2013-06-29

Fredag

Idag är det en mulen men väldigt varm dag. Regnar nån skur då och då. Passar bra att vara inne och fixa med maten till kvällens middag som vi ska äta tillsammans med vår grannar Christer, Chatrine och Caroline.

Dom var bjudna hit kl. 19.00 och det sprack upp och blev sol strax innan dom kom, härligt.
Vi började med en GT och lite tilltugg.

Till förrätt åt vi en kavringsrundel med räk och laxröra, garnerad med löjrom, lax och räkor.

Varmrätten var helstekt oxfile med smördegssnurror, en smördegsplatta fyllde jag med pressad potatis, kryddor och ost , och rullade ihop som en rulltårta. Skar den i skivor och gräddade den i ugnen. Pepparsås och salld.

Till efterrätt åt vi drottningbakelse (digestivekex, grädde med phildelfiaost, florsocker och vaniljsocker) och på det ett täcke med hallonkräm i påse som man vispar ihop med vatten och brer på gräddlagret, och dekorerar med hallon. Dom tyckte det var väldigt gott.

Vi hade en trevlig kväll som vanligt när vi umgås.

Till vickning åt vi hemgjord färskost med lite olika smaksättningar.När våra grannar gått hem plockade vi ihop och sedan blev det sängen.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

        Hej på er alla mina vänner nu ska jag blogga litegrann om det som hänt senaste tiden!   Vi väntar på den där gula härliga saken som strålar men den visar sig inte mycket men den lyser med sin frånvaro!  Vi vill ju sitta ute på ...

  Vi hade en trevligValborgsmässoafton i och utanför Byagården i Alträsk med massor med folk  ! Majbrasa hade vi oxå och grilleldar för de som ville. Visålde även  hamburgare som grillades i en stor murrika. Och ett dignande fikabord med många  go...

Hej all mina vänner nu var det länge sedan jag bloggade men nu blir det lite grann om mat mm! Det händer ine så mcycket i Alträsk men ute i den stora världen händer det mycket tråkiga saker alla nyhetssändningar och andra program  handlar bara om a...

  Hej svejs på er alla mina vänner och od fortsättning på det nya året 2022 ! Jaa det är ju fortfarande Covid ochmycket restriktioner det verkar aldrig ta slut! Nu är alla storhelger över Jul.Nyår och Trettondagshelgen nu blir nästa högtidpåsken o...

  HEJ sVEJS alla mina vänner nu är det länge sedan jag bloggade men ska försöka skriva ner lite grann men det händer inte så mycket numera! Vi håller oss hemmavid för det mesta! Någon tur tll stan ca 2ggr i veckan och handlar lite förnödenheter....