Hej alla mina bloggvänner nu harjag skött mig riktigt bra med bloggningen inte så långa uppehåll mellan blogginläggen..Vi har ju haft ett strålande väder med sol och ändå upp till + 19 grader det kan vi inte klaga på.

I dag fyller vårt barnbarn Wilma 15 år tänk vad tiden går fort hon föddes ju nyss. Hon håller på att ta moppekort oxå och en moped har hon ju redan fått i present...Så i dag ska vi dit och fira henne och även inviga deras nya altan som precis står klar..Oh, den är jättefin...Jag har ett foto på FB som jag har delat där kan ni se den fina altanen.

I fredags åt vi vårrullar med köttfärs , dipsås och en sallad till det och det smakade riktigt gott.

Lördag ägnade jag en del av dagen åt att få till en 7-a igen och jag lyckades även denna gång men den här gången var det de 3 C-nas system som slog och gav 7 rätt och en massa 6-or sammanlagt 4030 kr och på mitt eget fick jag 6 rätt och 140 kr. Nu är det 3-je lördagen på raken jag sätter 7-an hoppas det fortsätter så...Tommy han var ute och klippte Rönnhäcken och rengjorde hängrännorna. Det finns ju en hel del utejobb så här på hösten för att vara förberedd för vintern usch vilket hemskt ord vinter..nää tacka vet jag sommaren..

Sen förbereddde jag för kräftkalaset som vi hade igår tillsammans med Hasse och Fredrik och det smakade väldigt gott . Kräftorna som vi fångat i höst var delikata. Lite olika tillbehör som bl a Västerbottensostpaj, plättar som jag bakade i ugnen med ägg, riven ost och majonäs garnerade med lax, löjrom, lök och gräslök och majonäs, En hemgjord aioli, sallad och hembakt bröd allt smakade såå himla bra. En trevlig kväll med mycket surr...

Våran Molly löper för första gången nu och hon är så kärvänlig och snäll vill bara vara nära oss och lydig som aldrig förr. Vill ofta ut och skvätta och äter lite sämre. Vi har märkt några dagar att hon har varit annorlunda så vi har förstått att det varit något sådant på gång. På nätterna är hon så lugn hon sover hela natten utan att knappt röra sig. Nu ska vi börja göra oss klara för att åka på kalas till Wilma..Vi hörs snart igen...

Hej igen det är några dagar sedan vi hördes. Men angående vädret så har det väl inte varit så strålande. Ja, i måndags var det riktigt skönt då var solen framme och värmde så skönt man har saknat den ett tag.

Då i måndags åkte vi till Storheden för vi såg att Ica Maxi sålde  lax för 59,90 filead och i Boden säljer dom nästan aldrig färsk norsk lax nu för tiden. Där fanns det massor och den är vackumpackad suveränt att hantera inget kladd.

Och ganska stora snudd på 5 kg härligt. Sen åkte vi på några ställen till och tittade och handlade några saker.

Vi åkte hem ganska snabbt och passade på att vara ute och kolla våran växtlighet som har fått så mycket regn sista tiden så den har inte återhämtat sig ännu. Behöver komma mer sol det torkar upp ordentligt.

Jag gravade laxen vi hade köpt och sen avsmakar vi den på torsdag då ska den vara perfekt.

På tisdag var vi hemma och fixade lite bl a samlade vi ihop en del återvinningsmaterial och Tommy klippte gräset och fixade lite ute.

Senare åkte vi en sväng till stan och hälsade på Anna och Robin för att titta på Altanen dom håller på att bygga

och den blir såå himla fin. Robin hade inte så mycket kvar av golvet nu så det har gått väldigt bra men det är många timmars  jobb som ligger bakom. Det är ett stort projekt och mycket man ska tänka på.

Till middag åt vi en enkel omelett med paprika, lök och ost och en sallad till det. Det var riktigt gott.

Onsdag åkte vi till Vacker Tass för att vi hade tid med Molly som skulle klippas klor, ansas runt ögonen, runt nosen och en del annat. Hon blev så fin och snäll är hon säger Sandra som friserar henne. Hon finner sig i allt.

Sen åkte vi hem och Tommy var till Hasse och hjälpte han med nåt stenmjöl som dom hade köpt som sen skulle skottas ut och fyllas inne ladugården  i föräldrahemmet. Jag var hemma och lagade middag och det blev Aji de Gallina och det är en peruansk rätt det fanns recept i senaste Buffetidnigen. Lite omständigt rätt så många moment. Det var Tommy som såg det och ville gärna att vi skulle prova att laga det.En hel kyckling som man kokar i vatten och en matsked salt kokas drygt en timme. Sen benar man ur den.Man lägger 3 brödskivor med bortskurna kanter i blöt i 3 dl matlagningsgrädde och låter det stå en stund sen steker man lök, vitlök currypasta och mixar grädden med brödskivor och blandar i den och kycklingen och spär med 4 dl buljong och låter det koka ihop ca 10 min. Vid servering river man parmesanost och hackade valnötter och vi åt kokt potatis och en sallad till. Det var gott men man behöver betydligt mer kryddor och mer currypasta än vad receptet sa.

Idag torsdag har vi varit till stan och jag hämtade medicin på Apoteket och Tommy väntade ute medan jag gick in. Och då kom det fram en kvinna med ett papper där det stod en massa om man ville att kommunen skulle satsa mer på handikappboende och det skulle alltså ha kommit från Bodens kommun en namninsamling och dessa personer som gick omkring med dessa papper spelade döva. Det var namn, födelsedata, ort och summa pengar man ville

skänka. Pengar då reagerade Tommy genast och tänkte inte brukar man skänka pengar när det är namninsamling...såå han sa inte ett öre får ni och hon skulle ju alltså vara döv men hon pekade på raden där det stod summa nää du får inga pengar då vinkade hon åt en kille som kom och han förstod engelska så Tommy frågade vad är detta och då blev dom skraj och drog iväg och Tommy ropade efter dom "go to hell" sen såg vi att dom försvann över gatan mot Kläppgatan men vi åkte med bilen för att kolla var dom tog vägen men ingen syntes till. Förmodligen plockades dom upp av någon bil. Jag ringde polisen och anmälde detta för det var ju flera som skrivit på och betalat och personnumret är ju inte så bra att lämna ut till sådana där skummisar utlänningar förmodligen från något Öststatsland. Tommy tror på Rumänien eller nåt sånt. Sen åkte vi ut till Kvantum och då såg vi när vi körde mot rondellen att dom var vid Färgaffären och när vi svängde in på kvantum var dom på väg in på butiken. Då ringde jag polisen igen och sa att nu är dom på kvantum och dom skulle skicka en bil. Och den kom men dom var ju 3 personer så den ena såg nog polisbilen så han varnade de andra för dom gick med raska steg mot Shell och poliserna tog upp jakten på dom (vi pratade med poliserna och sa vart dom gått)men förmodligen hade dom en bil där som väntade och så var dom försvunna. Såå hur det gick sen vet jag inte. Vi åkte i alla fall till Storheden och handlade lite grann jag köpte mig nya jeans 1 par svarta och 1 par vanliga blå jeans.Och sen åt vi på ny HP-restaurangen på Storheden. Dom hade massor med olika rätter som pizza, gyros, grillspett, kött av olika slag , kebab mm. Vi åt  i alla fall Gyros och det var karrebitar , bröd, pommes,tzatsiki, aoili, grönsaker mm. Det var mycket mat vi orkade långt ifrån allt och gott var det oxå....

I kväll har vi tittat på Tinas program och Hela Sverige bakar.. och nu är det snart dax att inta sängen och läsa några sidor i boken.

Jaa, en sammanfattning av veckan skitväder med regn och rusk oj, klagar redan trots den fina sommaren.

Nää, nog behöver vi regn om inte annat för att svamparna ska ploppa upp för det har dom inte gjort ännu.

Vi har haft pälsvård på Molly hon hade en hel del trovor, gräs och annat som kan fastna i pälsen. Nu har vi badat henne och använt spraybalsam och borstat ut alla tovor och klippt bort en del så nu är hon jättefin i pälsen igen den pälsen kräver en hel del. Vi har oxå varit ute i svampskogen och tittat en del men det är dåligt men lite mer regn och sol då kommer dom att sätta fart. Tll middag på torsdag åt vi rotmos och fläsklägg oh, så himlans gott.

Fredag åkte vi en sväng till stan och handlade till surströmmingsfesten på lördag 54 personer anmälda.

Det gick bra mycket folk på kvantum men strömming hade dom så det räckte vi körde kallax och oscars och fileer 4 burkar en av varje sort. Vi var tvungen att ha varsin vagn för att rymma allt. Senåkte vi till byagården och packade upp alla varor. Vi dukade även och förberedde det mesta för festen.

Sen åkte vi hem och jag bakade skorpor som jag skänkte tilllotteriet vi hade på surströmmingsfesten. Vi kokade även saft i vårnya saftmaja en hel kittel på ca 10 L med hallon, jordgubbar, apelsiner, citroner och rödavinbär.

Skänkte 2 flaskor till lotteriet . Jag kokade oxå tomatmarmelad och gjorde pesto oxå det blev vinster. Sen hade vi handlat en delpå Dollar godis, chips och lita annat småtjafs även det till lotteriet.

Till middag åt vi dragen biff (Pulled beef) som jag stekte i 8 timmar i ugnen på 100 grader och till det åt vi tomater, lök, paprika, Guacamole, riven ost och vitlökssås samt pommes och pitabröd.det var jättegott.

På lördag fixade jag alla saker vi skulle ha med till byagården det skall skrivas lappar på allt man skänker om innehåll mm om någon är allergisk. Och naturligtvis V-75 ej att förglömma jag gjorde 2 system ett till mig själv och ett till det 3 C-na. Det gick bra för mig igen på mitt system fick 7 rätt även denna gång och fick 5 000 kr tror att jag är inne i ett stim, jättekul känns det ju. Synd bara att vi inte får 7-an på C-nas system men vi hoppas det händer snart  vi får  inte ge upp.

Surströmmingsfesten var trevlig med mycket folk och god strömming och mycket vintster i lotteriet. Alla barn får köpa en lott till lotteriet en lapp som är numrerad från 1 och till så många barn det är i går var det 19 och sen börjar vi med barnen så på det viset får alla barn en vinst och ingen behöver vara ledsen för att dom inte vinner.Alla tyckte det var så trevligt. Vi städade ihop det mesta på kvällen innan vi gick hem. Ställde i ordning borden och diskade allt. Vi kom hem vi 01.15 trött och det kändes skönt att inta sängläge. 3 vinster fick jag pålotteriet.Vi sov till kl 9.30 skönt var det. Ingela och Kjell var förbi en sväng när dom var ute på en promenad dom ville titta på mina Alträsktröjor som jag säljer...Annars har vi inte gjort så mycket i dag. Vi åkte en sväng till Älvsbyn och åt middag på Trescorona jag åt file med rocquefortost, pommes, bearnaisesås och sallad Tommy åt entrecote med stekt potatis och bearnaise, jättegott var det.Och nu är vi hemma igen och tänker bara ta det lugnt..

Vädret var ju inte det bästa  på tisdagmorgon när vi tittade ut så vi bestämde oss för att åka en sväng till Storheden och handla några saker bl a en adapter till min telefon för jag har en Iphone 5S och en cd/radio med dockning och den är gjord för Iphone 4 så därför måste jag ha en adapter och det fanns så nu har jag en sån så vi kan köra spotyfy genom cd-n. Och en sväng på lite andra affärer och sen blev middagen på Cooprestaurangen. Tommy åt kalops med rödbetor och kokt potatis och för min del blev det rödspätta fylld med fetaost och spenat , kokt potatis, remouladsås och sallad det smakade helt ok.

Sen åkte vi hem och packade upp våra prylar och jag provade min nya kabel och det funkade bra. Lite TV-tittande blev det fortsättning på LeifMannerströms nya program där han öppnar en ny restaurang och ska lära upp 10 st personer som varit arbetslösa länge och vissa har aldrig haft ett jobb, och vissa har varit i drogträsket så det är kul att se hur det kommer att lyckas för alla.

Och sen var det sängen så där vi 00.15 och lite bokläsning..

Ny dag och nya äventyr inte något strålande väder när vi tittade ut mulet och grått även idag.

Vad hittar vi på idag joo, vi åkte en sväng till stan och gick på Dollar store för att köpa en ny saftmaja i rostfritt.  Dom har annonserat att dom har sådana och det hade dom oxå . När vi gick in genom dörren på Dollar så sa jag precis till Tommy oj jag har mina gamla foppatofflor och dom är så nötta så det finns inget av sulan kvar men dom är världens skönaste och jag hann knappt säga meningen färdigt så slog fötterna undan det var ju blött på golvet inne eftersom det regnade ute och jag har aldrig sett någon som har reagerat så snabbt som Tommy gjorde han fick tag i min hand och lyckades dra upp mig annars hade jag nog slagit skallen i stengolvet och då vet man inte hur det skulle ha gått även om man inte har så mycket av värde där innanför pannbenet men ändå...Jag brukar inte använda dom gamla fopporna  när det är blött men jag glömde helt enkelt att byta skor innan vi åkte.  Och det var ju en hel del folk som just var på väg ut och funderade vad som hände och en kvinna sa när hon såg mina foppor att dom där ska du slänga åt helvete hårda ord men hon har rätt.. Vi gick i alla fall in  och handlade  pappersdukar, tallrikar, muggar, marschaller och lite vinster till lotteriet som vi ska ha på lördag när vi har Surströmmingsfest i byagården. En tur på Ica supermarket oxå och handlade lite grann. Och det regnade en hel del skur på skur och mycket konstiga moln på himlen kanske det är sådana moln dom har haft i Getinge och andra ställen i Halland där dom fått så vansinnigt mycket regn. Hoppas vi inte får såna mängder. Vi var oxå på Hem och Hushållstjänst och pratade med Janne om en snabbdiskmaskin till byagården som vi ska inhandla. Och vi fick broschyr och prisuppgifter så får vi prata ihop och tillsammans besluta vilken vi ska välja.

Till middag blev det färsk pasta och en pastasås med fläskfile, bacon , lök, vitlök, paprika och kryddor somjag stekte och sen slog jag på matlagningsgrädde och kokade ihop det och till det åt vi grönsaker, pesto och riven ost det var jättegott.

Nu blir det lite TV-tittande bl a Leif Mannerströms program kl 21.00

I går söndag då var jag och Tommy på  kräftfiske med Cilla, Milla, Simon och även hundarna Sally och Molly.

När vi var på väg började det regna men som tur var blev det inte mycket. Vi laddade burarna med lite olika sorters fisk och slängde i sen var det bara väntan som återstod.

Vi eldade och fikade , grillade och fikade och grillade och det smakar så gott när man är ute i naturen..

Det är ju lite väntan när man fiskar kräftor men det är ju oxå spännande att vittja och se hur många som simmat in.

Vi fick sämre än Cilla och Milla fick och det vet vi inte vad det beror på. Men vi fick i alla fall betydligt mer än vi har fått tidigare kvällar. Vi avbröt strax efter 22 och då hade vi fått sammanlagt en hel del och Milla hon gav oss en del av sina kräftor och Cilla fick oxå en del av henne. Hon gav bort alla sina kräftor men då räknade hon nog att äta tillsammans med Cilla när hon ska ordna Kräftparty. Hon tyckte synd om mig och Tommy som fått sämre. Det var ju väldigt snällt av henne.

Kräftorna fick stå ute i vår inglasning under natten. Cilla berättade att  man behöver inte sätta vatten i hinken som man samlar kräftorna i dom klarar sig ute över natten när det är svalt och fuktigt. Och sen när man haft dom utan vatten ett tag sen man tog upp dom kan man inte sätta i vatten i hinken sen för då drunknar dom tydligen. Det hade jag ingen aning om...bra att veta.

Molly hon var både blöt och gräsligt gräsig i hela pälsen när vi kom hem. Vi ska köra lite pälsvård på henne .

En trevlig kväll med kräftgänget..

I dag måndag har det varit väldigt trist väder regn och dis och lite småkyligt. Jag har kokat kräftorna i dag och det var 81 st huja vad bra. Och även satt in dom i frysen för kommande kräftfest någon gång framöver. Jag längtar redan efter att få smaka dom.

Iövrigt har vi ägnat oss åt lite pälsvård på Molly hon har lite tovor som måste redas ut men hon var så duktig och låg så stilla när Tommy borstade henne och hon verkade riktigt njuta. Det är bra.

Annars har det inte hänt så mycket till middag gjorde jag en moussaka med potatis , aubergine, köttfärs, lök, vitlök, ajvar relish och krossade tomater. Sen lade jag potatisen i botten och auberginen ovanpå sen köttfärsröran och en ostsås uppe på och skjuts in i ugnen i 40 min. Den ska egentligen kryddas med kanel men jag gillar absolut inte kanel i maten så det uteslöt jag tog andra kryddor i stället. Det var jättegott. Väldigt länge sedan jag gjorde den maten. En lämplig dag att vara inomhus en sån här dag.

Ikväll har det regnat som om himlen varit öppen stundvis. Vi har tittat lite på TV bl a Leif Mannerströms nya restaurangserie den kan vara kul att följa.

Jaa, nu är det bara en vecka sedan jag bloggade och vad som hänt är väl att det har blivit lite svalare ute men det är ganska skönt oxå vi har ju fina dagar med sol och upp till 22 grader i alla fall. Det är väl mest på morgonen och kvällen man känner att det är svalare.

Vi har kämpat på med kräftfisket men inte lyckats så bra . Det är sämre än i fjol och då säger alla att det ska vara så gynnsamt i år när det varit så varmt. Jaa men vi har inte gett upp ännu. Vi ska ut i kväll igen på ett litet äventyr och hoppas att det ger mer  än tidigare kvällar.

En dag åkte vi till Storheden för att köpa till några burar vi tappade en i söndags. Och så handlade vi lite annat smått och gott och tog ett fika på Trend Cafe.

I torsdags var det byaföreningens årsmöte och endast 14 personer var där lite dålig uppslutning kan man tycka för vi är rätt så många medlemmar. Det var även en från Selet som var där och pratade om skjutfältet och om den advokat som vi anlitat börjar ha slut pengar så att han ville att vi skulle se över våra plånböcker och sätta in en slant till  fortsatt jobb för advokaten...

Vi har ätit middag ute i naturen när vi varit och fiskat kräftor så det har inte blivit så mycket lagad mat denna vecka. Mest grillad korv, mackor och kaffe men det är ju det som är det stora nöjet när vi är ute på äventyr.

En dag åt vi korvstroganoff med kokt potatis och en sallad det var väldans gott.

I fredags var vi på 70-årsfest grannen Christer fyllde år. Det började med drink och tilltugg sen var det en tipsrunda och då var vi indelad i lag och vårt lag vann den  (Jag, Anna , Sarah, Maria och Lollo) och vinsten varsin elektrisk flug och myggdödare. Och det var ca 40 personer där och dom hade 2 rejäla partytält om vardera 40 kvadrat med värme och fint dekorerat och dukat. Christer hade byggt en bardisk händig som han är. God mat med olika sorters pajer och en massa, massa kräftor som dom fiskat själva dom har minsann lyckats på sitt kräftfiske. En duktig bartender (Caroline) som fixade jättegoda drinkar  en hel lista med olika sorter bara att beställa. Allt var så välordnat med ståtoa ute för herrarna med våtservetter mm.

Jaa, dom hade verkligen jobbat för att fixa till allt såå bra. Och mycket presenter fick han oxå..

Och en trubadur som hette Madde och hon var jätteduktig på att sjunga och spela det var bara att önska hon kunde det mesta.

Vi rumlade hem kl 03.30 efter en mycket trevlig kväll  innan hemgången var grillen igång och det grillades korv  så vi fick i oss lite nattamat oxå  så vi klarade hemresan som är ca 50 m.

Molly hade sällskap hela kvällen av barnbarnen dom var hos oss och tittade på TV och datade.

I går lördag sov vi till kl 10.00 det behövde vi efter en sen fest.

Jag ägnade mig åt V-75 som vanligt och det lyckades bra denna gång med 7 rätt och en massa 6-or sammanlagt 20 300 kr ibland bara händer det....KUUUL... Och på de 3 C-nas system blev det 6 rätt och 472 kr.

Vi åt porterstek, råstekt potatis, sallad, gratinerade paprikor och tomater samt hemgjorda friterade chilicheese.

Mycket gott. Sen blev det en tidig kväll efter nattens fest...I kväll ska vi ut på kräftfiske och hoppas att det ska ge lite mer...Återkommer  senare under veckan och berättar hur det gått.

Jaa nu är det 14 dagar sedan jag bloggade och dagarna har sett ungefär lika ut med sol, bad, njutning och vilket fantastiskt väder vi haft.Inte har man haft så mycket ork med att göra så mycket nyttiga saker nää, värmen gör att man orkar inte med så mycket betungande arbete. Det är mycket vi hade tänkt göra denna sommar måla en hel del utvändigt men det går ju bra att göra även nu när det är lite svalare kanske till och med bättre. Det kan ju dröja innan vi får en sån här  fin sommar igen. När man har doppat sig och sen gått upp ur vattnet har man varit lika varm på ett litet kick. Men härligt är det. Vi vet ju att det kommer en vinter oxå så småningom ochdå har vi nåt trevligt att tänka tillbaka på.

Vi har haft en hel del sommarfester  med god mat och dryck på lite olika platser i byn. Och det är oxå ett trevligt sommarnöje och särskilt när man kan sitta ute och äta och även sitta ute hela kvällen utan att frysa.

Vi har varit till Jan-Erik och Ylva i Degernäs vilket oxå hör till Alträsk . Där var det oxå god mat och dryck och trevligt sällskap. Cilla skjutsade och hämtade oss.

Vi har varit på grillfest hos Mats och Maija Liisa och senare på kvällen satt vi vid Helenas och Lasses eldstad och surrade en hel del om ditt och datt. Helena och Lasse har åkt hem till Stockholm och snabblandade där och packade om och åkte till Spanien.

Karin har varit här ute mycket i sommardet är kul för henne och för oss att vi kan träffas alla syskon med respektive och syskonbarn även om inte alla kan vara med  samtidigt eftersom vi så många och någon har annat för sig.

Våra stuggrannar har nu flyttat hem så det känns lite tomt men det är ju så när semestrarna tar slut och snart börjar skolan sommaren går alldeles för fort.

Vi hade gäster i fredags och vi kunde sitta ute och äta och även resten av kvällen men lite senare flyttade vi ner till eldstaden och satt vid den sköna brasan.

Jag gjorde en förrätt med en rundel bröd med gravad oxfile med basiliksås. Varmrätt sjömansbiff och en råriven marinerad rödbetssallad med blomkål i en röra av majonäs, dijonsenap och kryddor små krustader fyllda med kantarellstuvning. Vanlig sallad och en lingongranite. Till efterrätt pavlovamaräng med en hemkokt vaniljsås, grädde, hallon  , lakrits, och dumlekola som jag smälte ner i ugnen till tunna flarn och sen blev dom hårda när de stelnade.

Alla tyckte det var gott. En trevlig kväll igen och tillsammans med ett strålande väder och trevliga människor.

I övrigt har vi ätit mycket husmanskost som gäddfärsbiffar med kall sås och färsk potatis. Pytt i panna med stekta ägg. Stekt bogfläsk med lök och kokt färskpotatis. Och allt har vi tillagat på grillen och det funkar. En dag åt vi fläskpannkaka med det blev inne i ugnen och även köttsoppa en dag oxå tillverad inomhus.

Jag blir så otroligt sugen på vanlig husmanskost när jag ätit mycket grillat en lång period.

Annars är det väl inte så mycket som hänt på dessa veckor men nu har vi börjat med kräftfisket vi var ute i går kväll men fångsten var blygsam inte så många men vi ska göra nya försök i kväll. Då kom Rasmus och Linnea med moppe och hälsade på oss där vi var och han skötte om elden och fixade och trixade med veden han är en riktig skogspecka. Linnea hade adrig sett levande kräftor så hon var så spänd och se hur dom såg ut. Och det fick hon oxå se...Vi har packat picknickkorgen klart för en ny kväll med kräftfiske och hoppas på fler godbitar. Det gäller att ha med sig mackor, korv, kaffe mm så man klarar sig det är ju faktiskt det största nöjet att elda och njuta av naturen och den goda matsäcken.Molly följer med och det går bra hon gillar att vara i bilen ochså springer hon ute en stund och sen vilar hon i bilen en stund...Nu blir det inte mer återkommer om hur kräftfisket förlöpte en annan dag...

 Jag har så jättemycket basilika  2 stora krukor som bara växer och växer så jag gjorde 2 burkar pesto en dag

och det är jättegott...