keckes matblogg

Senaste inläggen

Av Chatarina Berglund - 6 januari 2017 16:45

 

Tjingeling och Gott Nytt År och God fortsättning och allt vad det nu heter....

Nu är jag här med den första bloggen på 2017 och det är då en sammanfattning av denna veckan den första på det nya året. Om vi ska prata väder så är det ingen höjdare just nu med - 28 burr, burr.

Men i morgon blir det varmare tack och lov inte vill vi ha sån kyla som vi har nu nää men ca - 10 är väl helt ok om man får önska men det får man ju inte.

Nyårsafton firade vi här med Hasse och Fredrik tyvärr så föll 3 st bort som var bjudna på grund av diverse krämpor men vi firade i alla fall slutet på det gamla och början på det nya året  med god mat och dryck.

Förrätt fylld avokado och råraka med löjrom. Varmrätten var porterstek med potatisrundlar, sås, sallad och haricot verte. Till efterrätt glasstårta med nutella. Och så förstås skumpa vid 24-slaget.

Jaa, tänk vad ett år går fort egentligen.

   

 

   


Måndag då kokade jag palt och då var Anna, Robin, Rasmus och Linnea, Wilma och Ludde här och åt dom tyckte det var gott med palt efter all julmat mm och det tyckte vi oxå.

 

Tisdag blev det en stadstur för att handla inför pizzakvällen på onsdag och sen lite förberedelse inför den.Till middag gjorde jag Sushi och så åt vi sjögrässallad till jättegott var det. Lite pillerjobb och det tar lite tid men det är det värt.

   

   


Onsdag då fixade jag allt inför kvällen det blev ju tyvärr rätt så kallt så vi fick elda en hel del för att få upp värmen i bagarstugan men till slut så lyckades vi få värme och att sen stå framför ugnen var extra skönt och vi bakade pizzor i alla möjliga former hjärtan, avlånga, ovala små och stora och det var extra kul att vi hade gäster från Spanien som för första gången var med på pizzakväll. Det är Andreas och Paula med sina 2 tjejer och även Paulas mamma var med det tyckte dom var kul. Andreas har varit sjuk nästan en vecka medan dom varit här och Karin min syster alltså mamma till Andreas har oxå legat nästan en vecka i "flunsan" och hon har varit helt orkeslös. Robin har oxå legat flera dagar i flunsa och han har ändå tagit sprutan. Då sa Robin att tydligen var det många som har tagit sprutan har blivit sjuka det är ju konstigt. Karin orkade tyvärr inte vara med på pizzabaket men vi hade en sådan trevlig kväll med mycket surr och skratt vi var 20 st hurtiga pizzabagare. Det var kul att träffa Andreas och hans familj det är 7 år sedan vi träffade hela familjen. Och den yngre flickan Alma hon byggde pyramider plastglas det roade hon sig med hela kvällen. Den äldre flickan Ayomi hon är 12 år och hon retades lite med lillasyster och stötte till i bordet ibland så pyramiden rasade ni vet ju syskon hur dom kan vara det hör väl till i de flesta familjer. Vi städade undan på kvällen innan vi åkte hem och lämnade den fina bagarstugan i skick som ny och vi kom hem vid 00.30 och sängen var så skön och i den låg vi kvar till 9.30 och skönt var det och kyligt var det ute -25 men vi eldade så det blev så varmt och skönt till morgonfikat.

                                             

Trettondagsafton var vi bjudna på middag hos våra grannar Christer och Chatrine och även Thord och Birgitta var bjudna dit de är oxå grannar till oss och det var trevligt att träffa alla och surra om allt möjligt och mycket skratt blev det oxå. God mat serverade dom som vanligt förrätt med en västerbottensostpaj med löjromsröra varmrätt var en köttgryta med med ris och efterrätten var en mousse med bär och passionsfrukt och kaffe allt smakade jättegott. När vi sen skulle gå hem då blev det lite problem för Tommy och Thord hade likadana skoterskor och samma storlek dessutom så dom hade svårt att skilja på dom så hur det i slutänden blev så kan det vara så att Tommy har en sko som Thord äger och då har han alltså en som Tommy äger han säger att det känns inte rätt på båda fötterna haha. Den familjen har något problem med skor för en annan gång när vi var hos Christer och Chatrine och då var även Thord och Birgitta där och då ringde Chatrine till mig och undrade om jag hade tagit fel skor när jag gick hem men det hade jag inte då visade sig att det var Birgitta som hade tagit hennes även om storleken inte var samma på deras skor så dom ska promt ha någon annans sko när dom går hem haha. Vi måste hålla koll på dom hädanefter när vi träffas.  Men vi lullade hemåt vid 01.30 och det

det var lika skönt att lägga sig i sängen denna kväll och vi låg kvar till 10 på morgon.Och när vi steg upp och kollade tempen var  så var det bara - 15 oj så skönt och sen har det bara varit ca -10 under dagen härligt::::Det är så trist när det blir så där kallt vi är ju inte van med det heller.

Men ni ska veta att dagen har blivit längre eller ljusare kanske det heter den 21 december var    uppe 3 timmar och nu är    uppe 3 timmar och 48 minuter så det går fort nu till den 5-e årstiden vårvintern börjar.

Av Chatarina Berglund - 30 december 2016 19:15


  Jaa, nu ska jag ge mig tid att blogga lite grann om den senaste veckan som ju varit säkert som hos de flesta av oss julfirare. Matlagning , Julklappsköp och julklappsinslagning och mycket folk på stan och många bilar på stan och kaos på Storheden redan på onsdag. Vi gjorde vår sista resa i onsdags och då  var  vi på Storheden och vi var  glada att vi inte behövde vara ute värsta julrushen allra sista dagarna. Tommy och Robin var en sväng på soptippen i torsdags och där var det oxå massor med folk som skulle bli av med sitt överflöd.

Jag har slagit in en hel del julklappar och jag gör ju lite extra snirkliga paket så det tar extra tid men roligt är det.

Sen har det varit matlagning, städning och julpyssel med lite av varje.

     

Julafton kom julsnön den vita och fjuniga föll så vackert utanför fönstret och det blev en hel del och vilken julstämning det blev med en riktigt vit jul.På  julafton åkte vi till stan vid 14.30 och då var ena sidan plogad inte den vi körde på det gick bra ändå. Vi åkte förbi kyrkogården först för att tända ljus på Mammas och Pappas grav och önska dom God Jul

och där var det så vackert  med alla ljus som var tända.

       

Sen åkte vi till Anna och Robin och där var det så mysigt oxå med tända ljus och marschaller. Och dom hade dukat så fint julbord. Och mat hade vi så det räckte och blev över som vanligt och ändå åt vi alla så vi höll på att spricka men så är det ju alltid.

       

         

Vi hade ju en liten tjej med oxå Elna så vi var ju tvungen att ha en   oxå.Och jag själv gillar tomten oxå så det var mysigt att se henne när tomten kom hon var lite spänd men ändå gick hon fram och hämtade paketen hon var så söt. Och så slet hon upp paketen och kände att det var något mjukt då ville hon genast ha ett nytt det är som för alla andra barn mjuka paket är bra för mamma och pappa men för barnen ska det helst vara hårda paket. Vi hade köpt henne en bil för hon gillar bilar och traktorer så hon blev jätteglad över bilen.En mycket trevlig julafton med kaffe och efterrätt efter julklappsutdelningen Anna hade gjort en glasstårta med maräng och nutella som var så jättegod. Sen körde vi julklappsspelet och det var ju jätteroligt vi höll på att skratta på oss alla hade köpt en sak som passar alla för 30 kr ca och sen slog vi med en tärning och då fick du ta ett paket om du fick en 1-a eller 6-a och sen när alla paket var slut då spelade vi en omgång till och då fick man ta vilket paket man ville från dom andra så det kunde vara så att en satt med flera paket när vi började men helt plötsligt hade någon annnan snott paketen och efter den omgången då fick alla som hade paket öppna dom så att alla såg innehållet i alla paket sen slog vi tärning en omgång till och då var det 2 trisslotter som var extra hårdvaluta och dom for mellan alla spelare hann bara landa hos en så slet någon annan åt sig den jaa, det var verkligen ett roligt spel det kör vi varje jul hädanefter. Vi fick en hel del julklappar och Tommy fick en jättefin skruvdragare av Rasmus så han var helnöjd och de flesta fick många julklappar för om såg under granen så var det inte lite paket som låg där innan tomten dök upp. Vi åkte m vi 23.30-tiden och det var lugnt på stan och lite trafik oxå, När vi kom hem skulle vi titta på de sista avsnitten av Gåsmamman men det funkade inte det var något fel på C-more det hackade och stannade hela tiden så det blev inget av det. Vi låg och läste till kl 2.30 och Tommy hade tänkt åka på jJulottan men han sa som så att vakanar jag så jag hinner så åker jag annars sover jag över det och så blev det.

Juldagen var lugn och maten var rester vi måste ju äta en del julmat fast man blir fort less på allt. Tommy hade en del snöskottning att fixa och jag ägnade mig åt korsord och lite annat.

Annandagen då var det samma lugna tempo med korsord och lite TV-tittande och till middag åt vi Jansson med rödbetor mycket gottFramme vid 1-a vardagen efter julen så åkte vi till stan en sväng och handlade några saker sen tog vi det lugnt och vi åt blåmusslor kokta i buljong med vitt vin vitlök, lök och dill , räkor och bröd mycket gott.

     

I dag är det onsdag man blir lite" dagavild" så här kring julen och nu ser vi fram emot ett nytt år tänk att nu är det snart dax att lära sig skriva 2017 ja, men jag återkommer om nyåret så småningom.

Framme vi fredag dagen före nyårsafton och i dag har jag förberett en del för nyårsaftonen och Tommy har varit ute och kört skoter och Molly har varit ute och sprungit en hel del men tänk vilket väder vi har + 6 grader helt otroligt väder men inte är det så kul heller med ishalka överallt men helt plötsligt i dag när Christer var förbi här och han hade köpt nya skor såna där Ice bug och då kom jag på att såna köpte jag i fjol och dom har jag glömt bort helt nu är det till att söka igen dom så man kan vara ute utan att slå ihäl sig.

Gott slut till alla mina vänner på FBvi hörs nästa år......

Av Chatarina Berglund - 18 december 2016 17:30

åara

Jaa, en vecka till är snart borta ur 2016 års kalender en vecka som inte har varit bäst men är det lönt att klaga nää,

men jag gör det ändå. Förra lördagen var vi bjudna på 50-årsfest men tyvärr så ville inte min rygg gå på fest tydligen för på fredag då var det illa sov knappt på natten och lördag var det än värre  så jag försökte kurera mig med medicin men jag kände att det var ingen ide att ens tänka på att fara någonstans och travet lyckades jag få ihop med nöd och näppe med lite vila mellan varven. Och där lyckades vi få 5 rätt och dom gav 210 kr/styck så fick 840 kr/ system så vi får vara nöjd med spelpengar. Jaa, så festen blev tyvärr inställd och jag som hade sett fram emot den verkligen det kändes "harmelit " jag vill helst inte ställa in en fest men ibland får man inte bestämma.Vi får hoppas det blir fler fester framöver.

Lördag då blev det  färdig pizza från frysen som vi bara värmde i ugnen och det gick an men det blev ju inge riktig matlagning och jag var så mycket på rymmen från spisen hela dagen.

Söndag något bättre så där att det känns att det går åt rätt håll men det är tabletter som gäller även idag då orkade jag faktiskt laga middag och då blev det oxfile,paltmuffins, bearnaisesås, sallad och stekt squash med tomater och mozarella det smakade väldigt bra.

       

Framme vid måndag då var min rygg fortfarande inte bra men bättre och vi höll oss hemma hela dagen och jag kokade i alla fall palt fast med hjälp av Tommy och det funkade men jag gjorde bara 10 st så det blev inga till Holmgrens denna gång en nästa gång då gör jag så det räcker till så ni vet. Vi åt det till middag och det var såå gott och paltswimen fick vi oxå.

 

Tisdag då var vi på Vacker Tass med Molly på helrekond det tog 4 timmar och vi passade på att handla en del medan vi väntade på henne, När vi uträttat våra ärenden då åkte vi till Vacker Tass och fikade en varm macka och kaffe medan vi väntade på Molly och när hon var klar kom hon springande med full fart och var jättegld att se oss och hon blev så snygg för hon var väldigt långhårig. men nu klarar hon sig några månader till. Det var skönt att sätta sig och vila min rygg en stund för jag kände ju av det fortfarande.

Till middag åt vi isterband och stuvad potatis samt rödbetor mycket mumsigt.

   


 

Onsdag hemmadag med lite fix inne och ute vi var ute med Molly och hon fick springa till Lillholmen på isen men hon sprang långt för hon vänder ju och springer tillbaka och sen tar hon ett sidospår och tillbaka igen jaa det blir en riktig motionsrunda för henne och älskar att vara ute och busa.Till middag åt vi stekt rimmad lax, kokt potatis och en sås med dijonsenap, creme fraiche och dill till det en sallad och stekt squash,tomater och mozarellaost mycket smarrigt.          

Torsdag då var Tommy till stan och tömde ett förråd som vi haft med en del kartonger med bl a LP-skivor i massor och en hel del andra saker gamla tidningar från NSD ändå från 1963  och husmodern med flera gamla tidningar från 1931 och 1934 det är lite kul att bläddra i dom. Närhankom hemvar jagsånyfiken att se vad det var iallakartonger ochdet var böcker och massor med bak och kokböcker och jag har klarat mig utan dom i minst 15 år så jag lär nog inte behöva dom nu heller. Och en gammal bok som heter I Alla fallboken från 1946 en sån där bok med goda råd om det mesta huskurer mm och den har jag saknat det är lite kul att läsa i den man får i alla fall skratta en del.

En gammal reklamjournal från maj 1997 samma år och månad som Rasmus föddes och det var lite kul att läsa igen och se bilderna det var Lasse som hade gjort reportaget. Till middag åt vi lasagne med sallad och det var mumsigt.

     


       

         


   



 På kvällen lade jag ärtorna i blöt till fredag för då hade vi ärtsoppa med punsch här tillsammans med Hasse, Barbro och Fredrik och det var trevligt och det var lie tilltugg med en drink först sen ärtsoppa med punsch hembakat bröd, ost och senap.Och både ärtsoppan och punschen var mycket god.Vi surrade om allt möjligt och en hel del skratt blev det oxå.

Vi plockade undan sen dom åkt hem och sängen var extra skön kändes det som och vi låg kvar i den till kl 9.30 skönt var det.

              

Jag bakade oxåett brödsom man bryter bitar från med tomatpesto  och ost och så flätar man det lite kul och snyggt blev det oxå.

Lördag då var det som vanligt V-75 med allt vad det innebär och jag försökte på alla sätt och få till de rätta raderna men då plockade jag bort 9-an i 1:a loppet för jag trodde inte på den och jag hade ju ändå 5 hästar i 1 -a och sen kostar det för mycket så det blev 5 rätt och dom gav 18 kr så vi fick 90 kr/system. Lite spelpengar. Till middag åt vi köttfärsbiffar i tomatsås med mozarellaost, potatisgratäng och sallad det smakade jättebra sen var det en lugn kväll med så mycket bättre mm . Lite vackra naturbilder nedan även flotten är numera ute på sjön hela vintern men jag har inte sett några bastubadare ännu. Och även isbana har vi där det är bilar som är här och rattar runt och bra att promenera efter den.

 

   


                         

Framme vid söndag och 3-e advent i dag och veckan som kommer är ju julveckan oj,oj va fort det går så har vi snart ett nytt år oxå . Vädret kan vi inte klaga på men +grader innebär en del halka både med bil och till fots. Det får gärna var några minus då slipper vi halkan. Vi hörs snart igen........


Av Chatarina Berglund - 9 december 2016 16:45

    


Hej på er alla mina vänner nu är jag på G... igen med bloggen huja, det är ofta nu men ibland så blir det så. Vädret är bra inget att klaga på när det håller några minusgrader och inte snöar eller regnar och tinar och blir halkigt.

Tisdag hade vi en hemmadag och vi var ute en del och Molly fick springa av sig lite energi och hon trivs utomhus med snön hon har en väldans energi och dom kort benen pinnar på som bara den. det var ju lite kyligare och jag kände verkligen för att koka köttsoppa med klimp till middag och så blev det men som alla vet så går det inte att koka "lite" köttsoppa det blir mycket i alla fall och det var såå smarrigt med ostmackor till men som sagt en hel del över men då bestämde vi att vi skulle ta ner pannan till Holmgens på onsdag så fick dom middagen fixad tillsammans med hembakt ostbröd.

     

Vi var till stan i onsdags för att jag skulle klippa mig 15.30 men när jag kom till Saxess så hade Birgitta redan en kund och jag satte mig och väntade och då kom Birgitta och sa att jag hade tid 16.15 oj, vilken miss av mig men hon var färdig med kunden ganska snabbt så jag fick komma för tidigare och klippningen på börjades hon klippte lite kortare bak och sen tog hon lite på sidorna och sen försvann strömmen i hela Boden och där satt vi flera stycken som inte var färdigfriserade en kvinna satt i sköljen och vi funderade ju så klart vad som hänt för det gick ju inte ringa heller och folk strenade förbi utanför och dom hade mobiltelefoner med lyse och  pannlampor mm och det var verkligen mörkt. Till slut fick en av tjejrena kontakt med radion och då fick vi höra att det var ett stort fel som berörde hela Boden även med omnejd och ingen visste hur länge det skulle ta . Jag kunde ju inte sitta där i flera timmar så vi avbröt allt och jag fick duga som det var men det var bra inget större fel. Birgitta ringde sen på morgonen och jag fick en ny tid den 28 december. Det var ju bara det att vi skulle ju handla en del oxå men det gick ju inte för inga kassor fungerade ju på affärena så det slutade med att vi åkte till Älvsbyn och handlade och det funkade men när vi var nästan framme i Älvsbyn då hörde vi på radio att strömmen var tillbaka i Boden så det blev ungefär en timme den var borta men det räcker ju när det är hela Stan som är strömlöst och många drabbas precis vid middagstid och alla hissar som stannar usch vad hemskt att sitta instängd i en hiss i mörkret.Och vilket kaos i trafiken för alla blir ju som nybörjare när inte stoppljusen fungerar man vet inte hur man ska köra och vilka köer det bildades.Vi är sårbara en sån här gång.

Till middag på onsdag när vi kom hem från älvsbyn då åt vi varma mackor med kantarellstuvning, knaperstekt bacon och grönsaker till det och det smakade mumsfilibabba.

   

Torsdag då ägnade jag min dag åt matlagning ni hör det är väl ovanligt att jag gör det haha men den här dagen var det min tur att ha tjejträffen hemma hos mig. Så jag förberedde en del det blev drink och tilltugg chips och en liten bomb med löjrom och små rågkorgar till. Förrätt fylld avocado med en röra av kräftstjärtar, räkor, chili, paprika, creme fraiche , majonäs och en topping med löjrom och räkor och ett tunnbrödssticks till.. Till varmrätt sjömansbiff, sallad med blomkål och rårivna rödbetor, en vanlig grönsallad och hembakt bröd. Efterrätten var en drottningbakelse med hallonflarn och svarta och röda hallonbåtar. Dom tyckte det var väldigt gott. Vi hade ju en "katt bland hermelinerna" den här gången och det var Tommy han fick vara med på tjejträffen eftersom Kicki är borta så fick han ersätta henne den här gången. Så när jag höll på göra mig klar för kvällen då undrade han vad han skulle ta på sig "ska jag ta den plisserade eller den snäva kjolen" ta den snäva plisserat har så besvärliga veck som skrynklar haha...Tjejträffen är ju som vanligt ingen tyst kväll ingen av tjejerna har direkt tunghäfta för att tala om han som vikarierade för Kicki han kan hålla låda han oxå. Vi surrade om allt möjligt bl a om Lotta och Toms hundvalp som du hämtat en lillasyster till Morris som enligt Lotta ska hon heta Elisabet men hoppas hon ändrar sig till Lisa kanske vi får se. Det går tydligen bra med dom båda Morris försöker hålla igång henne och när hon blir less då lägger hon sig ner,men det ärj u så nytt ännu så det tar väl lite tid innan dom lärt känna varandra. Jag har sett valpen på bild och hon är väldigt söt. Milla berättade att dom oxå ska skaffa en hund  till då får även Sally en lillasyster.

Vi pratade även om en del människor som en del inte visste vem dom var till namnet men när man då utvecklar det och säger jaa men hon som var i hop med han och han var från en by och han var tidigare tillsammans med den och den och  dom fick väl barn tillsammans oj, helt plötsligt så vet alla vem det är vi pratar om. Man måste få några ledtrådar innan man kommer på det.Om serien "syrrorna" pratade vi oxå om och det är ju pinsamt om det går till så där på akutmottagningarna men den är ju humoristisk och de flesta fattar nog att det inte är så där.Tobbe skickade ett sms från Spanien och önskade oss en trevlig kväll och sen var han ju tvungen att berätta att dom hade haft en riktig sommardag

där och för oss dröjer det bra länge innan vi får någon sommardag...Jaa, nog var det mycket annat oxå det surrades om men man kan inte minnas allt vi kacklade om. Sen åkte tjejgänget hem vi 23.30 och Simon hämtade dom alla och Tommy och jag röjde undan allt inna vi lade oss iden sköna sängen och sov till kl 9 på morgon.

 


   



 

 

 

 



Idag fick jag min vinst från Bodentidningen 3 trisslotter som jag vann på korsordet i deras tidning. Och jag vann 60 kr på den ena lotten.

 


Nu blir det inte mer idag men vi syns snart trevlig helg på er alla

Av Chatarina Berglund - 6 december 2016 14:00

 

Nu har en vecka sprungit i väg igen nu är det  2-a advent oj, vad fort det går men tänk att det är ju bra ju fortare så blir det vårvinter med ljuvliga dagar på Lillholmen förhoppningsvis. Men vi får inte klaga på vädret vi har nu. Så här får det gärna vara hela vintern några - och lite snö men som det har varit med regn och halka och elände är ju hemskt och det är lika varje år i stort sett. Den här veckan har vi varit ute en del och pyntat lite mera jul för ni vet hos Berglunds jular det rejält men det är ett bra sätt att lysa upp tillvaron den här tiden. Molly har varit ute på isen och sprungit en premiärtur till Lillholmen och vad hon springer man fattar inte att benen hinner med. Nu är det isen som gäller så fort går ut för där är det perfekt att springa stora vita vidder utan  träd och annat att springa in i. I övrigt har vi varit en stadstur och handlat en del och när vi åkte hem så hade en bil kört av vägen mitt i Vändträsk på raksträckan och dessutom är det hastigehetsbegränsning på 60 vi fattar inte hur man kan köra av där men antagligen var hastigheten mycket högre än 60 och den hade hamnat ganska långt ner på lindan vi får vara glad att vi inte mötte den bilen då.

Annars har det väl varit ganska lugnt och vi har så klart behövt mat även denna vecka som alla andra veckor och det har varierat en del vi åt en god fisksoppa som jag gjorde på fond som jag kokat tidigare av kräftskal och haft den i frysen och jag hade torsk, potatis, morötter, lök, vitlök, pressad vitlök, fänkål och andra kryddor som sambal oelek och till det ostmackor och allt  smakade riktigt gott.

 

En dag åt vi Parisersmörgås med sallad mycket gott...Köttfärsbiffar med lök, gurka och rödbetor..


  


 


Fredag då var vi hemma hela dagen och Tommy var mest ute och fixade han körde skoter och gjorde spår till Lillholmen. jag var inomus och bakade bröd mm och till middag blev det stekt torsk , kokt potatis, en kall sås med dill, bostongurka, creme fraiche , majonäs och kryddor, rårivna moröttter och tomater det smakade mums.

           

Lördag då var det som vanligt V-75 och det blev 5 rätt men ingen utdelning på 5-orna och det började med 2 skrällar i första 2 loppen och jag hade 5 hästar men inte nr 12 som var en 2 %-procentare och dessutom Erik Adielsson som jag brukar ha med men man måste begränsa på grund av kostnaden.

På kvällen var Christer och Chatrine här och åt middag det var tilltugg rågkorgar med en röra och löjrom. Till förrätt var det avocado fyllda med en röra med kräftstjärtar och dekorerad med löjrom och kräftor. Varmrätt fåraherdens paj med sallad och hembakt bröd och även hemgjort smör som jag smaksatte med ost. Efterrätten var en drottningbakelse i glas.

   

 

 

Det smakade väldigt bra tyckte alla. En trevlig kväll med mycket surr och skratt som vanligt när vi träffas, Och grannarna gick hemåt i natten vid 1-snåret och vi röjde bort innan vi intog ryggläge i den sköna sängen och där låg vi kvar till kl 10.00 skönt. Och vädret är ju riktigt bra bara -5 grader.

 Söndag i dag vi har bara tagit det lugnt och jag har löst korsord, bloggat och till middag blev det bara rester men det smakade bra  i dag oxå. Vi har tittat på Allt för Sverige och Midnattsol och i dag var dn riktigt ruggig och det hände mycket   ruskigheter nu är det bara ett avsnitt kvar så då får vi upplösningen nästa söndag,

Måndag i dag det hade snöat på natten och även i dag fluffig fjunig snö och Tommy han har skottat en hel del och jag och Molly har varit ute och busat jag kastade snöklimpar och hon jagade dom och kastade upp dom sen järnet runt huset och upp på vägen hon for som en galning men kul hade  hon i alla fall. Idag har Cilla födelsedag så jag grattar henne på den stora dagen. Till middag åt vi köttgryta med kokt potatis och sallad.

     


Här ovan ser ni en del av det jag hade i köttgrytan men det tillkom en del syltök, sambal oelek.soja och buljongtärning.





       

     


Jag passade på att fota lite grann ute idag men jag missade den vackraste bilden jag tittade ut och såg solen på väg upp över horisonten alldeles rosafärgad och ett dis runt sig men innan jag hann ut så var det borta tyvärr.

         

Av Chatarina Berglund - 27 november 2016 17:15

 

Oj.drygt en vecka till har passerat och nu är vi framme vid advent med allt pynt och  pyssel som hör till denna

helg.Det är så mysigt när man får upp alla stjärnor och ljusstakar och så fick vi ju dessutom en massa snö onödigt mycket på en gång men" juligt" och fint är det. Tommy har varit ute och pyntat under veckan med utegran och tallris med belysning i stubbarna som vi har på altanen och belysningar på flera ställen. Vi¨åkte till storheden en dag för att köpa en laserbelysning som Tommy hade sett i något reklamblad och det blev en sån och den är ju lite kul faktiskt med belysning i rött och grönt blinkande eller fast sken den lyser upp ca 50 kvadrat.Jag har varit inomhus mest och bakat bullar och städat en del satt upp julgardiner, juldukar, ljusstakar stjärnor och alla     åker fram till advent oxå det är lika bra att köra rubbet så hinner man ha det ett tag för efter julen blir jag väldigt fort less på allt pynt och vill fort ta bort det.Molly har en egen tomte i sån lekkorg och den hämtade hon när vi pratade om tomtar tänk vad kloka dom är.

En dag kokade jag palt och då var hela familjen här och åt en trevlig stund tillsammans med mycket skratt och surr som vanligt och god palt var det oxå.

 

I dag lördag då vet Tommy vad han ägnar sig åt jo, snöskottning men han har ju slungan och det är ju tur och han gillar att vara ute och skotta snö så det passar han detta. Själv ska jag ägna mig åt V-75 en del av dagen och det är ingen lätt dag att få till det så bra som möjligt eller rättare sagt att få till det bäst.Men vi får se hur det går det är inte lätt med dessa kuskar och hästaroch ibland tror jag att man skulle bara spela på namnet på hästarna kanske skulle vara lyckat och strunta i alla odds. För en del hästar har väldigt udda namn och det kan ju vara vinnare bara på namnet.

Igår åt vi lutfisk oj,oj vad gott det var med kokt potatis, bechamelsås, kryddpeppar och rårivna morötter vi älskar

 

verkligen lutfisk och jag säger som min mamma sa  "det lägger sig som bomull kring   " så sant ,så sant.

V-75 inge bra det pratar vi inte mer om bara 4 rätt men inga pengar det började med en 69-oddsare i första loppet och jag hade 6 hästar men inte den som vann nää. typiskt ja,ja nya tag nästa lördagTill middag åt vi ugnstekt fläskytterfile med pommes som vi gjorde i vår acty fry den funkar bra och man behöver ytterst lite fett när man kör potatisen, sallad och ugnstekta fyllda tomater och en god sås allt  smakade bra. En lugn kväll med Så mycket bättre mm.

         

Söndag 1-a advent i dag och vi har tänt det första ljuset , mysigt nu går det så fort och hips så är vi så är vi framme vid julafton.

Jag har vunnit fler vinster på mina korsord som jag skickat in både i Piteå-Tidningen och Aftonbladet men jag vann inget på lotterna jag fick. Och veckan som var då vann jag i Bodentidningen 3 trisslotter men dom har jag inte fått ännu.

   


Nu blir det inte mer för denna gång men vi hörs snart igen.... 

Av Chatarina Berglund - 15 november 2016 16:15

   


Nu är jag här igen och en dryg vecka till har sprungit i väg och  det är vitt på marken och det är så ljust och trevligt och stor skillnad när man kör bil på kvällarna  det lyser riktigt upp av den vita snön så det finns en del fördelar oxå med vintern.

Nu är den här i alla fall och hoppas att det håller sig så här så det inte blir som i fjol att det blir +grader och snön tinar bort och så fryser det på och blir halt och eländigt nää, nu vill vi ha vinter med några -grader inte så många behöver vi det räcker som det är nu.Men jag får ju inte bestämma det så är det men man kan önska.

Denna vecka då åkte vi till Storheden på måndag  för att köpa en tillbringare som finns som renar vattnet och det är alltså ett filter med aktivt kol i och det renar vattnet på några minuter och den fanns på Jula. Vi har klart och fint vatten i vår borrade brunn men det är ju berggas och det luktar och smakar illa men när man spolar upp det i en tillbringare och låter det stå en stund så försvinner det. Med den här tillbringaren försvinner det direkt som man spolar i vatten i den och det börjar filtrera. Fantastiskt och ett filter räcker till att rena 320 l vatten. Christer och Chatrine har samma som oss med berggas och dom har haft en sådan där tillbringare ett tag nu och dom har tycker den funkar  väldigt bra. Det öppnades en ny affär i Luleå förrförra veckan sm heter MM öveskott och på den butiken skulle dessa finnas men den var slutsåld men dom skulle få in dom igen.  Grannarna har köpt sin på MM överskott i Skellefteå.

Till middag åt vi rotmos och fläsklägg oj, oj vad gott det var mums!!

     

Tisdag hemmadag med lite fix jag hade fram symaskinen för att fixa lite småsaker som jag har tänkt göra ett tag men det blev inte så mycket. Sen var vi ute en stund och Molly fick springa en hel del och busa i snön och älskar snön vekar det som. Tommy fixade en del till fåglarna vi köpte en ny fågelautomat i Luleå som rymmer mycket frö.

Vilket snöoväder dom har i Stockholm Helena och Lasse hade lagt ut bilder på instagram och det såg ut ungefär som här mitt i vår värsta vinter helt otroligt att vi har fått så lite och Skellefteå har fått 1 meter.ja,ja jag är inte det minsta avundsjuk.

Till middag blev det inlagd sill kokt potatis, sillsallad ägghalvor med kaviaroch lökröra det smakade mycket gott.

       

Onsdag då var vi oxå hemma och fixade en del både ute och inne och det är så härligt ute ren och klar luft och skönt

att promenera men nu väntar vi på att isen blir tillräckligt tjock så vi kan börja vara ute på den´och då får Molly springa hur mycket hon vill och det finns ingenting hon kan springa in och göra illa sig bara stora vita vidder det blir härligt.

Till middag åt vi stekt lax med sallad och potatis mycket gott.

   

Torsdag då vaknade vi tidigt och Tommy  steg upp och eldade i kaminen och jag och  Molly låg kvar och drog oss till elden hade börjat värma och tills jag kände den goda kaffedoften i näsan då steg vi oxå upp och fikade ägg, mackor, tomatjuice och kaffe och så NSD som pricken över iet och så de små fåglarna på utsidan. Och sen smyger det rävar här på nätterna tydligen oxå för Tommy har sett rävspår på våran tomt och ute på isen.
Sen åkte vi till Byagården och julpyntade satte upp julgranen, stjärnorna ,adventsljusstakarna, tomtarna jaa, ni vet allt som hör julen till och varför vi pyntar så tidigt det är för att vi ska ha ljusstöpning nu på söndag i Byagården en mysig tradition som vi har haft i många år med både, raka, tre-armade och 5-armade ljus och dom blir så fina.

Tjejträff hos Lotta på kvällen med mycket surr om allt möjligt som vanligt och god mat fick vi oxå en god drink först en Japans Gin och Tonic en förrätt med marinerad fetaost, lufttorkad skinka, mozarellafylld paprika mm. Till varmrätt torksrygg i ugn med med en jättegod sås och gratinerat potatismos och en sallad.Till efterrätt var det en creme brule med mandarinklyftor och kaffe till det allt smakade mycket bra. Lotta  berättade att dom hade beställt en hund till en lillasyster till Morris som dom skulle hämta i decmeber och hon skulle heta Elisabet, men passar det på en hund nää, vi tyckte Lisa lät bättre så vi får se hur det blir med namnet. Kul för Morris blir det säkert oavsett namnet.

Tommy har varit och kollat isen i dag och den är ungefär 7 cm tjock i början men längre ut är den tunnare . Just nu kom Fredrik förbi med sin nya skoter och han kör på isen och jag blir så nervös så jag svimmar nästan att han törs ut redan

oj, o om han kommer in ska han få sig en omgång. Och det fick han oxå men han lovade att hålla sig nära land.

Senare på em varTommy och Molly ute på isen och Molly hon kutade som en galning och fort sprang hon fram och tillbaka hon var överlycklig över de stora ytorna och när det blir mörkt och hon ska gå ut då tar vi på ett halsband som lyser med rött sken och då syns hon så väl och man vet var hon är hela tiden.

V-75 gick väl så där jag fick 5 rätt på mitt men det gav ju bara 16 kr så inte blev jag förmögen denna lördag heller. Nää, nytt försök nästa lördag 260 kr vann jag. Man får vara glad för det lilla.

Till middag åt vi entrecote, klyftpotatis, fyllda halva tomater. persiljesmör och pepparsås mycket gott..

                  

Sen gjorde jag en smörgåstårta som jag haft med mig till ljusstöpningen i dag  i Byagården och även pizzasnurror gjorde jag till ljusstöpningen.

Jaa, idag har vi varit i Byagården hela dagen och doppat ljus och doppat godsaker som det fanns gott om idag smörgåstårta, marängtårta, fyllda goda bullar, pepparkakor, morotskaka, delicatokakor i långpanna, varmkorv med bröd, julmust och kaffe mycket gott och en trevlig dag att träffas , prata , fika och mysa. Vi var 30 ca personer det fanns även pysselhörna för barnen som dom kunde roa sig med.

           

 

 


   

           


 

Måndag idag har vi varit i byagården och städat och plockat ner alla ljus och sorterat upp alla beställningar och skrivit namn på kartongerna. Det gick som på räls vi var rätt många vi höll på i 2 timmar och då fikade vi oxå.

Till middag åt vi korv stroganoff med kokt potatis och sallad mycket gott.

       

Tisdag i dag då har vi varit på vacker tass med Molly och Sandra har  klippt klorna och även runt ögonen och hon blev så fin. Hon var jätteglad åt Sandra idag hoppade och var väldigt kärvänlig annars brukar hon tycka att nu vill jag åka hem hon känner ju till vad som väntar. Under tiden fikade vi på Glittra fiket som dom har där och då helt plötsligt dök Ludde vårat barnbarn upp där med några kompisar dom hade lunchrast och hade varit och ätit på skolan och tog lite efterrätt på Glittra kul att träffa han.Vi handlade lite och sen åkte vi hem. Tänk att i dag blev det sånt där väder som jag inte alls vill ha med blött, slask , blåst och allmänt otrevligt och den vita snön är mer brunaktig nu usch för sånt. Nää är det vinter då ska det vara det oxå några minus och lagomt med snö. Dom har mycket retrosaker, möbler och tidningar där lite kul att titta i dessa och när vi såg Hela Världen en veckotidning som fanns förr då berättde Tommy att när han var yngre så bodde dom på i Piteå närmare bestämt på Strömnäs och där fanns det en kiosk som hette "Blå kiosken" och där jobbade en del som inte var så trevliga med ungdomarna och det gjorde ju att dom retades med dessa "tanter" och när Tommy en gång var där och skulle handla frågade han om dom hade Hela världen  jaa, svarade tanaen får jag Japan i en påse då...haha Och hon blev så arg så hon ringde upp Tommys pappa och berättade detta och han fick då går ner och be om ursäkt alltså det var ju ändå väldigt oskyldigt jag kan hålla med han att dom var humorlösa...tanterna på den kiosken.Jag har haft sådan problem med datorn det har varit segt i flera dagar så det har inte gått att ladda bilder och inte blogga det har bara hips vips försvunnit men nu hoppas jag att detta funkar och att det kommer dit det ska. Tjingeling


   

Av Chatarina Berglund - 6 november 2016 17:45

 


Jaa, nu har en vecka snart sprungit sin väg igen oj, vad tiden går och vi med den....

Nu har vi i  alla fall fått lite snö och det är så vacker med den rena vita snön och solen som lyser så det gnistrar så vackert. Och när jag sitter här vid fönstret nu och bloggar så blir jag riktigt bländad av det vackra. Och vi har fortfarande sjöfåglar i massor som simmar här utanför, men jag tycker nog att dom ska ge sig av snart för risken är ju att dom fryser fast och det vore vädligt tråkigt. En dag närvi tittade ut så flög det upp massor med sjöfåglar jaa, det gick inte räkna för dom var alldeles för många säkert 100 st minst.Vi är osäker på vad det var för sort.

När man går ut och går i snön då knastrar det så vackert för varje steg man tar vi hade faktiskt - 7 imorse så kallt har vi inte haft tidigare i höst.

Veckan har vi ägnat åt lite av varje en dag var vi på Artic Thai och Grill och åt middag det blev friterad kyckling för mig och friterad fläskfile för Tommy och några mozarellasticks  det smakade väldigt bra med ris och sallad men det är ju så mycket mat så man behöver knappt något ris utan bara sallad.

   

På tisdag då åkte vi till Älvsbyn och handlade några saker och satte samtidigt upp skyltarna runt sjön för ljusstöpningen som vi ska ha till helgen i Byagården.Till middag  lagade jag något som vi köpte på Willys det var färdigt att bara värma

med fläskkött och till det bakad potatis med vitlökssmör, sallad allt utom köttet var gott det smakade alldeles för mycket rökarom och dåligt kryddat. Nää det köper vi inte fler gånger.
.  

Onsdag då var vi hemma och gjorde inget särskilt jaa, Tommy var ute och fixade en del han tänker på dom små fåglarna som inte har fått sina matpytsar ännu och nu när det börjar vara så här kallt då behöver dom mat för att klara kylan. Jag var inne och städade en del skåpar och lådor som det blir lite oordning i ibland.

Till middag åt vi en stekt köttbit med klyftpotatis, kantarellsås sallad och tomater fyllda  med mozarellaost och basilika

mycket gott.

 

Torsdag en stadstur med en tur på Willys och handlade lite grann och även en sväng på Dollar sen åkte vi hem och packade in varorna och jag bakade ett bröd som Tommy hade beställt  som var i Mauds senaste Matmagasinet det var grovt rågmjöl, filmjölk, vetemjöl, smör, sirap, jäst, anis, fänkål och pomerans och det var riktigt gott. Jag gjorde även en liten skinka, inlagd sill, sillsallad och en tjälknöl.

smaskigt.Till middag åt vi kantarelltoast med sallad himmelskt gott.

    

Fredag då var vi mest lata och jag löste korsord och var ute en stund och kände på snön riktigt härligt var det och Molly springer som en vilde hon gillar snön men vi får hålla koll på henne så hon inte drar iväg ut på isen för hela sjön har inte lagt ännu så vi håller henne från isen än så länge.

Till middag åt vi sjömansbiff meden sallad med rivna rödbetor, blomkål med majonäs,persilja och kryddor.Mycket gott.

       

Lördag då var det -7 grader och vitt och fint och solen sken och jag ägnade mig som vanligt åt V-75 en del av dagen men det gick då rasande dåligt på båda systemen bara 4 rätt och inga pengar.

Till middag blev det lite buffestuk med skinka, sill, sillsallad, tjälknöl, ägghalvor med löjrom och räkor,kalvsylta, köttfärslimpa, chorizokorv, köttbullar,rödbetssallad och kokt potatis och det smakade oxå väldigt bra.

 

Söndag i dag väldigt lata jag har löst korsord och Tommy tittar på TV-pucken och just nu bloggar jag Linnea och Rasmus har varit ut en sväng och fikat mackor och mjölk dom skulle till deras stuga och kolla att vattnet var avslaget och kranarna tömda och även i Gun och Håkans stuga skulle dom kolla.Det är alltid lika roligt när dom dyker upp och Molly blir jätteglad hon hoppar av glädje närdom kommer.   Anna och Wilma hade åkt till Luleå och sen skulle hon laga middag så Rasmus och Linnea skulle äta där. I dag blir det bara rester till middag som vi har gott om...Nu blir det inte mer denna gång ..Vi syns snart igen...

Presentation


En blogg som handlar om mig min familj och mest matlagning

Fråga mig

3 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< Juni 2022
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards