogen och plockat en hel del lingon och jättefina

var dom och han rensade dom snabbt det var inte mycket skräp och det var drygt 10 kilo härligt till vinterns behov

när vi ska äta palt,kåldolmar och kålpudding och kanske till annat oxå.

I övrigt så händer inte så mycket i dessa tider vi åker till stan och handlar och sen hem vi flänger inte runt och hälsar på folk som man kunde göra förr och det  gäller att hålla på restriktionerna.Nu har det ju förvärrats i många länder igen bl a Spanien .Italien mfl och Finland stänger gränsen så svenskar får inte åka över dit.Jaa, det är hemskt men man får göra det bästa av situationen. Matlagning blir det varje dag och det gillar jag och bakar gör jag oxå nästa som står på önskelistan från Tommy är skorpor fast det är inte så länge sedan jag bakade skorpor men han har lyckats knapra i sig dom. 

Tommy fyllde år den 16 sep och då firade vi han i söndags då blev det köttsoppa med klimp hembakt bröd och ost 

och till efterrätt en kladdkaka.Alla ifamiljen var med med sina respektive så vi blev 10 personer en mycket trevlig stund med alla och många skratt blev det och mycket hade vi att surra om. 

 


En dag blev vi så sugna på bruna bönor, stekt fläsk och korvså då blev det till middag och det var väldigt mumsigt även om det inte var fettisdag så smakade det lika bra men inga semlor blev det.


   


En annan dag under blev middagen stekt fisk med kokt potatis från eget land och till det sallad, ärtor och en dillsås mycket smarrigt.


 


På onsdag då blev det Vårrullar med vitkålssallad, sötsur sås och en sojadip till det mycket gott!

 


     


I Torsdags åkte vi till stan och handlade och sen var det tjejträff hos Karin och det var så länge sedan vi hade våran tjejträff jaa, vi hade en hos Helena i somras men då var inte alla med.

Karin hade gjort en god drink med gott tilltugg lufttorkad skinka, smördegsrundel med salami och en form med en räkfyllning allt var supergott. Till varmrätt ar det en gratäng med potatis, kött och en god sås och sallad mycket gott var det och sen en efterrätt med bär,grädde och lite cranchigt i och kaffe och det var jättegott!

En mycket  trevlig,rolig och glad  kväll med  ystra damer med svallningar.Varför svallningar undrar ni kanske joo,nu är de så att dom här ungdomarna som är med på tjejträffen har kommit upp i den åldern då klimakteribesvären har börjat 

vjsa sig så  nu var det svallningar och svettningar  som gäller och i fikarummet så hade dom solfjädrar  att svalka sig med men så är det men det går ju över i alla fall så småningom.En del surr om glasögon var det oxå det är ju liteolika en del behöver glasögom med fokus, en annan behöver läsglasögon bara och vissa behöver glasögon för närsynthet så det finns många olika synfel....och det stöttes och blöttes en del och som vanligt så var det mycket skratt tack Karin för en trevlig kväll. det var dåligt med foto från min sida det blev ett foto på varmrätten.


 

Framme vid fredag och veckorna springer i väg och vi hade en hemmadag med liye pyssel Tommy est ute och jag donade inne och det är så mycket sjöfåglar kvar ännu och alla har deom massor med ungar och det ser så kallt ut när man ser dom dyker under vattenytan burr! ;Men det är kul att se hur dom jobbar och småslåss lite med varandra och läxar upp ungarna sina.

Till middag åt vi en laxgratäng med sallad  och vitlöksbröd och det smakade riktigt gott!

 

Lördag ooch vädret är väl så där lite småkyligt jag väntar på dom där soliga och varma dagarna som vi brukar ha iseptember men det verkar inte bli något av det för nu är det snart oktober. Jag ägnade mig som vanligt ett antal timmar åt V-75 men icke gick det bara 4 rätt som vanligt några såna där knallhöga odds som förstörde allt.Jaa , man lär sig ju aldrig men det är ju ändå spännande att se och hoppas på vinst även om de inte blir så ofta..

Till middag blev det wienersnitzel , hasselbackspotatis, persiljesmör,gröna ärtor och sallad ochdet var jättegott.

   


Söndag idag och småkyligt och disigt hela dagen ingen längtan att vara ute och pyssla med alla blommor men nu måste vi snart fixa det innan dom fryser bort.

Till middag blev det Köttfärsbiffar med stekt potatis och sallad mycket gott!

 

Måndag trist väder som vanligt  och vad roligt det vore med lite sol den ser ut så här   den ser ut så här om ni glömt hur den ser ut.

Till middag blev det en god köttröra med en god gräddig sås,pasta och sallad...


   

Tisdag då blev det lite utejobb med att tain vinterbehovet av dill,persilja och gräslök och det frös ja in bra att ha till vintern när ma inte kn gå ut och plocka in färska kryddor.Även växthuset tömde vi och jag tog in min fuxia som är så fin och blommar massor men den klarar sig inomhus för jagharhaft den inne flera år ochsätter sen ut den när sommaren kommer så då får vi se hur det går i år. Även min fina Rosmarin fick komma in på vinterfärvaring och den är så finoch den brukar oxå klara vintern iomhus,

Till middag denna dag åt vi renskav , sås, stekt potatis och ugnsbakad vitkål jättegott!


 



Onsdag hemmadag med lite fix ute och inne och jag bakade skorpor åt Tommy som han har längtat efter dessa men dom räcker inte för han äter många varje dag den här gången satte jag både kardemumma och ingefära för han villha det i dom denna gång och han påstår att dom är jättegoda jag har inte smakat dom själv.



   aad Torsdag en sväng till stan och på Vacker Tass för klo och ansiktsklippning på Molly. och sen handlade vi en del på Willys mm. Vi hade även del återvinningsgrejer som vi hade samlat ihop bra att få bort det. Sen  styrde vi kosan hemåt och då var det dax för middagstänk ochalltid lika svårt att hitta på vad vi ska äta.

Det blev i alla fall Inlag sill, spicken sill ,kokt potatis, kokta Alträskägg och en kall sås med dill och gräslök mycket gott.


 


Framme vid fredag en hemmadag med lite städning och annat  och lite slapp med korsord mm. Till middag åt vi 

Kåldolmar, kokt potatis, hemkokt färsk lingonsylt och det var himmelskt gott.


   


Nu hoppar jag framåt några dagar och det är väl som vanligt vi håller oss mest hemmavid med rådande rekommendationer från högre ort.  Vi har varit ute en del och tagit reda på en del  allt som ska slängas vad det gäller växterna har vi fixat bort och slängt. Jag plockade in krassefrön igår och gjorde kapris och dom blev jättegoda.det är mycket man kan ta reda på bland växterna. Persiljan somhar varit dålig i sommar har tagit ny fart och växer för fullt.

I dag är det lördag och jag har spelat V-75 som vanligt då får vise hur det går.Och vilken härlig dag vi haft idag med sooool och riktigt skönt iluften och spegelblank sjö vackert!


Fredag i går då åt vi helstekt rubbad fläskytterfile och lite glaze innan jag tog ut den till det fritrerade hasselbackspotatis, sallad och en kantarellsås till.Mycket gott.


 



Nu blir det inte mer denna gång vihörs snart igen! Man känner glädjen när solen har visat sig hoppet är inte ute för  att 

få några härliga höstdagar.

Presentation


En blogg som handlar om mig min familj och mest matlagning

Fråga mig

3 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Oktober 2020 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik


Skapa flashcards