Hej nu är jag här igen med bloggen och vi börjar med vädret det är ju varmare i alla fall och snö har det kommit en del Tommy skottar och slungar för fullt hela dagen i dag.Han gillar att vara ute och nu kan han det när det inte är lika kallt.

Onsdag en tur till stan och handlade en del och det var runt -20 så vi var rätt så snabba på affärena vi var eftersom Molly var medoch satt i bilen mendet gick bra och hemresan gick bra utan missöden och inga älgar var i eller på vägen

denna gång men man ser mycket spår. Något bättre i ryggen och det känns skönt men tar det ändå lite lugnt ännu .

Till middag åt vi kycklingfile som jag stekte och gjorde en god sås och till det ris och sallad mycket gott.

Torsdag och då kändes min rygg ännu bättre oj, vad lycklig man blir när det går åt rätt håll man vill göra så mycket helt plötsligt men det känns som ¨å när man haft så där riktigt besvärligt att man knappt kunnat göra något annat än sitta , stå och knappt ligga då känns det väldans skönt när det börjar ge med sig. Jag började med att baka mjukkaka igen och dom blev jättebra denna gång hade jag inte paltspad men jag kokade potatis och pressade dom och jag använde även potatisvattnet i degen och det funkade bra dom blev så goda.

Sen gjorde jag en smörgåstårta oxå när jag lika var i gång.

Middagen den bestod denna dag av råstekt potatis, lök, bacon och stekta ägg till det smakade riktigt bra.

Fredag då var det kyligt oxå ochdå var Anna, Robin och Ludde hit och fikade och då fick dom smörgåstårta och lite fikabröd och kaffe en trevlig stund tillsammans med delar av familjen. Wilma jobbade och Rasmus och Sofia skulle ha middagsgäster så dom kunde inte men vi hade en rolig stund tillsammans med en hel del skratt och surr.

Dom åker till Thailand på söndag och ska vara borta i 16 dagar och vi kommer att sakna dom väldigt mycket så då ville vi träffas innan dom reste iväg.Mycket förmaningar om allt som kan hända blev det oxå.

Senare på kvällen åt varma mackor occh kaffe det blev middagen och det var riktigt gott.

Lördag V-75 som vanligt lördagar och denna gång var det min tur att spela för de 3 C-na och det gick inte så bra bara 4 rättpå C-nas men jag fick 5 på mitt eget och det blev 199 kr synd att jag bara hade en 5-a men alltid kul medlite vinst.

Det är så svårt att få några vinster på detta spel nu för tiden men nya tag nästa lördag.

Till middag gjorde jag flankstek som jag marinerade och stekte och sen en god sås med grädde, ädelost och lite andra kryddor, ugnstekt potatis, sallad och inlagd sivripaprika.

Jag köte på Willys såna där sivripaprika dom som är gröna och smala jag tog ur kärnorna skivade dom och blandade även i röd spetspaprika och så kokade jag en lag på vit balsamvinäger, vatten socker och lite salt när den kokade upp lade jag ner sivripaprikan och paprikan i den kokande lagen och lät den koka ca 3 minuter och det blev jättegott. Sivriparikan är lite oilka en del är starka och en del är som paprika ungefär men när man gör en lag och lägger i dom så blir dett jättegott lite styrka i en del men gott det passar till det mesta. 2 burkar blev det.

Söndag i dag och kylan håller greppet nu räcker det tycker jag lite mildare tack...

Vi har varit söndagslata i dag med korsord, TV, mm.

Middagen blev en potatissoppa med korv och ostmackor till det och det smakade bra i kylan.

Sen lite TV-tittande innan sängdags.

Måndag då var vi bara hemma och kurade i kylan med brasan sprakande och värmande och vi höll oss mest inomhus.

Till middag blev det en hemgjord pizza  med hemgjord deg, och pizzasallad och det var jättegott.

Tisdag fortfarande kallt och fy vad trist det är även om vi bor i Norrbotten så vill vi inte ha så långvarig kyla som i år

men vi kan  ju inte bestämma vad det blir för väder kanske kommer det snart en app som man laddar ner och får önska  om man vill ha sol , snö, regn, blåst lite konstigt kan det bli om grannen vill ha regn och vi sol hur blir det då.

Middag lagades även denna dag ochdå blev det köttfärsfrestelse ungefär som Janssons fast utan ansjovis.

Onsdag en tur till stan och handlade lite grann i kylan och då fick Molly vara hemma för det är svårt att lämna henne i bilen när det är så kallt som - 25. Hon var ledsen när hon inte fick följa men desto gladare var hon när vi kom hem

hon hoppade och lät mycket av glädje som om vi varit borta i en vecka.

Tillmiddag åt vi isterband, stuvad potatis och inlagda rödbetor mycket,mycket gott.

Torsdag varmare idag skönt med temp vid-15 bara ,,,Ute en liten stund men annars brasmys, korsord och matlagning.

Till middag åt vi pasta carbonara med hemgjord pasta, rimmat fläsk,lök och en sås med grädde och ägg och sallad. Det smakade mums.

Ni ser ju att jag skrev att Anna, Robin, Wilma och Ludde skulle åka till Thailand  i söndags joo, hur blev det åt fanders med det. Det snöade ju en del här men inte speciellt mycket men i Luleå var det tydligen värre. Dom kollade hur läget var på Kallax och det visade sig att om dom åkte på en gång så skulle det går bra inga inställda flyg då och dom satte sig i bilen och åkte till Kallax Rasmus skjutsade dom och när dom kom fram så hade flygen ställts in ochdet beroode på att det gick inte landa på Arlanda pga snökaos och 08-orna dom lär sig aldrig att det snöar varje vinter även där. Hmm, vad gör vi då tänkte familjen Holmgren  dom fick ett råd från en som jobbade på kallax att köra bil till Stockholm nja...sa Robin 6 timmar innan avgång från Arlanda går inte i snövädret jaa, men hade ni haft 7 timmar då hade det funkat njet sa Robin det hade det inte, Nåja, dom ringde Umeå flygplats och kollade och där gick flygen så då bokade dom 4 platser där och betalade 3700 kr till och ringde tillbaka Rasmus igen och körde mot Umeå och vädret var fruktansvärt sa Anna det snöade och blåste så dom såg knappt något men dom körde och någonstans efter Slellefteå fick dom info inställda flyg även från Umeå.Jaha ok vad gör v ivänder om tillbaka hemåt och då stannade dom
Skellefteå och åt där. Och vi gick här hemma och undrade vad som hänt vi hörde ju att inga plan lyfte från Arlanda så vad händer med dom tänkte vi ....ooooroliiiiga som bara den till slut hörde dom av sig och så synd om dom det var jag fick ju gråta en skvätt så klart . Anna hörde av sig när dom äntligen var hemma och dom var ju både arga och ledsna med all rätt.

Måndagen och tisdagen för dom gick åt till att försöka kolla om dom får tillbaka pengar eller hur det blir men efterom resan inte hade påbörjats så var det problem och försäkringen som man har via banken när man betalar med kort täcker inte snöoväder. Och hotellet dom bokat iThailand skulle tydligen ha en straffavgift på 32 000 för att dom uteblev....oj,oj vilken sörja men efter många om och men har dom fått klarhet att dom får tillbaka pengar inte allt vissa avgifter tar dom ut i alla fall och den där straffavgiften vet dom inte hur det blir med den men dom har i alla fall bokat en ny resa i mars med direktflyg från Luleå så då får vi hoppas att vädret inte ska ställa till det det nästa gång dom försöker

ta sig till Thailand .De känns inte kul att betala resan en gång till utan att komma i väg på någon resa  alls.

Det var roligt att prata med Anna igår och höra att hon var betydligt gladare på rösten och vi oxå blev ju jätteglada när vi hörde att det löser sig ändå rätt så bra. Så kan det vara när man ska resa och Anna sa tänk att just vi lyckades boka resa helt fel dag men sånt kan man inte veta för det var ju för att planen från Arlanda inte kunde lyfta därifrån och då blir det automatiskt inställt från Luleå för då går det ju inte landa heller där.Och det var fortfarande problem både måndag och tisdag från Arlanda med inställda flyg.

Fredag skönt att det är varmare så att man kan gå  ut någon stund men då har det kommit snö i stället men ok hellre snö än kyla. Till middag blev det Biff Rydberg  med sallad och rå äggula och en senapskräm med sting. Mycket gott.

Hej svejs igen mina vänner nu är jag här igen med bloggen det har väl inte hänt så mycket sen sist och kylan håller i sig fortfarande. Nu börjar vi vara less på detta även om dagarna är väldigt vackra och det ser inbjudande ut att gå ut så när man kommer ut så är det inte alls skönt.Nää man får nöja sig att betrakta kylan genom fönstret från insidan.

Vi fördriver dagarna med en liten promenad, korsord, TV och dator.

Äter gör vi oxå alla dagar måndag då åt vi köttgryta, kokt potatis, tomatmarmelad och picklad lök.

Tisdag då var det oxå en vanlig morgon med frukost . en brasa i kaminen, NSD och korsord.

Jag bakade mjukkaka för jag hade paltspad och så pressade jag 3 kokta potatisar och blandade i som jag använde och det blev  jättegoda mjukkakor.jag bakade även pitabröd till kvällens middag och dom vart oxå goda väldigt lätt att baka själv. En kort promenad med hunden men hon fryser om tassarna så det bli inte så långa promenader.

Till middag åt vi stekt älgskav ( jag fick av brorsan en bit som han kallade skav) och det var som den finaste stek men jag tinade den lite och sen skar jag tunna bitar och stekte med lök och kryddor och till det mina hembakta pitabröd, tomtater, lök, paprika,saltgurka, pfepperoni, tacosås, riven ost och picklad lök lite som man äter till tacos och det smakade väldigt gott.

Onsdag och kyligt fortfarande burr, burr men inne eldar vi för fullt så vi får mysa inomhus och det är ju skönt men vi vill ha¨lite varmare utomhus helst. Vi ser en massa spår här utanför på vår tomt och det är någon räv som smyger omkring här på nätterna för vi ser den/dom aldrig på dagarna. Vi lägger ut en del rester som bröd och annat till fåglarna och dom äter för fullt.  Vi har även rådjur ovanför oss vi har sett dom flera gånger.

Middagen på onsadg blev ugnstekt korv med potatismos och haricote verts.

Torsdag fortfarande kallt vi hade -18 på dagen och vi åkte en tur till stan för att handla lite grann och väglaget är bra

Och när vi kör efter Alträskvägen ner mot Älsbyvägen ser vi massor med älgspår på båda sidorna om vägen och vi pratade om älgarna när vi åkte ner för dom kommer snabbt farande och har man för hög fart så hinner man inte få stopp och det skulle inte vara kul  att köra på dom där  stora djuren oj,oj . Vi var snabba inne på ffärerna vi var på för Molly var i bilen och det blir ju så kallt för henne även om hon är tålig så kan man inte lämna henne så länge men allt gick bra och på hemvägen hände just det vi  pratat om på nedvägen till stan när vi kommer och kör uppför den lilla backen upp mot hedtjärnskurvan så kommer det en rätt så stor älg farande över vägen som ett jehu och Tommy bromsade och fick stopp som tur var. För det hade ju börjat skymma en del så dom är inte lätt att se då.Det gick j bra den här gången men det gäller att hålla låg hastighet.

Till middag blev det ärtsoppa ingen hemkokt nää en färdigköpt sån där korv att bara värma men nog är den hemkokta god går inte jämföra ingen timjankrydda hade dom då i sin men jag satte dit det och salta på den fick jag göra men med ostmackor och senap till så gick den ner och mätta blev vi.

Vi såg farmen och Torpet påT V sen efter det såg vi Advokaten på Viaplay en jättebra serie svensk/dansk men när kl var 01.30 då insåg vi att nu måste vi gå och lägga oss fast det var svårt att slita sig när den var så spännande.Vi såg nog 5 avsnitt.

Fredag i dag och lite varmare bara - 15 under dagen och Tommy har  varit ute och fixat en del till fåglarna och jag och Molly oxå och man kände stor  skillnad på 25 och 15.

Funderat en bra stund på vad middagen ska bli i dag men det står stilla men vi kanske kommer på något snart

får vi hoppas. Det blev stekt pankopanerad torsk med kokt potatis, stuvad spenat,en kall remoladsås  och broccoli

mycket gott var det.

Lördag och fortsatt kallt ägnat mig åt V-75 en del men det hjälper inte hur man än spelar så går det inte längre att få 7-an ,men jag ger inte upp kanske till slut så smäller det.Mycket sport på TV skidåkning på längden ,bredden, tvären och även många omkullåkningar. Fåglarna syns inte till och ändå har vi fyllt på en massa godsaker som bröd ,nötter  och fläsksvål dom ratar det än så länge menvi får väl se om dom inte dyker upp snart

Middagen som serverades idag var oxfile, potatisrosor, ädelostsås, broccoligratäng med ostsås.och det var rackarns gott mums!

Söndag i dag och kylan håller i sigde känns som att det har varit långvarigt med det ska väl vända någon gång hoppas jag.

Vi hade en sån däer turdag idag blev bjudna på middag hos Anna och Robin och vi var inte sena med att tacka ja.

Vi åkte vi 16.30 vi skulle vara där vid 17 och vi körde sakta efter Alträskvägen med tanke på älgarna jag bromsade hela tiden och det hjälpte inte för jag hade inget dubbelkommando men det gick bra.Vi fick en jättegod pastarätt med pasta ,kött, parika,lök och en jättegod sås på det med ädelost och en god sallad och det var så himlans gott.

En mycket trevlig och rolig stund med en hel del surr och skratt med  en del av familjen denna gång var det Anna, Robin ,Ludde och så fick vi för första gången träffa Luddes tjej Linnea och det var kul hon var så söt och lagomt blyg.

Rasmus och Sofia var inte med dom firade 1 år tillsammans hemma. Wilma var hos Oliver  så vi var en mindre skara denna gång. Familjen uökas hela tiden och det är ju som det ska vara.

Måndag kallt även idag men något varmare under dagen bara - 15 mitt på dagen. Mest inomhus och eldar och myser med korsord,TV och dator och lite matlagning mellan varven. Jag har dåligt i ryggen nu igen som jag brukar ha rätt ofa nu tycker jag för det är så jobbigt och det tar väl en vecka innan det blir bättre för bra är det ju aldrig men när det är så här då kan jag inte göra mycket tur att det finns medicin som hjälper någon timme i alla fall.

Till middag blev det köttsoppa med klimp och ostmackor och det var jättegott. Lite TV-titande som Farmen, Gunde Svan

mm.

Tisdag jobbig morgon svårt att ta mig upp ur sängen på morgon men väl uppe och ätit frukost och medicinerats  så

efter en timme drygt så verkade tabletterna så jag kunde i alla fall röra på mig.

Och nu funderar vi på middagen vad det ska bli för något  men det brukar lösa sig.

Och nu är middagsgåtan löst jag hade ju potatismos över och då tänkte jag att då gör jag potatisbullar med stekt lök och bacon till och Tommy åt lingonsylt och jsg bara smör. Mycket gott!

Hej på er alla mina vänner och alla jag känner hur har ni det i kylan vi har det bra men det är trist när det är så här kallt

men inne har vi varmt och skönt. Vi eldar för fullt och löser korsord, leker på datorn och Tommy ser en del på TV  han tycker det är jobbigt med kylan för han vill helst var ute och pyssla men när det är så här kallt då är det inte kul att vara ute några långa stunder. Vi ser en dle serier på TV senast är det Dirigeneten vi har sett och då har vi inte kunna slita oss från den utan vi säger då vi kör ett avsnitt till och sen ett till huja det är svårt att sluta när det är så spännade men när kl börjar var 1.00 och 2.00 då måste vi ju bara avsluta eller måste vi är ju pensionärer och inga tider att passa men ändå synd att sova bort dagarna . För vi måste ju även läsa några sidor innnan vi släcker även omkl är 2.00

Det är mycket andra progrm vi ser oxå som Farmen, Torpet, Mästerkocken så det blir ofta ganska sent innan vi kommer igång med C-more. Det finns så många serier att se vi har även börjat se Advokaten oxå bra.

Jaa så förflyter våra dagar just nu.Och så lagar jag ju mat oxå varje dag och bara hitta på är svårt jag sittetr vid datorn och kollar recept och hittar något som jag tycker verkar gott och lagar detta men det är inte alltid gott då säger Tommy

att jag lagar godare mat än recepten som lagts ut på nätet.Jaa, det är väl bra betyg men ibland är det kul om man hittar något nytt som är gott.

Måndag då lagade jag en en sallad med kyckling, svamp, paprika, fetaost,lök,bönor, tomater och en kall sås med curry

och ett hembakt bröd  till det. Jag hade ett paket med lufttorkad skinka som jag satte in i ugnen  200 grader ica 10-12 min och dom torkar och när dom kallnar så kan ma nbryta dom i bitar och det satte jag uppe på salladen mycket gott var det.

Tisdag då tvättade jag och böt rent i sängarna   och städade lite grann och löste korsord, datade och Tommy han hade fullt upp med snön han var ute hela måndagen och fixade och sen finlirade han på tisdag det blev bra.

Till middag åt vi bruna bönor, stekt fläsk och korv och man kan äta det fast det inte är fettisdag för det var i alla fall tisdag. Mycket gott var det.

Onsdag kallt - 25 hujaligen inte kul men inget att göra åt.Vi började som vanligt dagen med frukost kaffe, smörgås. ägg med ejderns orökta kaviar, tomatjuice NSD med sin nya tävling löst den och skickat in den fortsatte med korsord.

I dag har vi haft familjen här på middag Anna, Robin, Rasmus och Sofia, Wilma och Ludde och då var det palt dom hade beställt och det är kart att dom ska få palt det var vi själva oxå sugna på. Jag kokade 25 paltar och gjorde lingonsylt. och det var så gott och det tyckte alla och sen fick vi alla paltswimen som man lätt får efter en paltmiddag.

Kaffe och en kaka till efterrätt. Som vanligt alltid kul att träffa alla mecket surr och mycket skratt blir det och dessa ungdomar dom kan verkligen roa oss äldre en annan syn på det mesta man får skratta gott åt deras kommentarer.

Sen lite TV-tittande Farmen, Mästerkocken och lite serier senare. Jag fick en sån fin paltslev av Sofia en sån där riktig

med hål och någon sådan hade inte jag så det var perfekt.

Torsdag kallt även i dag -27 på morron oj,oj men vi eldar så vi fryser inte inne ialla fall och ute behöver vi inte vara så mycket det är klart vi går ut med hunden mellan varven men Molly känner oxå på sig att det är kallt hon vill inte vara ute några långa stunder och inte vill hon ut ofta heller dom är som vi människor ungefär.

Till middag i dag blev det fiskpudding med kokt potatis, tomatsalsa och dillsmörsky mycket gott var det.

Recept på fiskpudding!

1 paket torsk, kolja eller alaska pollock

1 stor lök

1/2 röd paprika

3 hårdkokta ägg

3 råa ägg

1 lien burk creme fraiche

citron

Hacka lök och paprika och stek den mjuk tärna fisken och lägg den ovanpå löken pressa saften från

citronen över fisken och rör om och låt allt puttra ihop en stund. Hacka äggen och blanda de råa äggen och det kokta äggen i creme fraichen blanda i fisk och lökröran i äggsmeten krydda med salt och peppar samt dill häll smeten i en ugnsfast form och grädda i 200 grader ca 40-45 min,

Severa med kokt potatis,! Tomatsalsa och dillsmörsky.

Tomatsalsa hacka tomater och rödlök och blanda med olivolja, vit balsamvinäger,  ,dill , flngsalt och peppar.

Smaklig måltid

Fredag idag och kallt även idag-26 burr, burr. Vi var uppe tidigt på morgon redan vi 7 hujalite tidigt men vi vaknade och var pigga så då klev vi upp och åt en god frukost som vanligt och NSD samt korsord en förträfflig morgon.

Vi hade tid förMolly på Vacker tass fören helrekond som tar ca 4 timmarså vi åktevid 12 och lmnadehenne där senåkte vi på stan och handlade det vi skulle och vi var även på Röda Korset och kollade vi hittade några böcker som vi köpte sen fikade vi en macka och kaffe där oxåoch det smakade bra. Kl 15.30 ringde dom från Vacker tassdå var Molly klar. Och hon blev så glad är hon såg oss och hon blev så fin som hon alltid blir efter hon varit på SPA hos Sandra och luktar gott gör hon oxå alltid när hon varit där.

Till middag åt vi Parisersmörgås a`la svärmor Berit. Dom är så goda och lätt att ta till när man inte planerat något särskilt. Prova gärna dessa dom är supergoda mi svärmor gjorde dessa och jag älskade dom vi gör dom då och då.

Recept

500 g köttfärs

1 ägg

Lök

Inlagd rödbetor

Inlagd gurka salt eller

Kryddor svartpeppar och jag använder Knorr aromat

ättiksgurka

Hacka lök,gurka och rödbetor och blanda det med köttfärsen

sätt i ett ägg och krydda och arbeta ihop till en jämn smet.

Stek  skivor av fralla i smör och sen steker du biffarna

och monterar ihop till mackor.

Servera dom med sallad och gärna picklad rödlök.

Jag fick 8 biffar av 500 gram köttfärs.

Mycket gott!

Smaklig spis!

Lördag i dag och fortfarande kallt -26 huja,huja hoppas det ger sig snart min mamma hon sa när det var långvarig kyla förr när jag var liten att nu bryter "snart termometern nacken av sig "och då blir det varmare.Nu kan jag fundera på det uttrycket vad egentligen menas med det? I så fall det stämmerdå hoppas jag att våran termometer snart bryter nacken.

Innedag med V-75 och annat korsord TV med en massa skidor mm. Tur för Tommy att det är sport på TV för han gillar att vara ute och pyssla men i den här kylan är det inte kul att vara ute några längre studer men han gillar ju sport så han trivs med det.V-75 åt skogen igen men nya tag nästa lördag.

Mat blev det i alla fall och det blev kotletter med ben gjorda i tryckkokaren oj, vad möradom blev och en god sås och till det sötpotatispommes , sallad  och haricots verts stekta iolivolja, flinsalt och vitlök mycket gott var det.

Söndag ännu en hemmadag med mys och eld och korsord och TV och inte har termometern brytit av sig nacken ännu.

Men vi väntar på att det händer....

Matfrågan svår i dag men efter lite förslag och diskuterande på familjemötet enades vi till slu det blev Rårakor med ägg i smeten och dom serverades med gravad lax, stenbitsrom, cremefraicheröra med majonäs och dill.marinerade räkor, vitlöksmarinerade oliver,picklad rödlök och fröknäcket som jag bakade av Wilmas julklapp.Mycket gott smakade den middagen!

 
Framme vid måndag fortfarande för kallt ca 15 grader mindre skulle vara lagomt . Jag tog några foton i dag och jämförde med samma tid i fjol och vilken skillnad på snömängden.

Men ljuset återvänder för varje dag nu är det ljust 5 timmar och 20 min och den 21 dec 3 timmar och 2 min så drygt 2 timmar längre på en månad.

Nu blir det inte mer ha det brai kylan och glöm inte Lovikkavantarna när ni går ut och har ni inga kan ni beställa av mig

jag stickar....

I dagär dessa bilder tagna....

Tagna 15 januari 2018

Hej igen alla mina vänner och alla jag känner! Vilken vacker dag vi har det är lite kallt -14 men väldigt vackert  när man får se solen. Och nu har det vänt från det mörka till det ljusa även om vi inte märker det ännu så går det rätt snabbt när det ljusnar.Solen är upp 8 minuter längre i dag den 2 januari än den var 21 december 2018 härligt!

Vi tar det väldigt lugnt dom här dagarna vi är uppe rätt sent och tittar på någon serie och sen sover vi rätt så länge men

det kan man göra den här tiden på året det är ganska skönt.

Nu är alla helgdagar över och det är åter den grå vardagen eller grå och grå det är ju sol ibland så det är inte bara grått. Varmt har vi i alla fall så vi ska inte klaga. Vi fördriver dagarna med någon liten promenad, korsord, matlagning och annat. Januari är ju en sådan månad då man kan ta det lugnt och njuta inomhus oxå.Sen kommer det fina dagar framöver med sol och så återvänder ljuset för varje dag och det är redan ett annat sken på himlen på morgonen.

Vi var bjudna på middag hos våra grannar Chatrine och Christer i fredags och då var även 2 andra granna där Thord och Birgitta och det var ju kul att träffa dom oxå. Vi fick god mat en förrätt med en halv urgröpt avocado som var fylld med löjromsröra och räkor, varrmrätt var en pastarätt med kött ien jättegod kryddig gräddsås och  sallad , efterrätten var glass med Åkerbär och det äter man minsann inte varje dag inte ens var 100-de dag eftersom vi inga har.Allt var jättegott och en mycket  trevlig kväll med mycket surr och många skratt.

Trettondagsafton var vi hemma och latade oss och då åt vi stek med hasselbackspotatis, sås och en sallad mycket gott.

Söndag trettondagen då var vi bjudna på middag hos Anna och Robin och han hade gjort sushi och de var så himlans gott och hon hade gjort 170 bitar hon är jätteduktig på göra dessa sushi dom blir så snygga riktigt proffsig är hon.Med de vanliga tillbehören som soja, wasabi , ingefära och picklad rödlök mycket gott MUMS!

Kaffe och glass till efterrätt. En trevlig stund tillsammans med familjen även Rasmus och Sofia var där och åt,  Wilma var oxå hemma efter sin och Olivers resa till Rom dom hade haft det jättebra. Ludde var hemma det var bara Oliver som saknades. Vi skrattade som vanligt väldigt mycket som vi alltid gör när vi träffas.

Måndag då var vi bara hemma och ut och gick en promenad med hunden och  till middag blev det morotssoppa med kräftost och hembakat bröd fyllt med tomat och ost jättegott var det.

Tisdag en helt vanlig tisdag med sol på morgonen och väldigt vackert vi har tagit det lugnt även idag med en promenad , matlagning, korsord mm.
Till middag blev det färsk pasta med strimladt kött i en god gräddsås med sambal oelek ockh riven parmesanost mycket gott.

Lite TV-tittande farmen, GW mm..

Onsdag redan veckorna springer bara iväg och det är bra ju fortare får vi den härliga våren vår 5-e årstid kallar vi den.

I dag har vi dansat ut julen jaa, dansat och dansat det blev ingen dans den här gången heller men alla tomtar mm har fått gå tillbaka i vintervila och dom får vila drygt 10 månader så då är dom pigga och utvilade till 1-a advent i år.

Vi har kvar allt utomhus men det kan vara ett tag till.

Lika vacker morgon var det denna dag och ljuset på himlen är så annorlunda.

Och dagen är ljus 1 tim och 2 min längre i dag än den  var den 21 december när det vände det går fort Härligt!

Jag fick en kul grej av mitt barnbarn Wilma till julklapp hon hade blandat all ingredienser i en glasburk och sen skrivit recept på fröknäcke jag behöver bara sätta till vatten och olivoija så nu håller jag på och bakar detta. Hon är så påhittig.

Det är fortfarande i ugnen då får vi se hur det blir.Det blev så bra och jättegott är det.

Nu är frågan vad ska vi äta i dag samma sak varje dag ibland har jag ingen fantasi alls och vissa dagar har jag många ideer men då ska det passa oss båda och det gör det inte alltid.

Det blev i alla fall snitzel med tillbehör, citron, kapris, ansjovis och persiljesmör och små helstekta potatisar och även lite grönt och det smakade smaskens.

Torsdag en blåsig dag men bara någon minusgrad en tur till stan blev det för att handla en del och sen hem och planera middagen som denna dag blev  isterband med dillstuvad potatis och rödbetor och himlans vad gott det var.

Fredag en väldigt blåsig dag med mycket kalla vindar och halt är det oxå så man törs knappt gå ut men grannen Christer var över med grus som vi fick för att vi ska kunna gå ut någon sväng. Mest inomhus höll jag mig

och löste korsord och lite annat.

Till middag åt vi musslor kokta i buljong med vitt vin, peppar, lök och vitlök och även stora råa räkor som jag kokade i en sådan lag som man kokar till färska kräftor med dillkronor, liten skvätt öl, lök och salt. Vitlöksbröd. aioli och tunna cigarrer av filodeg fyllda med färskost med dill och persila, jalapeno och riven ost.tillbehör i övrigt picklad rödlök och en sallad på gurka, chili och purjolök med en god dressing. Oh vad gott det var räkorna var fantastiskt goda jaa, allt var jättegott mums.

Lördag i dag och en lugn dag blåser fortfarande en del men det ska väl avta och jag har ägnat mig en del åt V-75 då får vi se hur det går med det som vanligt antar jag men nu ska jag inte gå händelserna i förväg utan vänta och se resultatet

senare. V-75 nää inga pengar denna gång heller.

Middag blev det i alla fall och det blev ugnstekt rimmad kyckling med halva urgröpta och fyllda  potatisar, en vitkålsgratäng mycket gott var det.

Söndag i dag och ca -7grader blåser lite och snön kom oxå nedramlande på em och vi hade så tur att vi blev bjudna på middag hos Rasmus och Sofia vilken tur vi haft vi har varit bjudna på många middagar denna månad hittills det är alltid kul att slippa laga alla dagar. Och det var så gott med pepparstek, och ett annat kotlettkött en potatisgratäng som var jättegod och en brunsås lite kryddig och en beasås mycket gott var det och till efterrätt en ananaspaj med vaniljsås och kaffe. En trevlig stund tillsammans med delar av familjen Anna, Ludde, Tommy och jag Sofia och Rasmus. Tyvärr så jobbade  Robin och Wilma och kunde inte vara med.. Många skratt blev det oxå dom är väldans roliga dessa ungdomar.Tack för den mysiga kvällen Rasmus och Sofia.

Måndag ny vecka och nya utmaningar oh vad mycket snö det kom helt plötsligt och vi får hoppas  att det inte blir som ifjol då de snöade vareviga dag nästan. Tommy har varit ute hela dagen och jobbat denna vita vara som tur är är den inte så tung genom att det är en 6-7 -  och har ju slungan som tur är. Nu blir det inte mer denna gång men vi hörs snart igen. SOLEN är nu uppe 4 tim och 34 minmenidag har vi då inte sett till den.

Hej och Gott nytt år på er alla mina vänner och alla jag känner och God fortsättning på 2019 tänk nu ska man komma ihåg att skriva 2019 det brukar ta lite tid innan man är inne i det. Nu har Julen passerat och även Nyår är snart över sen är det bara trettondagshelgen och sen är vi tillbaka i den grå vardagen igen.

Julafton då var vi hos Anna och Robin och firade tillsammans med familjen och släkten. Vi åkte från Alträsk och då var det -22 och det är lite för kallt men lika kallt var det i stan oxå. Och Anna och Wilma hade dukat så fint och Wilma hade fixat servetterna och där hade hon dekorerat med en polkagrisstav med rött lockat band runt så fint. Molly var oxå med och vi har ju numera glädjen att få vara tillsammans med Robins syster Lee och hennes sambo Andre och deras härliga dotter Elna som fyller 4 år i år och även Robins mamma Iris med sin man Lars-Åke var medDet är alltid kul med de små barnen som fortfarande har pirr i magen i väntan på tomten med klapparna. Hon blev såå glad när vi kom dit med Molly hon hade väntat på oss och hon sa att Molly var hennes allra bästa vän. En mycket trevlig kväll hade vi och massor med mat fanns det oxå och andra godsaker. Vi åt och åt men man kan inte mer än äta sig mätt och så klart blev det som vanligt över en hel del mat men så är det för de flesta på julafton.

Efter maten plockade vi undan och sen var det dax för tomten att göra entre med sina julklappssäckar och Elna var överlycklig när hon såg tomten och hon fickj u som vanligt massor med paket så hon hade jobbigt med att springa och hämta sina julklappar hela tiden.

Så här i juletider går tankarna till min mamma som hade födelsedag den 20 december men hon dog 2006 men hennes födelsedag glömmer man aldrig.

Jag stickade3 par lovikkavantar som jag gav i julklapp till Wilma, Sofia och lilla Elna fick oxå ett par rosa.

Efter det så var det kaffe och efterrätt Sofia hade bakat en blåbärspaj och en annan kaka och Anna hade oxå bakat en

Kaka så det fanns massor av det söta oxå.

Efter kaffet spelade vi julklappsspelet och det har vi gjort dom senaste åren och det är så kul och det tar ju lite tid när man kör 3 rundor och Tommy hade faktiskt kvar paket när det var slut så vi fick i alla fall med oss 2 chokladaskar ett ljus som ändrar färg och en trisslott det var inte illa.

När vi sen åkte hem så var det fortfarande -21 i Boden men när vi kom till Alträsk då hade vi bara -10 härligt.

I övrigt har vihaft det  väldigt lugnt uner mellandagarna och ätit rester, dopp i grytan och Janssons.

En dag lagade jag faktiskt gratinerad hummer till förrätt, Oxflie med hasselbackspotatis, pepparsås och en sallad och det var jättegott som omväxling till julmaten.

Framme vid nyårsafton den firade vi hos Karin tillsmmans med Kicki. Tobbe, Hasse, Barbro, Tommy och jag.Molly fick vara hemma för hon löper nu och Anna, Robin och Ludde var här i sin stuga i helgen och var bjudna till sina kompisar Sarah och Nicklas som har sin stuga närmaste granne till oss och då skulle Anna gå ut med Molly och hälsa på henne under kvällen .

 Mycket god mat hade Karin en massa goda tilltugg till fördrinken. Sen  var det en förrätt typ en cheescake med lax, räkor,rom och snyggt dekorerad (glömde fota den) varmrätt ox-och fläskfile med,smördegsinbakad potatis med västerbottensost, pepparsås och en sallad mycket gott var det. Till efterrätt var det bär med grädde och toppad med nobless och kaffe och likör till det allt var så gott.

Vi pratade alla med högtalare på telefonen med vår bror Mats och hans sambo Maija Liisa som är på Cypern och firade nyår där.

Sen skålade vi in det nya året med champagne och då får vi se hur det blir detta år 2019.

Christer vår granne har plogat upp en isbana ute på sjön och den går förbi oss och det har varit så många här och kört sladdat hit och sladdat dit och en del har sladdat runt och på julafton när vi kom hemd å var det 2 st här och körde men dom kör även fast ibland doch då får dom slita med spaden för att ta sig lös.En dag var det 6 st här och körde samtidigt.

Nu under nyår har våra närmaste grannar varit här och dom har oxå kört en hel del och vårt barnbarn körde på nyårsafton och sladdade en hel del och  det är bra då får dom lära sig att häva sladdar och träna på halkbana. Men det är kul för oss som bara är åskådare se på alla ekipage.

Vädret är ju lite grått och disigt idag men det är ju varmt så vi får väl inte klaga.

Nu har jag sammanfattat julen och  och slutet på det gamla och början på det nya året.

Hej på er alla nu är det dags att blogga lite grann och tiden springer iväg och snart är julafton här och det blir ju kul att få umgås med hela familjen och äta julmat mm.

Vi har haft 50-årsfest i Byagården här i Alträsk och det var i lördags det var Cilla som firades och vi var väl ca 35-40 personer. Trevligt hade vi och åt gott gjorde vi och drack gott gjorde vi oxå. Mycket sorl i lokalen var det med alla röster men det är ju så det ska vara ..Vi sjöng en sång för henne alla tillsammans och mycket presenter fick hon oxå.

Och nu har vi passerat 2-a advent och tänt  2  ljus.

Jag bakade saffransbullar här om dagen och även kardemummaskorpor.

I övrigt så är det lite kallt nu när det är runt - 20 inte kul att vara ute men som tur är får vi ju vara inne och elda och

mysa, lösa korsord och sticka har jag börjat göra nu kul är det.

.

Just nu sjunger tjejen som fyller år opera och nu ser ju på munnen vilken talang hon har synd att ni inte kan höra henne...men vad skrev jag nu tjejen (nu är hon ju kärring eller....)

Vi har även ätit sen sist jag bloggade och tur är väl det hur skulle det ha gått annars...

Vi gjorde en en lutfiskmiddag en dag igen andra gången vi äter det oj,oj vad det är gott man njuter av varje tugga

Tisdag åkte vi en sväng till stan fär att handla lite grann och det gick bra.Hem kom vi oxå utan missöden. Till middag gjorde jag en pizzarulle som jag fyllde med tacosås, skinka, paprika,lök, ost och oregano och man skulle kavla ut den först sen skulle man rulla ihop den ett varv sen lämnar man en ganska bred remsa av degen och klipper den degen i smala remsor och flätar ihop remsorna  och sen rullar man ihop hela rullen och gräddar och det var riktigt gott med pizzasallad till.

En dag gjorde jag en paj med lax,sparris och en äggstanning med västerbottensost och det smakade riktigt gott med sllad till.

Fredag i går då var vi till stan en sväng och handlade och hämtade ett paket på OK som jag beställt sen åkte vi hem och jag började då med en smörgåstårta. Jag hade en beställning på en 12-bitars det var en kvinna som var på ljusstöpningen och jag hade med en smörgåstårta då och dom tyckte den var så god så hon ringde någon dag senare och ville beställa en för sonen fyllde år snart. Jag gjorde den i går så den får stå och gotta till sig.

Jag glömde  fota den så att det här är den jag hade med till ljusstöpningen och den  jag gjorde nu såg ut ungefär så där.

Till middag åt vi ugnstekt fläskkarre, potatisgratäng, sås och sallad mycket gott.

Lördag i dag och kallt burr runt - 20. Vi började,  dagen med att elda och sen blev det kaffe, smörgås, kokt ägg ,kaviar,(Alträskägg så klart) 1 glas tomatjuice och så korsord en alldeles perfekt morgon .

Sen kom mannen till hon som beställde smörgåstårta och hämtade den och han tyckte oxå att det var kallt.

Sen har jag ägnat mig åt V-75 och verkligt försökt att hitta rätt hästar men inte nog med det det ska ju vara rätt kusk oxå till hästen annars är det kört igen. Vi får se senare hur det går om det blir några julklappspengar. Nej inga julklappspengar denna lördag heller 5 rätt och ingen utdelning på 5-orna typiskt!

Till middag åt vi kycklingrullar fyllda med ost och procciuttoskinka sen dubbelpanerar med panko som avslutning sen steker man dom i ugnen riktigt goda var dom en ny grej somjag  provade till det ris, sötsur sås och sallad. Dom ska jag göra fler gånger.

Söndag fortfarande kallt men det blir varmare och varmare för varje timme så nu kommer värmen.

En slödag med korsord , stickning och till middag blev det en soppa potatissoppa med korv och ostmackor.

Måndag bara - 2 på morgon härligt känns det.

Tommy var nyss och köpte 2 kartor ägg i Hönseriet och det känns bra att veta att vi klarar oss ett tag nu.Alltså alla fattar väl att det är Alträskägg några andra går inte att äta gulan sitter fel på många ägg alltså vitan sitter där gulan ska sitta och tvärtom så ska det väl inte vara men så är det inte med Alträskäggen.Därsitter allt rätt och skalet sitter på utsidan.....

Tillmiddag gjorde jag ugnstekta grönsaker, moröttter, lök, persiljerot, paprika, rödbetor och potatis sen när jagstekt et tag satte jag i lite kryddstark korv och grillomiost  och till det en kall sås med riven lime,majonäs och vitlök samt kryddor och det blev jättegott det var något nytt som jag hittade på när fanatsin tryter.

Tisadg idag och - 5 härligt faller lite fjunig snö. Vi har varitpå pensionärslunch i dag och det blev  Polar Hotell  i Älvsbyn vi besökte denna gång och dom har alltid fisk på tisdagar idag var det ugnstekt lax med citron och peppar, kokta små potatisar och en citronsås jaa, så där lite smaklöst var det men ett rejält salladsbord har dom verkligen. En tevlig stund med mycket surr och skratt och kaffe till efterrätt och kaka för den som ville hade det.

Det var allt för denna gång men kommer snart tillbaka jag återgår nu till sticken som ligger och väntar på mig.

Hej svejs nu är jag här igen med bloggen och då börjar vi med vädret vi har ett fantastiskt väder och ingen snö

ännu men den lär nog komma snart men vi njuter så länge av grönt gräs. Det har knappt varit -grader på hela hösten

och det är skönt.

Vi var till Byagården i och julpyntade klädde julgranen, satte upp julstjärnorna , adventsljusstakar. Hasse, Kjell och en Hans till kom oxå dit och hjälpte till. Tommy täckte golvet i köket med täckpapper och Hasse och grabbarna satte upp ställningen som vi hänger upp ljusen på när vi stöper dom.

Vi hade fika med oss och tog en paus det var så mysigt och det blev så fint .

I söndags var det ljusstöpning i Byagården i Alträsk och det var en hel del folk som tittade in och hälsade på och en del var med och stöpte ljus oxå och sen hade vi som vanligt ett rejält fikabord.Saffransbullar, kladdkaka, och en annan chokladkaka, smörgåstårta hade jag med mig och sen hade vi även varmkorv med bröd så ingen behövde var hungrig. Ljusstöpningen gick jättebra.

Väldigt fina ljus.

Sen har det rullat på med lite av varje en tur till stan och handlat som vanligt varje vecka ca 2 ggr .

Och mat har vi ätit oxå och en dag åt vi lutfisk oj,oj vad himmelskt gott det är det är sånt som lägger sig som bomull kring hjärtat (citat från min mamma). Jaa, det är verkligen sant man njuter varje tugga och tänk jag var vuxen innan jag lärde mig att äta lutfisk som barn avskydde jag det tyckte det luktade illa och för att inte tala om julaftoen på den tiden då vi firade hos min mormor och vi tyckte dom åt så länge mot vad vi barn gjorde.Och när dom ätit all julmat då skulle dom äta lutfisk på det huja, vad vi barn längtade efter tomten och julklapparna.

Min pappa har haft både farsdag och födelsedag i november så då var vi på graven och tände ljus för både mamma och pappa.har ju haft födelsedag

Tommy har varit hos Rasmus i hans hus och hjläpt han och spackla och tapetsera och Ludde har varit med han går målarlinjen så han fick vara ledig från skolan och var med morfar och jobba och han är så duktig han spacklar och slipar och även limmat tapeter. En dag när han kom hem hade han middag med sig då hade Sofia lagat ryska dumplings med köttfärs och skickade med han så vi åt det till middag och det var jättegott med sallad och en röra med tomatpure och creme fraiche till väldigt gott.

Förra veckan då var det köttsoppa för hela slanten jag kokade oxsvansar, högrevar, märgpipor det går fort när man har tryckkokare ca 30 min för högrevarna även om dom är frysta.

Grönsaker har Ingrid i byn odlat morötter, potatis, purjolökar, palsternackor och köttet skänker Kåre och Ingrid för dom har tjurkalvar.Jag skalade  5-6 kg potatis, 5kg morötter , 7 palsternackor och en stor rotselleri och sen hackade jag allt i buljongen jag fått från köttet och hips vips hade jag ca 25 liter soppa. Sen gjorde jag 130 klimpar som jag kokade i buljong. Och det gick så bra allt.Jag bakade även 2 sorter mjukt bröd 2 tomatbröd och 2 grövre finsk potatislimpa och det blev dumleformar med en bit mjölkchoklad med dajm i stället för nobless.  Jag gjorde en vurpa ute i torsdags och trodde att det skulle bli svårt med att fixa köttsoppan och  jag hade väldigt ont iryggen och ena knät på natten men var upp några gånger och tog tabletter så jag sov någon timme i alla fall. På morgonen när jag vaknade kändes det betydligt bättre så jag klarade allt med köttsoppan. Sen har jag ju Tommy som hjälper mig med att bära och lyfta och mycket annat oxå.Han var till byagården och ställde i ordning alla bord och stolar på dagen.Vi åkte till Byagården strax före 16 för att värma soppan och klimpen och duka borden och allt som hör till.Vi var ca 32 st och alla tyckte det var så gott fick mycket beröm för köttsoppan jaa, även för allt annat.Det är kul att ordna när folk uppskattar det man gör, Det blev även doggy bag för det var över en del.Sen fick vi mycket hjälp med disken och allt annat oxå.

På dagen var det massor med folk utepå isen och åkte skridskor det var ju kanonföre för det men ändå tänkte man ju men håller det verkligen jaa, närmast land men längre ut huja, huja och barn hade dom oxå med sig men jag såg när hela gänget kom tillbaka och det fattades ingen tror jag....Det var någon som mätt tjockleken och det var 12 cm så det var nog ingen fara.

Måndag en riktig slotardag efter allt med köttsoppan mm vi löste korsord mest hela dagen och tog det riktigt lugnt och skönt.

Till middag blev koktrimmat fläsk med med rotmos och sallad mycket gott.

Tisdag var det dax för en urtill stan för vi hade tid på vacker tass för kloklippning och ansning av ansikteet, tassarna

mmoch hon blev så tjusig, Vi handlade även lite grann innan vi styrde kosan hemåt det är så mörkt när man kör bil asfalten är alldeles svart och slukar upp allt ljus men vi kom hem utan mankemang även denna gång.

Till middag åt vi köpepizza och det gick bra det oxå.

Onsdag en hemmadag med förberedelse inför advent som stundar denna vecka.Vi började med att plocka farm alla julkartonger och sen städade jag huset och satte upp julgardinerna , lade fram juldukarna en sen gick  jag bananas med "all in" ska det vara jul så är det lika bra att ta fram all även alla tomtar åkte fram det är så kort tid vi har julen så det är lika bra för efter nyår är man fort less och vill ha bort allt.

Och middag åt vi även denna dag och då blev det marinerad kycklingfie som jag stekte i ugnen och till ugnstekt potatis, sallad och såsmycket gott.

Torsdag en sväng till stan och handlade lite grann vi var även på graven och tände ljus nför advent till mamma och pappa sen hemåt i mörkret och även denna gång gick det bra och till middag blev det Matjesill, kokt potatis, ägg och en crreme fraichesås med gräslök, dill och kryddor och det var jättegott.

Fredag hemmadag och pyntade klart för advent. Tommy var ute och satte upp julgranen och lite andra utebelysningar

så nu jular det här. Till middag blev det janssons med rödbetor mycket gott.

En lugn kväll med lite TV-tittande som Idol mm.

Lördag fortfarande snöfritt och +grader vintern dröjer men det gör inget alls. Vi får nog snö vad det lider och hinner bli less på den oxå innan våren kommer.Till jul vill jag gärna ha lite vitt men...

V-75 5 rätt och inga pengar det blev jackpot på 5-orna så tyvärr det går trögt nu med vinster det är bara korsorden jag fixar lite Sverigelotter nu för tiden och inga stora vinster där heller men man ger inte upp kanske turen vänder eller så

är den borta för gott.

Till middag åt vi helstekt fläskfile, potatisgratäng, pepparsås och sallad det smakade gott.

Annars lugnt med lite TV-tittande och sen en stund med boken innan John Blund dök upp men den är så spännade boken jag läser så man vill inte slut

             Framme vid söndag en slödag med korsord TV mm. Anna ringde och undrade om vi skulle följa med på Rävasten på Adventsfika men då hade vi bestämt att åka till Älvsbyn och äta. Dom var där hela familjen sen kom Rasmus och Sofia förbi här med lite presenter från Ryssland champagne,rysk kaviar, rökt ost och den var kanongod,även några kakor från Ryssland och Tommy smakade dom och dom var jättegoda .  Det blev ingen Älvsbyresa vi hade ju  snitzel som vi tänkte äta så det blev så Älvsbyn får bli en annn gång. Men jag ångrade att vi inte åkte på Rävasten och fikade med familjen.  Så det blev snitzel, hasselbackspotatis med alla tillbehör citron, kapris, ansjovis och persiljesmör kanongott.

    Måndag snöar nu kommer den vita massan och jag pratade med min bror Mats som är på Cypern med sin sambo Maija Liisa och dom hade +22 och ingen snö det låter härligt. Dom trivdes bradär saknade inte snön....

Hej svejs alla mina vänner nuär jag här igen lite långt mellan bloggarna men jag hr lite dåligt i ryggen så det är inte så bra att sitta för mycket vid datorn och när jag bloggar blir det rätt långa stunder jag sitter.

Vädret är ju otroligt fint varmt och ingen snö men då är det så tirst i alla fall för det är så mörkt överallt och när man kör bil när det blivit mörkt då ser man knappt något på den svarta asfalten. Och sen är det halt ochså har det varit sista vintrarna jaa, i fjol var det bättre men då kom snön tidigt och låg kvar men då kom det alldeles för mycket av den vita varan varje dag nästan snöade det.Fast jag tycker att det är bättre att det kommer snö och låt det bli vinter så blir det ljusare ute och att isen lägger ordentligt så man kan börja vara ute med Molly på isen.

Och i dag den 10 november fyller Molly 5 år tänk vad tiden går fort.

Vi har varit en sväng till stan och handlat men det är så halt på våran väg och även på Alträskvägen så man är glad att ta sig upp. Vi fick inte våra sopor tömda för att vägen vår ned till oss inte var farbar enligt "sopisarna" den var halkig  och inte sandad men så allvarligt var det inte tycker vi.Så Tommy var upp och drog upp alla soptunnor från omrädet till stora vägen så förhoppningsvis kommer dom på måndag.

Annars har vi varit hemma mestadels denna vecka jag har haft väldigt dåligt i ryggen över en vecka nu och då hade Tommy tänkt åka och hjälpa Rasmus i huset men då har inte jag så lätt  att ta mig ut med hunden när det är så illa behöver mer hjälp än vanligt när jag har så här men det brukar gå över det bara kommer  helt plötsligt och varför det är som att det kommer i skov.

Anna, Robin, Wilma, Oliver och Ludde var här på paltmiddag  en trevlig stund med nästan hela familjen och gott var det oxå.

Vi har i alla fall fått ihop middagarna även denna vecka lite olika sorter vi åt  hemjord pizza en dag.

I onsdags var vi till stan och handlade och då blev det det vårrullar till middag.

Torsdag en hemmadag med lite fix och Tommy var ute och fixade en del.

Till middag åt vi raggmunkar med stekt fläsk och lök mycket gott.

Fredag midda med våra grannar Christer och Chatrine en förrätt med urgröpt fylld avocado med röra med avokado, räkor, crabfish och dekorerad med stenbitsrom och räkor. Till varmrätt laxrullar i ugn fyllda med västerbttensost och dekorerad med räkor, stenbitsrom och sparris ien gräddig sås och rill det smördegsrullar fyllda med potatismos,

vitlöksost, västerbottensost och sallad till det. Till efterrätt blev det hallonmousse med krossad dajm,mandelbiskvier, hallon och riven mjölkchoklad. Tyvärr glömde jag fota varmrätten och efterrätten endast förrätten kom med på bild.

En trevlig kväll med som vanligt när vi träffas mycket surr och många skratt. Jag fick en fin ljuslykta  i present och Tommy fick en LP-skiva med Hjalmar Sandberg från Piteå.

Lördag en dag med trav som vanligt och vilken jackpott det var men inte lyckades jag få mer än 4 rätt på mitt och 4 på 3 c-nas tyvärr inga pengar.Sen lite TV-tittande och tillmiddag åt vi en soppa med ostmackor.

Molly fyller 5 år i dag den 10 n0vember jag gjorde en tårta med korv,leverpastej och skinka och ett ljus blev det för jag tordes inte sätta 5 tända ljus ifall hon skulle vifta till med svansen och ta eld men ett gick bra men blåsa ut det nää, det gjorde hon inte det fick jag göra men tårtan åt hon.

Framme vid söndag och Farsdag och vilken tur vi hade Anna och Robin ville bjuda oss på farsdagsmiddag på Erikslund och det var ju som vanligt trevligt och väldigt gott och vi fick träffa nästan alla det var bara Oliver som inte var med denna gång. Vi fick en 3-rätters med en förrätt med halloumiost, melon, parmaskinka, en tomatsås och sallad mycket gott till varmrätt ugnstekt kyckling i en jättegod sås, ris , potatisgratäng och sallad och till efterrätt en marängsviss

och kaffe mycket gott och trevligt var det och denna gång glömde jag fota varmrätten..