keckes matblogg

Alla inlägg den 3 januari 2016

Av Chatarina Berglund - 3 januari 2016 16:00

Jaa, nu är vi inne på det sista dagarna på detta år och i dag är det lite kyligt oxå och även halt det går knappt att gå på vägarna här nere vid oss man halkar omkring som Bambi på hal is bara att hålla sig inne...

Vi eldar och njuter bara inomhus tittar på filmer och serier som vi inte sett via dreamfilm och då är bara problemet att vi kommer inte i säng i brådrasket kl 01.30 i går och även en stunds läsning så ca 02.30 släckte vi men vaddå vi behöver ju inte upp någon speciell tid och det är skönt..Tommy har varit ner till stan en sväng och köpt mjölk han hade ju abstinens i morse för mjölken var slut...I morse eller på förmiddagen rättare sagt när vi fikade då hade vi våra små vänner som käkar på utsidan och vad dom jobbar och dom sitter som hela dagarna och äter och kurrarna dom försöker oxå att få sig lite frön och dom lyckas med det oxå på vissa ställen men vi har köpt en sån där speciell ställning som är av metall och hängare för frön ,talgbollar och nötter men där klarar dom inte att ta sig upp det är för släntat men ni ska tro att dom försöker på alla sätt...Men vi lägger ut bröd och lite rester på en hög stubbe som vi har och där är kurrarna och käkar

Till middag åt vi dopp i gryta med skinka och senap, jättegott..

 

Middagen måste vi tacka Monika och Kenneth för vi åt kantarellsoppa med kanperstekt bacon och ostmackor till middag och kantarellerna har vi fått av dom och dom är plockade  i Vändträsk "välis dom" och hujedamej vad gott det var...jaa, jag förstår att det rinner snålvatten nu på alla min FB-vänner....men jag förstår inte varför det finns så mycket kantareller i Vändträsk jaa, det fins ju även i Alträsk men aldrig hittar vi så mycket som Monika och Kenneth gör. Kan ni fatta Vänd och Al och båda har träsk efter sig och ligger bara några kilometer i från varandra och att just byn med Vänd har så mycket kantareller fattar jag inte men i Alträsk finns det gös och det finns inte i Vändträsk...Ja,ja nog om det jag är glad att jag fått så mycket kantareller av Vändträskarna...

   

Det var några skotrar ute på nyårsafton och en del var på Lillholmen och eldade och grillade korv även Tommy var dit en sväng.

Nyårsafton firade vi med Hasse, Barbro och Fredrik och drack 300-tusenkronorsskumpa och inte var den godare än andra..Maten det var en förrätt med panacotta med dill och gräslök garnerad med löjrom (äkta kalix) , pate med cumberlandsås, rågkorgar med en röra dekorerad med löjrom, Grönkålsfrittata med rökt lax och peparrotscreme det smakade riktigt bra...Varmrätten helstekt oxfile med pepparsås, potatisrundlar, fyllda tomater,  serranoskinklindade haricote verte och sallad. Efterrätten en pannacotta med 2 lager ett med nutella och ett med vanilj, hallon och lakritsflarn allt smakade bra enligt gästerna oxå...Vi hade en kväll med en massa

surr och en del surrade mer än andra och sen var det hockey och då skrek en del högt vid målgörande..vi kom inte i säng förrän vid 03.30 men då sov vi till 10 och det kändes bra...

 

   


      


Det var en lugn dag med bara slappande på agendan. Tommy var ute med skotern och körde runt på sjön och en tur till Hasse och hälsade på...Några andra skotrar var oxå utepå isen och körde...

Till middag åt vi Tacos och det var jättegott...

  


                         

 
Lördag V-75 6 rätt på mitt system och 5 rätt på C-nas men sexorna gav bara 235 kr och 5-orna 26 så det blev inga stora pengar men man får vara glad för det lilla..Till middag åt vi oxfile igen med potatisbullar med paprika, lök, vitlök, ost och persilja, hemgjord bearnaisesås och sallad..mycket gott..Det var file från Kåres Tjurkalv som vi köpte i höstas och den var såå mööör så den bara smälte i munnen...Vi var över en stund till våra grannar och surrade med dom om ditt och datt ...sen var det sängen vid 1-snåret och det kändes skönt..


       

Vaknade utvilade vid 10 tyckte vi men vi låg kvar och somnade om till 11 huja, men vad skönt det var..kanske blir det lite svårt att somna i kväll ...men det blir en senare fråga då får vi läsa böckerna extra länge i så fall... 

Nu ska jag ta en fundering på dagens middag vet inte riktigt vad vi är sugna på men alltid hittar vi på något..

Ha det nu så bra alla mina FB-vänner....


    Denna är nu uppe 3 timmar och 30 minuter det går fort så är det vår.....

Presentation


En blogg som handlar om mig min familj och mest matlagning

Fråga mig

3 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20 21
22
23
24
25 26 27 28
29
30
31
<<< Januari 2016 >>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards