keckes matblogg

Alla inlägg den 2 augusti 2015

Av Chatarina Berglund - 2 augusti 2015 15:45

Jaa då var det dax igen för att blogga men det ärju så enformigt med vädret att denna sommar kan man säga att det varit samma skitväder varje dag faktiskt en regnskur varje dag förutom 3 dagar sol   det låter trist men det är den krassa sanningen och det verkar som att det förblir så här det är den sämsta sommaren på 20 år..

När man skriver dagbok kan man bara skriva om vädret varje dag samma som igår.....

Ja,ja man får göra det bästa av situationen i alla fall och hitta på andra roliga saker..Vi har ju en fest på gång på området då vi ska träffas alla grannar på grönområdet och ha trevligt det är ju en trevlig sak att ordna och se fram emot och det blir den 14 augusti...

Sen kan man ju alltid fara ut en sväng med bilen och åka runt på olika ställen och titta det finns många platser i vårt län som har en hel del att erbjuda..vilket man ju inte gör om solen skiner och det är varmt varje dag som ifjol somras exempelvis då ville man ju knappt fara och handla ens en gång för att det var så varmt så det är både för och nackdelar med allt..

Helena och Lasse bjöd på ärtsoppa med punsch på onsdagkväll och vi var många som var där syskon och syskonbarn och syskonbarnbarn och  precis när vi skulle äta så började det naturligtvis regna och det var ju bord ute och även platser inne men vi satt vi ett bord som stod under en stor björk och den skyddade ganska länge innan vi var tvungna att söka oss in och vi rymdes även inne alla..Ärtsoppan var jättegod och även punschen och det hembakta Bollnäsbrödet var oxå jättegott det var en trevlig kväll och vi var hemma vi 24-tiden..Även Rasmus var med och han gjorde bilaffärer han sålde sin Golf GT till Linnea och han hade tänkt ha kvar den men sa han vad gör man inte för släkten..Så nu åker den bilen till Stockholm och hon kör den hem när hon åker...Hon var helnöjd med att äntligen bli bilägare..Lasse och Helena åkte hem i fredags det känns som konstigt nu när sommargästerna

åker då börjar hösten närma sig...Och dom  åker bara hem  och packar om för en resa till Rhodos..Lyllo dom.

Torsdag åkte vi till Älvsbyn och handlade och på kvällen blev det  grillspett med friterad potatis i Acty fryen med ytterst lite fett..Oxå väldigt gott..

       

Fredag då var vi bara hemma och fixade lite bl a städade jag en del och Tommy var ute och höll på med lite av varje det finns alltid något att göra man får passa på mellan regnskurarna och på fredag var det soligt och fint och riktigt varmt  på förmiddagen men helt plötsligt mulnade det på och jag kände en regndroppe och nästa sekund vräkte det ner som om hela himlen vore öppen huja, huj aoch sen höll det på ett tag och så uppehåll och så en liten skur....Ja,ja så är det hela tiden.

Till middag blev det grillade dubbla biffar fyllda med paprika och grönmögelsot och till det den asiatisk sallad

mcket gott..


         

Lördag då var det ju V-75 som som gällde och lika svårt som vanligt med alla hästar och kuskar som inte går att lita på men man försöker varje lördag och denna gång fick jag 5 rätt på mitt system men de 3 C-na fick bara 4

rätt. Nya tag nästa lördag man kan inte ge upp heller..

Till middag åt vi en stek på innanlår som jag gjorde på ett sätt som jag aldrig provat tidigare man bryner steken och pepprar den sen blandar man mjöl, grovsalt och äggvita och blandar ihop det till en deg sen trycker man ut degen till en större fyrkant och pepprar och kryddar på degen jag tog timjan och sen lindar man in steken i degen

så att hela steken är täckt sticker in termometern och sätter in den i ugnen på 100 grader och steker den tills   termometern visar 58-60 grader..Till det gjorde jag smördegsformar med potatismos, kantarellsås och sallad det var väldigt gott ska göra det fler gånger..


         

Nu är vi framme vid söndag och jag bloggar  och sitter  och väntar på Tommy och Robin som åkt till Byggmax för att köpa virke till vår altan och jag har gjort en laxmacka och kaffe som dom ska få när dom dyker upp...


   


Så här såg det ut en natt när vi kom hem från något festligt kl 1.12 serlite trolskt ut....

Presentation


En blogg som handlar om mig min familj och mest matlagning

Fråga mig

3 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Augusti 2015 >>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards