Hej! Hör och häpna nu är jag på G igen och ska berätta om vad som händer i mitt liv jag lovade att jag skulle vara flitiigare med att skriva blogg och jag försöker nu att skärpa mig jag skriver rätt ofta men så blir det ett uppehåll och då gäller det att komma igån igen!

Fredag då åt vi en köttgryta med ris och det var jättegott och jag gjorde den påflankstek det är ju såmört ett fantastiskt kött att både grilla, steka, gryta och även grava går bra.Men man måste skära den tvärsöver fibrerna alltså fel väg det är annorlunda än vad man gör med annat kött.

På lördag då  var det ju V-75 men det blev bara 5 rätt och jag fick 66 kr för 3 femmor inga stora pengar men lite extra till spelkassan. Till middag då blev det stekt panerad torsk med potatismos, rårivna morötter, haricote verts och tomater mycket gott!

Söndag då firade vi min födelsedag med familjen och då blev det förrätt en rundel  med kött och rökt fläskytterfile som jag hackade och så gjorde jag en basilikasås som jag la på en rundel och sen finhackat kött och lite dekortion på gott var det! Varmrätt det blev ugnstekt kyckling, hasselbackspotatis, sötsur sås, sallad och hembakt bröd.Efterrätt en drömrulltårta fylld med en smörkräm och hallon och dekorerad med grädde och hackad dajm och alla tyckte det var så gott. Det var såkul att allakunde komma det är inte alltid det passar men vi var 10 st. En mycket trevlig em/kväll med familjen många skratt blev et oxå som vanligt när vi träffas. Wilma ochOliver var lite trötta efter lördagskvällen som dom hade firat på högskolan i Luleå där Wilma går nu dom har en egen Nattclub där och det hade varit trevligt.Linjen hon går heter samhällsbyggnad.?Jag dick en massa presenter oxå en hel väska med grejer rökt vildsvinsstek, skumpa, jokkmokkskorv vanlig och även varmkorv,kantareller, kryddost, ädelost, jalapenoost, salami, rökt ost, kex mm.

Glömde fota varmrätten innan vi åt så bilden visar vad som var kvar efter alla ätit.

Måndagen solig dag och mer svampplockning blev det av Karljohansvamp eller som en del kallar dom "tallkallar".

Till middag blev det en soppa på tallkallar och ostmackor mycket gott var det.

Tisdag i dag och en mulen dag med massor av dimma man ser inte bergen och sjön ens en gång och vi ska till stan hur ska vi hitta dit? Vi hittade både till och från stan och vi handlade lite grann som vi behövde och sen styrde vi kosan hemåt och vi hade tagit med en del som vi skulle kasta på återvinningen men när vi åkte ner så regnade det och lite otrevligt att stå ute och kasta då så vi tog det på hemvägen då hade regnet upphört gick jättesnabbt och bra vi har nu samlat lite länge och varit lat att ta med oss när vi åkt till stan men nu måste vi för det ryms inte mer men nu har vi varit duktig och tagit  med några gånger så nu har vi bara lite kvar skönt.

Till middag blev det panerad fisk med kokt potatis från eget land, rårvivna morötter och en kall sås och tomater oxå från egen täppa mycket gott.

Jag måste visa en bild på min fina orkide som jag fick av Chatrine och Christer för rätt länge sen den har i alla falöverlevt 2 vintrar och nu har den ca18 blommor och säkert 14 knoppar på gång helt otroligt den verkar trivas i fönstrt där den står...

Onsdag i dag och solen har visat sig och det är ju kul att vi får se den mellan molnen ibland vi öppnade faktiskt dörren en stund för det var så varmt inne.

Till middag i dagdå blev det janssons frestelse med inlagda rödbetor. Hårdmaclor och det var jättegott mums!

Jag köpte rödbetor färska och morötter går på Willys och sen kokade jag rödbetorna i tryckkokaren ca 15 min och sedan kokade jag en lag på  och lade in dom med lite peepparrot , ingefära och nejlkor och det smakade mums till janssons...Jag rev även morötterna imatberedaren och frös in ipåsar för vintern mycket gott att ha och ta fram de blir så saftiga närman fryst dom. Och så billigt 3,90 /kg det är billigt.

Torsdag en sväng till stan för vi hade tid på Vacker tass för helrekond det tar cirka 4 timmar på hundspa och vi åkte på stan och hann med en massa ärenden som vi hade och även pantade vi lite burkar och flaskor som vi samlat.

Och ett fika på stan oxå blev det. Väl hemma så blev det där med vad ska vi äta i dag och då blev det grillad hamburgare med alla tillbehör ost, dressing, sallad , tomater och gurka det smakade bra det var Angusburgare dom är godare än vanliga hamburgare.

Fredag en blandad kompott vad gäller vädret i övrigt så var vi hemma hela dagen och jag gjorde rätt så många pizzasnurror mm. Till middag åt vi ugnstekt fläskkarre och till det friterade potatisknyten och det var jättegott. Potatisknytena var så spröda och goda. Jag har en sån där grönsaksgrej som jag kan göra smala spagettiremsor av potatis mm. denf unkade bra jag ja fick långa trådar och sen snurrade jag iop dom till knyten, Det som blev kvar av potatisen såg ut som svampar.

Framme vid lördag och då var det ju V-75 och jag ägnade som vanligt åt en stor del av dagen till att sätta 7-an men det gick inte så bra bara 5 rätt och 4 st alltså 80 kr.

Till middag blev det revbensspjäll , kokt potatis, stekta potatisburgare med lök,paprika, kryddor allt smakade mycket bra. Kokade först spjällen i tryckkokaren först sen glaserade jag dom och stekte dom iugnen och dom blev så himla goda.

Söndag i dag oj,oj vilket tråkigt väder det har regnat i natt och sen hela dagen riktiga störtskurar och mulet och lite småkallt första morgonen vi slagit på luftvärmepumpen denna höst. I går kväll var det + 2 grader och frost på bilen.

Men hoppas vi får några fina dagar till denna höst för som det är nu så är det så trist.

I dag blev det kålpudding med kokt potatis och lingonsylt oj,oj sååå gott det var mums!

Ny vecka och nya utmaningar vi åkte till Luleå en dag för att köpa lite som vi behövde vi var på biltema och köpte bromsbelägg till bilen för vi måste byta dom och det gick bra sen skulle Tommy ha en lampa till gårdsbelysningen vi har

för vi har haft en kvicksiverlampa och dom säljs intel ängre men då har dom ersättningslampor till dessa och det fick vi oxå tag i  ochså fick han en jacka av mig i present för han fyllde år den dagen. sen åkte vi hem och packade upp och så helt pötsligt så dök våra grannar upp Christer och Chatrine upp med sång och present och en flaska med skumpa och även glas hade dom med sig och ett roligt rim hade dom skrivit på kortet. Vi ska ha en fest i Byagården men när vi har den så kan inte dom komma för dom åker bort den 27 september synd!

Till middag åt vi entrecote , råstekt potatis , ädelostsås, sallad och det var födelsedagsmiddagen och den var god.

   ö Nu Nu är hösten här och blommorna behöver vintervila och kryddor i massor måste tas in och frysas  in men det aldrig lika roligt att ta bort allt som det är i början på sommaren när man planterar ut allt visserligen är det kul att skörda allt  man odlat.

Torsdag då var vi till stan och handlade en del som jag behöver för att reda till festen vissa saker kan man frysa och det är bra att göra undan så mycket så vi inte har så mycket sista dagarna för då ska det dukas och grejas och handlas det sista så det är fullt upp men jag gillar ju att laga mat så det är bara roligt.

Till middag åt vi Då åt vi bara grillad hamburgare angusburgaremed de vanliga tillbehörenoch de smakade bra .

Fredag en hemmadag med lite fix och lite matlagning till middag blev det strimlad flankstek stekt med lök, paprika, sambal oelek i en god gräddsås med ädelost och till det färsk pasta,sallad och riven parmesanost mycket gott var det flankstek är väldigt gott och kan användas till det mesta.Jag bakade även 30 mjukkakor och dom blev så goda jag sätter  kokt pressad potatis i dom och det funkar bra lätt att baka.

Lördag då ärdet juV-75 som gäller och det höll jag på med endel och försökte med alltför att fixa sjuan men inte påmitt men då köpte jag en andel på ett andelspel och då fick jag 540 kr tillbaka på det bra!

Det är så svårt med trav nu för tiden men nya tag på lördag.

Tillmiddag åt vi wienersnitzel, hasselbackspotatis, persiljesmör och de vanliga tillbehören som citron, ansjovis och kapris det var riktigt mumsigt!

Söndag vädret rätt bra men lite blåsigt på em en hemmadag med lite korsord och lite matlagning och till middag blev det en pizza hemgjord med lite blandat på och en pizzasallad till det mycket gott var det.

Måndag vilken härlig höstdag med sol och riktigt skönt att vara ute vi plockade undan en del blommor och jag plockade in gräslök och frös in jag har massor kvar ännu även persilja, mynta, oregano och ärtskidor plockade vi in  igår oxå och jag förvällde dom en stund och frös in dom för vinterns behov.Det är kul attkunna skörd endel av sina odlingar.Tomater har vi fått  enheldel men gurka hardet varit dåligt med.

Till middag¨åt vi lättrimmad stekt torsk, kokt potatis från egenodling, en varmsås, broccoli och rårivna morötter mycket gott.

Veckorna springer iväg och jag har bara mat och mat mm i huvudet jag skulle skärpa mig med bloggen men det blev inte så denna gång heller. Men nu stundar festen i Byagården och jag reder med mat och tilltugg mm varje dag .

Så jag hinner knappt  med  något annat.

Men laga middag det fixar jag varje dag på tisdag då åt vi Fläsklägg med rotmos och rårivna morötter oj,oj vad gott det var jag kokade den i tryckkokaren och från frusen tdet 40 minuter och då föll den i stort sett isär det är en fantastisk uppfinning för såna där långkok. 

Men nu blir det ett hopp till festen vi hade i lördags för Tommy som fyllt 70 åroch det kan man inte tro men så är det jag tycker han bär sin ålder med heder min kära "Gubbe".Vi hade i alla fall fest i Byagården i Alträsk 37 personer och det var verkligen trevligt vilket härligt gäng vi var mina syskon alla utom Helena och hennes man Lasse. Tommy syster och hennes man Stefan från Piteå och det var jättekul att dom kunde komma Sofias föräldrar Yelena och Vladimir ,våra grannar, vänner, syskonbarn  blandade åldrar från 15-82 år och allt funkade så bra. Anna och Robin höll i trådarna alltså vår kära dotter och vår lika kära måg som skötte detta med bravur. Dom hade fixat spelverk med högtalare,mikrofon och mixerbord en riktigt rejäl anläggning.Tillsammans med barnbarnen våra hade dom verkligen jobbat för att få  tag i en trubadur till och med Ronny Eriksson hade tillfrågats men dom hade en hel del spelnigar nu på hösten även om dom avslutat så har dom en hel del privata uppdrag. Och det var inte lätt men då fixade Rasmus en kille som han känner som  heter Petrus jätteduktig kille han sjöng och spelade  och det var blandad musik som passade alla åldrar. Vi började kl 18 med tilltugg och bål med och utan alkohol samt tilltugg pizzasnurror, min kära ostbomb med rostat,tomatbröd tunbrödsrullar med chorizo, ost, sambal oelek och creme fraiche samt chips.

Sedan fortsatte vi kvällen med Buffe som bestod av Rökt lax. köttfärslimpa,laxpaj, västerbottenostpaj,Hemmarökt kött som Anna rökt, tjälknöl, gravad rostbiff med basilkasås,ugnsekta kycklingben,vårrullar, luttorkad skinka med melon,

en röra med kyckling ,tacosås, jalapeno och creme fraiche, Chilicheesformar, smördegsrundlar med chorizo, ädelost och toppad med hjortronsylt,coleslaw,krämig potatissallad och en potatissallad med purjolök. rädisor,sockerärtor och vinegrätt , marinerad fläskytterfileoch 2 petitshouxrullar fylld med räkor,tonfisk,cfabfish,paprika, lök och creme fraiche, majonäs och kryddor.  hembakt tomatbröd. och gissa om allt gick åt nää, en hel del kvar.

Alla vekade vara nöja med maten.

Till efterrätt kaffe och marängstubbar med grädde och hallon det var Anna som gjort dom och hon fick så mycket beröm för denna efterrätt och många var det som ville  ha receptet.

Sen fortsatte kvällen med musiktävling och då var vi indelade i lag och vårat lag kom 2-a det var bra av oss.

Sen var det musik alla som ville fick önska musik och Petrus spelade och han var så duktig han kunde det mesta

i musikväg för det var blandade önskningar från Harry Brandelius till dagens hitlåtar mycket roligt hade vi.Presenter fick han en hel del En jeansjacka av brosonen Anton en fodrad jättefi vad den gullungen hade brassat på ) En korg med massor av goda grejor det var öl från Ölbryggeriet i Sävast, renkorv, älgkorv, andra rökta korvar, trisslotter, nötmix flera olika påsar mycket godsaker från mina syskonbarn. Whiskey,Rom, En bok omPiteå, En en jättefin röklåda , en tshirt med text,Rysk champagne Aristov och en annan champagne  Charles mignon, 2 fina ljusstakar i form av fåglar av mina andra syskonbarn, En jättetjusig blomma, En uppstoppad Lom jättefin det är ju såna vi har som simmar här utan för varje sommar den fick han av Sarah och Nicklas och deras tjejer Tilde och Hanna,Pesentkort på Dressman och presentkort på Claes Olsons och en massa pengar mm.

Efter presentöppningen fortsatte kvällen med musik och Anna och Robin hade diktat så bra till Pappa, svärfar och Morfar det var så bra exakt Tommy. Jag hade oxå diktat lite grann om vårt liv för vi hade just denna dag 45 -årig bröllopsdag och vi varit tillsammans i 51 år.Sen fortsatte vi festen tjo och tjim fram till 2.30 med dans och en del hade lite armbrytning Robin bröt med jag tror det var hon från Ensamheten och han vann eller var det kanske Micke från Tvåsamheten.

Sammanfattningvis en toppen,toppenkväll med fart och fläkt Tack till vår kära Anna och hennes fantastiska man Robin som fixade och hjälpte till med allt och även tack till våra barnbarn Rasmus, Wilma och Ludde med sina respektive Sofia, Oliver och Linnea som hjälpte till att fixa och dona. Och tack till alla våra härliga gäster som gjorde kvällen så fantastisk.

Här har 70-åringen sin nya vinterjeansjacka på sig han trivdes direk ti den Anton hade gjort ettbra köp men alldeles för dyrt.....

Detär klart att man ska ha discoljus när man fyller 70  haha....

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

        Hej på er alla mina vänner nu ska jag blogga litegrann om det som hänt senaste tiden!   Vi väntar på den där gula härliga saken som strålar men den visar sig inte mycket men den lyser med sin frånvaro!  Vi vill ju sitta ute på ...

  Vi hade en trevligValborgsmässoafton i och utanför Byagården i Alträsk med massor med folk  ! Majbrasa hade vi oxå och grilleldar för de som ville. Visålde även  hamburgare som grillades i en stor murrika. Och ett dignande fikabord med många  go...

Hej all mina vänner nu var det länge sedan jag bloggade men nu blir det lite grann om mat mm! Det händer ine så mcycket i Alträsk men ute i den stora världen händer det mycket tråkiga saker alla nyhetssändningar och andra program  handlar bara om a...

  Hej svejs på er alla mina vänner och od fortsättning på det nya året 2022 ! Jaa det är ju fortfarande Covid ochmycket restriktioner det verkar aldrig ta slut! Nu är alla storhelger över Jul.Nyår och Trettondagshelgen nu blir nästa högtidpåsken o...

  HEJ sVEJS alla mina vänner nu är det länge sedan jag bloggade men ska försöka skriva ner lite grann men det händer inte så mycket numera! Vi håller oss hemmavid för det mesta! Någon tur tll stan ca 2ggr i veckan och handlar lite förnödenheter....