Halloj igen nu kom mer jag här  och ska plåga er med mina senaste händelser som inte är så dramatiska eller spännade men ändå lite såsom många familjer har det.

Jag spelade ju som vanligt V-75 i lördags och det blev 5 rätt igen och det gav 152 kr och bara en femma denna gång jaa, man får vara nöjd med lite spelpengar och så nya tag nästa lördag och hoppas då på fler rätt men vad svårt det är.

Men en del lyckas bra en del spelar in miljoner varje år men det är klart det  rör sig om helt andra insatser än vad lilla jag satsar men visst kan man ha tur med liten insats oxå.

Tommyhar plockat kantareller idag och han hittade lite grann i alla fall.MUMS

Vi dukade i fredags för surströmmingsfesten och gjorde klart en hel del jag, Tommy och Hasse och då hade Elisabeth och Camlla varit där på torsdagkväll och haft barnkalas för barnen som varit där på olika aktiviteter hela sommaren som dom har ordnat varje vecka roliga saker med pizzabak, hamburgare, pyssel med mera dom har verkligen varit duktiga. Och dessutom hade dom ställt till alla bord som vi skulle ha  på festen så vi behövde bara börja med dukarna på en gång så det var mycket värt för oss. I år var det rosa som gällde det gäller att variera färgerna år från år.

Lördag åkte vi till Byagården kl 16  för att  fixa klart för surströmmingsfesten. ..När vi kom dit startade vi i gång potatispannan med 10 kg potatis +en mindre med 2 kg ca.Det tar lång tid för en sån stor panna att koka upp. Vi gjorde även i ordning korvpannor för alla äter ju inte surströmming. Och vi dukade till ett bord för att det hade kommit till några anmälningar. Vi laddade kaffepannan med 50 koppar kaffe. Alla som är med festfixeriet var där och hjälpte till. Jag hade bakat 2 sorters fikabröd till kaffet kärleksmums och vaniljhjärtan i långpanna. Och lotteribordet utökades hela tiden med nya saker. Jag skänkte hembakt hällakaka, Hemkokt saft, tomatmarmelad och en del böcker och lite annat tjafs.Men det fanns en hel del fina vinster Kantareller som jag missade, ett fint schatull med knivar mm.

Det hände tyvärr en tråkig sak på festen Samuel en av pojkarna som bor i byn som var med på festen och såg fram emot en rolig kväll han ramlade från gungan och bröt nyckelbenet så dom fick åka in till akuten och han hade väldigt ont

stackaren vi tycker så synd om honom krya på dig Samuel och kram från Tommy och Chatarina.  

När kl närmade sig 18 då var allt klart för att ta emot de 60-talet gäster som var anmälda och surströmmingsburkarna var redan öppnade och det sköttes som vanligt av Torbjörn och han var i år klädd i hatt jaa, han hade ju inte bara hatt som tur var och Hasse fick ta över för  "hattkillen" fick besvär med ryggen och Hasse han hade keps på sig och den underbara doften spred sig i hela lokalen jaa, kanske inte alla som tyckte att det luktade underbart. Men det serverades även varmkorv med bröd och sill. Anna , Rasmus och Linnea samt Ludde var oxå där och Rasmus och Ludde äter surströmming men inte Anna och inte Linnea heller.

En trevlig kväll med mycket folk och lotteriet det tar lite tid och Hasse  som sköter lotteriet uttrycker sig inte alltid så tydligt i bland mumlar han men då får man rya till åt han så han skärper sig ett tag.

Vinstbordet nedan

Alla var nöjda med surströmmingen och maten överlag och sen åkte många hem och vi var väl ett 10-tal som stannade kvar och surrade , skrattade och hade trevligt och sen blev vi bara 4 kvar ni vet ju sagan om det 10 små "negerbarnen" jag, Tommy , Fredrik och Molly och vi städade undan allt innan vi for hem.

Och kl 01.00 lade vi oss i sängen som var ovanligt skön och i den låg vi kvar i till kl 10.00 på morgonen och sängen var fortfarande lika skön men man började känna att kaffe och en macka skulle sitta fint nu. Så det blev så vi steg upp och fikade men Molly hon var väldigt avslagen hon lade sig direkt i korgen och fortsatte sova helt slut var hon.

Som ni ser figurerar "killen" med hatt på många bilder han är en riktig linslus..

Full aktivitet i köket...

Vi har bara tagit det lugnt i dag jag lagade revbensspjäll till middag med kokt potatis, sallad och sås mycket gott.

Och Molly kvicknade inte till förrän på em och då var det full fart.

Måndag i dag och tråkigt väder så in i bomben blåser, regnar och allmänt grått. Tommy hade tänkt plocka bär i dag men tyvärr inte så kul när det regnar men som jag sa till han i dag nog blir det bättre dagar för bärplockning.

Jag intog min plats vid spisen tyckte det passade bra att stå där i dag. Jag lagade potatisbullar med stekt lök, bacon och bogfläsk. Och 2 formar med ugnsomelett med potatis, kryddiga korvar, bogfläsk,paprika och lök och en sallad till det. Jag gjorde även kantarelltoast. Sen tog vi med oss detta och åkte till Anna och Robin och bjöd hela familjen på middag och dom tyckte det var jättegott. Alla gillade kantarelletoasten utom Robin för han får man inte i någon svamp alls han går inte lära om vad det gäller den biten.Och hela familjen var hemma och även Linnea var där.Det var bara Oliver som inte var med. Vi hade en trevlig och mycket rolig stund tillsammans med denna härliga och humoristiska familj man  får vekligen skratta gott när vi träffas. Jag fick med mig en hel del pannor, skålar, formar mm hem som varit på vift ett tag. Det är ju så att när man kör "catering" så blir det alltid kvar lite pytsar och när man haft dom nog länge då har man glömt att man inte "äger" dom.

Nu blir det inte mer denna gång men vi hörs snart igen...

Tjingeling nu är jag här igen och ska försöka skriva lite grann om vad som hänt denna helg. Om vi börjar med V-75 så blev det 5 rätt äntligen en liten vinst 49 kr per femma och jag hade 4 st så 196 kr lite spelpengar i alla fall hoppas det har vänt nu så att jag har hamnat på rätt sida alltså vinnarsidan.Nya tag nästa lördag.

Vädret är ju för trist mulet, duggregn, dimmigt och kyligt ni ser det hinner bara bli en par dåliga dagar så gnäller man men det är väl så vi vill ju ha sol och värme varje dag åtminstone augusti månad ut för det ska inte var + 9 grader i augusti.

Vi var bjudna till Christer och Chatrine på middag i lördags och det var gott som vanligt. Till förrätt var det en tunnbrödskorg med en röra av ägg, löjrom och creme fraiche och det var kanongott. Till varmrätt var det tacos med en massa goda tillbehör, bananer, ädelost, vanlig ost, tomater, 2 olika tacosåser, isbergssallad, vitkålssallad, sallad, cremefraich med chili mm och köttfärs så klart och varmrätten var oxå jättegod. Sen var det en efterrätt med glass, åkerbär och fingerkex och kaffe till det allt smakade jättegott.

Och deras nya toa som dom gjort är i stort sett färdig och det blev jättsnyggt och till och med grönt. blått och rött vatten

i duschen  "vill oxå ha det" vilken lyx. Christer är verkligen duktig på det mesta och Chatrine har ju oxå varit med och

satt design som kvinnor oftast gör.

En mycket trevlig kväll med med mycket surr och och många skratt och Molly fick hälsa på en stund då bara den ena katten  Zamira var inne och Ferdinand var ute på egna upptåg.Och det gick bra men Tommy gick hem med henne senare.Och själva gick vi hem ännu senare och det var både dimmigt och grått så tur att vi hittade hem.. Och sängen var inte alls oskön på något sätt och den var skön ändå fram till 9.30 innan vi tog oss upp för att morgonfika.

Och Fredrik var hit med en säck ved i går så nu kan vi elda oxå på morgonen när det kännsl lite småkyligt och även på kvällen om det behövs.Härligt det är något visst med vedeldning. Jag har ju hemskt svårt att stänga ytterdörren den har ju stått öppen nu i minst en månad till sena kvällen och när vi nu har den stängd även på dagarna när det är lite småkallt känner man sig så instängd på något sätt.

Samma tråkiga väder i dag och riktigt genommulet och dimmigt då kom jag på att palt skulle passa bra en sån här dag så jag kollade med Anna om dom var paltssugen jaa, jättegott vi tackar aldrig nej till palt svarade hon. Det blev så fram med paltgrytan, potatis , mjöl, salt, fläsk och skala hacka, mala och blanda och forma till runda paltar och ner i kokande vatten och hips vips låg det 26 paltar i pannan det går rätt snabbt att koka palt sen har man en timme på sig medan palten kokar att städa och diska efter sig. Jag gjorde 5 st paltar som jag fyllde med kabanosskorv, lök och ost och det var bara jag och Anna som provade en sån dom andra ville inte ha annat den vanliga palten med fläsk. Men jag tänkte på Paltzerian i Öjebyn som har massor med olika fyllningar i sina paltar. Jaa, nog gick den väl an men kanske den gamla hederliga palten är att föredra.

Måndag var en mulen dag från morgonen men det sprack upp och blev en riktigt fin dag på em med sol och värme

så vi var ute och fixade en del med blommor och blader som gör en så glader. Och vi satte ju dahliknölar i våras några stycken som  jag hade kvar från mina dahlior i fjol och dom var röda.  Och sen köpte jag en ny sort som var mörkare och ljusare rosa 4 olika plantor och sen satte vi ihop alla i en jättestor kruka och den har massvis med knoppar och en del blommor har slagit ut men det konstiga är att jag satte röda och en tvåfärgad mörkare och ljusare rosa men dom som blommar nu är gulorange och knopparna man ser verkar oxå vara gulorange hur kan det bli så när jag inte hade några dahliaknölar med den färgen, konstigt.Till middag blev det wok utomhus i den elektriska woken och det vi wokade var fläskkarre i strimlor med lök, vitlök, paprika, ingefära, sambal oelek och soja och till det egen färskpotatis mycket gott.

Tisdag en solig dag från morgonen blåser en hel del .En sväng till Älvsbyn och handlade lite grann.

Till middag åt vi strömmingsflundror fyllda med senap, lök och dill vi wokade även dom utomhus och till det vår egen färskpotatis, en senapsröra och kokta rödbetor mycket gott.

Onsdag då var det en riktigt mulen dag hela dagen då passade jag på att baka hönökaka, kärleksmums och vaniljhjärtan i långpanna det är ju surströmmingsfest i byagården på lördag då behövs det lite fika och lite till lotteriet.

Vi var bjudna till Sarah och Nicklas, våra grannar på fika och det var deras tjejer Tilde och Hanna som hade plockat

blåbär och bakat en sådan  jättegod kaka, duktiga tjejer det där.

Till middag åt vi potatisbullar med bacon och lök vi hade en del kallpotatis över och det passar bra att göra något sådant av den. Och gott var det oxå men i dag blev det att steka dom inomhus i kastrull vädret var inte så inbjudande att stå utomhus.

Torsdag då var det mulet från morgonen och vi åkte till stan och handlade för surströmmingsfesten i byagården som vi ska ha på lördag och det sprack upp och blev så soligt och varmt på em så vi passade på att sitta ute på altanen och njuta en stund och det var riktigt varmt.

Till middag åt vi marinerade ugnstekta kycklingspett med ris, tomatsalsa och sallad mycket, mycket gott.

Sen tittade vi på TV mest OS var det men det är kul att se åtminstone vissa grenar allt är väl inte så intressant.

Nu blir det inte mer denna gång återkommer snart.

  Halloj alla minavänner nu är det dax att blogga om de senaste händelserna den senaste dagarna.Visst har det varit lite ovanliga saker  saker senaste helgen vi har varit på barndop i Piteå det är ju inte så vanligt . Det är en dotter till Tommys syster som heter Sofia och hennes man Mike som fick en dotter i slutet av april och det var den lilla sötnosen vi träffade för första gången som döptes och henes namn är nu Frankie och vi fick den stora äran att var med på dopet.

Dopet var i Stefan och Kristinas   sommarstuga i Piteå på Småskärsudden alltså dom är mormor och morfar till lilla Frankie.Och det var så fint och strålande väder med sol och värme det kunde inte bli bättre. Och dessutom havsutsikt.Det var en hel del folk som släktingar och vänner som njöt av den trevliga dagen. Prästen kom ut dit och döpte lilla Frankieoch det var så vackertoch Frankie var söt som en karamell och snäll och nöjd endast när prästen döpte henne och satte vatten på huvudet grimaserade hon ytterst lite.

Så här trött var Frankie efter dopet.....

Och mycket gott fika det fanns smörgåstårtor, vanliga tårtor, cup cakes, kakor mm och det smakade såå bra. Jaa en fantastisk dag och så kul att får träffa alla nära och kära och även deras andra dotter Lisa som oxå var hemma på snabbvisit dom bor i Stockholm båda tjejerna så vi träffas inte så ofta.Molly var oxå med och hon visade sig från sin bästa sida hon skällde knappt någonting och hon gick fram och snusadeoch luktade på flera stycken inte så feg som hon brukar vara.Anna, Rasmus, Wilma och Ludde var oxå med men Robin han jobbade så han missade det fina dopet.

Sen åkte vi hem till Alträsk för att titta på travet och gissa joo bara 4 rätt men det hade suttit fint med 7 rätt denna gång och 4 miljoner i utdelning men nya tag nästa lördag. Sen laddade vi upp för middag hos grannarna Thord och Birgitta tillsammans med Christer, Chatrine och Hasse.

Middagen började med en förrätten typ ceviche med räkor, mango, chili och en god  och fräsch dressing.

Till varmrätt var det rökt fisk och inte vilken fisk som helst nää, rökt röding var det  och till den var det kokt potatis, sallad, en kall sås med räkor och tunnbröd fattar ni vilken toppenmiddag vi blev bjudna på. Och dessutom hade dom fiskat rödingen själva i Torneträsk där dom har en stuga.

Till efterrätt var det en paj med olika bär och grädde till den. Allt smakade så bra. En mycket trevlig kväll med en hel del surr och många skratt och vi rumlade hem framåt natten vi 2-tiden och sängen var såå skön och vi sov till kl 10 och sen var det en lugn dag inte många knop vi körde den dagen men vi njöt av det fina vädret och den spegelblanka sjön och båtarna som passerade förbi.

 
Till middag lagade jag Biff Rydberg med stekt, kött,potatis och stekt lök och till det en senapssås och råa äggulor samt en sallad. Vi lagade ,maten ute i vår elektriska wok det är skönt att kunna vara ute och osa. Det smakade väldigt gott.

Sen var det bara lugna gatan.

Måndag var det lite svalare i luften så vi åkte en sväng med bilen och handlade några saker sen åkte vi hem och Tommy klippte gräset och jag började med middagen det blev friterad kyckling med en asiatisk sallad med risnudlar, lök, paprika, morötter, gurka och på det en dressing med olja, vinäger, vitlök, chili, ingefära, pressad lime, fisksås och honung. Det smakade riktigt gott.

Tisdag i dag då var det ett riktigt ruggigt väder med regn , blåst och allmänt trist men vi är juså bortskämda med det fina vädret så en dag regn då måste man klaga. Men vi vill ju helst ha sol ännu ett tag.

Onsdag lite tråkigt väder idag oxå då passade vi å att ta en städdag med litebättre städning än vanligt man har ju mest varit ute närdet varirt så fint väder och då har jag tänkt att städa kan man göra när det blir sämre väder.Och det var det ju denna dag sådet blev det både fönsterputs jaa, inte alla fönster och så tvättade vi en hel del täcken , överkast  och mattor. och lite. Dammasö överallt och även vaskadeallagolv och det tog hela dagen på 2 och det kändes skönt när det var klart. Till middag åt vi  grekisk pytt i panna med fläskfile, potatis, paprika, lök ochallt steks i ugnen och sen ska det vara fetaost på och en kall sås med creme fraich, pressad lime och vitlök och det var jättegott.

Torsdag i dag en bättre dag med sol härligt.Vi har varit till stan en sväng och handlat jag tycker vi handlar jämt och ständigt nu måste vi skärpa oss och äta från frysarna.Förr handlade vi bara på torsdagar och fick komplettera med mjölk men oftast inget annat. Konstigt hur det kan bli.

Till middag åt vi stekt lättgravad lax med färskpotatis från eget land och en sås med matlagningsgrädde, dijonsenap och kantareller och till det tomater och gurka samt tunnbröd mycket ,mycket gott.

Jag har även gjort en smörgåstårta i kväll bara för att vi var sugna på det och så är det kul att ha något kreativt att göra.

Nu blir det inte mer för denna gång hörs snart igen...

Framme vid fredag och vädret så där kyliga mornar och mulet från morron men sen sprack det upp och blev ömsom regn och ömsom sol på em var det riktigt skönt ute vi kunde sitta på altanen även denna em och njuta även om det inte var långvarigt. I övrigt så gjorde vi väl inte så mycket jag bakade smördegsrundlar fyllda med chorizokorv och grönmögelost och garnerade med en klick hjortronsylt. Till middag blev det kräftor,räkor, västerbottensostpaj med löjrom, tunnbrödsstrutar fyllda med räkröra och löjrom, sallad och hembakt ostbröd.Och detroligaste av allt det var att precis när vi hade dukat fram det mesta så dök Rasmus och Linnea upp och överraskade oss .Vi blev ju så fantastiskt galda när vi fick se dom och det passade så bra för då fick dom oxå äta kräftor med oss.Rasmus jobbar ju i Jokkmokk hela veckorna så han är bara hemma från fredgkväll till söndag morgon. Så däför är det extra kul att träffa dom.

Jaa nu blir det inte mer denna gång men vi hörs snart igen Tjingeling trevlig helg

Halloj, Halloj nu är jag här igen och ska plåga er med min mat och lite annat som hänt och händer. Eftersom alla jag känner vet att mitt stora intresse är mat och matlagning så är det ett ämne som jag behärskar och därför skriver jag så mycket om det. Och tänk vad tråkigt livet skulle vara om man inte fick laga och  äta god mat. Och nya recept är alltid kul men inte alltid goda. Om jag ser någon på TV som lagar något som jag tycker verkar gott och intressant att prova då har jag väldigt svårt att inte slå på ugnen och genast prova detta.

I lördags V-75 bara 4 rätt det är ¨så svårt att få till den där 7-an men nya tag på lördag. Till middag åt vi kycklingklubbor med klyftpotatis, stekt squash och tomat från egen odling härligt när man kan plocka in och äta egen skörd.

I söndags då var vi på surströmmingsfest hos Hasse , Helena och Lasse.En trevlig kväll med Kallax surströmming som smakade superdupergott. Och färskpotatis från deras eget potatisland och den smakade så gott och löken och persiljan  den kom från Mats och Maija Liisas egen odling så det var mycket närproducerat men surströmmingen var inte det man kan inte ha allt i Alträsk. Stackars Helena hon äter ju nte surströmming och inte Karin heller men dom fick halstrad saltströmming vilket inte alls är fel det heller. Dom fick en burk surströmming över och den ville Lasse så gärna ta med sig hem till Stockholm men Helena protesterade hejvilt så Hasse tog in den till sig men sen smuggalde han ut den till Lasse men Helena såg det och protesterade högljutt men  hon gav med sig till slut så det blev så att den fick åka bil till Stockholm det var tur att dom inte skulle flyga för då hade det blivit problem.

Vi tackar för en trevlig kväll med släkt och vänner och vi kunde sitta ute hela kvällen det var så skönt. Och vi kom väl hem vid 23.30 och Molly var väldans glad för hon var hemma för en gångs skull.

Vi har varit hemma mest och vattnat och rensat ogräs och ätit har vi naturligtvis oxå gjort i måndags åt vi  matjesill med färskpotatis från eget potatisland mycket god skulle nästan bara kunna äta potatis.

På tisdag var vi till stan en sväng och handlade och sen var det lite åska och lite regn på kvällen men det var inte så häftigt med åskan.Vi åt foliepaket med torsk, lök,paprika och lime och även potatis i foliepaket och det var jättegott.

På onsdag då var vi hemma hela dagen och då kokade vi saft i saftmajan och det blev ca 10 l saft och då hade vi lite olika bär svarta och röda vinbär, hallon, rabarber och jordgubbar.

Sen gjorde jag en västerbottensostpaj och en ostfralla. Och Ludde och 4 kompisar är i deras stuga här i Alträsk dom kom i tisdags och då undrade Ludde om jag kunde bjuda dom på middag en dag och självklart blev ju mormor jätteglad att få ett matlagningsuppdrag. Så jag undrade vad dom önskade men då sa Ludde att du får välja vad du vill och överraska oss . Jaha då funderade jag en stund och kom på att fåraherdens paj brukar gå hem hos de flesta och så blev det en rejäl form med detta. Sallad och nybakt ostfralla och till efterrätt våfflor med jordgubbssylt och grädde.Jaa grabbarna åt upp hela formen jaa inte formen men innehållet i formen och sen bakade jag 14 laggar våfflor och dom åt 10 tillsammans óch dom hade lite olika kommentarer som att det var" supergott" och en annan "så brutalt gott det var" och en sa att han trodde aldrig mer han skulle bli hungrig men det är ju kul när dom uppskattar det och dom var så nöjda när dom åkte tillbaka till stugan och då skulle dom åka en sväng och fiska.

Våran middag var en tallrik med "Alträsktapas"brieost med hjortronsylt, grönmögelost med tomatmarmelad, milanosalami, chrorizo med parmesanost och oliver,köttfärslimpa, västerbottensostpaj med löjrom, rågkorgar med löjromsröra,Spansk Fuet (lufttorkad salami)och även carpachio oxfile  med olivolja, salt, svarpeppar, basilika, gräslök, persilja, parmesan och rostade nötter (gravad oxfile) oj, oj vad gott det var jag gillar verkligen plockmat och buffebord.

Det är synd att den där "åskar" ska var i farten varje dag på eftermiddagarna och så liten regnskur oxå men i dag är det än så länge lugnt med mest sol härligt.

Torsdag en sväng till stan och handlade några saker. När vi åkte hem skickade jag ett sms till Ludde för att höra hur dom hade det grabbarna och undrade om dom saknade något kunde dom höra av sig. Snabbt kom ett svar att dom behövde ägg, vetemjöl och socker för dom skulle göra plättar. Japp ok jag plockade ihop det dom skulle ha + 1 flaska saft och 2 påsar med bullar och hallonsylt och så åkte Tommy dit och levererade och dom var så nöjda.

Till middag torsdag blev det blåmusslor, rökta räkor, sallad och en röra med parmesanost och rostat bröd med kryddost mycket gott.

I dag Fredag är det strålande sol och varmt väldigt härligt nu ska vi bara njuta av det fina vädret. Och ge våra växter vatten och näring så dom klarar sig . Vi väntar nu på att Dahliorna ska slå ut för den har massor med knoppar men det tar lite tid. Jag har plockat innågra  squash väldiga monster är det.

Tjingeling nu är det ett bra tag sedan jag bloggade fy på mig..men jag ska försöka sammanfatta det hela ialla fall.

Vädret är ju bara såå fint så det är toppen sol varmt, mellan 25-30 grader i flera dagar och härliga kvällar med värme. Jaa, det är ju bra fantastiskt och i bland måste man bara söka sig till skuggan för man klarar inte av solen hela tiden. Tur att vi har sjön så man kan doppa sig när man känner sig överhettad det är så skönt att simma en stund och svalka sig.

Vi hade pizzakväll i bagarstugan i onsdags och vi var 21 glada pizzabagare som gjorde sina pizzor i olika format runda, avlånga ,hjärtformade och en massa godsaker att lägga på ,kebabkött, vanligt marinerat kött, skinka, tonfisk, räkor, musslor, chilikorv, ost,fetaost, tomater, ananas, paprika, kronärtskockshjärtan, kebabsås,fefferoni, sambal oelek,

jalapeno,oregano och pizzasallad mm och gott var det och trevligt som vanligt och vi satt ute hela kvällen fantastiskt så vi dukade långbord ute och det blev gott om plats inne i bagarstugan vi kunde dessutom använda båda bakborden och då går det snabbare att få sin pizzor klara.Skillnaden med att få designa sin alldeles egen pizza är ju stor mellan "Alkaträsk pizzeria" och typ Take off där får man inte hjärtformade , avlånga eller ovala pizzor och inte får man av alla tillbehör som man får på vår pizzeria

Till efterrätt var det kaffe och en drottningbakelse.En trevlig kväll med släkt och vänner. Inne var det varmt så svetten rann men då var det skönt att kunna sitta utomhus och få lite svalka.

Vi har varit hemma en del dagar i alla fall och mest njutit av det fina vädret och tagit ett dopp då och då och Tommy har stått ute i sjön och fiskat med kastspö ut på djupet för vi har ju väldigt långgrunt  men sen när man kommer ut väldigt långt då börjar det slutta och sen blir det djupt och precis där har han stått med kastspö och han hade på flera fina bitar men dom släppte förmodligen abborrar synd att han inte fick upp dom så vi hade haft middagen färdig.

Det är mycket folk på området nu i stugorna och en del har ju besök av vänner och det är väldigt många barn och det är så kul när man hör att dom tjoar och skrattar och även badar för fullt. Och väldigt många båtar har och varit ute och kört. Och en del har kört vattenskoter och en del har åkt vattenskidor det är kul att det är liv och rörelse här.

Sen har det åskat lite grann och då har vi genast satt oss i bilen och dragit en repa tills det gått över.

Fredag åt vi surströmming oj,så gott det är och vi satt ju ute i det fina vädret och grannarna kände lukten och blev riktigt avundsjuka och jag förstår dom såväl.

På lördag hade vi 60-årskalas hos Helena och Lasse i deras stuga.Tänk att lillasyster är snart 60 för hon fyller inte förrän i november men eftersom hon bor i Stockholm och vi alla släktingar och många vänner bor här så passade det ju så bra att fira henne nu medan dom är hemma. För att får ner alla släktingar och vänner till Stockholm är nog inget att tänka på i november. En mycket trevlig kväll och ett fantastiskt väder så vi kunde vara utomhus hela kvällen och vi var nog ca 30 personer. Temat för kvällen var Pimpa korven och det var grillade korvar i massor med olika smaker och hetta och sen till det fanns det röror av alla de slag vitlöksfräst surkål, picklad lök, chimichurri, karamelliserad lök,coleslaw potatismos, senap, ketchup korvbröd och tunnbröd mm. Det var en kul grej och väldigt mumsigt med alla rörorna.Och en frågetävling hade vi oxå men mitt lag vann tyvärr inte men det var kul i alla fall.

En trevlig kväll med glada och trevliga människor och riktigt hålligång var det oxå med dans på altanen tur att Lasse hade förstärkt den så den höll för det var ju inte direkt lugn dans som typ tryckare med Lasse Stefanz det var mera hip hop och jag höll mig från dansen för man ska ju kunna ta sig fram nästa dag oxå. Vi var inte kvar längst i alla fall men det var några som höll i gång riktigt länge.

Nedan Helena 60-åringen dold bakom de 2 äppelträden hon fick i present av syskonbarnen

Här är Wilma vårat söta barnbarn med sin söta kille Oliver....

KANTARELLER har vi oxå plockat!!!! 

Tommy han har ju massor med LP-skivor från den tiden då man spelade sådana och han saknade en skiva med Beppe Wolgers och Merit Hemmingson den heter" Det for 2 vita duvor "och han har funderat hur han skulle få tag i den så en dag ringde han till Merit Hemmingson och hon bor i Visby och hon hade telefonsvarare men han lämnade namn och sa sitt ärende och hon ringde upp 2 minuter senare och berättade då att den finns inte det går inte att få tag i den längre. Möjligen något antikvariat och jag har sökt på alla som finns men icke.Då började jag fundera på att vi för många år sedan bodde en kort period hos Hasse när Fredrik var liten och då hade Tommy med en del LP-skivor dit och då kollade jag med Fredrik och den fanns där + en del andra oxå så nu är lyckan stor. Då ringde han till Merit och berättade detta och hon svarade på en gång och tyckte det var jättekul.Jag tyckte det var otroligt att hon ringde upp första gången och sen svarade andra gången.

I övrigt har det varit lika fint väder alla dagar med sol även lite regn och åska på eftermiddagarna. Men vi tar bilen och drar en repa och Molly älskar ju att åka bil och det är så skönt och slippa höra åskmullret.

Ätit har vi oxå gjort en hel del en dag gjorde vi färsk strömming på grillen sen doppade vi den i en lag med kokande vatten, salt och lite socker så kallad  Kalixströmming och även några strömmingsflndror stekte vi ute på grillen och till det färskpotatis och tunnbröd mycket gott.

Vi har både lagat maten och ätit den utomhus nu när det är så härliga kvällar vi äter rätt sent eftersom frukosten blir senare och lunchen den blir oftast kaffe och mackor. Det är underbart att man kan vara ute nästan dygnet runt nästan synd att sova..men man måste ju det.

I måndags  wokade vi i vår relektrska wok utomhus funkade perfekt och skönt att sitta ute och äta och spegelblank sjö och vackra omgivningar det är ingen dålig utsikt vid middagsbordet.

I tisdags då åt vi Tacos som vi även då wokade utomhus och pimpade med ärtor ett nytt koncept som passade bra.

Onsdag då var vi en tur till Älvsbyn och handlade lite och sen åt vi stekihop korv, fläsk och lök även det i woken och till

det kokt färskpotatis den köper vi än så länge men jag tror att vi snart kan testa våra egna odlade potatisar.

Jag bakade bullar och midnattskakor i går och det var varmt ska jag säga.Tommy har tjatat om bullar nu ett tag så jag tänkte nu ska det bli.

Tjingeling igen nu är det dax att skriva lite om den senaste veckan som pågår. Måndag var vi hemma hela dagen och ägnade oss åt våra växter med vattning rensning av ogräs och jag knöt även upp både gurkplanorna och squashplantorna dom växer så det knakar ochdom blir rätt tunga så man måste staga dom.Och man ser nu både gurka och squash på gång.Och även tomaterna kommer för fullt. Det är en underbar tid nu när man kan plocka in sallad och en massa olika kryddor från sin egen odling. Synd att man inte kan det hela året. Vädret har ju varit riktigt bra varmt,   och    och lite regn och lite åskmuller. Tommy slog vassen utanför oss för den kommer upp varje år och det blir fint när man slår den så man kan gå ut och bada utan att bli inlindad i vass.

Till middag åt vi grillad kyckling, stekt kulpotatis och sallad.

Vi var en sväng till stan i tisdags för jag hade tid hos frissan och det var skönt att få bort en del för det växer fort.

I övrigt njöt vi mest av det fina vädret med bad och sol och till middag åt vi en pastasallad med kyckling, kabanosskorv, svamp, lök, paprika,ost , persilja ochen kalla sås med curry och till det rostat bröd mycket gott var det.

Onsdag hade vi lagårdsröj och sorterade alla våra grejer som vi haft där och det var en hel del som går till tippen och en del ska Bosse från Björns marknad hämta på måndag.Vi samlades kl 15 och det var ett strålande väder men sen drog det ihop lite moln och det började regna tyärr men vi hann nästan klart det mesta innan regnet. Jag hade gjort lite tilltugg en bomb fast den här gången med svart kaviar och mina smördegsrundlar med grönmögelost och chorizo och garnerad med en klick hjortronsylt. Det smakade bra innan maten som vi åt tillsammans som tur är är det tak på altanen på sommarstugan på gården så vi kunde sitta där och äta. Karin hade gjort massor med kåldolmar , kokt potatis, god sås och lingonsylt och det var jätte,jättegott.

Till efterrätt hade Maija Liisa gjort en paj och till det jordgubbar och grädde allt smakade så bra. Kaffe bjöd Hasse på en trevlig dag och kväll tillsammans med syskonen med respektive.

Torsdag då åkte vi en sväng till Älvsbyn och handlade och så fikade vi på Centrumfiket en macka och kaffe det smakade bra.

Till middag åt vi korvstroganoff , kokt potatis och sallad det smakade oxå bra. Vi fixade vår nya box som vi fick från Viasat efter att våran lagt av och vi fick till den på en gång utan support denna gång.

Tjingeling dax att blogga lite grann igen om de senaste som hänt om vi börjar med vädret så har det varit något bättre

inte lika mycket regn men det har ändå regnat även om det kom under natten och det är ju bättre än att det regnar både dag och natt. På fredag var det tjejträff hos Helena och vädret var mulet i stort sett hela dagen men vid 18-snåret då kom solen och det blev riktigt skönt. Vi satt ute på altanen hos Helena och tog en fördrink och till den fick vi tunnbrödssnittar med Alträskrökt fisk tänk vilken delikatess det är och solen strålade och det var ljuvligt det kändes som att det var länge sedan vi njutit av solen. Helena bjöd på en god soppa och hembakt ostbröd och allt var jättegott.Efter middagen flyttade vi ut igen och satt ute resten av kvällen. Det surrades om allt möjligt om deras Spanienresa som dom nyss varit på , byns utveckling framåt och bakåt men vi ska väl se framåt för varje gång man ser bakåt så mister man en del av framtiden. Vi hade oxå uppe en del om spindlar för Helena hade ett helt spindelbo som inte var så stort men det innehöll massor med små spindlar hon upptäckte det när hon höll på damma av räcket mm på altanen det är klart hon måste köra dammtorkning mm på utsidan oxå när tjejträffen kommer på besök så vi inte har något att anmärka på och när  hon höll med det då   råkade hon  röra i detta bo så det strenade  ut spindlar åt alla håll och om man då tänker att alla dessa blir stora då känns det lite läskigt.Även om jag inte personligen är rädd för spindlar men jag vill inte så gärna ha dom på mig.

Vi pratade oxå om att träffas och ta itu med ladugården som finns på gården i vårt föräldrahem .Vår bror Hans äger den men vi är många i släkten som har lastat in grejer där eftersom vi har tyckt att det är ju inga kor som ska bo där längre så då kan vi ju ställa in annat där men det är klart att om vi är många som ställer in lite så blir det ju fullt ändå. Och nu är det så att Hasse rymmer visst inte ens sina fiskenät i lagården han brukar hänga upp dom där så nu börjar det bli dax att röja bort en del skräp. Så till veckan ska vi träffas en dag och röja , städa och äta middag tillsammans det blir ju riktigt  trevligt.

Vi pratade om dansen som är på söndagar i Vändträsk och det är mycket folk där tydligen. Förr dansade vi mycket vi var ju på Folkan och i Vändträskpå logen nästan varje helg och dansade och särskilt Karin och Lasse dom ha ju dansat nästan hela livet och Karin sa att hon saknade dansen i bland. Vi försökte uppmuntra henne att åka på dans igen hon känner säkert många som fortfarande är ute och dansar men hon tyckte att det var inte så kul att åka ensam och det kan jag ju förstå. Helena erbjöd sig då att åka till Vändträsk på motionsdans på söndag med Karin men snabbt kom hon på att det går inte det är ju fotbollsfinal då så det blev inget av det.

Vi hade en trevlig kväll med mycket surr och skratt och så rumlade vi hem vi 00.30 nöjda med kvällen och glad över att ha en säng att lägga sig i när man kom hem.

Lördag då var jag väldigt pigg vaknade alldeles för tidigt men hade svårt att somna om låg och snodde runt en stund men när kl var 8 då steg jag upp och då var Tommy redan uppe och kaffet var klart och frukostmackan och kaffet smakade väldigt bra och utsikten fantastisk.Jag ägnade mig åt V-75 en del av dagen och som vanligt så ändrade jag raden några gånger och funderade som vanligt över dessa kuskar och hästar men man kan aldrig lita på dom. Den här gången fick jag 6 rätt men bara 49/sexa och jag hade 4 hästar i det loppet jag sprack så 196 kr men ok en liten slant i alla fall men tänk bara en ynka häst i från men det är alldeles för långt i från i alla fall när man ska ha 7 rätt för högsta utdelningen. Jaja jag har haft 5 och 6 rätt sista gångerna så nästa lördag är det dax att sätta 7-an vi får se hur det går med det.

Till middag gjorde jag lite olika sushi och så gjorde jag en sjögrässallad som jag smakade hos Anna en dag när Wilma hade ätit sushi som hon köpt på stan och det var en grön sjögrässallad som var så god och den smakade inte alls hav och tång utan kryddig och god. jag blev genast nyfiken på detta och när vi var och handlade senast så köpte jag sjögräs och även sjögräsnudlar som var helt genomskinliga och väldigt läcker konsistens på dom lite sega och ändå som ett tuggmotstånd i dom och jag blandade dessa nudlar med sjögräs , vitlök, risvinäger,socker, chili,soja,sesamolja (den gjorde jag själv med olja som jag värmde lite grann och så rostade jag svarta och vita sesamfrön och blandade med oljan och sen mixade jag den och det funkade) och sen strödde jag rostade sesamfrön uppe på salladen mycket , mycket gott. Jag gjorde och så heta räkor som vi åt till sushin. Provade även göra en variant av sushi med potatsimos med gräslök och så marinerade jag gädda som jag stekte lätt och tog då potatismos i stället för ris  och rullade in i nori jaa, det var riktigt gott det oxå.Man kan variera sushi på många sätt. Och naturligtvis hade vi ju gari (inlagd ingefära) och den gjorde jag själv och även wasabi som är ett måste till sushi

Sarah och Nicklas har varit i stugan i helgen och jobbat dom har börjat måla stugan och det blir så snyggt dom målar den vit och den är grundad vit men nu när dom målar den vit så ser man ändå stor skillnad på färgen grunden är som mera grå och den här är vit det blir jättesnyggt.

Söndag det har varit en fantastiskt härlig dag med     och värme 22 grader hade vi och jag har kokat palt för nu kände vi att det var dax paltsuget hade gett sig till känna.Jag skickade till Anna och frågade om dom var paltsugen och hon blev jätteglad och ville gärna ha palt så då blev det så 25 st paltar blev det och så åkte vi ner till stan och bjöd dom på palt och alla barnen var hemma och Rasmus tjej Linnea och Wilmas kille Oliver var där och alla åt vi palt . Alla tyckte det var så gott.

Jaa, nu är det dax igen att  skriva ner lite grann om vad som hänt senaste veckan. Vi hade gäster här i fredags Hasse, Fredrik, Mats, Maija-Lisa, och Karin.Tyvärr var Barbro sjuk så hon kunde inte komma. Då blev det en förrätt med 2 rundlar med lite lax och räkröra och rullade i krossade ostbågar. Varmrätt sjömansbiff med en sallad av rivna marinerade  rödbetor och blomkål blandad med majonäs och dijonsenap och en vanlig sallad. Till efterrätt blev det en äggtoddy med ett äggskal fyllt med likör och kaffepulver och kaffe förstås.

Rasmus ringde och undrade vad vi gjorde och jag berättade att vi skulle ha gäster men att dom var så välkomna dom oxå  för det skulle räcka även till dom och det gjorde det och blev över. Vi satt ute på altanen när dom kom och tog lite fördrink och tilltugg lite svalt blev det men då gick vi in och åt sen. Och maten smakade bra tyckte dom så alla var nöjda. Och det var ju kul att träffa Rasmus och Linnea han är ju i Jokkmokk och jobbar så han är borta under veckorna och kommer hem på torsdagkväll hårda pass gör han dom jobbar 7-21 3 dagar sen torsdag till 16 så han är rätt slut när han kommer hem. En trevlig kväll med mycket surr och en hel del skratt.

Lördag V-75 och hi och hå vad jag funderade hit och dit och fram och tillbaka men ändå i slutänden gjorde jag fel men det blev 5 rätt och 298 kr ej att förakta. Nya tag på lördag.På lördag då åt vi biffar med potatisbullar, sallad och en omelett med stuvade kantareller. Och en lugn kväll vi hade tänkt gå över en sväng till grannarna men när vi var på väg då kom det världens skur och sen kom det bara skur på skur och regnet det bara öste ner mer och mer så vi stannade hemma. Tommy var ut med Molly en snabbis och han var alldeles sjöblöt på en liten stund.

Söndag då åkte vi en sväng med bilen och då åt vi Älvsbyn på Venezia och den här gången blev det pizza smakade bra.

Måndag då var vi en sväng till stan och handlade och vi var även förbi bussgods för att köpa en kartong att packa servisen i som jag har sålt till en kvinna i Stockholm men dom hade inga kartonger i den storlek vi behövde dom hade beställt men inte fått dom ännu. Han rådde oss att åka till Kontex och köpa en kartong där och bubbelplast och då skulle vi få frakten till ett bra pris så vi gjorde så och sen åkte vi hem och packade alla 48 delarna i tidningspapper, bubbelplast och silvertape och det var en hel del jobb med detta sen packade vi ner i kartongen och satte en massa frigolitbitar i den. Det var en mulen dag men det var varmt i luften +21 och skönt ute vi var  på altanen och packade.

Till middag åt vi tunna spjäll som jag förkokade och marinerade och sen grillade vi dom och gjorde en ljummen potatissallad på färskpotatis, haricots verts, lök, paprika och tomater och en dressing med djonsenap. Mycket gott.

Sen på kvällen såg vi lite TV och då mullrade åskan lite dovt men sen heltplötsligt såg vi bara ett en eldboll som kom farande genom rummet och sen en väldans åskknall och och så small det som ett bösskott inne och eldklotet försvann.

Jaa, vi började springa runt och vi var lite  i chock efter detta och vi kollade telefon den brusade bara och sen TV-n funkade inte datorn den funkade.Jaa, vi höll på med TV i flera timmar men den startade men det var boxen som hade fått ta smällen listade vi ut.Vi har kopplat internetkabeln från boxen direkt till min router med inbyggt modem och modemet höll men boxen pajade.

På tisdag då fortsatte vi med felsökandet och då visade sig att telefonen var död men sen flyttade vi om lite i kablarna och helt plötsligt funkade telefonen. Men boxen den fick vi inte till så Tommy ringde Viasat support för att få hjälp och han förklarade hur han skulle göra och Tommy böt hdmikablar provade alla 4 portarna där sådan kabel passar men ingenting hände. Supporten tyckte det var helkonstigt men när han sen bad han byta och sätt i scartkontakt i stället då funkade det helt plötsligt men då förstod han att det var boxen som det var fel på så han skule skicka en ny vi har ju bara haft den i ca ett halvår. Så nu väntar vi på den men vi kan ju se med scart det funkar ju men det är mycket sämre bild.

När vi väl fått ordning på detta med boxen som tog hela dagen åkte vi ner till Anna och Robin för att träffa dom som hade kommit hem mitt på dagen efter 1 vecka i Fuengerola i Spanien tillsammans med kompisarna Sarah och Nicklas

och deras 2 tjejer Tilde och Hanna. Dom var trötta efter en jobbig kväll/natt så dom hade tagit en tupplur när dom kom hem för att orka. Dom hade kommit till Arlanda på natten och fick vänta där i flera timmar och dåligt med platser att vila på för dom var ju inte ensamma där som väntade på flyget hem eller bort. om hade i alla fall haft det jättebra med härligt väder väldigt varmt runt 33 men dom badade ju en hel del. God mat och dryck var det oxå dom var väldigt nöjda alla. Det var kul att träffa dom och dom hade precis lagat middag när vi kom så vi fick oxå äta dom var sugna på stuvade makaroner ,korv och bacon och det var jättegott det är väldigt länge sedan vi åt det.

Sen drack vi kaffe och surrade om allt möjligt och sen åkte vi hem och tittade på TV bla Morden midsomer.

Onsdag då åkte vi en sväng till stan på bussgods för att lämna servisen som skulle skickas till Stockholm och vi fick ett väldigt bra pris på frakten. Och trevliga killar som jobbar där och den skulle vara framme i Stockholm i dag på förmiddagen det är ju ganska otroligt att det går så smidigt då det tar en vecka att skicka med post och även med Dhl

jag rekommenderar Bussgods.

Sen åkte vi på Willys och handlade och sen hem och packade upp och in våra varor och regnet det bara öser ner och det är ju för trist när det regnar det går väl an om det är mulet men regnet gör en galen så vi satte oss i bilen igen och åkte en tur och hamnade i Sikfors på campingen inte för att campa men för att äta middag och jag åt rödspätta, kokt potatis, remoladsås och sallad och Tommy åt snitzel med stekt potatis det smakade bra men inte någon riktig höjdare men dom var trevliga i alla fall dom som jobbade där och det är ju +.Det var en hel del husvagnar och husbilar där men inte några campare såg vi till dom höll sig inne i sina husvagnar. Ett tält var det oxå och stackars dom ...

Torsdag då var det samma skitväder regn, grått,regn, grått och vi tog en tur med bilen för man måste ju hitta på något

och vi åkte runt på en del småvägar och kollade på stugor och hus men sen styrde vi kosan hemåt igen och lagade middag.När vi varit hemma en stund så sa Tommy kolla solen och jag tittade snabbt ut men den hann försvinna igen det var bara en glimtoch sen inget mer. Det blev varmrökt lax, kokt färskpotatis, remoladsås,tomater och tunnbröd mycket, mycket gott.

Fredag den 8 juli  idag då gratulerar jag Justina och Linnea som båda fyller år i dag.

Ytterligare en mulen dag men inget regn ännu men det kanske inte finns mer regn allt kanske kommit ner för det har ju hållt på i 5 dagar nu.Det är i alla fall väldigt trist när det regnar.