Hej svejs i lingonskogen snart är vi där för lingonen börjar vara röda nu men ett tag till får dom var kvar i skogen innan vi plockar dom och sätter dom i frysen för vinterns behov till palten och kåldolmarna.

Vi jobbar nu med frysarna vi tömmer och kastar en del och frostar av dom och packar om så vi kanske kan slå av en av dom. Sen röjer vi bort en del saker ur skåparna inne som har stått i flera år och inte använts då kan man lika gärna köra till återvinning och till tippen.

Vi har oxå lagat mat och ätit som man bör vi åt potatispannkaka med fläsk en dag och detvar jättegott.

Torsdag var vi en sväng till stan och handlade och sen blev middagen kalixströmming då halstrar man strömmingen  (fileer)  och sen kokar man en lag med ättika ,salt och socker och lägger ner strömmingen i lagen en stund och det blir jättegott med kokt potatis och tunnbrödmackor.

Fredag då kom Jessica öveer och bjöd oss först på en jättegod drink med Cava, limoncello och kolsyrad dricka samt is och den var jättegod. Sen inte nog med det dåhade hon marinerat älgkött som dom grilladeoch en pepparsås till det och då kom hon över till  oss med en rejäl portion som räckte till oss båda och det var jätte,jätegott och mört vi  har fått älgkött av R rune och Jessica tidigare och det var oxå jättemört undrar om norska älgar har mörare kött än svenska för älgköttet här ofta segt men kan ju bero på hängningen att det får hänga längre i Norge kanske.

Framme vid lördag och V-75 menoj så dåligt det gick 45-oddsare och flera andra högoddsare så det gick åt pipan.

Till middag åt vi porterstek på älgkött, hasselbackspotatis med vitlökssmör,,sparris med lindad bacon och  sallad och en god sås mycket, mycket mumsigt

Augusti brukar ju bjuda på fint väder och det harj ju varit några fina dagar men även många fula dagar vi åt surströmming i i torsdags och det var bra väder på em så vi tyckte det skulle passa bra att sitta i inglasningen och äta

den men sen börjadede dra ihop sig och och mörka moln tornade upp sig och åskan mullrade såvi drog ut all elektronik av dålig erfarenhet sedan tidigare år då TV, modem och telefon gick sönder så det vill vi inte vara med om en gång till.

Men det blev i alla fall surströmming och det började ju regna och inte lite heller utan det vräkte ner men vi satt i inglsninge och det var inga problem det blixtade och dundrade och helt plötsligt  small det och blixtrade och strömmen for men bara ett ytterst kort avbrott så kom den tillbaka och blixten  kan ju ha slagit ner någonstans i närheten men vi åt Oscars strömming och den var jättegod och sen färskpotatis från egen odling jättegoda var dom oxå ochde vanliga tillbehören när  vi ätit var vi tvungna att sitta kvar för det vräkte ner regn så vikunde helt enkelt inte gå in för då skulle vi bli genomblöta den lilla biten men regnet avtog så vi kunde gå in. Mums vad gott det var!

Utsikten från vår iglasning innan det drog ihop sig til riktigt åskväder med ösregn, blixt ochdunder

Mer och mer mörka moln och regnet hänger i luften 

Fredag då var vi en sväng till stan och handlade lite grann och det var snabbt gjort  och det var en fin dag och dessutom var det en bra dag för att Skanova var här och lagade kabeln som BEAB grävt av    så nu funkar det både telefon och bredbandet skönt äntligen blev det fixat dom har ju sagt senast den 25 augusi ska det vara fixat men det blev några dagar tidigare men konstigt nog så lagade dom inte grannens kabel  så dom har fortfarande ingen fast telefon konstigt för det är tydligen samma reparatörer som ska fixa deras oxåså då får dom kanske vänta till den 25 vi får se.

Till middag åt vi grillad lax med färskpotatis från egen odling och en hollandisesås, broccoli, suger snaps och sallad mycket gott var det    

  Lördag  en väldans blåsig dag och jag ägnade som vanligt en stor del aav dagen åt V-75 men vad hjälpte det 5 rätt men ingen utdelning det blev  jackpot på 5-orna typiskt!Till middag åt vi helstekt fläskytterfile ,med krokettpotatis, sallad och pepparsås.

  Söndag idag och solen skiner men helt plötsligt kom den en skur med väldans stora droppar men det slutade lika fort igen och nu är det sol och fint.Till middag idag blev det Helstekt kött som heter picanha uttalas pikanja med kappa jag stekte i stekpannan först och sen rubbade jag in kryddor och in i ugnen och stekte det till ca 60 grader och det var verkligen saftigt och mört och det skulle skäras tvärsöver fibrerna när man skivar det och till det potatisrosor, sallad, inlagd gurka från egen odling och en god sås mycket smarrigt var det!

   Måndag lite svalare luft men sol och den värmer ju när den är framme men den går i moln då är det svalt och vi pysslade lite inne med lite skåpar och annat man måste göra sig av med en del skräp som man samlat på sig under alla åren men nu ska vi röja ordentligt innan vintern kommer. Till middag blev det pariserrsmörgås med sallad mycket gott.

nerpå Hem och Hushållsjänst och lämnat våran Förbränningtoalett på årlig service det är jobbigt för den är tung och otymplig att bära och sen ska den rengöras ordentligt och den har inte funkat så bra sista tiden, Vi får hämta den på tisdag.

Tisdag hämtat vå toalett och monterat in den med ny fläkkt och en del annat och det kalaset kostade 5900 kr huja man kan svimma med mindre det är inte klokt och så mycket problem vi haf med denna toa genom åren från början åkte den fram och tillbaka ner tillSeparett i södra Sverige hämtades upp av Schenker och tillbaka efter en vecka och det hände många gånger  under några år tills slut böt dom ut en massa och uppgraderade den och den har funkat av och till

så det är en dyr historia men glad   att få den tillbaka.Till middag blev det spicken sill. matjesill, en kall sås med gräslökoch dill ,ägg samt egen färskpotais från vår odling och den är så fin och god och det var smarrigt!

Onsdag kylig morgon med en god frukost med smörgås,Alträskägg, tomatjuice och kaffe mums vad gott det är med 

frukost det är det bästa målet på hella dagen tycker jag!I övrigt så skulle vi ju inviga toan efter servicen och tänkte ju innan nu ska den funka perfekt men det var det den inte gjorde over heat stod ganska snabbt så har det varit ett tag nu men vi trodde inte att det skulle hända nu efter att det kostade 5 900 kr såTommy ringde och fick lite tips av reparatören och sen funkade den hur bra som helst och har så gjort  hiittills peppar,peppar. Till middag blev det korv i ugn med potatsimosoch sallad mycket gott

Torsdag även en kylig morgon idag och vi vaknade kring 8-snåret ooch vi såg en massa kanadgäss som var ute och simmade tillsammans med sin ungar dom var 14 st sammanlagt med ungar och alla simmade dom tillsammans  som vanligt  god frukost och en vacker utsikt från frikostfönstret över sjön. 

Till middag blev det paltkalas med barn och barnbarn det var bara Rasmus och Sofia som saknades  dom skulle ut till stugan i morgon och sova där så dom skulle hälsa på oss då. Palt blev det ialla fall och gott var det ch Robin hade med överskåparna till kylen och frysen som han hade fixat och dom passade perfekt han är verkligen en klippa på att fixa allt  och hjläpsam är han överallt har han en hjälpande hand över! Toppenmåg är han verkligen. En trevlig stund tillsammans med familjen men tiden går alldeles för fort men vi träffaspåsöndagigen på erikslundoch firar Wilma som fyller år det ser vi framemot.

 
En sammanfattning av helgen som var inget särskiltt med vädret ingen värme men lite sol i alla fall men jag tycker att hösten är tidig vi är ju bara i början av september ännu men det kan bli många fina dagar ännu.Helgen har varit trevlig vi var bjudna till Christer och Chatrin på fredag och det var jättegod mat med 3-rätters middag och mcket skratt och surr vi har inte träffats på länge pga rådande Corona men det var kul att träffas och vi lullade hempånattkröken tur att vi har nära för det var mörkt men resan hem gick bra och sängen var skön ändå tills kl 9.30 på lördag.

Framme vid lördag och då är det ju v-75 som jag ägnar en stor del av dagen i onödan men jag blir aldrig klok på varken hästar eller kuskar hur jag än studerar dom för dom gör ändå som dom vill när loppen börjar.Om dom är stor favorit och spelad till höga odds så endera galopperar  dom eller så händer något annat.Ska nog börja spela på dom som låga odds kanske det funkar.Det är svårt!

Till middag åt vi helstekt nötytterfile med hemgjorda pommes ,hemgjord falsk bearnaisesås, boccoligratäng med ostsås och allt smakade såå bra mycket gott! Travet gick inte så bara 5 rrätt och ingen utdelning det blev jackpot typiskt!

Söndag i dag och vi skulle på kalas på Erikslund och fira Wilma som egentligen fyller på måndag den 31 men söndag är ju en bra dag att ha kalas men det blev inget för oss jag sov så dåligt på natten pga mitt högra knä värkte så jag fick stiga upp och ta tabletter och på morgonen kunde jag knappt gå men tur att det finns medicin och jag hankade mig

fram ela dagen så vi var tvungen attt ställa in kalaset det var en pina att röra sig och det strålade uppåt benet och mot ljumsken bara att gå på toa var väldigt jobbigt! Vi hade ju sett farm otatt få träffa hela familjen men tyvärr så gick det inte. Det är bättre men inte bra .

Tillmiddag blev det en enkel grönsakssoppa med korv och ostmackor tll det. Det var gott!

Måndag en  kylig dag med sol och väldigt vackert när man var inne och tittade ut över en spegelblank sjö men det var från insidan. Vi tog det bara lugnt mitt knä tål inte så mycket så jag får försöka att gå lite så det blir bättre.

Till middag åt vi järpar på köttfärs med stekt vitkål, paprika och lök som man blandar i färsen och steker järparna sen  gör man  en tomatsås och lägger järparna uppe på tomatsåsen och lite riven ost uppe på in i ugnen ca 20 min och till det åt vi pasta tortellinimed riven parmesan  och en sallad sallad och det var jättegott.

Nu blir det inte mer idag men vi hörs snart igen! Ha det så bra i det vackra vädret !