keckes matblogg

Alla inlägg den 19 september 2016

Av Chatarina Berglund - 19 september 2016 13:15

 

Hej igen nu är jag arg grrr till att börja med jag hade skrivit bloggen klart alldeles nyss men så helt plötsligt när jag skulle skicka den till FB så försvann den bara fattar inte varför   oj,oj vad arg jag är.

.Bara skriva om allt igen så trist . Oj det känns länge sedan jag bloggade nu...

Vi börjar med förra fredagen då var Tommy ut i lingonskogen igen och kom hem med 12 l och han rensade dom och det gick så snabbt och det finns ju massor med lingon och jag och Molly var hemma och  städade  lite grann bara en enkel dammssugning och lite vaskning. Sen förberedde jag middagen och det blev fisksoppa med fisk, potatis, morötter, paprika, selleri, lök, vitlök, pressad apelsinsaft och rivet skal från en apelsin och kummin sen bakade jag ett mörkt bröd till detta och det var jättegott. En lugn kväll med lite TV-tittande postkod mm.

     

Lördag då vaknade jag kl 7 och det var väl onödigt tidigt en lördag men pigg var jag och inte kunde jag ligga längre nää i gång med kaffet , på med TV-n och så en macka måse man ju ha. Och så tidningen och korsordet i Duon härligt då har jag lite morgonsysselsättning. Sen åkte Tommy till lingonskogen igen och kom hem med 12 l lingon igen och det är tur att han ger bort en del till nära och kära. Och jag har kokat flera omgångar med sylt som jag fryser in. Och resten av lingonen fryser vi som dom är och tar fram och kokar sylt eftersom.

Sen ägnade jag mig åt V-75 nu hade jag tre system som skulle göras och det är rätt mycket gnuggande av hjärnan läsa om hästar och kuskar om det är någon sån där uppstickare som man inte känner till.

Jaa,till slut var det klart men hade jag nu gjort rätt jaa, det vet man ju inte förrän V-75 är slut och se denna gång gick det bra alla 3 systemen fick 7 rätt ändå var dom inte lika men tro nu inte  vi blev så förmögna nää, 725 kr på 7-orna och ingen utdelning på 6 och 5 rätt. Jaa, man får vara glad åt det lilla det är ju spelpengar i alla fall. 2175 sammanlagt.

Sen var det middagsförberedelse och det blev ugnstekt hel fläskkarre , potatismos, halva fyllda tomater,salamilindad haricote verts och inlagd rotselleri. Sen lite TV-tittande postkod, dansbandsprogrammet och Hur många

lingon finns det världen och den filmen räckte ju till kl 24 och den var jättebra både rolig och sorglig en riktigt bra film klart sevärd.

         

Söndag då var det blåsigt, grått ,regn och dimmigt hela dagen och regnet det öste ner på kvällen och blåsten tilltog rejält ett riktigt busväder.Man ville inte alls vara ute om man inte var tvungen. Våran altan hade som en matta av löv och barr. Vi åkte en sväng med bilen och körde runt vi tänkte kanske någon björn dyker upp men se inte såg vi någon . Vi intog middagen på MAX i Alträsk utbudet var inte stort men det gäller att passa på för fältet stänger i 2 veckor och då blir det ingen MAX mat .Sen åkte vi hem och  tittade  på genikampen och lite annat  och sen den sköna sängen med boken som jag snart läst ut och då är det den stora frågan vilken ska jag läsa efter denna jaa, vi får se vad det blir.

 

VÅRAT ALLDELES EGNA MAX   


           


Måndag då vaknade vi tidigt kl 7 oj vad pigga vi är nu men då steg vi upp och fixade kaffet och macka samt tidningen och TV-n och så ett korsord måste jag ju ha. Och sicken tur jag hade ju fredagstidningen från PT där hade jag ju ett korsord att lösa för duon är redan inskickad hoppas på vinst denna gång. Halv storm utomhus men det var riktigt varma vindar och varmt var det oxå runt 20 grader vi satt ute på altanen på em och drack kaffe och det var jätteskönt även lä där. Sen blev vi så sugen på surströmming det gäller att passa på när man kan sitta ute  i inglasningen och äta.

Och det blev surströmming Kallax och den var så god med alla de vanliga tillbehören potatis, lök, tomater, creme fraiche och tunnbröd så klart oj,oj så gott vi njöt verkligen och det var mörkt, mysigt och mumsigt. Det hade börjat skymma innan vi åt men det var härligt med tända ljus. Nu vet man aldrig om vi kan äta surströmming en gång till denna höst alltså utomhus för inne vill man helst inte äta det luktar ett tag efteråt. Surströmming är som gjort för att äta utomhus. Sen tittade vi på Idol och lite annat på TV innan sängdags.


     



   



   

Framme vid tisdag en väldans härlig dag i dag oxå men ingen blåst en vacker spegelblank sjö det är ingen dålig utsikt vi har och vi har sett en del båtar ute i dag oxå och sen en massa sjöfåglar med ungar som vuxit så dom är lika stora som föräldrarna dom har simmat här utanför i flera timmar.Konstigt dom hade så många ungar när vi såg dom när dom var nyfödda men dom måste ha mist en hel del säkert någon storgädda som slukat dom stackarna.

Till middag åt vi köttfärssås och bandspgetti med riven ost och det smakade riktigt bra det är ett tag sedan vi åt det.

Jag plockade in 3 squash från växthuset och fler är på gång vi har fått massor och mycket tomater men många är gröna fortfarande om det blir allt för kallt får man ta in dom gröna och så mognar dom och blir röda inomhus.

Jag läste på FB vad man kunde göra med squash och provade det i dag man skivar denoch lägger den på en plåt och penslar med lite olivolja in i ugen ca 5 min och sen tar man ut dom och sätter tomtsås på och riven ost sen in i ugnen i 10 min och det var gott men dom blev ju inte så krispiga som jag hade velat ha dom.Jag har provat att göra chips och det blir jättegott då kryddar man bara med grillkrydda eller annan krydda och så får man köra dom ca 1,5 timme i ugnen på ca 100 grader och dom blir jättegoda. Jag har provat lägga in dom som gurka och det funkar oxå bra.


         

      Oj,

 

Oj, vilka fina dagar vi har haft strålande sol och 19-20 på dagarna men det kyler av så fort som solen går ner.Bara att njuta av det fina.

Rasmus och Linnea hälsade på en sväng och uppvaktade morfar med en massa godis och dricka dom är ju för söta lite hungriga var dom så det blev mackor och mjölk.

Helg igen oj vad tiden går helt plötsligt är det fredag igen och Tommys födelsedag och jag kokade köttsoppa och bjöd våra grannar Christer och Chatrine på middag dom gillar verkligen köttsoppa med klimp. Till förrätt var det en bit västerbottensostpaj med löjrom och räkor och som sagt köttsoppa till förrätt med hembakt bröd och ost.Till efterrrätt en form med kolafyllning och choklad och kaffe och det smakade bra och det tyckte gästerna oxå. Och presenter fick vi oxå Tommy fick en vinflaska och jag fick en jättefin blomma i en fin kruka. En trevlig kväll med mycket surr och skratt som vanligt när vi träffas även om han som skötte musiken inte var omtyckt hela tiden det var liksom delade åsikter om hans musikval. Vi surrade på till ca 00.30 0ch sen plockade vi undan och ca 01.30 lade vi oss och sängen var inte det minsta oskön.

           

Den var mycket  mycket skön ändå fram till kl 09.30 på morgonen när vårat pigga barnbarn Rasmus kom och väckte oss med snickarkläder och full snickarutrustning beredd att bygga en ny bro till oss från altanen som inte blev gjort i fjol men nu har den duktíga snickaren fixat det och den blev så fin han är verkligen duktig han har lärt sig mycket på sin lärlingsplats i Jokkmokk och förstås grunderna i skolan. Vi är så nöjda och han gjorde den klar på några timmar tack än en gång snälla Rasmus.

Jag har ägnat mig åt trav mest idag men inte blev det någon 7-a men 6 rätt fram till sista loppet men då sprack jag i sista på både mitt och C-nas.72 kr blev det på vardera och ingen utdelning på 5-orna. Ja,ja men det är kanske på väg åt rätt håll nya tag nästa lördag.

Till middag åt vi ugnstekta kycklingklubbor med jasminris,sås och tomater och gurka och det var jättegott.Sen har vi bara tagit det lugnt med lite TV-tittande och slappat rejält.


           

Se så fin bro Rasmus har byggt



     

Söndag  då vaknade vi vid 8-snåret och det kändes bra med kaffe, macka men ingen tidning men som tur var hade jag ju Duo-tidningen med korsordet som jag kastade mig över och kom igång rätt bra men sen körde jag fast då är det bara att lägga bort det en stund och ägna sig åt annat eb stund så brukar det lossna när man återgår till det igen.

Jag började förbereda maten för dagen eftersom vi skulle fira födelsedagarna våra alltså 2 st med barn och barnbarn

det blev en förrätt med en rundel med gravad oxfile, ostrulle med en röra, smördegsrundel med hojrtronsylt och några skivor chorizokorv. Till varmrätt helstekt fläskkarre i ugn med haricots verts. fyllda halva potatisar och en små potatisbullar med paprika, ost,vitlöken god sås ,  sallad och hembakt bröd .Mycket gott tyckte dom alla. Till efterrätt en smördegspaj med kolasås , röda vnbär och glass till det. Oh,massor med presenter fick vi Tommy fick en jacka, och handskar.Vi fick även  en burk med kardemummaskorpor, marmelad, ost och en massa godis, ett fågelhus som vi kan fylla med frön till våra små vänner på utsidan, kaffekoppar och kaffebönor 2 stora påsar fyllda med olika saker väldigt kul att få så mycket.Några roliga timmar med mycket skratt tillsammans med barn och barnbarn det är alltid lika roligt

att träffa dom.

                 

               

Presentation


En blogg som handlar om mig min familj och mest matlagning

Fråga mig

3 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< September 2016 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards