Hej igen! Nu är det påskveckan som har börjat ochi dag Tisdag har vi +8  och solen är framme men inte helt strålande men vi får ändå se den att den finns. Vi har pyntat lite inför påsken både ute och inne vi pyntar inte så mycket men lite påskris med vippor, en påskkärring, och någon påsktupp och en godishöna som kommer från mitt föräldrahem och den köpte mamma eller fick av någon när jag inte var så många år och nu har jag den varje påsk med godis i den är så fin.

Så ser min påskgodishöna ut och den har värpt mycket genom alla år...fast inga riktiga ägg men godisägg...

Måndag var vi ner till stan och handlade och det gick bra men man vill helst inte träffa så många och prata med och  de flesta känner nog likadant....

Till middag åt vi Fläsklägg och Rotmos och till det picklad lök och morötter väldigt gott!

Tisdag städat och påskpyntat och vädret är inte så skönt det blåser varenda dag och helt fel vind inget lä på vår altan vilken blåsig vinter och även hittills en blåsig vår det är synd för blir påsken lika blåsig då känns det inte kul att vara ute

och då törs man ju inte elda ute heller. 

Till middag blev det lasagne och en sallad och det var väldigt gott.

Onsdag i dag alltså heter den askonsdag och ännu blåsigare i dag det tar i så man tror att man ska blåsa bort när man går ut så vi håller oss mest inomhus och pysslar.V 86   ikväll och jag tänkte satsa en slant på det och försöka vinna lite igen vi får se hur det går med det svårt är det ialla fall. Nää inga pengar på travet blev det.

Till middag blev det WOK med den elektriska woken med fläskfile, lök, paprika, morötter och nudlar och en god sås och det var jättegott. Rasmus handlade åt oss en del och kom ut med det jättesnällt av han eftersom vi är i den ålder vi är ska vi inte vistas så mycket bland folk.Tur att vi har så fantastisk familj.

Skärtorsdag nu börjar påsken och många har kommit ut till sina stugor för att fira påsken och massor med folk på sjön med skotrar , skidor och även en del fiskare. På Lillholmen har det varit massor med folk och vädret väl inte allra bäst alla dagar sol men kallblåst bästa dagen var påskafton då var det jätteskönt när solen var framme skönt att sitta ute utan behöva frysa.Anna och Robin har oxå varit ute i sin stuga med hela familjen med respektive och dom har fiskat och fått några fina firrar. Dom har varit förbi här några gånger men vi har bara varit ute och ingen kram  eller sånt vi har hållt avstånden.

Till middag på skärtorsdag  åt vi Wienersnitzel. hassselbackspotatis, gröna ärtor, persiljesmör och de klassiska tllbehören me citron, ansjovis och kapris mycke,mycket gott!

Långfredag då blåste det kalla vindar och solen var stundvis frmme men ingen lä på vår altan vi varute en stund men 

inte alls så skönt.

Vi åt lite påskmat till middag med skinka, köttfärslimpa, sill, gravat kött med basilikasås,gravad lax,rödbetssallad och sen friterade jag ägg lite kul pyssel när man inte har annat för sig jag kokade äggen ca 10 min dom ska vara riktigt hårdkokta sen kyler man dom skalar dom och delar dom på hälften och tar ur  äggulan och då mosar du den och tillsätter lite majonäs, rökt lax, eller man tar vad vill ha i sin fyllning.Äggvitorna vänder man sen i  mjöl, uppvispat ägg och sist panko sen friterade jag dom i några minuter och när dom kallnat fyllde jag med röran och dekorerade med stenbitsrom och gräslök det var fantastiskt gott har aldrig trott att man kan fritera ägg. Men nu ve jag det!

 Påskaftorn då var bästa dagen med sol och riktigt skönt ute på altanen men när solen försvann då blåste det kallt men när solen var framme rätt mycket den dagen då var Anna och Robin och hela deras familj ute på skotertur och lagade lunchen ute och fiskade en del och fick några fina firrar.

 Till middag vi entrecote, stekta potatiskakor och även vanlig stek potatis, sallad, sparris med en skiva chorizo,

 rosepepparsås och det var mycket smarrigt!

Påskdagen skitväder med snö på natten och mera snö på dagen och blåsigt en typisk innedag  och stadsborna åkte hem och det förstår jag.Vi slog mest dank med korsord och V-75 mm och travet gick som vanligt vinstfritt.

Middagen blev ugnsekta kycklingkubbor, risbollar med lök.paprika, sallad och det smakade smaskigt...

Påskdagen i dag och vilket väder huja huja det snöade och blåste både på tvären och på längden och ena stunden var vissa fönster täckta med snö så man knappt såg ut och nästa stund var det regn som rann nerför fönstren eftersom snön smälte till vatten jaa,nu vill vi ha sol och värme slut på båst nää,sånt där härligt vårväder som vi kan ha den här  tiden. För dennaCorona gör folk deprimerade och tänk då när det blir sånt här väder som vi har haft i 2 dagar gör ju inte att folk blir piggare. Nää men vi är inte lagda åt de deprimerade hållet någon av oss men måste erkänna att det är trist 

att inte få träffa nära och kära och umgås med folk. Jag sa till mina Barn och Barnbarn att dom kan väl skicka något foto då ochdå så vi inte glömmer bort hur dom ser ut.Till middag åt vi bruna bönor och stekt fläsk och korv vi var så sugna på det och himmelskt gott var det.

 
Tisdag i dag och ingen snö eller blåst i dag men ingen sol heller vihar tagit dagen i dag som andra dagar med en god frukost med en macka med godsaker och grönsaker på, Alträskägg med kaviar, tomatjuice och kaffe och så då korsordstidningen söndagsexpressen ochnågot från NSD och Världsbladet (Piteåtidnigen) för er som inte vet att den kallas så men är man gift med en pitebo så måste man ha den säger Han.Joo det står mycket om Boden i den och många saker som hänt kring Boden kommer snabbare in i VB än i NSD. Dagarna går i alla fall ochi dag har våra norska grannar åkt hem till Norge det blev tomt sen dom åkte även om vi inte har träffats så mycket och inte så nära men i somras var tjejerna ofta och hälsade på men då fanns inte Corona och dom har förstått att vi inte kan träffa dom lika mycket vi får hoppas attdet är bättre med Coronan när  dom kommer nästa gång.

Till middag åt vi stekta strömmingsflundror,potatismos, broccoli och picklad morot och lök oj, oj vad gott det var vi pratade häromdagen om strömming och då kom jag på att vi har strömming i någon av frysarna och det stämde vi hade både hel och filead så då blev det en riktigt god middag.

Onsdag i dag och det har varit en strålande dag med sol och ingen blåst jäteskönt på altanen vi har varit  ute flera timmar.När vi suttit ute ungefär 1,5 timme så blev det helt plösligt fullt med moln och solen försvann och jag in för jag tänkte det blir ingen mer sol i dag me ca 20 min senare klarblåhimmel igen och då gick jag ut igen och det var så skönt.

Fler såna dagar önskar vi!

Till middag åt vi Dillkött. kokt potatis och rödbetor 

och morot

Torsdag hemmadag igen det är ju nästan bara hemmadagar nuför tiden en strålande dag med sol och nästan inge vind

toppenhärligt satt i kortärmat och jag frös inte härligt ett fika blev det oxå med kaffe och en macka mycket gott.

Till middag bev det hemkokt ärtsoppa vi brukar alltid äta ärtsoppa med punch på påskafton men den här påsken blev inte som vanligt.Soppan var jättegod men ingen punsch blev det. 

Fredag en blåsig dag igen vi var hemma för att Wilma handlade åt oss och kom ut med det oxå hon är så gullig 

och hon hade fixat allt så bra. Dom har erbjudit sig alla i familjen att handla och det är ju jättesnällt. Vi får fortsätta och sitta i karantän ännu ett tag.

Till middag åt vi fläskkött med lök, paprika, och en gräddig sås med med ugnsstekta morötter,lök, paprika, selleri,rödbetor och potatis mycket gott!    

Framme vid lördag Sol och moln växlande men kallblåst och jag höll på med V 75 men det blev inget av de 110 kr på DD det var det enda men man är  mest van med det. Till middag åt vi stekt flankstek, potatisrosor, pepparsås, sallad och picklade morötter och lök oj, vad gott det var mums!

Söndag i dag och blåst men rätt skönt på vår altan för det läade där vi satt fick någon timme ute i friska luften i dag oxå skönt.Måndag ska det tydligen bli blå himmel och varmt vi ser fram emot det.I dag blev det fläskpannkaka till middag jag var så sugen på pannkaka idag så då fick det bli så mycket gott länge sedan vi åt det.

Nu blir det inte mer denna gång men hälsningar från oss iAlträsk som sitter i karantän som så många andra.

Hej Svejs igen alla mina bloggvänner och andra vänner nu är jag här igen med bloggen om vad som hänt sedan sist jaa, Coronan gör ju att man håller sig mest hemma man måste ta det på allvar i alla fall man åker inte till stan i onödan och handlar och träffar en massa folk för man vill inte ha den smittan...

Vädret i dag måndag sol och moln växlar   och det blåser inte mycket heller...det ser bättre ut genom fönstret än det

känns när man kommer ut.

Lördag då var det V-75 och det gick inte bra jättesvår omgång och höga odds och hög utdelning 9 826 985 så då förstår ni att det kan inte ha varit många som lyckades få 7 rätt och absolut inte jag.Men,men nya tag!

Till middag åt vi helstekt fläskkarre, fyllda halva potatisar sås och sallad mycket gott..

Söndag en sån där aprildag med lite vind och lite yrsnö och blandat vi slöade mest hela dagen med TV, Dator och korsord  mm. Middag blev det oxå denna dag och det blev rökta räkor som Tommy rökte, hembakt bröd, hemgjord majonäs,sallad, stekta champinjoner,  och även en Panacotta med gräslök,kryddor och stenbitsrom och det var jättegott.. Mums,Mums!

Måndag i dag och nu blir det palt för jag kokar bara några till mig och Tommy för jag är sugen på palt och så tänkte jag baka mjukkaka och då är det jättebra med paltspad. Det blir inget paltkalas med hela familjen i dessa Coronatider....

Palten smakade mums ochnu har jag paltspad till mjukkakan. Jak kokade fler än 2 det blev 8 st och då kan vi steka palt en annan dag.

Tisdag i dag och väldigt blåsigt det gäller att hålla i hatten om man ska gå ut eller hatten var nog ett en dålg huvudbonad en sådan här dag då bör man ha mössa med knytband under hakan om man ska behålla den.

Jag har bakat 25 mjukkakor på paltspadet i dag och dom vart jättegoda det är tur att jag gillar att baka och laga mat för då kan jag alltid hitta på något att göra när man inte ska flänga runt överallt....då får man flänga hemma med sådant roligt. Till middag i dag blev det faktiskt rester vi hade fläskkarre kvar och då kokade jag den i såsen och till det ugnstekta potatisskivor, sallad och inllagda mrötter och lök i en1-2-3 lag de smakade mumsigt!

Framme vid onsdag och vädret är lite sol och lite moln såå lite blandad kompott :Tommy var och köpte 2 kartor  ägg på fm idag det är så bra att vi har Hönseriet med Alträskägg så nära så vi behöver aldrig vara utan . Fick dessutom hämta ägg gratis som var lite trasigt skal på och det funkar ju perfekt till bak,stekning, pannkaka jaa,till det mesta förutom att koka dom. Perfekt!
Så det blir nog att baka något i dag man måste ju hitta på något när man ska hålla sig hemmavid mest och har så mycket ägg Jag brättar väl senare vad det blev för bak....

Jag bakade en sockerkaka i långpanna och den vart jättehög och god och sen tar jag ut rundlar och fryser in så kan man ta fram och fylla dom med någon god vaniljkräm eller annat och ha som efterrätt när man får besök. men vadå besök får man inte nu i dessa tider....

Vidare så blev det även en långpanna med Kärleksmums och den blev oxå god för Tommy har avsmakat dom. 

Jag hade extra många ägg i båda kakorna när man har så många ägg kan man slösa lite extra.

Till middag åt vi stekt palt och det va rjättegott det oxå.

Torsdag i dag och fortfarande ingen värme blåser mycket och snöar lite garnn usch en sväng till stan och handlade en del mycket snabb var vi och styrde kosan hemåt och flaskan med handspriten hade vi orötter i bilen så vi tog en handdusch när vi kom ut från Willys så eventuella bakterier dör.

Till middag åt vi fisk vi köpte Kummel när vi handlade och då lättrimamade jag den med salt, socker och peppar och sen vände jag fileerna i mjöl och stekte dom och till det kokt potatis, en kall majonässås, gröna ärtor. sugersnaps och picklad lök och morötter mycket gott var det.

Fredag en hemmadag med lite mera bak och i dag blev det kokosbollar såna där fyrkantiga mums,mums som man skär i rutor som man vänder i en blandning med kokos och kakao  och dom vart oxå goda enligt Tommy och även grannnarna fick några till fikat och dom gillade dom oxå.  Och den smeten ska ju vispas väldigt länge jag vispade med assistenten i ca 30-35 minuter för jag gjorde dubbel sats av receptet.

Till middag blev kålpudding med kokt potatis och lingonsylt mumsigt värre.....

Lördag i dag och som vanligt ägnat mig åt trav och vad hjälper det inte lyckades jag denna gång fast det tydligen var en enkel omgång 5 rätt och ingen utdelning på 5-orna nää, som vnligt då på V-75 ja,ja nya tag nästa lördag.

Till middag åt vi Sushi jag hade ingen gari men jag hade ingefära i frysen så jag gjorde egen gari och den blev jätegod

och sushin var oxå god jag gjorde en egen majonäs med chili jättegod var den oxå.

Nu längtar jag så mycket efter barn ,måg och mina barnbarn med respektive och jag vill att vi träffas under påsken vi kan ju ha munskydd och inte kramas och pussas utan vi håller avståndet  för längtan är stor...    

Nu blir det inte mer denna gång vi är fortfarande friska här snorar lite ochnyser men det verkar alla man pratar med i telefonen göra så det hör till men inte Corona i alla fall. Nu går vi in i påskveckan och det låter som att det ska bli varmare och sol så vi får hoppas på det..Jag önskar alla mina bloggvänner och alla andra vänner en Glad Påsk!

Hej alla mina vänner nu är jag på G igen med min bloggning ny vecka och nya utmaningar i dagärdet måndag och vädret jaa när man tittar ut så ser det  underbart ut men när man kommer ut så blåser det så kalla vindar och precis fel vind för att sitta utepå vår altan.Ja,ja det kommer säkert bättre dagar får vi hoppas.

Coronaviruset fortsätter och sprider sig över hela världen vad hemskt det är folk törs snart inte gå ut och det hamstras hejv vilt bl a toapapper är tydligen hårdvaluta. På apoteket gapar hyllor tomma  det är svårt att få tag  i värkabletter som alvedon, panodil mm och handsprit pratar dom jämt om att man ska köpa hem men det finns ju inte längre på apoteket heller. Nu hörde jag på  TV  på morgon någon läkare eller dylikt som sa att det går lika  bra med såpa och tvål  Och var ska det sluta detta alla påverkas ju så klart mer och mindre. SAS permiterar 10 000  personer. Det blir säkert fler och skolor ska stängas pratas det om.  Och man ska inte gå och hälsa på sina gamla föräldrar pga smittrisken nu har jag inte mina föräldrar ilivet längre men det är många som har det och hur ska dom klara sig om barn och barbarn inte ska besöka dom. Ja,ja det är bara att avvakta och invänta besked via TV och övrig media om vad som händer.

I helgen har Rasmus, Sofia, Ludde och Linnea varit i deras stuga här i Alträsk ochvi har så klart fått besök av dom flera gånger och det är ju såå klul man blir så glad när man får umgås med ungdomarna dom sprider så mycket glädje och är så mån om oss . Dom har haft skotrar med sig och varit ute på flera skoterturer och även provat fisket men det blev endast ett napp och inget mer. Dom har eldat ute och ätit  lunch utomhus . På lördag eldade dom i eldstaden i deras stuga och lagade middagen ute och då hade dom glömt köpa med sig någon salsa eller liknande och då gjorde jag en 

salsa åt dom och en vitlökssås och dom sa att den var skitgod så det var ett bra betyg.

På lördag då var det ju V-75 och jag gjorde ju så klart ett system och det blev 6 rätt och 16 kr och jag hade 2 st så hela 32 kr blev det och jackpot på 5-orna så inga pengar på dom.Ja,ja nya tag nästa lördag .

Till middag åt vi plankstek med bearnaisesås, oxfile, bakad potatis, potatismostoppar,tomat och haricotverts lindade med bacon. Mycket gottt!

 
Söndag då var  Rasmus, Sofia, Ludde och linnea här och åt middag innan dom skulle åka hem till stan och jag gjorde sjömansbiff , en sallad och hembakt tomatbröd och till efterrätt en semmelkaka och kaffe dom tyckte allt var jättegott och dom blev mätta och nöjda. kul att få rå om dom en stund.

Måndag en hemmadag med lite fix inomhus med lite röj i en och annan garderob som behöver rensas ur och sen har jag ju mina  pelargoner som fortfarande står på vinterförvaring jag skulle behöva ta tag i dom någon dag och det får nog bli i veckan dom ser då pigga ut men dom behöver mer värme och ljus. Till middag åt vi ugnstekt korv med potatismos och haritcotverte mycket gott!

 

Tisdag i dag vi  sov till 9.30 på morgon och det var är inte konstigt att vi sover länge för vi var uppe till 01.30 och såg på en serie på C-more som  vi hade börjat titta på i förrgår och fortsatte med den och det var 6 avsnitt  och vi hade sett 1 tidigare och den var sevärd svår att sluta när man börjat. Gold Digger heter den. Frukosten med en macka med ost,leverpastej, gurka, Alträskägg, kaviar, tomatjuice  och kaffe smakade mycket bra och så ett korsord på det då är frukosten fulländad.

Till middag blev det Flankstek som jag skar  i bitar och stekte med lök, paprika och så en gräddskvätt för att få en god sås och till det pasta med riven parmesan , broccoli och morotsstrimlor i en 1-2-3 lag. Mycket gott var det.

Onsdag en tur till stan på Vacker Tass med Molly för klo och ansiktsklipp och så handlade vi lite förnödenheter men inte så mycket toapapper som en del och hyllorna gapade tomma en påse mjöl fast inte vanligt  utan manitoba cream och det är inget fel på det det är sånt som bagarna använder fast det är ju dubbel så dyrt som vanligt vetemjöl.

Jästen var helt slut och krossade tomater fanns inte så mycket.Jag hörde på radio i går att dom berättade att det var en som hade köpt en stor bal med toapapper och lagt ut den på blocket för 5000 kr huja detär ju hemskt folk skor sig på såna saker.På Dollar hade dom begränsat till 3 förpackningar av allt papper för varje kund.Jag föredrar nog annat om jag ska hamstra.

Till middag blev det Fisk ien god gräddig sås med dill mm, kokt potatis, broccoli och sallad mycket gott.

Oj, jag höll på glömma en sak jag spelade V-86 i onsdags satsade  81kr och en DD för 20 kr och fick tillbaka 

510 kr på dubbeln och på V-86 fick jag 17 800 bra va! Glad överraskning trodde min tur var helt borta men kanske det vänt nu.

Torsdag i dag ochen hemmadag med lite fix städat lite och tvättat och till middag blev det helstekt rimmat fläsk i ugn, kokt potatis,sallad och en kal sås mycket,mycket gott.I dag har Anna och Robin åkt till Galtis och hela deras familj med barn och deras respektive + flera andra familjer som hyr en stuga där som rymmer många vädret verkar vara bra där

och dom är ute och njuter i solen och åker skidor och mm.

Fredag en helt vanlig dag med lite korsord och annat och maten denna dag blev minutbiff, ugnstekt potatis,sås och en sallad mycket gott.
 

Lördag laddar för V-75 i dag och försöker på allra bäst sätt få till en vinnarrad igen som i onsdags men tyvärr så blev det bara 5 rätt och21 kr gav dom + en DD och där fick jag 104 kr men försöker igen på onsdag.

Till middag blev det en riktig kalasmiddag vi fick 2 rödingar  av Sofia som hon fiskat och då slatade jag dom och Tommy rökte dom och himmel och pannkaka vad gott det var och kokt potatis och hollandaisesås mycket smaskigt!

Vi hittade en massa gamla tidningar från 1986-1991 NSD Och någon Norrbottenskurir och det var lite kul att läsa 

om allt möjligt bla var det annonser från Vändträsklogen. Vi hittade även en del  andra roliga saker bl anågon födelseannons från-90 från personer vi känner det var lite kul.

Söndag en vanlig söndag men det här med Corona gör ju att man håller sig hemma far inte och flänger runt på så mycket vi brukar åka ut och äta  i bland på söndgarna  men nu tänker man sig för innan man gör det för allt som inte är nödvändigt och viktigt skippar man så länge det är som det är. Hela familjen kom hem från Galtis i dag hade haft det jättebra och ingen Corona heller.

Vi åt hemma och det blev en köttgryta ,ris och sallad och det smakade bra!

Måndag ytterligare en hemmadag det är många sådana nu men man måste ju följa det som är nu och då får man hålla sig hemma man kan i alla fall gå ut om man vill men det är sån snålblåst ute fast det är sol och ser härligt ut men det blåser en del. Vi roar oss så gott det går jag tog  faktiskt fram mina pelargoner från vintervilan i dag och friserade till dom ch satte lite ny jord och vattnade dom en del såg väl lite risiga ut men dom tar sig nog i alla fall. Jag hade 15 st sparade pelargoner från förra sommaren. Sen har jag även Dahliaknölar sparade från i fjol och dom ska jag sätta i krukor då få vi se hur dom har överlevt vintervilan men det väntar jag med till längre fram.

Till middag åt vi tacos med olika tillbehör och jag gjorde en egen salsasås liknande den jag gjorde till barnbarnen förra helgen och den blev riktigt god.

Tisdag då blev det en sån dag då jag kolladelite i mina garderober behöver plocka bort en del när man inte har använt kläderna på något år då kommer jag nog inte att använda dom något mer behöver packas undan man kan passa på och göra såna saker nu när man ska hålla sig mest hemikring. Middag blev det även denna dag och det ugnstekta revbensspjäll, kokt potatis, sås, sallad och en omelett med ost, paprika och lök och det smakade smaskigt värre.

Onsdag idag och en hemmadag igen vi var ute en stund med Molly och hon springer som en tok på isen

och sen var det korsord och TV och lite annat pyssel. Till middag åt vi en god gräddig köttgryta med  färsk pasta, riven parmesanost och  sallad mycket gott.

Torsdag och solen skiner lit grann men ingen värme blåser en del vi höll oss hemma i dag oxå och pysslade på med lite av varje  vi gick en promenad till Lillholmen med Molly. Till middag åt vi grillade högrevsburgare med bröd och övriga tillbehör som cheddarost isbergssallad, tomat,lök, hemgjord dressing  och gurka smakade väldigt bra!

Fredag en sväng till stan och handlade och jag hade skrivit enl lista på vad vi skulle handla och det gick bra att hjälpas åt att rafsa ihop alla saker men då är det folk man träffar och pratar med fast på avstånd inga kramar och sånt och inte hosta och spotta baciller. Till middag åtvi Fisksoppa med torsk, morötter, potatis, lök, vitlök, tomatpure, fänkålsfrön,apelsinzest och pressad apelsin,räkor och fiskbuljong och till det ostmackor mycket delikat är denna soppa. Och receptet är väldigt gammalt det var något program på TV som hette Gomiddag med Hatte Furuhagen  och han

hade gäster där som han lagade mat med och en gång var Gunver Bergkvist gäst och då lagade hon denna fisksoppa och vi lagade  den  och vi älskade den och jag har lagat den många gånger efter det och det var 1976 vi älskar den fortfarande.

Nu blir det inte mer denna gång vi hörs snart igen! Trevlig kväll till alla!   -iga och blåsiga hälsningar från Vackra Alträsk!

Hej igen nu är jag här igen med mitt bloggande och det har väl inte hänt så mycket sen jag bloggade sist förkylningen är verkligen envis jag är fortfarande snorig och får snyta mig det är som attdet blev bättre men kom tillbaka en sväng till...

Ja,ja det ska väl ändå gå över till slut. Vi har varit någon sväng till stan föratt handla lite förnödenheter mm.

En kväll var vi till Rasmus och Sofia och fikade och uppvaktade henne  för hon har fyllt år och det var så trevligt att träffa alla och gott fika hade hon bakat Sofia och en jättegod tårta hade hon gjor även jag smakade en bit.En trevlig stund tillsammans med gänget.Molly fick vara hemma för dom har 2 katter och jag tror inte att dom går så bra ihop.

Vi har i alla fall ett strålande väder med sol och lite kallt på nätterna men fantastiska dagar med strålande sol och gnistrande snö.Det är ju sportlov den här veckan och vi har lagt in en varning på Alträsksidan på FB angående isbanan som varit upplogad här i vinter för det är stora isstycken som är stenhårda och livsfarligt att köra in i dom med skoter.

det har redan hänt 2 olyckor pga detta med både person och fordonsskador som följd.   Var försiktig när ni kör skoter på Alträsket. Tommy har märkt upp med reflexkäppar en del.Vi vill inte att det händer någon fler olycka!!!

Vi har även lagat mat dessa  veckor lite av varje har det blivit. Blandad kompott.

Det var fettisdag vi var till Rasmus och Sofia och då hade vi  fetonsdag i stället med Bruna bönor,stekt fläsk och korv och det var mycket, mycket gott mums! Sen blev det även en semla till Tommy fast jag gör inte semmelbullar utan jag bakar en sockerkaka i lånpanna och sen tar jag ut rundlar och gör en fyllning med mandelmassa, socker, grädde och några droppar bittermandelolja och fyller semmelkakan  med röran och en gräddklick sen lägger jag en rundel till 

ovanpå och en klick grädde uppe på den och Tommy tycker dom är jättegoda och mycket enklare att göra än vanliga semlor som är ganska stora alldeles för mycket...

klick        

Vi har varit ute på isen med Molly och hon är helt galen för Tommy har kört spår med skotern till Lillholmen och dom är så hårda så hon kan springa där och fort går det och hon springer ändå till Lilholmen och stannar då och då och kollar var vi är och sen drar hon vidare hon kan vara ute länge och springa och det är toppen för henne.

En dag åt vi kroppkakor för jag längtade efter det och det var oxå mumsigt och mätta blev vi!

 r och Nu har solen gått ner och dimman lägger sig över sjön och genast blir det kallare när solen försvinner.

 Jag fortsätter med mattemat en dag åt vi entrecote medvhasselbckspotatis, persiljesmör,bearnaisesås, sallad och mozarellasticks jätte, jättegott.

Fettisdag nu för tiden är inte så märkvärdigt längre det är väl mest Bruna bönorna och semlorna som lever kvar för när vi gick i skolan i Heden då hade vi alltid ledigt på fettisdag och då var vi ute hela dagen och åkte skidor och mamma hade gjort matsäck åt oss med choklad och mackor och apelsiner och vi  hade jätteroligt åkte över på andra sidan sjön och där fanns det några backar att åka i och det var så mysigt är vi tog paus och fikade och åt ett apelsin så var det på fettisdag när vi var yngre.

Fortsätter med mattemat. I fredags då   åt vi kräftor, sallad, räksallad, västerbottensostpaj och en hemgjord aioili. Mums vad gott det var jag älskar kräftor mums,mums.

En annan dag då blev det soppa till middagen morotssoppa med kräftost, morötter,lök,paprika, vitlök . grädde , dill och räkor till det varm osmacka mycket mumsigt.

Och ytterligare en annan dag då blev det chili con carne ochdet var gott det oxå...

Och helt plötsligt så blev det kyckling till middag friterade  kycklingben, marinerade och ris och  till det cole slaw

absolut inget fel på den middagen.

  Det är strålande vårväder hä ri Norrbotten och särskilt i Alträsk såå fina dagar vi haft med strålande sol och i helgen har det verkligen vara många skotrar ute på isen och kört och en del kör så fort och vi håller bara andan att det ska hända någon olycka med snöhögarna som ligger på isen vi hoppas att dom läst våran varning så dom är medvetna om de och det finns ju oxå käppar utsatta på en del högar.Vad vi hört så har det hittills gått bra söndag var det lite särmre väder ingen .sol.

I helgen åt vi ett kött som hette pichana uttalas (pikanja) det var ett kött med kappa och det är som flankstek ska skäras tvärsöver köttfibrerna det var ett ritigt smakrikt kött och väldigt mört det är tydligen brasilianskt och till det friterade potatismosbollar fyllda med ost hemgjord bearnaisesås och det var jättegott.och mums! mums!

Söndag då var det en mulen dag och vi var mest inomhus och tog det väldigt lugnt med TV ,korsord mm och till middag en enkel potatissoppa med korv och ostmackor och vi blev mätta även denna dag! 

Måndag en toppendag med sol och värme solen värmer verkligen och när man sitter ute på altanen så är ljudet av takdropp ett härligt ljud som hör våren till.Till middag åt vi korvstroganoff,kokt  potatis och tomater.

Framme vid tisdag ytterligare en kanondag med strålande sol och gnistrande snö och någon enstaka skoter som puttrat förbi. Vi satt ute på altanen oj så skönt det var jag hade jacka, tröja och en tröja till men jag börjad med att ta av mig jackan sen åkte Koftan men sen var det kortärmat som gällde oj,oj vad varmt ch skönt det var sen blev det eftermiddagsfika ute med en god laxmacka och kaffe och ljudet av takdroppvhördes även i dag men även några kråkor som kraxade hörde vi Molly tycker det är jätteskönt att vara ute och hon kan gå ner och springa när hon vill en härlig dag.

Hoppas vi får flera sådana    dagar

Till middag åt vi Kålpudding ,kokt potatis  och lingonsylt oj.oj såå gott jag gillar verkligen kålpudding mums!

Onsdag då var  vi en tur till stan och handlade lite grann och vädret var inte lika strålande i onsdags som det var i tisdags men det kommer fler fina dagar så vi kommer att få njuta av.Vitittade på Farmen och det är ju snart slut  men vi tycker det har varit ett bra gäng detn här säsongen. Jag höll på Fredrik när han och Jens tävlade Jens har varit lite för stursk senaste tiden han skulle ju sopa ut alla där på Farmen TRODDE han men tjifick han.

Till middag åt vi isterband med dillstuvad potatis och rödbetor mycket, mycket gott!

Idag är det torsdag den12 mars  och i dag det är 20 år sedan min pappa dog tänk att det gått 20 år det är ju ofattbart och jag saknar han jämt mycket jag ångrar att jag inte frågade han om medan han fanns kvar.

Nu blir det inte mer denna gång. Vi hörs snart igen!!!   -iga hälsningar till alla!

Hej igen! Nu är det dax för lite bloggande  igen och det har varit lite besvärligt först slog ryggen ut mig totalt i drygt en vecka och sen på de kom en förkylning med hosta, snora,snyta,täpp. rinnande näsa huja och vi som ska ställa till med köttsoppsfest i byagården den 15 februari det gäller att krya nu så vi orkar med. Båda har vi varit förkylda men dag för dag bättre och bättre och det gäller ju att Tommy oxå är pigg för att orka med för det är mycket att bära,flytta pannor 

med 25 liter och 20 liter från plattorna till kylning , köra   varv på varv till Byagården med grejer,ställa i ordning alla bord och sätta ut alla stola,r Duka mm.mm.Jaa det är mycktet jobb men det är även väldigt roligt  jag gillar ju att laga mat så det är inga problem så.Bara kul. Vekckan har som sagt gått i Köttsoppans tecken skalat 6 kg potatis,5 kg morötter, 6 stora palsternackor, 1 stor rotselleri, 6 purjolökar och allt ska ju sedan hackas och kokas. Jag kokade 6 omgångar med kött i tryckkokaren och sen kyler vi ner det och sen skär jag det sen när det kallnat.Sen kokade jag 140 klimpar i buljong.

Jag bakade även 2 st stora tomatbröd, en kubb bakade jag i en stor  Bullens varmkorvburk och den gjorde jag i ugnen.

Även 2 drömrulltårtor blev det till efterrättt till kaffet och sen hade Elisabeth bakat chokladbollar oxå till kaffet.

På Torsdag åkte vi en sväng till stan för att handla en del till oss själva och även till köttsoppsfesten.

Vi har ju en famlj  byn som har tjurkalvar Kåre och Ingrid och han skänker köttet till denna soppa och även hans fru Ingrid är en hejare på att odla allt dom skänkte potatisen och den var fin, morötterna, purjolöken, palsternackorna  och alla grönsaker var såå fina. Vi behövde bara köpa rotselleri  och 2 purjolökar och lite annat som hårt bröd,drickor mm.

Tommy och Hasse dukade på fm på lördag och det blev så fint.Vi åkte sen till Byagården  med alla soppgrytor och allt annat och då skulle soppan och klimpen värmas och allt bröd skulle skäras, kaffet fixas jja, en hel del att göra innan det blir dags för att käka. Vi fick även en hel del hjälp med det av Hasse, Fredrik, Karin,Kicki och Tobbe

Det kom i alla fall 46 personer till festen och det var så trevligt och jag hade kokat 35 l köttsoppa och 140 klimpar och det blev över till några doggy bag. Alla tyckte köttsoppan var jättegod alla var nöjda och det vi oxå.

Vi städade sen undan och diskade upp allt och ställde i ordning borden vi fick mycket hjälp med allt. det var så fint när vi for hem skönt att ha gjort det och slippa åka dit dagen efter och städa.En mycket trevlig kväll.

 Jaa så mycket annat har inte hänt men vi har ätit i alla fall varje dag lite olika saker.

    Bild på kubben jag bakade

Jag gjorde en köttgryta en dag med kokt potatis och det smakade bra!

   

En dag lagade jag köttfärsbiffar med mozarellaost i tomatsås o, past och haricote verts. Det var jättegott.

En annan dag då åt vi vårrullar med sallad mycket gott det oxå.

Ytterligare en dag senare åt vi  stekt kyclingfile med en gräddig sås, rösti, sallad och en omelett och det var då väldigt,väldigt gott.

Torsdag hade vi en hemmadag och Tommy var ute och fixade en del med snön och jag och Molly var inne och srädade lite grann.Till middag åt vi panerad trorsk med kokt potatis och även stekta  potatiskakor med lök. paprika och riven ost,
hollandaisesås och sallad och det var jättegott.I dag fyller Sofia år och många gratiskramar till hnne!

På lördag när vi hade köttsoppsfest  då spelade jag V-75 men jag såg det inte kollade på söndag och jag hade 5rätt  och fick 273 kr. På söndag då spelade jag en dubbel för då var det trav i Boden och jag satsade 10 kr och fick tillbaka 332 kr det var bra.

Nu har det gått en vecka till och vädret är växlande en dag hade -22 på morgonen och helt plötsligt några timmar senare var det -8.Men det är ju härligt att det inte är kallt men regn vill vi inte ha på vintern det hör sommaren till....

Fina dagar har det varit med strålande sol och det är så vackert och solen värmer faktiskt en hel del.

Fredag då hade vi tid på Vacker Tass för klo-och ansiktsklipp och så handlade vi en del oxå. Till middag blev det ugstekt benfri kolett med ugnstekt potatis, sås och en varm sallad med stekt vitkål,paprika och lök jättegott var det.

Lördag igen och V-75 är ju idag och jag har spelat då får vi se hur det går med det men det är lika så svårt  att vinna nu för tiden även om många vinnare  så är  inte jag någon vinnare längre.

Förkylningen vi åkte på har varit väldigt långdragen med hosta, snyta,ingen smak det är drygt 14 dagar nu och än känns den av och i väldigt dålig form känner jag mig även om det nu sakta verkar bli bättre och bättre. En vinst på V-75 skulle nog göra mig piggare tror jag....Just nu är solen på väg ned här och det är såå vackert å himlen. Nu blir det inte mer men vi syns/hörs snart igen.

Hej svejs igen alla mina vänner nu är jaghär igen med mitt bloggande om vad som hänt sista tiden vi har varit på Vacker Tass med Molly på helrekond det tog nästan 4 timmar men fin blev hon och liten. Men skönt för henne att slippa den tjocka pälsen hon får på 3-4månader. Vi han göra alla våra ärenden och även ett fika hann vi med i nnan hon var klar.

Sen åkte vi hem och det var en vovve som var helt slut  hon sov i flera timmar det är jobbigt att vara på SPA i 4 timmar utan matte och husse.

Till middag blev det stekt fläskfile med grönsaker, lök och en gräddig sås till det råstekt potatis och och stuvade kantareller.Mycket gott.

Onsdag då hade vi en hemmadag och jag bakade och fixade en del tilltugg till pizzakvällen på fredag bra attf örbereda en del som går innan. Och sen till middag då blev det en paj med purjolök stekt, och rökt lax och en äggstanning med ägg, cremefraiche, majonäs, dill och riven ost och dekorerad med sparris och en sallad till det mycket, mycket gott.

Tosdag då fortsatte jag med förberedelse för pizzakvällen jag gjorde köttfärskebab, stekte kyckling , och lite fler tilltugg.

Middagen då blev det en grillad högrevsburgare med bröd och det klassika tillbehören och det var oxå riktigt gott.

Fredag framme vid den stora dagen  för pizzakvällen och då har vi fullt upp med allt. Tommy börjar med att ta in ved och elda i ugnen så den hinner bli varm. Jag fortsätter med hackande, och vispande, rörande, blandande, av allt massor medjobb är det men kul jag gillar verkligen att ställa till med dessa pizzakvällar och folk uppskattar det oxå

väldigt mycket, Jag gjorde 36 pizzaämnen. Och sen åkte vi tillbagarstugan kl 17 ca och började med allt som skulle göras där ställa i ordning bord och stolar och sen ska det dukas och då komRasmus och Sofia tidgare och hjläpte till och dukade och bar stolar mm jättebra att vi fick hjälp   dom är så snälla. vi var 17 glada bagare som gjorde pizza i olika former och med olika ingredienser på efter vars och ens tycke och smak. Rasmus och Sofia gjorde pizzor till mig och Tommy och det var riktiga proffspizzor snygga och jättegoda. En mycket trevlig kväll med glada människor ett riktigt härligt gäng.Mycket surr och väldigt mycket skratt.

Ny vecka och nya utmaningar med focus på SNÖ tänk att vi har surrat om hur konstigt det är med vintrarna numera vi har ju haft väldgt lite snö i vinter hittills men som jag sagt att nog kommer snön och när den då väl kommer är det utan hejd det vräker ner och yr omkring och blåser och driver och ett heltidsjobb för en pensionär. 

Vi var en sväng till stan och handlade en dag och då hade inte snöfallet börjat ännu så det gick bra. Till middag åt vi 

kycklingtacos med ungefär samma tilbehör som till köttfärstacos vi hade även mozarellasticks till och allt var jättegott. Det gör vi fler gånger.

Onsdag då var vi hemma hela dagen och jag gjorde" gravad lax" på morötter jag läste några recept på morotslax och tänkte jag måste prova det och det gjorde jag man jag skalade 7 rätt storamorötter och sen satte jag dom hela i en form satte ungef'r en del grovsalt i botten och sen morötterna på det och ii ugnen ca 45 min. Under tiden kokade jag en lag med ättika, socker, vitpeppar, dill och vatten och sen skulle den kallna och morötterna skulle oxå kallna innan man slog på lagen. Sen fick det stå ett dygnoch då skulle man rulla morötterna i dill och sen skiva den på längden så det såg ut som laxskivor  innan det var dags för avsmakning av den gravade laxen.Jaa, det var gott men en viss smak av gravning som man gör med lax men inte ersätter man laxen med detta. Mendet var gott och till middag åt vi fiskpudding med kokt potatis, tomatsalsa med tomat,lök och dill med en vinegrätt på och sen åt vi den "gravade lax" och det passade bra till.

Torsdag oxå en hemmadag med lite fix av lie av varje stådade lite extra och bäddade ren i sängen och tvättade och lite andra dagliga sysslor och lite korsord mellan varven. Till middag då blev det enpannkaka med en vanlig pannkakssmet med råriven potatis och skinka ochlöksom man steker innan man blandar ner det i smeten och sen riven ost uppe på och en sallad till mycket gott.

Fredag idag och då var tanken att vi skulle åka till Älvsbyn med pensionärsgänget och äta lunch på Polar hotell men eftersom vädret var skitdåligt med yrsnö i massor så ställde vi in detoch skjuter på det till någon dag till veckan med förhoppningsvis bättre väder. Vi var tvungen att åka till stan i alla fall och handla för vi hade ju tänkt göra det i Älvsbyn men vi åkte till stan och det gick bra snörök var det ju en hel del men allt gick bra ialla fall. Till middag blev det blåmusslor, marinerade räkor hemgjord majonäs, sallad och vitlöksbröd, fyllda krustader mycket,mycket mumsigt.

Lördag då var det ju V-75 som jag ägnade stor del av dagen men inte hade jag någonting tillbaka för det. Nää,det är hopplöst att vinna nu för tiden.Men som vanligt blir det nya tag nästa lördag.

Middag denna dag blev fläskkotletter,potatisbakelser , sallad och det smakde väldigt bra.

Söndag det har verkligen gott i snöns tecken Tommy har skottat massor varje dag men nu skulle det väl bli lite uppehåll med snöandet. Tackoch lov. En slappardag med lite korsord mm. Jag kände igår att jag hade något på gång iryggen och mycket riktigt på söndag var det riktigt ont och jag har ju haft de här besväreni många år  men det var ganska länge sedan jag hade de här smärtornaa mycket jobbigt är det. Jag får gå på medicin och det brukar hålla i sig så där en vecka det är riktigt besvärligt . Jag klarade då i alla fall laga mat.Och det blev flankstek som jag stekte och sen gjorde jag en god gräddig sås och till det ugnstekt potatis och en sallad med gurka, salladslök och chili och dressing på det och mycket gott var det.

  lovat

Måndag då var dex för palt jag hade julovat att koka palt och hela famijen skulle komma hit och jag fick börja med att ta lite värktabletter innan för att klara av det.Och det gick bra 25 paltar blev och vi var 10 personer och dom hade oxå med sig extra värktabletter som voltaren och alvedon. En trevlig stund med denna härliga familj som lockar till många skratt

och det onda försvinner för tillfället. Palten var god tyckte dom alla och vi surrade om allt möjligt. Dessa.ungdomar dom är väldigt roliga och allt är så lätt dom ser som inga problem och det är väl bra.

Tisdag och natten har varit jobbig svårt att somna och att få in en skön ställning för det onda  men jag somnade till slut någon timme men sen var jag tvungen upp och ladda med mer medicin och sen låg jag  och försökte till slut somnade jag igen ...en stund sen dags igen upp och det är inte lätt att ta sig upp ur sängen när man har så ont...men sen steg vi upp och fikade och dt smakade bra och så en en laddning med värktbletter för att överhuvudtaget kunna sitta och fika.då tablettena verkar så kan jagröra mig för det går inte att bara sitta för då blir det värre men nu hoppas  

jag att det snart börjar ge med sig. Allting blir besvärligt att klä på sig är problem och sockarna får ja inte på mig men Tommy hjälper mig..Till middag blev det köpt pizza så jag slapp laga något. det var riktigt gott.

Onsdag idag och jag får fortfarande leva på värktabletter tur att de finns....

Jag pratade med min svägerska Barbro på förmiddagen och då hade vi  -6  och hon hade -19 i stan och på morgon hade hon haft -25 och vi hade -7 påmorgon när vi steg upp-

Vilken härlig och vacker dag det varit i dag med sol och den värmer känner man genom fönstret...    

Nu avslutar jag bloggen för denna gång ochså hörs vi snart igen och då hoppas jag att ryggbesvären  har gått över.

Hej på er alla vänner nu är jag här igen och ska försöka blogga lite grann om vad som hänt sedan sist.

Jaa, vädret verkar hålla sig på helt fel spår just ingen snö den har istort sett försvunnit och tempe när mest på+sidan och någon -grad vissa dagar rmycket konstigt hur det blivit med våra vintrar ifjol då kom nästan all snö i mars för då snöade det varje dag i stort sett. å sedå hur resten av vintern blir här.

Vi har mest tagit det lugnt och ute är det så halt så det går knappt gå  jaa, med icebug går det finfint.

Vi var bjudnapåmiddag hos Christer och Chatrine lördag förra veckan jättegod mat fick vi förrätt,varmrätt och efterrätt 

och soppan vi fick till varmrätt var väldigt god krämig och len tillsammans med rostade brödsticks. Det var väldigt halt på vägen dit men det är nära som tur är och jag tog mina icebug och det är ju sånt grepp i dom så det gick som en dans.

En trevlig kväll med mycket surr och många skratt och vi tog oss även hem på natten välbehållna.

I övrigt så har vi som sagt var softat mycket,sovit länge, varit vaken sent vi har sett på serier så kl. drar bara iväg helt plösligt är den 02.00 och så måste man läsa några sidor innan man ska sova men det gör ju inget vi behöver ju inte stiga upp så tidigt vi är ju frilansare.

Vi har oxå varit några turer till stan och ibland har det varit så halt så jag har spänt mig så jag har fått kramp ibland huja, huja glad när man kommer hem igen.

Ätit har vi oxå gjort fast ibland är det så svårt att hitta på någon middag men alltid blir det något.

En dag åt vi Tacos ochdet är gott med lite olika tillbehör

Vi var helt borta och dagavill vi hade ingen aning att det var söndag på måndag vi upptäckte det under dagen snopet hade vi jobbat fortfarande hade vi aldrig missat  det.

Men det gick bra i alla fall och vi tog det lugnt som vanlit med lite slappa sakersom korsord, TV och lite matlagning vi åt en tomatsoppa med stekt tortillabröd fyllt med pesto och ost och det var väldans gott.ost

En stadstur blev det oxå men man gruvar för att åka till stan med den halka som vi har men det gick i alla fall bra vi handlade och sen åkte vi hem och funderade på middagsmaten och då blev det ialla fall en pizza på tortillabröd med skinka, ost,lök och tomater och lite tomateroch gurka till det och det var absolut inte fel.

Fredag en hemmadag med lite städning bara en enkel veckostädning och julen ska vi dansa ut till veckan någon dag.

Till middag åt vi Biff Rydberg med oxfile, råstekt potatis, stekt lök, råa äggulor och en senapsröra till det och det var himlans gott.

Lördag sov rätt så länge steg senupp och fikade en god macka,ägg med kaviar, tomatjuice ochkaffe mycket gott en lite korsordslösning, V-75 men det är hopplöst att vinna nu för tiden jag tänkte att 2020 skulle bli bättre men inte har det börjat bra ialla fall nya tag på lördag. Tommy var ute och pysslade en del och jag lgjorde wienersnitzel hasselbackspotatisoch de vanliga tillbehören citron, ansjovis, kapris och persiljesmör och det va jättegott.

Söndag i dag och solen visade sig oxå härligt att få se den.Annars är det mest blåsigt varenda dag och halt inte kul att vara utomhus.Rasmus och Sofia kom ut här på fm och hade med sig en bror till henne och hans dotter och dom bor i Ryssland och även Sofias Pappa var  med senare kom även  Sofias Mamma och ytterligare en bror till Sofia och hans 

tjej Karin. Rasmus hade skotern med sig  och dom skulle till Lillholmen hela gänget och laga lunch där. och det gjorde dom och åt lunch på Lilholmen. Sofias pappa fiskade men det blev ingen fisk tyvärr men han skulle komma ut längre fram i åroch då fick Tommy ett uppdrag att ta reda på var fisken finns så han har jobb nu med att hålla koll på fiskstimmen ha,ha. Sen kom hela gänget 10 peronser hit och fikade lite gofika och dom var så trevliga alla och  vi hade en trevlig stund tillsammans och mycket skratt blev det oxå.Vi fick ryska godisar , en massa falukorv och bogfläsk och en flarra med godsaker.

Till middag åt vi en ugnsomelett med potatis, korv, lök ochpaprika och en sallad till det mycket gott.

Tisdag en tur till stan och hämtade 2 paket ochså   handlade lite grann.När viåkte hem då snöade det ymnigt och sen

på  kvällen då regnade det och var återigen +grader mycket konstigt väder!

Till middag blev det fläsklägg med rotmos mums vad gott med lite rårivna morötter och senap Jag kokade fläskläggen i tryckkokaren ca 45 min från frusen och den föll sönder man spar en massa tid med en tryckkokare. 

Onsdag och då hade vi julgransplundring  och dans kring granen nu är glada julen slut...slut...slut nää vi hade inga godispåsar som vi hade när jag var barn då hade mamma alltid gjort godispåsar till alla barn som var med och gott fika och dans runt granen och lite lekar bl a gömma nyckel det tyckte ju alla barn var jättekul!

Och inte bjöd Tommy upp mig till dans heller nää men julen är ialla fall nedpackad i kartonger och det får den vara drygt 10 månader. Känns skönt att fått bort allt ingenting blev kvarglömt denna gång.

Till middag åt vi  typ Sofi Kannikos kokihop inte riktigt som hennes men gott var det i all fall. Alla som gått skola i Heden på den tiden jag gick där känner väl till Sofi Kanniko hon var en av mattanterna i Heden hon hade en fiylig kropp och finsk brytning men hon lagade väldigt god mat  och hon gjorde ett kokihop som var så gott de flesta gillade verkligen den maten. Men då fanns det ju annat som inte var så gott som typ pölsa det gillade inte jag och det gör jag inte än i dag killarna i klassen sa att det där vita grynen var tänder usch vad äckligt sånt kan man inte. äta.Blodpudding äter jag inte och det hatade jag som barn och än i dag går det inte hem. Ugnspannka åt jag inte heller i skolan jag fick kvälvningar bara jag kände lukten usch men på äldre dar har jag lärt mig at  äta det men då ska det vara fläskpannkaka.Jaa det är tur att man lärt sig att äta fler rätter som vuxen om man jämför med skoltiden.

Det var mycket jag inte tyckte om men lite annorlunda var jag för jag gillade fiskbullar och det hatade ju dom flesta.

 
Torsdag hemmadag en mycket slapp dag med korsord och mycket sport på TV så inga svårigheter att fylla dagarna.

Till middag åt vi fransk löksoppa med stekta brödkrutonger och riven ost uppe på och så gratinerar man soppan  ugnen det var oxå jättegott    

Fredag en sväng till stan och handlade en del och sen hem och började fundera på middagen och det blev vårrullar med sallad och sötsur sås mycket gott.

Lördag då var det ju som vanligt V-75 och så dåligt det gick knappt en häst som sprang som jag hade tippat flera högoddsare och utdelningen på 7 rätt blev ju 3 397 000 så då fattar ni att lilla jag hade inte dom hästarna och det var nog inte så många som lyckades sätta 7 rätt.nya tag nästa lördag.

Till middag blev det stekt panerad torsk,dillslungad potatis, broccoligratäng med ostsås och hollandaisesås mycket gott.

Nu blir det inte mer denna gång och vet ni att solen är nu uppe 5 timmar och 5 minuter och när det vände den 21 december då var solen uppe i 3 timmar så det går fort  när det blir ljusare för var dag härligt.     

Hej på er alla mina bloggvänner nu har en vecka till passerat och tiden springer fortare och fortare känns det som. Nu är det nära jul och mycket som ska hinnas med men man behöver inte göra så mycket det där med maten det kan man dra ner en del på men vissa saker måste finnas.Jag ahr i alla fall gjort julköttbullarna , Revbensspäll, Köttfärslimpa

alltid något har jag åstadkommit sen sist jag bloggade och även mjukkaka bakade jag en dag 25 st.

Tisdag denna vecka då var vi och åt jullunch på Polar Hotell i Älvsbyn med pensionärsgänget vi hade även en extra pensionär med oss från Stockholm och det var Lasse kul att träffa han oxå.Det var mycket mat allt möjligt som hör julen till som flera olika sillinläggningar bl a en med svartavinbär och den tyckte jag var j'ättegod.Skinka, syltor flera olika, mimosasallad, legymsallad och olika rödbetssallader mm mm.....jag kan inte räkna upp allt sen var det ju varma rätter oxå jaa, vi  alla blev å mer än mätta och efterrätt det var kaffe, saffranspannacotta med pepparkaka olika ostar och kex samt struvor oxå.JAA ni förstår kanske att jag var mätt till onsdag.  En trevlig stund med mycket surr och skratt.

Onsdag en hemmadag som gick i snöns tecken åtminstone för Tommy det kom en del snö så han hade sysslsättning med det och han gillar att vara ute och skotta snö han tyckte det var skönt att röa på sig en del. Fint blev det oxå. Han

är så noggrann när han skottar det ska vara så perfekt.Jag skötte marktjänsten med matlagning mm.Till middag åt vi 

Köttfärsrulle i smördeg, potatisbakelser, sallad och pepparsås mycket gott.

Torsdag en tur till stan och handlade en del ochdet gick bra sen kom den ständiga frågan vad ska vi äta i dag då???

Alltid lika svårt att hitta på det blev ialla fall mat  jag kom  på att vi hade ju lutfisk så det blev så med ärtor, bechamelsås, kokt potatis och kryddpeppar oj.oj vad gott det är man njuter verkligen när man äter detta.

Fredag åter en ny dag med lite fix det var då jag gjorde köttbullar och revbensspjäll och sen var det dags för middagen och det lev kroppkakor med stekt lök och fläsk samt lingonsylt mycket gott.

Lördag igen och dags för V-75 me bara 4 rätt blev det denna gång en mycket svår  omgång med såna där hästar som   var spelade till 1% och såna har man inte med och det var nog inte många sjuor för det gav 4,3 miljoner, 6 rätt 9480 och 5 rätt 400 kr så det ju suttit bra om man hade lyckats får mer än 4 rätt denna gång...

Till middag blev det helstekrt flankstek i en gräddig pepparasås , hasselbackspotatis och sallad.väldans gott var det.

Söndag i dag en riktig slappardag med väldans få knop lite korsord och sen är det ju så mycket skidor på TV hela dagarna . Och så har jag ju bloggen jag måste ägna mig åt oxå. Middag i dag har jag ingen aning om men det lutar kanske åt kyckling av något slag...Och kyckling blev det oxå och gott var det....

Nu är vi framme vid julveckan och en hel del fix till stan och handlat några gånger man glömmer del men det hör till

sen är det matlagning med jansson, skinka, sillsallad, lägga in sill och i år gjorde jag svartvinbärssill jättegod,sill med curry purjolök och syltlök oxå mycket god, gravad strömming, senap hemgjord stark,och en skagentårta på vitt bröd mm.mm

Julafton härligt åkte till stan vid 14.30 med bilen packad med julklappar och mat.Vackert ute riktigt julkort med masor med snö  i träden som glittrar i mörkret. Och vi möttes av så vacker julbild även på Erikslund hos Anna och Robin där vi firar julen.Och så fint dukat i deras nya matplats och det var så fint sen dom tagit upp väggen massor med plats ( jaa, fint var det innan oxå) Vi var 11 personer och då har vi å tur så att Robins lillasyster Lee och Andre med sin dotter Elna som blir 4 år snart firar oxå jul med oss och det så kul med dom där småbarnen som fortfarande tror på tomten.Jaa det är kul med de stora sötnosarna oxå och jag tror att dom oxå¨tror på tomten än.

Och vipratade om att viskulle dra ner på julklapparna men om man ser hur det ser ut under ochrunt julgranen så kan man inte se någon nedskärning.

Vi hade som vanligt mycket mat ochgott var det men man an bara äta sig mätt och det blev över en hel del.

En mycket trevlig kväll med familjen och allt runt omkring och tomten var oxå och hälsade på och han kom från Finland i år han hade en viss brytning och Elna hon undrade om dom hade haft mycket jobb i tomteverkstan i år.Hon var så glad när vi kom ochdå var det Molly som var hennes bästa vän och dom kommer så bra överens.

Efter mat och julklappsutdelning så var det efterätt och kaffe 2 smarriga godsaker. Efter det så spelade vi julklappsspelet och det är bara så kul och man får skratta en hel del det är numera en tradition varje julafton.Både barn och vauxna har lika roligt.

Julen fortsätter med härliga slappardagar då man bara kan ta det lugnt och äta rester av julmaten men det finns ett stopp och tyvärr kommer det alldeles för fort eftersom man har en hel del mat kvar men det säger bara nää nu vill jag bara äta av skinkan. En dag åt vi janssons med rödbetor och det är ju jättegott för på julafton är man så mätt så man orkar inte smaka på den alls.

Sen har vi varvat med sill, Soppa, oxfile mm.

Vädret är väldigt konstigt  +grader flera stycken och regn och halka och all snö tinar bort det är ingen normal vinter för oss i Norrbotten. 

Nu har vi även fått ett nytt år så nu måste man lära sig att skriva 2020 det tar ett tag men man lär sig även de.

Vifirade Nyårsafton här hos oss tillsammans med Kicki o Tobbe, hasse, Fredrik , jag och Tommy en mycket trevlig kväll med mycket surr och många skratt.

Jag hade gjort lite tilltugg smördegsrundlar med chorizo och ädelost med en klick hjortronsylt, pizzasnurror mm.

Förrätten  blev en skagenbaklelse med en röra av räkor, tonfisk, rökt lax mm dekorerad med räkor och löjrom och rullad i  krossade ostkrokar.

Till 12-slaget blev det äkta rysk Champagne medOst och kex....

Varmrätten var porterstek potatisrundlar, sås,sallad . picklad rödlök, inlagd gurka , hembakt bröd.

Nyårsdagen tog vi det bara lugn med lite korsord TV-tittande, Data mm mm

Och middagen då var rester från nyårsafton.

Fredag en riktig slödag igen med lite korsord,TV, matlagning mm.

Till middag åt vi friterad fläskfile med ugnstekt skivad potatis, sursöt sås, picklad lök och även  friterade chilicheesebollar mycket,mycket gott!

Lördag i dag och jaghar försökt med V75 som vanligt men då får vi se hur det går det är inte lätt hoppas att  2020 blir ett bättre vinstårän 2019 hoppas kan man alltid.

Det blåser väldigt mycket här och den liila snön som kom natt yr omkring men det är fortfarande varmt och väldigt haltär det oxå. 

Nu blir det inte mer vi hörs snart igen Gott nytt  år till alla mina vänner.