keckes matblogg

Alla inlägg under januari 2019

Av Chatarina Berglund - 29 januari 2019 18:00

Hej svejs igen mina vänner nu är jag här igen med bloggen det har väl inte hänt så mycket sen sist och kylan håller i sig fortfarande. Nu börjar vi vara less på detta även om dagarna är väldigt vackra och det ser inbjudande ut att gå ut så när man kommer ut så är det inte alls skönt.Nää man får nöja sig att betrakta kylan genom fönstret från insidan.

Vi fördriver dagarna med en liten promenad, korsord, TV och dator.

Äter gör vi oxå alla dagar måndag då åt vi köttgryta, kokt potatis, tomatmarmelad och picklad lök.


     

Tisdag då var det oxå en vanlig morgon med frukost . en brasa i kaminen, NSD och korsord.

Jag bakade mjukkaka för jag hade paltspad och så pressade jag 3 kokta potatisar och blandade i som jag använde och det blev  jättegoda mjukkakor.jag bakade även pitabröd till kvällens middag och dom vart oxå goda väldigt lätt att baka själv. En kort promenad med hunden men hon fryser om tassarna så det bli inte så långa promenader.

Till middag åt vi stekt älgskav ( jag fick av brorsan en bit som han kallade skav) och det var som den finaste stek men jag tinade den lite och sen skar jag tunna bitar och stekte med lök och kryddor och till det mina hembakta pitabröd, tomtater, lök, paprika,saltgurka, pfepperoni, tacosås, riven ost och picklad lök lite som man äter till tacos och det smakade väldigt gott.

             


Onsdag och kyligt fortfarande burr, burr men inne eldar vi för fullt så vi får mysa inomhus och det är ju skönt men vi vill ha¨lite varmare utomhus helst. Vi ser en massa spår här utanför på vår tomt och det är någon räv som smyger omkring här på nätterna för vi ser den/dom aldrig på dagarna. Vi lägger ut en del rester som bröd och annat till fåglarna och dom äter för fullt.  Vi har även rådjur ovanför oss vi har sett dom flera gånger.

Middagen på onsadg blev ugnstekt korv med potatismos och haricote verts.

 

Torsdag fortfarande kallt vi hade -18 på dagen och vi åkte en tur till stan för att handla lite grann och väglaget är bra

Och när vi kör efter Alträskvägen ner mot Älsbyvägen ser vi massor med älgspår på båda sidorna om vägen och vi pratade om älgarna när vi åkte ner för dom kommer snabbt farande och har man för hög fart så hinner man inte få stopp och det skulle inte vara kul  att köra på dom där  stora djuren oj,oj . Vi var snabba inne på ffärerna vi var på för Molly var i bilen och det blir ju så kallt för henne även om hon är tålig så kan man inte lämna henne så länge men allt gick bra och på hemvägen hände just det vi  pratat om på nedvägen till stan när vi kommer och kör uppför den lilla backen upp mot hedtjärnskurvan så kommer det en rätt så stor älg farande över vägen som ett jehu och Tommy bromsade och fick stopp som tur var. För det hade ju börjat skymma en del så dom är inte lätt att se då.Det gick j bra den här gången men det gäller att hålla låg hastighet.

Till middag blev det ärtsoppa ingen hemkokt nää en färdigköpt sån där korv att bara värma men nog är den hemkokta god går inte jämföra ingen timjankrydda hade dom då i sin men jag satte dit det och salta på den fick jag göra men med ostmackor och senap till så gick den ner och mätta blev vi.

Vi såg farmen och Torpet påT V sen efter det såg vi Advokaten på Viaplay en jättebra serie svensk/dansk men när kl var 01.30 då insåg vi att nu måste vi gå och lägga oss fast det var svårt att slita sig när den var så spännande.Vi såg nog 5 avsnitt.

   

Fredag i dag och lite varmare bara - 15 under dagen och Tommy har  varit ute och fixat en del till fåglarna och jag och Molly oxå och man kände stor  skillnad på 25 och 15.

Funderat en bra stund på vad middagen ska bli i dag men det står stilla men vi kanske kommer på något snart

får vi hoppas. Det blev stekt pankopanerad torsk med kokt potatis, stuvad spenat,en kall remoladsås  och broccoli

mycket gott var det.

         


Lördag och fortsatt kallt ägnat mig åt V-75 en del men det hjälper inte hur man än spelar så går det inte längre att få 7-an ,men jag ger inte upp kanske till slut så smäller det.Mycket sport på TV skidåkning på längden ,bredden, tvären och även många omkullåkningar. Fåglarna syns inte till och ändå har vi fyllt på en massa godsaker som bröd ,nötter  och fläsksvål dom ratar det än så länge menvi får väl se om dom inte dyker upp snart

Middagen som serverades idag var oxfile, potatisrosor, ädelostsås, broccoligratäng med ostsås.och det var rackarns gott mums!

         


Söndag i dag och kylan håller i sigde känns som att det har varit långvarigt med det ska väl vända någon gång hoppas jag.

Vi hade en sån däer turdag idag blev bjudna på middag hos Anna och Robin och vi var inte sena med att tacka ja.

Vi åkte vi 16.30 vi skulle vara där vid 17 och vi körde sakta efter Alträskvägen med tanke på älgarna jag bromsade hela tiden och det hjälpte inte för jag hade inget dubbelkommando men det gick bra.Vi fick en jättegod pastarätt med pasta ,kött, parika,lök och en jättegod sås på det med ädelost och en god sallad och det var så himlans gott.

En mycket trevlig och rolig stund med en hel del surr och skratt med  en del av familjen denna gång var det Anna, Robin ,Ludde och så fick vi för första gången träffa Luddes tjej Linnea och det var kul hon var så söt och lagomt blyg.

Rasmus och Sofia var inte med dom firade 1 år tillsammans hemma. Wilma var hos Oliver  så vi var en mindre skara denna gång. Familjen uökas hela tiden och det är ju som det ska vara.

 

Måndag kallt även idag men något varmare under dagen bara - 15 mitt på dagen. Mest inomhus och eldar och myser med korsord,TV och dator och lite matlagning mellan varven. Jag har dåligt i ryggen nu igen som jag brukar ha rätt ofa nu tycker jag för det är så jobbigt och det tar väl en vecka innan det blir bättre för bra är det ju aldrig men när det är så här då kan jag inte göra mycket tur att det finns medicin som hjälper någon timme i alla fall.

Till middag blev det köttsoppa med klimp och ostmackor och det var jättegott. Lite TV-titande som Farmen, Gunde Svan

mm.


 

Tisdag jobbig morgon svårt att ta mig upp ur sängen på morgon men väl uppe och ätit frukost och medicinerats  så

efter en timme drygt så verkade tabletterna så jag kunde i alla fall röra på mig.

Och nu funderar vi på middagen vad det ska bli för något  men det brukar lösa sig.

Och nu är middagsgåtan löst jag hade ju potatismos över och då tänkte jag att då gör jag potatisbullar med stekt lök och bacon till och Tommy åt lingonsylt och jsg bara smör. Mycket gott!

     

Av Chatarina Berglund - 21 januari 2019 18:30

 

Hej på er alla mina vänner och alla jag känner hur har ni det i kylan vi har det bra men det är trist när det är så här kallt

men inne har vi varmt och skönt. Vi eldar för fullt och löser korsord, leker på datorn och Tommy ser en del på TV  han tycker det är jobbigt med kylan för han vill helst var ute och pyssla men när det är så här kallt då är det inte kul att vara ute några långa stunder. Vi ser en dle serier på TV senast är det Dirigeneten vi har sett och då har vi inte kunna slita oss från den utan vi säger då vi kör ett avsnitt till och sen ett till huja det är svårt att sluta när det är så spännade men när kl börjar var 1.00 och 2.00 då måste vi ju bara avsluta eller måste vi är ju pensionärer och inga tider att passa men ändå synd att sova bort dagarna . För vi måste ju även läsa några sidor innnan vi släcker även omkl är 2.00

Det är mycket andra progrm vi ser oxå som Farmen, Torpet, Mästerkocken så det blir ofta ganska sent innan vi kommer igång med C-more. Det finns så många serier att se vi har även börjat se Advokaten oxå bra.

Jaa så förflyter våra dagar just nu.Och så lagar jag ju mat oxå varje dag och bara hitta på är svårt jag sittetr vid datorn och kollar recept och hittar något som jag tycker verkar gott och lagar detta men det är inte alltid gott då säger Tommy

att jag lagar godare mat än recepten som lagts ut på nätet.Jaa, det är väl bra betyg men ibland är det kul om man hittar något nytt som är gott.

Måndag då lagade jag en en sallad med kyckling, svamp, paprika, fetaost,lök,bönor, tomater och en kall sås med curry

och ett hembakt bröd  till det. Jag hade ett paket med lufttorkad skinka som jag satte in i ugnen  200 grader ica 10-12 min och dom torkar och när dom kallnar så kan ma nbryta dom i bitar och det satte jag uppe på salladen mycket gott var det.

     

 

 

Tisdag då tvättade jag och böt rent i sängarna   och städade lite grann och löste korsord, datade och Tommy han hade fullt upp med snön han var ute hela måndagen och fixade och sen finlirade han på tisdag det blev bra.

Till middag åt vi bruna bönor, stekt fläsk och korv och man kan äta det fast det inte är fettisdag för det var i alla fall tisdag. Mycket gott var det.

 

Onsdag kallt - 25 hujaligen inte kul men inget att göra åt.Vi började som vanligt dagen med frukost kaffe, smörgås. ägg med ejderns orökta kaviar, tomatjuice NSD med sin nya tävling löst den och skickat in den fortsatte med korsord.

I dag har vi haft familjen här på middag Anna, Robin, Rasmus och Sofia, Wilma och Ludde och då var det palt dom hade beställt och det är kart att dom ska få palt det var vi själva oxå sugna på. Jag kokade 25 paltar och gjorde lingonsylt. och det var så gott och det tyckte alla och sen fick vi alla paltswimen som man lätt får efter en paltmiddag.

Kaffe och en kaka till efterrätt. Som vanligt alltid kul att träffa alla mecket surr och mycket skratt blir det och dessa ungdomar dom kan verkligen roa oss äldre en annan syn på det mesta man får skratta gott åt deras kommentarer.

Sen lite TV-tittande Farmen, Mästerkocken och lite serier senare. Jag fick en sån fin paltslev av Sofia en sån där riktig

med hål och någon sådan hade inte jag så det var perfekt.

 


   



Torsdag kallt även i dag -27 på morron oj,oj men vi eldar så vi fryser inte inne ialla fall och ute behöver vi inte vara så mycket det är klart vi går ut med hunden mellan varven men Molly känner oxå på sig att det är kallt hon vill inte vara ute några långa stunder och inte vill hon ut ofta heller dom är som vi människor ungefär.

Till middag i dag blev det fiskpudding med kokt potatis, tomatsalsa och dillsmörsky mycket gott var det.

       

Recept på fiskpudding!


1 paket torsk, kolja eller alaska pollock

1 stor lök

1/2 röd paprika

3 hårdkokta ägg

3 råa ägg

1 lien burk creme fraiche

citron


Hacka lök och paprika och stek den mjuk tärna fisken och lägg den ovanpå löken pressa saften från

citronen över fisken och rör om och låt allt puttra ihop en stund. Hacka äggen och blanda de råa äggen och det kokta äggen i creme fraichen blanda i fisk och lökröran i äggsmeten krydda med salt och peppar samt dill häll smeten i en ugnsfast form och grädda i 200 grader ca 40-45 min,

Severa med kokt potatis,! Tomatsalsa och dillsmörsky.


Tomatsalsa hacka tomater och rödlök och blanda med olivolja, vit balsamvinäger,  ,dill , flngsalt och peppar.


Smaklig måltid




Fredag idag och kallt även idag-26 burr, burr. Vi var uppe tidigt på morgon redan vi 7 hujalite tidigt men vi vaknade och var pigga så då klev vi upp och åt en god frukost som vanligt och NSD samt korsord en förträfflig morgon.

Vi hade tid förMolly på Vacker tass fören helrekond som tar ca 4 timmarså vi åktevid 12 och lmnadehenne där senåkte vi på stan och handlade det vi skulle och vi var även på Röda Korset och kollade vi hittade några böcker som vi köpte sen fikade vi en macka och kaffe där oxåoch det smakade bra. Kl 15.30 ringde dom från Vacker tassdå var Molly klar. Och hon blev så glad är hon såg oss och hon blev så fin som hon alltid blir efter hon varit på SPA hos Sandra och luktar gott gör hon oxå alltid när hon varit där.

Till middag åt vi Parisersmörgås a`la svärmor Berit. Dom är så goda och lätt att ta till när man inte planerat något särskilt. Prova gärna dessa dom är supergoda mi svärmor gjorde dessa och jag älskade dom vi gör dom då och då.


Recept

500 g köttfärs

1 ägg

Lök

Inlagd rödbetor

Inlagd gurka salt eller

Kryddor svartpeppar och jag använder Knorr aromat

ättiksgurka


Hacka lök,gurka och rödbetor och blanda det med köttfärsen

sätt i ett ägg och krydda och arbeta ihop till en jämn smet.

Stek  skivor av fralla i smör och sen steker du biffarna

och monterar ihop till mackor.

Servera dom med sallad och gärna picklad rödlök.

Jag fick 8 biffar av 500 gram köttfärs.

Mycket gott!

Smaklig spis!

   

 

 

Lördag i dag och fortfarande kallt -26 huja,huja hoppas det ger sig snart min mamma hon sa när det var långvarig kyla förr när jag var liten att nu bryter "snart termometern nacken av sig "och då blir det varmare.Nu kan jag fundera på det uttrycket vad egentligen menas med det? I så fall det stämmerdå hoppas jag att våran termometer snart bryter nacken.

Innedag med V-75 och annat korsord TV med en massa skidor mm. Tur för Tommy att det är sport på TV för han gillar att vara ute och pyssla men i den här kylan är det inte kul att vara ute några längre studer men han gillar ju sport så han trivs med det.V-75 åt skogen igen men nya tag nästa lördag.

Mat blev det i alla fall och det blev kotletter med ben gjorda i tryckkokaren oj, vad möradom blev och en god sås och till det sötpotatispommes , sallad  och haricots verts stekta iolivolja, flinsalt och vitlök mycket gott var det.

       

Söndag ännu en hemmadag med mys och eld och korsord och TV och inte har termometern brytit av sig nacken ännu.

Men vi väntar på att det händer....

Matfrågan svår i dag men efter lite förslag och diskuterande på familjemötet enades vi till slu det blev Rårakor med ägg i smeten och dom serverades med gravad lax, stenbitsrom, cremefraicheröra med majonäs och dill.marinerade räkor, vitlöksmarinerade oliver,picklad rödlök och fröknäcket som jag bakade av Wilmas julklapp.Mycket gott smakade den middagen!

               


 
Framme vid måndag fortfarande för kallt ca 15 grader mindre skulle vara lagomt . Jag tog några foton i dag och jämförde med samma tid i fjol och vilken skillnad på snömängden.

Men ljuset återvänder för varje dag nu är det ljust 5 timmar och 20 min och den 21 dec 3 timmar och 2 min så drygt 2 timmar längre på en månad.

Nu blir det inte mer ha det brai kylan och glöm inte Lovikkavantarna när ni går ut och har ni inga kan ni beställa av mig

jag stickar....


I dagär dessa bilder tagna....

     


Tagna 15 januari 2018


     

Av Chatarina Berglund - 14 januari 2019 18:15

 

Hej igen alla mina vänner och alla jag känner! Vilken vacker dag vi har det är lite kallt -14 men väldigt vackert  när man får se solen. Och nu har det vänt från det mörka till det ljusa även om vi inte märker det ännu så går det rätt snabbt när det ljusnar.Solen är upp 8 minuter längre i dag den 2 januari än den var 21 december 2018 härligt!

Vi tar det väldigt lugnt dom här dagarna vi är uppe rätt sent och tittar på någon serie och sen sover vi rätt så länge men

det kan man göra den här tiden på året det är ganska skönt.

Nu är alla helgdagar över och det är åter den grå vardagen eller grå och grå det är ju sol ibland så det är inte bara grått. Varmt har vi i alla fall så vi ska inte klaga. Vi fördriver dagarna med någon liten promenad, korsord, matlagning och annat. Januari är ju en sådan månad då man kan ta det lugnt och njuta inomhus oxå.Sen kommer det fina dagar framöver med sol och så återvänder ljuset för varje dag och det är redan ett annat sken på himlen på morgonen.

Vi var bjudna på middag hos våra grannar Chatrine och Christer i fredags och då var även 2 andra granna där Thord och Birgitta och det var ju kul att träffa dom oxå. Vi fick god mat en förrätt med en halv urgröpt avocado som var fylld med löjromsröra och räkor, varrmrätt var en pastarätt med kött ien jättegod kryddig gräddsås och  sallad , efterrätten var glass med Åkerbär och det äter man minsann inte varje dag inte ens var 100-de dag eftersom vi inga har.Allt var jättegott och en mycket  trevlig kväll med mycket surr och många skratt.

Trettondagsafton var vi hemma och latade oss och då åt vi stek med hasselbackspotatis, sås och en sallad mycket gott.

   

 

Söndag trettondagen då var vi bjudna på middag hos Anna och Robin och han hade gjort sushi och de var så himlans gott och hon hade gjort 170 bitar hon är jätteduktig på göra dessa sushi dom blir så snygga riktigt proffsig är hon.Med de vanliga tillbehören som soja, wasabi , ingefära och picklad rödlök mycket gott MUMS!

Kaffe och glass till efterrätt. En trevlig stund tillsammans med familjen även Rasmus och Sofia var där och åt,  Wilma var oxå hemma efter sin och Olivers resa till Rom dom hade haft det jättebra. Ludde var hemma det var bara Oliver som saknades. Vi skrattade som vanligt väldigt mycket som vi alltid gör när vi träffas.


           

Måndag då var vi bara hemma och ut och gick en promenad med hunden och  till middag blev det morotssoppa med kräftost och hembakat bröd fyllt med tomat och ost jättegott var det.

 

   

Tisdag en helt vanlig tisdag med sol på morgonen och väldigt vackert vi har tagit det lugnt även idag med en promenad , matlagning, korsord mm.
Till middag blev det färsk pasta med strimladt kött i en god gräddsås med sambal oelek ockh riven parmesanost mycket gott.

Lite TV-tittande farmen, GW mm..

     

Onsdag redan veckorna springer bara iväg och det är bra ju fortare får vi den härliga våren vår 5-e årstid kallar vi den.

I dag har vi dansat ut julen jaa, dansat och dansat det blev ingen dans den här gången heller men alla tomtar mm har fått gå tillbaka i vintervila och dom får vila drygt 10 månader så då är dom pigga och utvilade till 1-a advent i år.

Vi har kvar allt utomhus men det kan vara ett tag till.

Lika vacker morgon var det denna dag och ljuset på himlen är så annorlunda.

Och dagen är ljus 1 tim och 2 min längre i dag än den  var den 21 december när det vände det går fort Härligt!

Jag fick en kul grej av mitt barnbarn Wilma till julklapp hon hade blandat all ingredienser i en glasburk och sen skrivit recept på fröknäcke jag behöver bara sätta till vatten och olivoija så nu håller jag på och bakar detta. Hon är så påhittig.

Det är fortfarande i ugnen då får vi se hur det blir.Det blev så bra och jättegott är det.

Nu är frågan vad ska vi äta i dag samma sak varje dag ibland har jag ingen fantasi alls och vissa dagar har jag många ideer men då ska det passa oss båda och det gör det inte alltid.

Det blev i alla fall snitzel med tillbehör, citron, kapris, ansjovis och persiljesmör och små helstekta potatisar och även lite grönt och det smakade smaskens.

   

       

Torsdag en blåsig dag men bara någon minusgrad en tur till stan blev det för att handla en del och sen hem och planera middagen som denna dag blev  isterband med dillstuvad potatis och rödbetor och himlans vad gott det var.

 

      

Fredag en väldigt blåsig dag med mycket kalla vindar och halt är det oxå så man törs knappt gå ut men grannen Christer var över med grus som vi fick för att vi ska kunna gå ut någon sväng. Mest inomhus höll jag mig

och löste korsord och lite annat.

Till middag åt vi musslor kokta i buljong med vitt vin, peppar, lök och vitlök och även stora råa räkor som jag kokade i en sådan lag som man kokar till färska kräftor med dillkronor, liten skvätt öl, lök och salt. Vitlöksbröd. aioli och tunna cigarrer av filodeg fyllda med färskost med dill och persila, jalapeno och riven ost.tillbehör i övrigt picklad rödlök och en sallad på gurka, chili och purjolök med en god dressing. Oh vad gott det var räkorna var fantastiskt goda jaa, allt var jättegott mums.

             

Lördag i dag och en lugn dag blåser fortfarande en del men det ska väl avta och jag har ägnat mig en del åt V-75 då får vi se hur det går med det som vanligt antar jag men nu ska jag inte gå händelserna i förväg utan vänta och se resultatet

senare. V-75 nää inga pengar denna gång heller.

Middag blev det i alla fall och det blev ugnstekt rimmad kyckling med halva urgröpta och fyllda  potatisar, en vitkålsgratäng mycket gott var det.


 

 


         

Söndag i dag och ca -7grader blåser lite och snön kom oxå nedramlande på em och vi hade så tur att vi blev bjudna på middag hos Rasmus och Sofia vilken tur vi haft vi har varit bjudna på många middagar denna månad hittills det är alltid kul att slippa laga alla dagar. Och det var så gott med pepparstek, och ett annat kotlettkött en potatisgratäng som var jättegod och en brunsås lite kryddig och en beasås mycket gott var det och till efterrätt en ananaspaj med vaniljsås och kaffe. En trevlig stund tillsammans med delar av familjen Anna, Ludde, Tommy och jag Sofia och Rasmus. Tyvärr så jobbade  Robin och Wilma och kunde inte vara med.. Många skratt blev det oxå dom är väldans roliga dessa ungdomar.Tack för den mysiga kvällen Rasmus och Sofia.

Måndag ny vecka och nya utmaningar oh vad mycket snö det kom helt plötsligt och vi får hoppas  att det inte blir som ifjol då de snöade vareviga dag nästan. Tommy har varit ute hela dagen och jobbat denna vita vara som tur är är den inte så tung genom att det är en 6-7 -  och har ju slungan som tur är. Nu blir det inte mer denna gång men vi hörs snart igen. SOLEN är nu uppe 4 tim och 34 minmenidag har vi då inte sett till den.

Av Chatarina Berglund - 1 januari 2019 17:00

 

Hej och Gott nytt år på er alla mina vänner och alla jag känner och God fortsättning på 2019 tänk nu ska man komma ihåg att skriva 2019 det brukar ta lite tid innan man är inne i det. Nu har Julen passerat och även Nyår är snart över sen är det bara trettondagshelgen och sen är vi tillbaka i den grå vardagen igen.

Julafton då var vi hos Anna och Robin och firade tillsammans med familjen och släkten. Vi åkte från Alträsk och då var det -22 och det är lite för kallt men lika kallt var det i stan oxå. Och Anna och Wilma hade dukat så fint och Wilma hade fixat servetterna och där hade hon dekorerat med en polkagrisstav med rött lockat band runt så fint. Molly var oxå med och vi har ju numera glädjen att få vara tillsammans med Robins syster Lee och hennes sambo Andre och deras härliga dotter Elna som fyller 4 år i år och även Robins mamma Iris med sin man Lars-Åke var medDet är alltid kul med de små barnen som fortfarande har pirr i magen i väntan på tomten med klapparna. Hon blev såå glad när vi kom dit med Molly hon hade väntat på oss och hon sa att Molly var hennes allra bästa vän. En mycket trevlig kväll hade vi och massor med mat fanns det oxå och andra godsaker. Vi åt och åt men man kan inte mer än äta sig mätt och så klart blev det som vanligt över en hel del mat men så är det för de flesta på julafton.

Efter maten plockade vi undan och sen var det dax för tomten att göra entre med sina julklappssäckar och Elna var överlycklig när hon såg tomten och hon fickj u som vanligt massor med paket så hon hade jobbigt med att springa och hämta sina julklappar hela tiden.

Så här i juletider går tankarna till min mamma som hade födelsedag den 20 december men hon dog 2006 men hennes födelsedag glömmer man aldrig.

               

Jag stickade3 par lovikkavantar som jag gav i julklapp till Wilma, Sofia och lilla Elna fick oxå ett par rosa.

Efter det så var det kaffe och efterrätt Sofia hade bakat en blåbärspaj och en annan kaka och Anna hade oxå bakat en

Kaka så det fanns massor av det söta oxå.

   

 

Efter kaffet spelade vi julklappsspelet och det har vi gjort dom senaste åren och det är så kul och det tar ju lite tid när man kör 3 rundor och Tommy hade faktiskt kvar paket när det var slut så vi fick i alla fall med oss 2 chokladaskar ett ljus som ändrar färg och en trisslott det var inte illa.

När vi sen åkte hem så var det fortfarande -21 i Boden men när vi kom till Alträsk då hade vi bara -10 härligt.

I övrigt har vihaft det  väldigt lugnt uner mellandagarna och ätit rester, dopp i grytan och Janssons.

En dag lagade jag faktiskt gratinerad hummer till förrätt, Oxflie med hasselbackspotatis, pepparsås och en sallad och det var jättegott som omväxling till julmaten.

 

 

 

    

    

Framme vid nyårsafton den firade vi hos Karin tillsmmans med Kicki. Tobbe, Hasse, Barbro, Tommy och jag.Molly fick vara hemma för hon löper nu och Anna, Robin och Ludde var här i sin stuga i helgen och var bjudna till sina kompisar Sarah och Nicklas som har sin stuga närmaste granne till oss och då skulle Anna gå ut med Molly och hälsa på henne under kvällen .

 Mycket god mat hade Karin en massa goda tilltugg till fördrinken. Sen  var det en förrätt typ en cheescake med lax, räkor,rom och snyggt dekorerad (glömde fota den) varmrätt ox-och fläskfile med,smördegsinbakad potatis med västerbottensost, pepparsås och en sallad mycket gott var det. Till efterrätt var det bär med grädde och toppad med nobless och kaffe och likör till det allt var så gott.

Vi pratade alla med högtalare på telefonen med vår bror Mats och hans sambo Maija Liisa som är på Cypern och firade nyår där.

   

Sen skålade vi in det nya året med champagne och då får vi se hur det blir detta år 2019.

Christer vår granne har plogat upp en isbana ute på sjön och den går förbi oss och det har varit så många här och kört sladdat hit och sladdat dit och en del har sladdat runt och på julafton när vi kom hemd å var det 2 st här och körde men dom kör även fast ibland doch då får dom slita med spaden för att ta sig lös.En dag var det 6 st här och körde samtidigt.

Nu under nyår har våra närmaste grannar varit här och dom har oxå kört en hel del och vårt barnbarn körde på nyårsafton och sladdade en hel del och  det är bra då får dom lära sig att häva sladdar och träna på halkbana. Men det är kul för oss som bara är åskådare se på alla ekipage.

Vädret är ju lite grått och disigt idag men det är ju varmt så vi får väl inte klaga.

Nu har jag sammanfattat julen och  och slutet på det gamla och början på det nya året.

Presentation


En blogg som handlar om mig min familj och mest matlagning

Fråga mig

3 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
  1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Januari 2019 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards