Tjingeling på er alla dax igen att blogga om vädret det är ju verkligen en kalasvår än så länge med strålande sol och blå himmel varje dag i stort sett. Jaa,vi försöker att vara ute så mycket som möjligt det är underbart att vara ledig och få njuta av detta.

Måndag en hemmadag med lite fix och sen utomhus mestadels hela dagen och njuter av det fina vädret.

Till middag blev det wokad palt utomhus fantastiskt gott  med smör och aromat till mums!

Tisdag då var vi till Örnvik och åt pensionärslunch där och det var riktigt gott dom hade sprödstekt kolja, dillkött och kalvstek med kokt potatis, hollandaisesås och ett bra salladsbord med gott och blandat. Även efterrätt någon form av tiramisuu, kakor och kaffe. Stor och rymlig lokal och ingen trängsel vid borden fastän det var mycket folk som var där och åt. Det verkade vara lite olika konferenser där med lite olika inriktningar.ett trevligt ställe som vi kan rekommendera.

Onsdag laddar för tjejträff i kväll hos Milla vi har ändrat dag för att Milla hade svårt på torsdag men det går ju bra för oss andra att byta ibland.. Vi åkte till stan och handlade innan jag skulle på tjejträffen och sen skjutsade Tommy och Molly mig till Milla i Vittjärv vid 18.30 och jag var den första som dök upp sen ramlade resten in efter en stund. Vi fick en god drink och gott tilltugg till dentill förrätt  var det ett snapsglas på fot inte med snaps i utan med en väldigt god röra med lax bl a som hon hade citrongravat och fröknäckesticks till det. Till varmrätt var det en god krämig gräddsås med räkor och en massa annat gott i den och till det färsk pasta och en sallad.Kaffe , tocsakaka och en annan kaka till efterrätt och en gräddlikör allt smakade mycket bra.Vi hade som vanligt en trevlig kväll med mycket surr om ditt och datt och en hel del skratt. Vi surrade en del om vädret som har varit fatastiskt i  stort sett hela april. Jaa, det är ju några dagar kvar på denna månad vi får väl se hur den fortsätter. Milla berättade att dom var inne på att skaffa valpar och nu väntade dom på att Sally skulle börja löpa så dom skulle para henne och det finns visst en villig" hundkille" i bekantskapskretsen

då får vi se hur det går.

Torsdag en hemmadag med utevistelse och lite städning bara en enkel veckostädning blev det men nu känner jag för lite vårstädning med fönsterputs mm.Men så länge vädret är så här fint så vill man helst vara ute och njuta. men det är klartf fönsterputsning kan man njuta av ute för man kan putsa alla fönster utifrån.

Vi köpte en ny grill när vi var till Luleå i tisdags och Tommy skruvade ihop den och det var visst runt 80 skruvar och muttrar så det tog en stund att få ihop den. Bra blev det i alla fall. Och vi invigde den på torsdag med att grilla fläskkarre

och det funkade bra Till middag åt vi grillad flässkkarre med råstekt potatis, pepparsås och sallad mycket gott.

Fredag samma underbara väder lite mer moln på fm men sen blev det bra på em och vi satt ute och njöt det gäller att passa på man vet aldrig när det vänder.När vi köpte grillen så köpte vi även en röklåda till den och och olka röspån ek och alspån.Vi grillade flankstek till middag och den är så mör och jättegod att grilla men man ska ju skära skivorna tvärsöver fibrerna vilket är annorlunda än man är van vid  med kött. Sen hade jag saltat en bit fläskfile och sen delade vi flansteken för den var rätt så stor och så provade vi röka dom 2 bitarna och det funkade hur bra som helst och smakade jättegott. Man kan även använda enris i den där röklådan om man vill röka fisk. En ny rolig grej att leka med.

Lördag då vi vaknade hade det snöat  vi trodde väl att det var slut med snö nu men inte det huja då. Så onödigt ändå.

Jag ägnade mig åt V-75 en del av dagen och fick5 rätt på mina båda system och fick sammanlagt 370 kr på båda ej att förakta på Carinas system till 3 C-na fick vi oxå 5 rätt och 296 kr. Jaa, så var det med det travet. Den där Månprinsen var ju inte att lita på men jag garderade den med 4-an Erik Adielsson och han vann ju. Nya tag nästa lördag. Systemet som Milla hade spelat till tjejträffen gav bara 3 rätt och inga pengar. 

Till middag åt vi Stekt makrill, gratinerat potatis och jordärtskockmos, broccoligratäng med, ostsås och det smakade väldans bra.En lugn kväll med lite TV och sen boken och sängen innan sömnen tog över.

Söndag i dag och vädret är just nu strålande sol och nästan blå himmel ingen dålig dag alls man kan gärna vara ute en stund i dag oxå.Vi var ute och njöt av solskenet även idag och sen blev det kebab med pitabröd,kebabsås, aioli, grönsaker,ost mm mycket gott var det.

SOLNEDGÅNG

Måndag en mulen dag med och lite kallblåst en innedag med lite tvätt och lite annat fix och till middag blev det Lövbiff med hemgjord pommes i acti fry den funkar bra ca 1 msk olivolja till en laddning med potatis det är ju en varmluftsfritös och det blir riktigt goda pommes. Till det en ädelostsås, grönsaker och persiljesmör. Smaskigt!

Tisdag en ännu sämre dag med snöblandat regn, blåst och allmänt trist väder. Vi hade tid för kloklipp och ansiktsklipp med Molly på Vacker tass så handlade vi en del oxå och hon blev som vanligt så snygg som hon alltid blir när hon varit till frissan.Till middag åt vi ugnstekta kycklingben, ris med paprika, wokade grönsaker och sötsur sås mycket gott.

Framme vid onsdag och då är det en stor dag våran Anna fyller år tänk att hon blir 43 oj,oj vad tiden går fort det känns ganska nyligen att man låg där och kämpade för att hon skulle komma ut och det gjorde  hon oxå efter ganskal lång tid

och efter det har hon alltid varit vår stora glädje tillsammans med sin bästaste man och vår måg Robin och dessutom 3 underbara barnbarn har vi oxå fått som alltid skänker oss glädje och solsken. Så i kväll blir det kalas på Erikslund.

Jaa, nu har vi avnjutit ett hejdundrade kalas på Erikslund hos Anna som fyller år idag och som vanligt massor med gosaker hembakt och hemgjort , petit chouxrullar fyllda med en röra av skinka, cremefraiche, ost mm och den var jättegod och det blev min middag idag och det var ingen dålig middag med sallad till och en massa bakade godsaker och även tårta hade hon gjort. Men eftersom jag inte äter sötsaker så håller jag mig till det salta men Tommy är ju sötdiggare så han fikade desto mer. Det var kul attt räffa alla i familjen och det var ju en del kompisar till Anna och Robin som var där oxå kul att träffa dom oxå.

Torsdag i dag och då ägnar vid dagen åt städning både inne och ute jag på insidan och Tommy på utsidan. Jag putsade några fönster men inte alla och satte upp nya gardiner och det blev väl ok det blev ljust för dom nya gardinerna är vita med lite svarta inslag men nu är det ju snart sommar och då är det kul med lite ljusare fäger.

Tommy han städade inne i inglasningen och satte ut trädgårdsmöblerna på altanen och det blev så fint nu längtar man till planteringstiden börjar men det är lite tidigt ännu. Mina pelargoner som jag har sparat över vintern dom fick lite ny jord uppe på när jag tog fram dom och nu växer dom så det knakar men än kan man inte sätta ut dom för dom tar lite plats inne men än får dom stå inomhus. Nu längtar vi efter värmen och solen så att vi kan sitta ute och njuta på altanen.

Vi har haft ett riktigt kanonväder ändå sedan påsk kan man säga.

Fredag då var våra grannar Christer och Chatrine på middag här dom fick en förrätt i form av en petitchouxrulle fylld med en räkröra och garnerad med stenbitsrom och räkor. Varmrätt  iitalienska biffar i tomatsås med mozarella, potatisrundlar, hembakt bröd och sallad. Till efterrätt glass på vaniljvisp med hackad dajm i och dekorerad med hallon och dumleflarn. Och det smakade väl bra. En trevlig kväll som vanligt när vi träffas med mycket surr och skratt. Men nu lgger vi i lä vi grannar för nu ska vissa här på området börja köra bil med nedcabbat hoppas bara sommaren blir bättre än i fjol så hon inte behöver ha taket på hela sommaren. Förstår ni vad frisyren kommer att bli rufsig   när hon öser på.

Lördag en dag med växlande molnighet och inte lika varmt i luften . Jag ägnade mig åt V 75 en del av dagen på jakt efter 7-an men tyvärr så blev det bara 6 rätt och jag fick 484 kr och det var även jag som spelade åt 3 C-na och där vann vi 182 kr.Man får vara nöjd med det. En ynka häst från 7-an en uppstickare som tog hem segen där och det var många som inte fick 7 rätt på grund av den hästen och kusken. Men nya tag nästa lördag.

Till middag åt vi grillad nötytterfile, potatisrundlar, grillad majskolv, bearnaisesås och grillade tomater smakade riktigt bra. Tommy rökte även en bit rimmat sidfläsk på grillen med alspån och den blev jättegod det ska vi gör fler gånger.

En lugn kväll med lit TV-tittande.

Söndag solen lyser och molnen finns på himlen men solen är riktigt varm när den är framme men när den går i moln är det lite luftkallt.

Nu har dom landat här massor med vår och sommarfåglar. koltrasten, bofinken,sädesärlan, svanarna, och i dag hörde vi tranorna, måsarna har kommit till Lillholmen där har dom sitt sommarviste och även flugor, humlor och fjärilar har vi sett.

Nu laddar vfi för Valborgsmässoafton i morgon!

Bjuder på lite naturbilder...

Här bor kurrarna nu och dom är väldans söta när dom kikar ut genom holken  men nu får dom snart flytta ut för då kommer kniporna hit till sitt sommarställe och dom vill inte bo ihop med kurrarna...