Hej svejs på er alla nu är det dags att blogga lite grann men som alla vet så händer det inte mycket nu för tiden

Det dyker inte upp folk  och hälsar på och vill ha kaffe: Och vi åker inte heller och hälsar på folk och dricker kaffe. Näävi dricker vårat kaffe hemma. Vi ser fram emot de fina dagarna med sol och värme så vi får söka oss ut på altanen och ta kaffet där i solskenet. Vi löser korsord och tittar på TV det har ju varit så mycket skidåkning varenda dag på både längden.tvären,nerför och uppför ochdet ä dag och det var jättegottrju kul att titta på. I övrit så bakar jag om jag inget annat kan hitta på och så lagar jag mat oxå. Jag började sticka sockar häromdagen och det är rätt kul.

Mat som sagt jag gjorde sushi en dag oj.oj vad gott det var jag älskar sushi lite pillrigt men kul att skapa det är ju verkligen ett hantverk.Jag ggjorde en sjögrässallad, gari hemgjord, sojasås och en sojamajonäs.

Jag bakade ett ostbröd som jag såg ett recept på och var tvungen att prova det och så blev det jättegoda är dom. Det var bara mjöl, olja, bikarbonat. vetemjöl och ägg i degen.Se kavlar man ut dom och fyller med och hårdost och halomiost jag tog brieost i stället för halomi. Kavlar ut dom sen och fyller med ost och viker ihop den och gräddar den 

i en stekpanna på plattan. Dom var jättegoa!

Då blir det lite mat igen en av middagarna vi åt var ugnstektakta kycklnglår med ris,sötsur såsoch sallad mycket gott var det!

En dag åtvi spicken sill med kokkta ägg, en kall sås med dill och kokt potatis jättegott var det oxå.

Torsdag en snabbis till stan och handlade ochdet gick bra och då vard det så att vi hade köpt en Bullens pilsnerkorvburk sist vi var och handlade och när vi öppnade burken så var alla korvar spruckna och vi blev väldigt besvikna. Tommy är så noga med att korvarna inte får spricka när man kokar dom ochnu hade dom spruckit redan i burken. När vi kokar varmkorv då kan jag ta en gaffel och sticka i korvenf ör att få upp den men det skulle Tommy aldrig göra han tycker det är hemskt när jag gör det . Jag för vi köpte för någon vecka sedan en likadan burk och där var oxå flera spruckna. Jag skrevi alla fall till Scans och klagade på dessa och fick per post en Värdecheck på 70 kr i ersättning. Så i torsdags när vi handlade så tänke vi att nu köper vi en stor burk med Bullens Varmkorv och lägger till 79 kr för en stor burk kostar 149 kr.OchTommy var så sugen på en korv är vi kom hem så han öppnade burken och gissa om han nästan blev galen det var flera spruckna korvar även i den burken!

Så det var bara att skriva till Scans igen och klaga det ska inte vara så att vi ska betala för sådant som inte är bra.

Jag fotade burken,locket ,korvarna dom spruckna och kvitot och skickade  nu har det varit helg så jg får ng svar i morgon säkert.

 Fredag hade vi besök av Anna,Robin och Pepsi även Rasmus och Sofia och Neo var och hälsade på dom har oxå köpt en valp en samojed oj,oj så söt den är liten som Molly ungefär men den blir ju mycket större ån Molly.

Det gick så bra med Pepsi och Molly den här gången Pepsi brydde sig inte så mycket om Molly han var såå lugn om man jämför med förr gången han var här men det är nog så ju oftare dom träffas så blir det bättre och bättre

 Och Molly och Neo fick oxå träffas för första gången och det gick jättebra Neo var så lugn och Molly brydde sig inte speciellt mycket om Neo heller.

 Så söta dom är eller hur:....          NEO

PEPSI

Här är v åran lilla Molly när hon var drygt 2 månader så liten och söt jaa söt är hon fortrarande men betydligt större nu hon blir ju 8 år i November.

Fredag då åt vi rispappersrullar med lax, marinerade räkor paprika, gurka, lök och morötter och till det en majonässås och en sojaså soch det var så mumsigt ,mumsigt.

Lite annan mat vi ätit jag gjorde ett nytt recept på plättar där man skulle steka vitkål. paprika, lök och sen blanda det i en plättsmet och så stekte jag dom på båda sidor och garnerade med gräslök, riven ost och en vitlökssås och det var väl ganska gott men Tommy sa vi behöver inte äta det så ofta.

  Tisdag då åt vi Rotmos och fläsklägg och senap till och det var jättegott och picklade grönsaker.Jag kokade den i tryckkokaren från frusen och efter 40 min var den så mör.Tommy dukade och även med underllägg alltså Piteåtidningen och då tyckte jag att det var rätt för den kan man gott spilla ned det  var tur att det inte var NSD vi drällde på!

Onsdag då blev jag så sugen på kålpudding så då blev det dagens middag oh så himmelskt gott det är och grönsaker och lingonsylt en riktig kalasmiddag.

Torsdag då blev det pyttipanna  på rester med stekta ägg ,och rödbetor och picklade grönsaker  oxå mycket gott!

Fredag blev middagen helstekt fläskfile med  rubb och glaze pommes i acty fry och grönsaker mycket gott.

Lördag då blev det som vanligt V 75 och suttit och läst och kollat på hästar och kuskar men det hjälper inte alls

dom gör inte alls som dom ska jaa, vissa gör det som Erik A han kan man nästan alltid lita på han sköter sig och hästarna han kör oxå. Det blev tyvärr bara 4 rätt denna gång och inga pengar. Till middag åt vi oxfile, potatisgratäng,

sallad och en svampsås.

Framme vid söndag och en härlig dag har det varit vi har suttit ute på altanen ca2 timmar men då försvann solen och då blev det svalt så då gick vi in.

Till middag åt vi panerad Kummel. kokt potatis,stuvad spenat .sallad och en kall sås med lök och dill mycket smaskigt.

Jaa nu närmar sig påsken med stormsteg Skärtorsdag på torsdag.Och klockan har vi ställt fram oxå.

Hoppas att vädret blir bra till påsk så vi an vara ute en del.

GLAD PÅSK till alla mina vänner!            

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

        Hej på er alla mina vänner nu ska jag blogga litegrann om det som hänt senaste tiden!   Vi väntar på den där gula härliga saken som strålar men den visar sig inte mycket men den lyser med sin frånvaro!  Vi vill ju sitta ute på ...

  Vi hade en trevligValborgsmässoafton i och utanför Byagården i Alträsk med massor med folk  ! Majbrasa hade vi oxå och grilleldar för de som ville. Visålde även  hamburgare som grillades i en stor murrika. Och ett dignande fikabord med många  go...

Hej all mina vänner nu var det länge sedan jag bloggade men nu blir det lite grann om mat mm! Det händer ine så mcycket i Alträsk men ute i den stora världen händer det mycket tråkiga saker alla nyhetssändningar och andra program  handlar bara om a...

  Hej svejs på er alla mina vänner och od fortsättning på det nya året 2022 ! Jaa det är ju fortfarande Covid ochmycket restriktioner det verkar aldrig ta slut! Nu är alla storhelger över Jul.Nyår och Trettondagshelgen nu blir nästa högtidpåsken o...

  HEJ sVEJS alla mina vänner nu är det länge sedan jag bloggade men ska försöka skriva ner lite grann men det händer inte så mycket numera! Vi håller oss hemmavid för det mesta! Någon tur tll stan ca 2ggr i veckan och handlar lite förnödenheter....