keckes matblogg

Alla inlägg den 20 oktober 2016

Av Chatarina Berglund - 20 oktober 2016 16:45

 


Hej nu är jag här igen och ska skriva om den senaste veckan och den har väl varit rätt bra vädermässigt i alla fal lite sol och fina dagar med spegelblank sjö fina solnedgångar och en hel del båtar ute och fiskat säkert får dom gös nu.Och massor med sjöfåglar som storkrakarna,ejdrarna, lommen och svanar i massor dom har inte flyttat ännu men dom samlar ihop sig men dom är kvar ännu. Och inte har vi haft så mycket -grader här nere vid sjön  ännu och ingen isskorpa ännu nää,det är ju helt underbart men, men,,,, det kommer nog. Vi har varit ute och fixat en del så nu känner vi oss rätt förberedda på vintern, Vi ska fixa lite till det små fåglarna på utsidan oxå sätta upp alla dessa fågelhus och fylla med frön,nötter mm. Lite belysningar på utsidan ska vi oxå fixa så det blir lite mysigt för nu går vi mot mörkare tider och då behövs extra ljus på utsidan. Vi hade pizzakväll i bagarstugan i fredags med en hel del förberedelser för både mig och Tommy . Jag sköter allt på insidan med mat, degar,röror, tilltugg, kakor mm och han eldar i bagarstugan och fixar borden och stolarna.Det är en hel del hackande och fixande men det det är jättekul jag gillar ju att fixa fest och dona med mat och sånt det tror jag ingen som läser min blogg har missat. Vi åkte till bagarstugan kl 16.30 och fixade allt klart innan gästerna skulle dyka upp.Vi dukade,fixade tilltugget, en liten fördrink och sen dök gästerna upp vi var 17 personer

som bakade pizza i olika former som  vanligt avlånga, runda, trekantiga jaa, alla de former och goda blev dom. Ett härligt gäng med mycket surr och skratt in på småtimmarna. Paparazzi var där så klart eftersom "Alträsks största kändis" var på pizzafesten ni vet säkert vem hon är som figurerar i alla tidningar nu för tiden Bodentidningen, Extrabladet mm och vi får ju inte vara sämre vi vill ju oxå ha henne på bild men vi har ju ingen egen tidning här i Byn men det får bli på min blogg. Vi lade oss vi 3.30 efter att ha städat i bagarstugan innan vi åkte hem.Men det gör vi så gärna för dessa trevliga pizzakvällar. Tur att vi har bagarstugan.

            

       

         


Här Kommer Alträskkändisen


   

                 


KOLLA PÅ DEN BILDEN NEDAN MÅNEN ÄR HJÄRTFORMAD DET HAR ALDRIG SETT FÖRR


 

Lördag då var det travdags även denna lördag hade jag 3 system som skulle göras och det blev inte mycket jag fick 5 rätt på mitt system och dom gav 25 kr så 100 kr var vad jag fick.Ja,Ja nya tag nästa lördag. Grattar Ludde i dag den 15 oktober för han fyller 15 år men vi åkte inte vi var lite möra så det blev på söndag i stället.

Till middag åt vi Fylld helstekt fläskfile med potatispuckar, morötter,paprika och svamp och en god sås till det. Mycket gott.

       

Söndag då var det fram med paltgrytan för nu ska det bli palt vi far ner och bjuder Barn och barnbarn på paltmiddag och så uppvaktar vi sötnosen "Ludde" samtidigt på hans15-årsdag.Och så blev det 25 paltar och nästan alla var närvarande bara Oliver som hade annat för sig. Palten var god tyckte alla inklusive jag själv och så vet ni ju det där med paltschwimen den kände vi av. Några trevliga timmar med familjen med en hel del skratt och skoj.


 

Måndag då var vi en sväng till stan och handlade lite grann och sen åkte vi hem och lagade middag och det blev crepes med räkoch svampstuvning gratinerade i ugnen med riven ost uppe på och en sallad till det mycket gott.


     

I dag den 18 oktober är det 10 år sedan min mamma dog och bodde sina sista månader i Harads på Edestrand och där trivdes hon väldigt bra det var underbar perosnal men hon ville ju så klart helst vara hemma men det var svårt för henne att klara sig själv och vi alla barn jobbade ju så vi kunde ju inte vara med henne hela tiden och så var hon ju dement så allt fungerade inte som det skulle. Men hon skulle fyllt 92 år i december samma år hon dog så hon  fick ju leva ett långt och bra liv. Hon ramlade i trappan och slog i svanskotan och ryggen på sommaren 2006 och hamnade då på sjukhus före det hade hon knappt legat på sjukhus och aldrig hade hon opererats för något heller. Efter det så hade hon svårt att gå och särskilt i trappor och det var trappor i hennes hus både upp till övervåningen och ned till källarvåningen. Det gick väldigt fort utför för henne efter detta och hon levde bara 3 månader efter flytten till Harads. Jag saknar dig mamma.

Tisdag hemmadag med lite fix alla trädgårdsmöbler har vi satt undan för nu har vi nog suttit i dom färdigt för den här sommaren men det är ju bara 6-7månader så åker dom fram igen det går fort. Tommy har fixat lite belysningar utomhus

och han har även tagit fram snöslungan och startat den så den är redo men vi får hoppas att det dröjer än innan snön kommer.Jag hade en bakdag med ostfralla, och ett annat matbröd med krossade tomater, sweet chili, lökpulver mm

och formar med kolafyllning och blockchoklad uppe på.

Till middag åt vi soppa som heter Creme ninon alltså grön ärtsoppa med gröna ärtor, lök, vitt vin, persilja, creme fraiche och toppad med knaperstekt bacon och till det rostade ostmackor det var riktigt gott.

     

Onsdag då åkte vi en sväng till Älvsbyn som omväxling och handlade där i stället för på Willys och det var massor med folk i farten och dom är så trevliga alla och pratar fast man inte känner dom men det är ju kul.

Vi fikade på Centrum kafe en macka och kaffe gott var det och mysigt.

 

När vi kom hem gravade jag en lax som vi köpte på Coop i Älvsbyn för jag blev så sugen på gravad lax för jag såg att det var slut i frysen om jag inte sökte dåligt kanske. Min mamma hon hade alltid gravad lax i frysen för hon tyckte att det var så enkelt att göra en macka om man hade gravad lax när det dök upp något fikafrämmande och så hade hon ju hembakt mjukkaka oxå alltid i frysen.

Till middag åt vi urgröpt fylld avokado med avokadomos, lök, chili, kräftstjärtar, creme fraiche , majonäs och dill till det lite olika chorizo, chilisalami, brieost, grönmögelost med hjortonsylt och vindruvor och till varmrätt blåmusslor kokade med lök, vitlök, vitt vin ,buljong och dill och till det rostat surdegsbröd mycket gott var det.

Idag fick jag ett brev från folkspel jag hade vunnit 5 sverigelotter i Aftonbladets korsord inte illa och det var vinst 150 kr som jag ska ta nya lotter får vi se  hur det går.

     

   



Presentation


En blogg som handlar om mig min familj och mest matlagning

Fråga mig

3 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Oktober 2016 >>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards