Hej nu är jag här igen med bloggen och vi börjar med vädret det är ju varmare i alla fall och snö har det kommit en del Tommy skottar och slungar för fullt hela dagen i dag.Han gillar att vara ute och nu kan han det när det inte är lika kallt.

Onsdag en tur till stan och handlade en del och det var runt -20 så vi var rätt så snabba på affärena vi var eftersom Molly var medoch satt i bilen mendet gick bra och hemresan gick bra utan missöden och inga älgar var i eller på vägen

denna gång men man ser mycket spår. Något bättre i ryggen och det känns skönt men tar det ändå lite lugnt ännu .

Till middag åt vi kycklingfile som jag stekte och gjorde en god sås och till det ris och sallad mycket gott.

Torsdag och då kändes min rygg ännu bättre oj, vad lycklig man blir när det går åt rätt håll man vill göra så mycket helt plötsligt men det känns som ¨å när man haft så där riktigt besvärligt att man knappt kunnat göra något annat än sitta , stå och knappt ligga då känns det väldans skönt när det börjar ge med sig. Jag började med att baka mjukkaka igen och dom blev jättebra denna gång hade jag inte paltspad men jag kokade potatis och pressade dom och jag använde även potatisvattnet i degen och det funkade bra dom blev så goda.

Sen gjorde jag en smörgåstårta oxå när jag lika var i gång.

Middagen den bestod denna dag av råstekt potatis, lök, bacon och stekta ägg till det smakade riktigt bra.

Fredag då var det kyligt oxå ochdå var Anna, Robin och Ludde hit och fikade och då fick dom smörgåstårta och lite fikabröd och kaffe en trevlig stund tillsammans med delar av familjen. Wilma jobbade och Rasmus och Sofia skulle ha middagsgäster så dom kunde inte men vi hade en rolig stund tillsammans med en hel del skratt och surr.

Dom åker till Thailand på söndag och ska vara borta i 16 dagar och vi kommer att sakna dom väldigt mycket så då ville vi träffas innan dom reste iväg.Mycket förmaningar om allt som kan hända blev det oxå.

Senare på kvällen åt varma mackor occh kaffe det blev middagen och det var riktigt gott.

Lördag V-75 som vanligt lördagar och denna gång var det min tur att spela för de 3 C-na och det gick inte så bra bara 4 rättpå C-nas men jag fick 5 på mitt eget och det blev 199 kr synd att jag bara hade en 5-a men alltid kul medlite vinst.

Det är så svårt att få några vinster på detta spel nu för tiden men nya tag nästa lördag.

Till middag gjorde jag flankstek som jag marinerade och stekte och sen en god sås med grädde, ädelost och lite andra kryddor, ugnstekt potatis, sallad och inlagd sivripaprika.

Jag köte på Willys såna där sivripaprika dom som är gröna och smala jag tog ur kärnorna skivade dom och blandade även i röd spetspaprika och så kokade jag en lag på vit balsamvinäger, vatten socker och lite salt när den kokade upp lade jag ner sivripaprikan och paprikan i den kokande lagen och lät den koka ca 3 minuter och det blev jättegott. Sivriparikan är lite oilka en del är starka och en del är som paprika ungefär men när man gör en lag och lägger i dom så blir dett jättegott lite styrka i en del men gott det passar till det mesta. 2 burkar blev det.

Söndag i dag och kylan håller greppet nu räcker det tycker jag lite mildare tack...

Vi har varit söndagslata i dag med korsord, TV, mm.

Middagen blev en potatissoppa med korv och ostmackor till det och det smakade bra i kylan.

Sen lite TV-tittande innan sängdags.

Måndag då var vi bara hemma och kurade i kylan med brasan sprakande och värmande och vi höll oss mest inomhus.

Till middag blev det en hemgjord pizza  med hemgjord deg, och pizzasallad och det var jättegott.

Tisdag fortfarande kallt och fy vad trist det är även om vi bor i Norrbotten så vill vi inte ha så långvarig kyla som i år

men vi kan  ju inte bestämma vad det blir för väder kanske kommer det snart en app som man laddar ner och får önska  om man vill ha sol , snö, regn, blåst lite konstigt kan det bli om grannen vill ha regn och vi sol hur blir det då.

Middag lagades även denna dag ochdå blev det köttfärsfrestelse ungefär som Janssons fast utan ansjovis.

Onsdag en tur till stan och handlade lite grann i kylan och då fick Molly vara hemma för det är svårt att lämna henne i bilen när det är så kallt som - 25. Hon var ledsen när hon inte fick följa men desto gladare var hon när vi kom hem

hon hoppade och lät mycket av glädje som om vi varit borta i en vecka.

Tillmiddag åt vi isterband, stuvad potatis och inlagda rödbetor mycket,mycket gott.

Torsdag varmare idag skönt med temp vid-15 bara ,,,Ute en liten stund men annars brasmys, korsord och matlagning.

Till middag åt vi pasta carbonara med hemgjord pasta, rimmat fläsk,lök och en sås med grädde och ägg och sallad. Det smakade mums.

Ni ser ju att jag skrev att Anna, Robin, Wilma och Ludde skulle åka till Thailand  i söndags joo, hur blev det åt fanders med det. Det snöade ju en del här men inte speciellt mycket men i Luleå var det tydligen värre. Dom kollade hur läget var på Kallax och det visade sig att om dom åkte på en gång så skulle det går bra inga inställda flyg då och dom satte sig i bilen och åkte till Kallax Rasmus skjutsade dom och när dom kom fram så hade flygen ställts in ochdet beroode på att det gick inte landa på Arlanda pga snökaos och 08-orna dom lär sig aldrig att det snöar varje vinter även där. Hmm, vad gör vi då tänkte familjen Holmgren  dom fick ett råd från en som jobbade på kallax att köra bil till Stockholm nja...sa Robin 6 timmar innan avgång från Arlanda går inte i snövädret jaa, men hade ni haft 7 timmar då hade det funkat njet sa Robin det hade det inte, Nåja, dom ringde Umeå flygplats och kollade och där gick flygen så då bokade dom 4 platser där och betalade 3700 kr till och ringde tillbaka Rasmus igen och körde mot Umeå och vädret var fruktansvärt sa Anna det snöade och blåste så dom såg knappt något men dom körde och någonstans efter Slellefteå fick dom info inställda flyg även från Umeå.Jaha ok vad gör v ivänder om tillbaka hemåt och då stannade dom
Skellefteå och åt där. Och vi gick här hemma och undrade vad som hänt vi hörde ju att inga plan lyfte från Arlanda så vad händer med dom tänkte vi ....ooooroliiiiga som bara den till slut hörde dom av sig och så synd om dom det var jag fick ju gråta en skvätt så klart . Anna hörde av sig när dom äntligen var hemma och dom var ju både arga och ledsna med all rätt.

Måndagen och tisdagen för dom gick åt till att försöka kolla om dom får tillbaka pengar eller hur det blir men efterom resan inte hade påbörjats så var det problem och försäkringen som man har via banken när man betalar med kort täcker inte snöoväder. Och hotellet dom bokat iThailand skulle tydligen ha en straffavgift på 32 000 för att dom uteblev....oj,oj vilken sörja men efter många om och men har dom fått klarhet att dom får tillbaka pengar inte allt vissa avgifter tar dom ut i alla fall och den där straffavgiften vet dom inte hur det blir med den men dom har i alla fall bokat en ny resa i mars med direktflyg från Luleå så då får vi hoppas att vädret inte ska ställa till det det nästa gång dom försöker

ta sig till Thailand .De känns inte kul att betala resan en gång till utan att komma i väg på någon resa  alls.

Det var roligt att prata med Anna igår och höra att hon var betydligt gladare på rösten och vi oxå blev ju jätteglada när vi hörde att det löser sig ändå rätt så bra. Så kan det vara när man ska resa och Anna sa tänk att just vi lyckades boka resa helt fel dag men sånt kan man inte veta för det var ju för att planen från Arlanda inte kunde lyfta därifrån och då blir det automatiskt inställt från Luleå för då går det ju inte landa heller där.Och det var fortfarande problem både måndag och tisdag från Arlanda med inställda flyg.

Fredag skönt att det är varmare så att man kan gå  ut någon stund men då har det kommit snö i stället men ok hellre snö än kyla. Till middag blev det Biff Rydberg  med sallad och rå äggula och en senapskräm med sting. Mycket gott.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

        Hej på er alla mina vänner nu ska jag blogga litegrann om det som hänt senaste tiden!   Vi väntar på den där gula härliga saken som strålar men den visar sig inte mycket men den lyser med sin frånvaro!  Vi vill ju sitta ute på ...

  Vi hade en trevligValborgsmässoafton i och utanför Byagården i Alträsk med massor med folk  ! Majbrasa hade vi oxå och grilleldar för de som ville. Visålde även  hamburgare som grillades i en stor murrika. Och ett dignande fikabord med många  go...

Hej all mina vänner nu var det länge sedan jag bloggade men nu blir det lite grann om mat mm! Det händer ine så mcycket i Alträsk men ute i den stora världen händer det mycket tråkiga saker alla nyhetssändningar och andra program  handlar bara om a...

  Hej svejs på er alla mina vänner och od fortsättning på det nya året 2022 ! Jaa det är ju fortfarande Covid ochmycket restriktioner det verkar aldrig ta slut! Nu är alla storhelger över Jul.Nyår och Trettondagshelgen nu blir nästa högtidpåsken o...

  HEJ sVEJS alla mina vänner nu är det länge sedan jag bloggade men ska försöka skriva ner lite grann men det händer inte så mycket numera! Vi håller oss hemmavid för det mesta! Någon tur tll stan ca 2ggr i veckan och handlar lite förnödenheter....