Jaa nu är det drygt en vecka sedan jag bloggade och denna vecka har väl varit lika andra veckor i alla fall vad gäller vädret lite sol men mest regn..Det är länge sedan det var så högt vatten i sjön den här tiden på året ifjol då hade vi sandstrand 10 m ut innan vattnet började men icke nu och inte har man provat att doppa sig heller denna sommar    nää då men....vi får hoppas på nästa sommar...Tommy har varit och hjälpt en som var uppställd och behövde hjälp med lite av varje denna vecka..Jag och Molly har varit hemma och pysslat med lite av varje..

Oj, vad många gurkor vi har fått dom växer så det knakar och tomater är på gång men lite mer tid behövs.

På tisdag plockade vi kantareller vi hittade en hel del dom är ovanligt tidiga i år men vad härligt det är när man går ut och hittar dessa lysande svampar och såå goda om är oxå. Till middag blev det Pytt i Panna med stekta ägg och rödbetor och det var väldans gott..som omväxling till allt grillat...

Vi grillade hamburgare  (hemgjorda) av högrev på onsdag  till middag det var jättegott och lite pommes i Acty Fryen.

På onsdag var det en rätt så fin dag med sol och riktigt varmt på em och kvällen.

Torsdag då åkte vi en sväng till Älvsbyn och handlade och då var det jättevarmt  så vi kunde inte lämna Molly i bilen men Tommy var med henne utanför ICA-butiken dom har så fint utanför med bänkar och speciella ställen där man kan fästa hunden och dom satt där och en hel del folk passerade och nästan alla skulle ju prata några ord med henne och tala om hur söt hon är och barnen är ju så väldigt förtjusta i henne..

Sen åkte vi hem och till middag blev det grillad rimmat sidfläsk med våra egna  färskpotatisa och en sallad Dom är rätt så stora en del nu och goda....

Framme vid fredag då var det oxå sol och Tommy passade på att klippa gräset för det växer minsann och jag städade lite grann och tvättade mm..Till middag på fredag blev det fläskytterfile som jag stekte i ugnen på 125 grader i 6 timmar med lök, vitlök, BBQ-sås peppar ett recept vi hittade i en tidning men nää, vi kommer inte att göra det igen det var så där tyckte vi båda...

Helgen som var då hade vi fest i bagarstugan jag bjöd på köttsoppa med klimp, hembakt bröd mm och kladdkaka och kaffe till efterrätt. Mycket trevligt och vi behövde inte elda den här gången som i vanliga fall när vi ska vi ha pizzakväll.Vi hade ju besök från Göteborg Kent ett syskonbarn med sin fru Malin och deras 2 pojkar Johannes och David.Vi var 12 personer....Och 10 liter köttsoppa räckte och det  blev lite över..

Bara 4 rätt på V-75 det går inte så bra nu....
I övrigt denna vecka så har vi hunnit en tur till Storheden och lite hemmafix. Tommy kämpar på med att ta bort blombänken på framsidan och flyttar alla blommor och pioner och att få bort jorden för där ska ju nya altanen bli.

Och vi har varit och plockat kantareller 2 gånger och hittat mer än vanligt det är kul när man ser att det lyser gult på långt håll. Även hjortron har vi plockat lite grann men vi ska ut fler gånger...

I söndags var Holmgrens ut och åt middag här å blev det lite blandat köttgärspaj, västerbottensostpaj, gravd lax. gravad oxfile, köttfärslimpa och smördegsrundlar med en räkröra och toppad med rökt lax och dom tyckte det var gott och till efterrätt en rabarber och jordgubbspaj med vaniljsås. Alltid lika roligt när dom kommer hit man får sig många goda skratt med denna familj....

Vi har ätit lite av varje det är svårt att hitta på nya rätter att grilla. I går åt vi fiskpaket med Hoki, lök, paprika och dill och dom var jättegode med färsk potatis och en sallad med rårivna rödbetor, och blomkål..Jag river 2 rödbetor råa sätter i lite olivolja, en liten riven vitlöksklyfta,röd balsamvinäger,citronsaft, salt och peppar. Kokar blomkålen en liten stund i buketter lite tuggmotstånd kvar blandar den sen med majonäs, dijonsenap, salt och peppar. Sen lägger jag blomkålsröran uppe på rödbetsröran och garnerar med persilja. Mycket gott..

Och Anna och Robin har varit till Stockholm och köpt en Volvo S 80 dom flög ner på måndagsmorgon och körde sen hem med övernattning i Sundsvall och var hemma i går kväll. Bilen är tydligen jättefin jag har inte sett den ännu bara på bild men den gick som en klocka på hemvägen .

I går bakade jag vaniljbullar det är ett tag sen jag gjorde det och Tommy sa att dom var superdupergoda och jag litar på det för själv har jag inte smakat dom.

Vi har en harunge som skuttar här varje dag och Molly hon nosar när hon är ute och hon känner förmodligen doften av den men hon har ännu inte lyckats få syn på den kanske lika bra det.Och sen har vi falkar som seglar omkring här varje dag det måste finnas ett bo i närheten av oss det är 3 ungar och mamman som flyger omkring och låter och när Tommy var ute en dag så dök  mamman mot honom flera gånger hon skyddade väl ungarna En dag satt en ekorre och en falkunge på samma gren i en tall och tittade på varandra och sen hoppade ekorren i väg till en annan gren och sen tillbaka igen och satte sig bredvid falken och ingen av dom verkade bry sig ekorren var lite mer nyfiken än falken och tyckte nog att dom kunde leka med varandra...

Nu blir det inte mer denna gång tjingeling....