keckes matblogg

Senaste inläggen

Av Chatarina Berglund - 9 maj 2016 19:45

Hej all mina vänner nu är jag här igen och ska skriva ner lite nytt om de senaste dagarna. Vi börjar md isen den luckras upp mer och mer snart är den borta den ser väldigt porös ut. Det har nu lossnat stora sjok och vi vill att

det ska sjunka efter fort så vi får tillbaka vår tomt den är så liten var man än ska gå så är det vatten,vatten och vatten.

Jaa, inte på baksidan förstås men man vill ju vara på framsidan där solen är. Men det brukar gå rätt fort när det börjar sjunka. I lördags då hade vi 6 rätt på båda systemen tror ni att vi blev förmögna nää, inte det minsta endast 17 kr i utdelning och 1 sexa på varje system så då förstår ni att det räcker inte långt. Nu svek ju även Erik Adielsson alla är snart lika svåra att veta var man har dom. Man kan inte lita på någon jaa, Björn Goop är väl den man mest kan lita på just nu men snart är han inne i samma karusell som de övriga kuskarna. 

Men tror ni att jag ger upp nää, det gör jag inte men jag är hemskt arg ibland när jag tittar på loppen men det hjälper ju föga ingen hör mig annat än Tommy. Och det är vä tur att man inte är i närheten av kuskarna just då man är mest arg  på dom för då vet man ju aldrig vad som skulle kunna hända. Ibland tänker jag om jag skulle köpa en travhäst och börja köra själv men det faller ju genast för jag är ju livrädd för hästar. men man kan ju ha någon annan som kör och tränar den.Nää, jag gör nog inte det heller jag fortsätter med V-75 som vanligt.

Till middag i lördags åt vi stekt ryggbiff med pepparsås, klyftpotatis och stekt färsk sparris och det var jättegott. Lite TV-tittande och det är inte mycket att se på lördagrna nu för tiden . En lugn kväll.

         

Söndag då vaknade vi tidigt och fikade som vanligt en macka och kaffe och så är det ju alla dessa sjöfåglar som simmar och dyker och pratar med varandra både kroppsligt och ljudligt det är ett riktigt skådespel att titta på.

Det är ingen dålig utsikt vi har vid frukostbordet varje morgon.

Och nu har även Storlommarna landat här dom har ett klagande och lite sorgligt läte men det är ändå härligt att höra och se dom. Vifunderade på vad vi skule göra en sådan dag det var litemulet från fm och vi funderade hit och dit och bestämde oss för att åka en sväng med bilen alltid hittar vi nåt trevligt och vi for mt Älvsbyn och efter vägen kom jag på att vi skulle åka tillVischan i Lillpite och käka middag där och så blev. Det är klart att vi som själva bor på Vischan ska besöka ett annat Vischan och det var trevligt och mysigt inrett med lite gamla möbler och lite mörkt träslag och det fanns en pub och även försäljning hade dom av en massa gamla saker i ett rum. Och detta matställe är inrett i en gammal lagård. Och sen hade dom hamburgare med olika namn Juggeburgare, Bondburgare, Mangeburgare och en massa olika andra rätter som kebab,LCHF-mat och lite grillrätter.Jag å då en Juggeburgare och då ingick dressing, friterade lökringar,  smätost och stripes och Tommy han åt en Bondburgare och i den ingick både bacon, stekt ägg och stripes jaa, som ni ser är vi inte rädd för kalorier men har man nu åkt till Vischan så kan man inte tänka på kalorier. och personalen var trevliga och hejiga ungefär som de flesta pitebor är. Vi lämnade Vischan mätta och belåtna och vi kommer absolu att åka dt fler gånger.Vardagar då har dom lunchservering med husmanskost och vissa specialräter som ex Langos brukar dom ha och dom är jättegoda har vi hört så vi ska hålla koll på när dom har det nästa gång. En trevlig dag med lite shopping på Ica i Älvsbyn innan hemfärd och vädret var ju strålande det var 19 grader i Piteå och Älvsbyn och strålande sol. När vi kom från vår utflykt och körde efter vår lilla byväg Alträskvägen dökdet helt plötsligt upp en massa renar men inte en enda same såg vi och en renhöll på att hamna i våran frys men den klarade sig.

                     

Måndag i dag vilken strålande dag det har varit jättevarmt och soligt vi har varitute hela dagen och njutit. Molly älskar ju att vara ute och särskilt när vi är ute båda 2 då trivs hon om jag är inne då blir hon lite så att då måste hon komma in och hälsa på mig en stund och så går hon ut en stund men är vi båda ute då är hon helnöjd.

Jag tog fram mina Dahliaknölar som jag sparat från i fjol men jag har ingen aning hur dom ska vara dom känns lite mjuka men dom är inte ruttna i alla fall och så läste jag att man ska dela dom och det gjorde jag så får väl testa om det blir något av dom. Det jag planterade i onsdags det har redan börjat gro gurka och en del av kryddorna.

Vi satt ute på altan och fikade i dag  räkmackor och kaffe omgivna av sjöfåglar av alla de slag bl a måsar och jag gillar även dom det är ju ett riktigt sommarljud och massor av humlor är det redan.

       

I fredags när jag satt på altan och fikade så ringde Fredrik och när jag svarade då kom det en humla och flög runt mig så intensivt och jag fäktade med armen och slog bort den men den var envis och kom tillbaka och satte sig på telefonen alldeles bredvid min mum ochjag viftade bort den trodde jag sen kände jag något på halsen och tog med handen och då satt den där och brände mig och jag skrek ju rakt ut jag trodde att den flög i väg när jag viftade men inte och Fredrik undrade vad som hände jaa, det sved och brände rejält en stund men det gick över fort men jag förstår att barnen gråter när dom trampar på en humla och den bränner för det känns ordentligt.

Till middag i dag åt vi Dillkött, kokt potatis och rödbetor och det var jättegott det är väldigt länge sedan jag lagade den rätten. Vi fick det i skolan minns jag men då gillade jag inte det alls det har jag lärt mig äta sen jag blev vuxen.Synd att man lärt sig att äta så mycket sen man blev vuxen...för nu tycker man allt är gott.

           
Den här busken står 2 m upp på vår tomt alla månader på året utom maj då står den 5-6 m ute i vattnet men den kommer snart tillbaka på tomten.

 


Här bor Herr och Fru knipa

Av Chatarina Berglund - 7 maj 2016 16:15

Jaa nu är det 5 dagar sen jag bloggade sist och det har hänt en hel del i naturen med is och vatten . Solen har visat sig från sin bästa sida det är  vi  inte  bortskämda med . Måndag då var vi till Byagården och röjde bort det sista efter Valborgsmässoafton. Vi vaskade inte golven men vi åker dit en annan dag och gör det.

I övrigt var vi ute och gjorde allt klart för plantering. Till middag åt vi kroppkakor med smör och lingonsylt och det var väldigt gott.

   

    

Tisdag då höll vi på med det trådlösa till Tv-n som gör att vi kan se direkt från datorn via-play utan att behöva ha HDMI-kabeln. Och till slut fick vi det till att funka och det är ju perfekt när man kan titta på serier exvis som man missat. Vi har missat serien som heter Springfloden och den är tydligen jättebra men då kan vi se fler avsnitt på en gång när vi börjar se den för oftast är det ju så att när man sitter och ser en serie så måste man vänta en vecka innan man får se nästa avsnitt men det behöver vi inte nu.

Sen åkte vi till Älvsbyn och handlade lite grann bl a blomjord och lite mat mm..Och det var så soligt och varmt i Älvsbyn folk hade kortbyxor och kortärmat på sig härligt att se. När vi kom hem då var det dax för lite krubb

för vi var väldigt hungriga och då blev det piroger med köttfärsfyllning och tomater och gurka till jag bakade ju

tidigare och satte i frysen. Så vi bara värmde dom i micron mycket enkelt.

 

Onsdag då var det en solig dag men lite blåsigt här nere vid sjön kyler det så länge isen ligger kvar. Och den ligger fortfarande men det är landvak och vattnet har stigit massor bara  de senaste dagarna det verkar som att den bara löses upp utan att ställa till så mycket förutom att det flyter lite saker på vattnet här och där lite brädor flyter förbi och våran tomt är väldigt liten nu. Vi har en buske nere vid sjön och normalt ligger den någon meter upp på vår tomt men nu så är den ca 6 m ute i vattnet med pynt från både jul och påsk ljusslinga och påskfjädrar. Och det kommer ju att stiga ännu mer innan isen försvunnit men sen går det fort när det sjunker efter. Till middag åt vi grillade karrekotletter med klyftpotatis, sås och sallad. Premiärgrillning för oss.

       

Och helt plötsligt var det torsdag fast söndag det hade jag helt missat tills jag kollade på Almanckan att det var röd dag på torsdag hupps kristi himmelfärdsdag det är nog för att vi är pensionärer vi inte har koll på röd dag mitt i veckan för medan vi jobbade missade vi aldrig såna förmåner med en extra ledig dag här och där. Oj, vilken strålande dag det var varmt och soligt och i stort sett vindstilla jag planterade ner en del frön för kommande skörd av tomater, gurka, squash, dill,persilja, koriander, paprika, ruccola, selleri mm det blir spännade att se hur det går. Tomaterna planterade jag bara tomatskivor i jorden och lite jord uppe på läste att det funkade bra det var en som fick 21 plantor på en skiva nu behöver jag inte så många jag nöjer mig med 5-6 st plantor.

Vi var ute hela dagen och njöt av det fina vädret och vi tömde även i inglasningen och städade där och satte ut vår nya utemöbel ett stort bord och stolar på vår nya fina altan. Vi köpte det rätt sent på hösten så vi hann bara sitta ute några gånger innan det var dax att sätta undan det för vintern. Det var ju så att det var fel på första bordet vi beställde och även 2 fåtöljer var felaktiga så då skrev jag till firman vi beställt i från och då svarade dom att vi skickar nytt bord och nya fåtöljer vi behövde inte skicka tillbaka något så nu har vi 2 stora bord och 10 fåtöljer för det bord som var trasigt det funkar i alla fall att använda det var en skruv som saknades och ett förborrat hål där den skulle sitta och det  går att fixa med en "kattstrypare". Så nu är vi redo för sommarens fester.Och om det inte vore så kallt i vattnet så har vi ett idealiskt läge att hoppa i vattnet från altanen eftersom vattnet är rätt högt upp på tomten. Och om man vill ägna sig åt fiske kan man kasta med kastspö från altanen. Vårat läge på tomten nu kallas mycket sjönära läge.

Till middag åt vi ugnstekt kyckling och potatiskaka med vitlök , sås och en sallad till det.Smakade väldigt bra.

       


     


       

Framme vid fredag vilken strålande dag med strålande   och blå himmel och inte mycket vind alls det brukar ju annars blåsa kalla vindar vid islossningen. Vi var ute hela dagen och fixade med planteringar och nu var det dax för potatisen att komma ner i mjölkförpackningarna vi sparat och då ska man göra hål i alla dessa med en stor spik och det funkar perfekt att plantera potatis i och sen sätter vi ner dom i landet när det är dax och tjälen har gått ur jorden. Och sen är det abra vänta på skörden. Det är ju något särskilt med att ta upp och äta sin egenodlade potatis när det blir dax. Oh, det var så varmt på altanen när vi satt ute och fikade så jag svettades .

Till middag åt vi grillad lax som jag hade lättgravat och till det kokt potatis,sås med creme fraiche, vitt vin, fiskbuljong och dill och en sallad till det.Mycket, mycket gott var det.

Sen tittade vi på Lets dance jag tyckte det var synd att Linda åkte ut men folket verkar gilla Wassberg men vad gäller dansen så tyckerjag att Linda borde ha fått vara kvar.

         

Nu är det i alla fall lördag och denna dag har inte bjudit på samma underbara väder som det senaste dagarna lite mer blåst och inte så mycket sol heller men isen rör sig nu och det släpper stora och små sjok  och blåsten gör ju sitt till för då lossnar det så det är nog bara en tidsfråga innan den försvinner den bara löses upp tydligen så det blir nog en lugn islossning. En hel del bråte flyter omkring utanför oss idag oxå .

Jag har ägnat min dag åt V-75 och bloggning och spelet jaa, det vet man ju aldrig det är som vanligt alltid svårt att få den där 7-an jag hade ju en för 2veckor sen men det var ju inte någon hög utdelning jag skulle ju vilja sätt en 7-a som gav lite mer pengar och det vill väl alla så klart men det återser att se hur dagen spel lyckas det återkommer jag med vid nästa bloggtillfälle. Nu är det dax att börja fundera på lite förberedelse för dagens middag.

Ha en fortsatt bra helg alla mina vänner..vi hörs snart igen.


Nu är det bara 47 dagar kvar till Midsommarafton närmare och närmare kommer vi Härligt!


Av Chatarina Berglund - 1 maj 2016 19:30

Jaa nu är det dax att blogga om den senaste veckan som har varit så där vädermässigt ialla fall.

Onsdag var en väldigt trist dag med spöregn hela dagen till 20 på kvällen. Vi åkte en sväng till stan och handlade åt oss själva  och vi handlade även till Valborgsfirandet som vi har i Byagården. Det var trist att stiga ur bilen i spöregnet. Kvantum har ju byggt om och vilken butik dom har väldigt stor och mycket varor och svårt att hitta numera när man inte handlar där så ofta. Det är synd att det är så trångt när man ska parkera och just framför ingången där det är ett övergångsställe som folk strenar över som yra höns.

Men det gick i alla fall bra och sen åkte vi även en sväng på Dollar och sen hemåt och höll oss inomhus för att slippa regnet.

Till middag åt vi pytt i panna med stekta ägg och rödbetor och det smakade såå bra.

   

   

Det forsade i diket efter Alträskvägen när vi åkte tillstan och vattnet rann nästan ut på vägen

Torsdag då var det -0,2 grader  Hasse och Tommy var till skolan och sågade ner en gran som dom sedan kapade kvistar på och slängde på brasan och höst upp satte dom toppen på granen så det såg ut som om granen växte upp genom majbrasan. Och det blev ju riktigt kanonväder under dagen.

När dom hade gjort det då åkte vi en sväng till Älvsbyn och handlade lite som vi glömde när vi var till stan.

Sen åkte vi hem och då var det så härligt på Altanen så vi satt ute en stund och fikade.

Sen grillade vi hamburgare till middag med bröd och alla de vanliga  tillbehören.Och det smakade bra.

 

Fredag då var det lite växlande väder med sol och moln och då passade de  bra att vara inne och baka till fikat i Byagården och även en del till lotteriet. Tommy och Hasse var vid byagården och ställde i ordning sittplatser och eldstäder för Valborgsfirandet. Och jag bakade Hönökakor 22 st. Och sen gjorde jag en kaka i långpanna med vaniljkräm och den var tydligen så väldans god så att den skulle jag kunna ge recept på om någon önskar. Och sen blev det chokladmuffins med kolasmet uppe på. Jag kokade även  tomatmarmeladmed ingefära och apelsin som jag skänkte till lotteriet.Och till middag åt vi en rulle på fläskkött som jag kryddae med rosmarin, persilja, salt och peppar och stekte den i ugenen i 150 grader i ca 3 timmar och till det gjorde jag egna pommes och fyllda halva tomater, pepparsås och en sallad. Oj, vad gott det var.

   

         

Lördag Valborsmässoafton var det lite dimmigt från morron men sen sprack det upp mer och mer och det var riktigt varmt och skönt. Jag planterade en persilja som jag köpt i en större kruka och sen hade jag en purjolök som jag skar av vid roten och har haft den i ett glas  och den har massor med rötter och sen hade den växt rejält på höjden så nu har jag planterat ner den i en stor kruka få se vad det blir. Och sen en färdig sallad i kruka en crispsallad och den planterade om den i en stor kruka få se om det lyckas. Oj, vad roligt det är den här tidenbnär man får börja med såna här roliga saker som plantering.

   

Valborgsmässoafton i Byagården drog drygt 60 personer med barn jaa, som ni vet inte 60 st som var med barn haha. Och brasan brann utav bara den och i eldstäderna som vi hade grillades både parisare, hamburgare och korv i alla valörer. Lite geggigt var det uatanför men det hade ändå torkat upp mer än vi trodde att det skulle göra.

Sen samlades vi alla inne i Byagården och där bjöds det på gott fika med kaffe, läsk och fikabröd. Ingrid hade bakat bullar och jag de två sorterna jag skrev om tidigare och Camilla hade bakat en toscakaka så nog fick dom fika alla. Och sen då förstås lotteriet som alla barn längtade efter och det var 21 barn och då fick alla barn en lott var för att ingen ska behöva bli utan och vara ledsen. Och massor med vinster som hadeskänkts av våra medlemmar. Jag vann 5 vinster en låda med ägg 18 st, ett kaffepaket,ett par handskar och en T-shirt  åt Tommy och en bok. En trevlig kväll med många skratt och glada människor och sen röjde vi bort det mesta men vi åker och städar en annan dag.

                                   

     

Sängen var såå  skön när man intog ryggläge och vi sov till 9 ca och vilken dag det har varit jättevarmt och soligt vi har varit ute hela dagen. Nu har vi landvak några meter nedanför oss och Tommy har krattat en del. Men vattnet stiger fort nu få se hur högt det blir i år. Och massor med sjöfåglr det är bara storlommen vi inte sett ännu men dom kommer nog vilken dag som helst. Kniporna simmar för fullt utanför oss och måsarna dom skrattar och skränar ett underbart sommarljud.. Och även svartvita flugsnapparen är här och bygger för fullt i holkarna i träden på  vår tomt.

Till middag gjorde jag en potatis och löksoppa med paprika, vitlök och sen lite hackad korv med lite styrka och ostmackor till oh det är så gottoch enkelt och snabbt tillagat.Rekommenderas för den som vill göra en snabb  och enkel middag. Det var nog i stort allt som hänt sen sist jag var i farten. Vi syns snart igen.



Av Chatarina Berglund - 26 april 2016 19:00

Jaa,nu var det dax igen att skriva ner lite strunt om de senaste dagarna och det är då vädret jag tänker på inte alls någon skön helg. Solen värmer om det är lä , men så fort solen försvinner då är det inte alls skönt.

Men det ska väl förhoppningsvis bli bättre. Vi har en liten landvak nedanför oss nu men det är ju fortfarande kallt på nätterna. Blekinge bl a där hade det ju snöat igår och på flera ställen. Och Norrlandskusten skulle få 10-15 cm snö idag det låter ju konstigt. Dom har sett färska björnspår efter Alträskvägen det var tydligen en hona med en unge så nu får man se upp för dessa rackare om man ska gå ut och promenera Huja, huja.

Fredag då var vi bjudna på middag hos grannarna Christer och Chatrine en 3-rättersmiddag med en förrätt med minivästerbottensostpaj med löjromsröra mums och till varmrätt paj med sallad och till efterrätt marinerade jordgubbar och glass samt kaffe allt var mycket gott och vi hade en trevlig kväll med en massa surr och skratt.

Vi var på födelsedagskalas hos min bror och hans sambo på lördag som båda har fyllt år medan dom varit på Cypern ett halvår. Och då blev det lite körigt med travet så då beslutade jag och Chatrine att hon skulle fixa travet till de 3 C-na denna lördag och det blev 5 rätt men ingen utdelning på 5-orna men jag fick faktiskt 7 RÄTT på  mitt eget inga stora pengar men 1 477 kr ej att förakta. Hoppas turen min har vänt nu så det blir fler 7-or.

Maija Liisa hade gjort en sådan snygg och jättegod smörgåstårta och sen hade dom även 2 tårtor en prins och en  prinsesstårta. En rosa och en grön. Det var gott och trevligt och väldans mycket skratt det bjöds även på champagne på detta kalas..

 

Vi åkte sen hem och då blev det lite förberedelse  inför middagsmaten och väntan på V-75 som var lite extra kul när man hade 5 rätt innan DD och extra spännande eftersom man är mest van att spricka innan DD och då är ju spänningen borta att få 7 rätt. Till middag blev det en fisksoppa med hokifile, potatis, morötter, lök, vitlök, fänkålsfrön, dill, paprika, krossade tomater och buljongtärningar och innan servering rivet apelsinskal och pressad apelsin och till det en hemgjord  chiliaioli och hembakt surdegsbröd.

 

    

På kvällen när vi satt och titade på TV då dök Ramus och Linnea upp här dom var ute och åkte bil och hälsade på en mycket trevlig överraskning Rasmus skulle hämta en högtalare till bilen en tung, stor och med ett väldans ljud jag tror att vi hör ändå hit till Alträsk när dom poppar med den i stan kan inte vara bra för hörseln...

Dom stannade inte så länge dom skulle visst ut och ragga med några kompisar. Och dom var väldigt storbjudna dom hade nyss ätit grillade hamburgare och en massa godis.

Söndag en lugn dag med lite sol och kylig luft vi var ute en stund och kollade på växtligheten men det är inte så mycket som börjat spira ännu det är nog bara  gräslöken ännu som visar lite grönt.

Det börjar nu klia i mina planteringsfingrar vi förberedde en del på söndag plockade fram lite planteringslådor

och jord samt sättpotatis dax att få ner dom i mjölkförpackningar. En rolig tid stundar nu med allt som har med planterinagr att göra. Det var 33 grader varmt i växthuset i går men då är ju nätterna kalla så än är det lite för tidigt.

Till middag gjordejag en ugnsomelett med potatis, lök,skinka, paprika, riven ost och en sallad till jättegott var det.

     

Nu har storspoven kommit och även knipan har landat här det känns härligt då vet vi att vi är i rätt årstid. Fast lite mer sol och värme skulle jag vilja ha om jag fick välja men det får jag ju inte.

Måndag mulet och grått ingen värme Anna fyller år i dag och jag vet många år när hon fyllt så har det varit så varmt och soligt men inte i år.Vi var hemma hela dagen och så åkte vi ner vid 17-tiden för att uppvakta Anna och få oss lite gott fika och det fick vi minsann det var petitshouxrullar med sallad, marängtårta. chokladpaj och en massa annat fika oj,oj vad hon hade bakat och Wilma och Oliver hade gjort en chokladpaj med vispgrädde nu smakade jag inte den men Tommy sa att den var jättegod jag höll mig till de salta petitshouxrullarna med sallad och det var då jättegott vi hoppade över både lunch och middag för att kunna njuta av det goda. Och en hel del folk var det där och mer skulle komma efter vi for hem så det var full rulle. Robin är ju i Skottland med 3 kompisar han for måndag kommer hem fredag men de övriga var hemma. Och Lee och Andre var där med sin lilla tjej Elna och hon ärju stora tjejen nu och springer för fullt. 1 år och 2 mån en härlig tid. Och tidigare när hon var mindre var hon rädd för Molly men nu var hon jätteglad när hon såg henne nu var Molly nästan mer rädd för henne. Men hon är så söt och så har hon börjat få till en del ord.

Och vilket väder det blev när vi var på väg till stan det var snöblandat och snö och blåste massor och vi sa just tur att vi har vinterdäck än men det är många som har lagt om redan och det varnades på radion hela vägen vi åkte att man skulle ta det lugnt och det var massor med avåkningar och vägar som var blockerad från båda håll med långa väntetider på vissa ställen.Men det gick bra vi kom både ner och hem utan missöden.

         

Söndag blev det  tillökning i släkten en liten tjej som är såå söt det är Sofia och Mike som fått en baby och Sofia är ett syskonbarn till Tommy så Rasmus ,Wilma och Ludde blir alltså 3-männing med Sofias tjej. Kul.

Grattis Sofia och Mike till sötnosen.

 

Idag har det varit en trist dag grått , blött och man vill bara vara inne.Och det har vi varit oxå vi har varit duktiga på insidan i dag jag har städat och putsat en del fönster och satt upp nya gardiner och Tommy har fixat i duschen där vi hade läckage i en koppling från duschen så nu läker det inte längre skönt att få gjort det oxå.

Till middag i dag åt vi bruna bönor, stekt fläsk och korv och det var jättegott trots att det inte är fettisdag så smakade det lika bra som då.

     

I morse åkte Rasmus tjej Linnea till Italien närmare bestämt till Rom på klassresa och dom har ca 25 grader så dom får nog sol och värme och hon lovade att hon skulle äta många godsaker som parmaskinka och massa goda ostar och hon lovade att äta för mig oxå.

Jaa nu blir det inte mer denna gång ..


Bara 58 dagar till midsommarafton, Härligt!!!

Av Chatarina Berglund - 21 april 2016 18:17

Hej nu är jag här igen för att skriva om de senaste dagarna som har varit växlande åtminstone vad gäller vädret.

Vi vaknar väldigt tidigt på morgonen nu och det är ljust tidigt och man känner sig utvilad och ändå är vi uppe så där till 23-24 tiden och lite läsning men ändå vaknar vi så tidigt. Men det är skönt att vara uppe tidigt och njuta av dagen men vi tar det ju lugnt på morgonen vi fikar en macka , kaffe,ägg och ett glas tomatjuice och sen läser vi

NSD och surrar och tittar på morgonTV på 4-an alltid kul att se. Och så har vi koll på alla vårfåglar som kommit men dom är det synd om med tanke på det tråkiga vädret, men dom spelar vackert i alla fall dom är nog inte så väderberoende.En kväll  då small det till ute på altanen och vi funderade vad det var joo,då hade en bofink flaxat in i ena dörren in till inglasningen. Och den föll i altangolvet och låg helt utslagen på rygg och vi var säker å att

den var död och det var i tisdags då det var så dåligt väder och just då regnade det och den låg kvar länge men efter en  timme ca då började den röra sig så smått och helt plötsligt var den uppe på benen och väldigt uppburrad och alldeles stilla satt den och efter 15 min till då gick den sakta runt på altanen men sen gick den och satte sig vid altandörren och där satt den i flera timmar men senare på kvällen då flög den iväg så den klarade sig i alla fall. Tack och lov...  Vilket skitväder det var  tisdags det snöade lapphadskar, regnade och blåste jädrans snålt.

 

Vi åkte en sväng till stan och handlade på Willys och Dollar och förbi Anna och Robin och Robin var ledig vi var in en stund och satt och surrade med han och Molly fick lite vatten som hon alltid ska ha när hon kommer dit. Och sen sökte hon alla dom andra som annars brukar vara hemma men det var bara Ludde som var hemma men han låg på övervånigen för han hade feber och huvudvärk. Och det var så trist väder så man ville helst inte gå ur bilen.

Vi åkte hem och då blev det en pizza till middag en färdig att bara värma i ugnen min med kebab och vitlökssås extra allt och Tommy körde en med kyckling och stark sås jaa, dom är inte så pjåkiga dom går an och fram för allt är det enkelt.

 

Onsdag då var Tommy ute och fixade en del och  jag jag var inne och sydde nya gardiner och det gick bra men än har jag inte satt upp dom det blir till veckan då ska jag städa och putsa fönster det blev några kvar när jag var på hugget förra veckan. Hoppas det blir sol och fint till veckan.Och helt plötsligt kom jag på kl 14 att jag skulle koka palt och så skulle vi åka ner och bjuda Anna med familj på palt då blir dom glada. Så det var bara i gång med potatisskalning och att  skära fläsket och hips vips låg palten i grytan drygt 20 paltar. Och färskkokt lingonsylt blev det oxå. Kl 16.10 då var palten färdigkokt och då var vi klara och åkte till stan och palten var fortfarande jättevarm när vi kom till Erikslund. Men Robin jobbade så han var förbi och hämtade några paltar och tog med sig på  jobbet och åt där. Och gott var det som vanligt.

 


Torsdag i dag då har det varit sol i alla fall och pådagen vardet riktigt skönt men sen på em då började det blåsa lite mer men det är ändå härligt att få se solen mellan varven.Tommy har varit till stan med lite pantgrejer och tvättat bilen och Molly och jag var hemma och vi har varit ute en stund och busat och hon har sprungit som en galning jag fattar inte att hennes ben hinner med. Till middag blev det köttfärssås med pasta,tomater och gurka och riven parmesanost mycket gott.

     

Nu blir det inte mer för denna gång men vi hörs snart igen.



Av Chatarina Berglund - 18 april 2016 18:45

Jaa, nu är jag här igen och ska skriva ner några rader om de senaste dagarnas händelser. Men alltså vädret om vi börjar med det då kan man undra ska det verkligen komma snö i april nää, helst inte. På lördag var det snö och snöblandat regn och mellan varven var det riktiga lapphandskar men sen var det uppehåll på dagen .

Fredag var Tommy ner en sväng till stan en sväng och köpte bensin mm och  och det blåste så kallt hela dagen så man ville inte alls vara ute. Det var bråk i Brännberg på asykboendet och det är ju ganska nära från Alträsk till Brännberg och det var massor med poliser utskickade från Luleå, Boden , Piteå och även insatsstyrkan men det var tydligen inte så farligt det var väl någon som var väldigt påverkad och tydligen hade allt bråk startat med ett ägg vid frukosten sade reportern som var utsänd från Radio Norrbotten. Tänk vad ett litet ägg kan ställa till med.......Jag var inne mest hela dagen och städade lite grann och så var jag ut någon sväng med Molly så hon fick springa på isen och på land och överallt for hon och snusade mycket lukter som tinat fram.

Till middag åt vi pastarullar fylld med rökt lax, spenat, vitlök, purjolök, ost och sen gratinerade jag dom i en sås

med creme fraiche , 1 buljongtärning och lite vitt vin och det smakade såå bra. Sen tittade vi som vanligt på Lets dance och hade en lugn kväll.

   

Lördag då var Tommy ute och provade fiskelyckan igen  inga firrar denna gång heller. Vi var en sväng till Lillholmen och eldade och grillade korv och sen gick jag och Molly hem och jag ägnade mig åt V-75 detta spel som nu inte går att vinna på. Det finns inte en gång dom där säkra spikarna går in det känns inte bra alls men jag ger ändå inte upp fast det skulle jag egentligen göra när det inte lyckas. Vi fick 5 rätt på båda systemen men bara 27 kr i utdelning på 5-orna så inte blev vi förmögna denna gång heller. Men nya tag nästa lördag kanske turen vänder. Sen var det middagsdax och då blev det Porterstek, potatisrosor, gurksallad med chili och purjolök och fyllda halva tomater mycket gott.

     

Söndag då lagade jag mat nästan hela dagen då var Anna, Robin , Wilma och Ludde ut och åt middag här inte Rasmus och Linnea dom firade Linneas bror som fyllde år och dom åt 3-rättersmiddag hemma hos Linneas mamma.

Och Oliver var sjuk så han var inte heller med. Vi hade några roliga timmar med mycket skratt som vanigt när vi träffas. Och maten det var en köttfärstårta fylld med paprika, mozarellaost och vanlig ost till det potatisgratäng, sås, en broccoligratäng med ostsås, surdegsbröd som jag stekt i olivolja och en turkisk röra (ezme ) till det är med tomater, paprika, lök, vitlök, persilja, olivolja, salt och peppar och en sallad till. Till och med efterrätt hade jag gjort en chokladfondant med en hallonspegel. Jaa,dom tyckte det var gott..

Och vi 20-tiden då var det strålande sol här lite sent men ändå kul att se den.

             

I dag måndag då har det varit en mulen dag mest hela dagen och vi har städat en av våra bodor. Om ni såg att det stod röj i rubriken så var det inte helgröj vi har haft utan det var bodröj i dag. Vi har  haft ut allt och sorterat bort en hel del och sparat en del men det blev så fint och gott om plats.Jag hittade till och med en duk som jag har saknat länge svart, vit och röd mina färger helt perfekt.

Det tog hela dagen i stort sett och Molly hon har varit med och undersökt och luktat i allt för henne var det nya dofter igen. Skönt att ha gjort det nu ska vi ge oss på nästa stuga och det blir timmerstugan det är så roligt på våren när man får rensa och städa och bli av med det där som jag ville ha kvar i fjol men nu har det legat och mognat till och beslutet var enklare nu.Det var riktigt skönt på em solen tittade fram en stund.

Till middag i dag blev det stekt fisk , stuvad spenat, rårivan morötter och kokt potatis. Och fisken vi åt hette Tilapiafile och dom finns inte i Alträsk men får man inte fisk i Vår sjö då får man köpa den från Vietnam. Men den var då i alla fall jättegod.


         

Nu blir det inte mer....


Hörs snart igen...     Bara 65 dagar kvar till Midsommarafton...Härligt


Av Chatarina Berglund - 14 april 2016 17:15

Jaa, nu är dax igen att blogga. Det var så fint ute i dag med sol och blå himmel men det var bara från insidan

när man kom ut då var det kallblåst och så blåste det från fel håll för att detskulle vara lä på vår altan men mellan varven så lugnade blåsten sig och då var det så skönt. Men så fort dom där vindpustarna svepte förbi då var det kallt. Tommy har plockat bort en del som tinat fram bl a utejulgranen den behöver vi inte längre och det blir en ny till nästa år. Vi har gått på isen till Lillholmen i dag och det gick bra det har ju varit flera  minusgrader i natt så   isen höll bra. Där var det inte heller någon värme men Molly tyckte de var varmt och roligt oxå hon sprang som tusan.

Jag har gjort skyltar tilll Majbrasan som vi alltid har i Byagården och vi åker väl och sätter upp dom i morgon.

Det är en tradition som vi haft i många år med små grillplatser ute där folk kan grilla sin korv eller steka hamburgare beroende på vad man föredrar. Och sen har vi fika inomhus med gott fika och ett lotteri med många vinster av varierande slag. Det brukar alltid var mycket folk och trevligt är det oxå hoppas på bra väder.

I övrigt så har jag lagat pannakaka till middag det blev 2 st en vanlig traditionell till Tommy och en potatispannkaka åt mig det var Tommys förslag han var så sugen på pannkaka och hjortronsylt. Jag äter inte sylt jag håller mig till smör, paprika och tomater,Det var jättegott min den vände jag efter halva tiden och det funkade bra. Det var en skidåkare ute med en hund som drog han och det gick ordentligt fort förbi här inte kul att ramla i den farten.

Bilden nedan med svanarna är från den 20 april 2015 då var det landvak få se på en vecka till om det är det

              


   

Av Chatarina Berglund - 13 april 2016 17:15

Nu är jag här igen och ska berätta om de senaste dagarna denna vecka. Måndagen bjöd på en kanondag med blå himmel och strålande sol. Jaa,en sån dag kan man inte vara inomhus nää, det inbjuder verkligen till att vara utomhus.

Oh, det var så härligt vi besökte Lillholmen och var där och njöt sen gick jag och Molly hem och Tommy stannade kvar för han hade pimpelgrejerna med sig och skulle pimpla och skröt med att jag kommer snart hem med middagen.

Jag och Molly var ute och busade och hon sprang på isen och var på väg till Lillholmen flera gånger men när hon sprungit nästan ändå fram då vände hon och kom tillbaka till mig.Sen sprang hon fram och tillbaka på tomten det är så många dofter hon måste undersöka nu när snön tinat bort

Jag satt på vår altan och det var så varmt jag hade kortärmat på mig och svettades det var så härligt. Efter en stund börjde det samlas fler grannnar med fiskespön och dom var 4 st som säkert hade samma tanke som Tommy att fixa middagen med färsk fisk men, men ingen av dom lyckades få till någon middagsmat jaa, det var ju så att Gunnar han fick en Brax som han erbjöd Tommy att få köpa men han nobbade och jag förstår han vem vill äta brax. Fiskarna i  Alträsk är inte på hugget av någon anledning och Tommy han agnade med räkor men det hjälpte inte jag vet inte vad man ska använda för att dom ska hugga till. Det är kanske ostkrokar som gäller för många år sedan när Rasmus var liten då pimplade vi utanför oss och han sa att han ville prova agna med ostkrokar och detta gjorde han och hör och häpna han fick en riktigt fin regnbåge och gissa om han var stolt och  vi tyckte det var fantastiskt att dom högg på ostkrokar. Det är ju inplanterat regnbåge för många år sedan och sen hade vi ju kassodling här i sjön oxå för några år sedan och då gick någon kasse sönder och massor av regnbågar åkte ut i sjön så det kan ha varit från den eventuellt han lyckades få upp en. Det var kul det glömmer varken vi eller han någonsin.

Tommy kom hem först av storfiskarna sen gav en efter en upp utan middagsmat. jaa, jag vet ju inte möjligen att Gunnar och Anki åt sin Brax till middag haha.Hos oss blev det omelett stekt i stekpannan med kantarellstuvning jättegott.

                   

Tisdag då var det en sämre dag vädermässigt sett mulet och väldig kallblåst inte ville man vara ute så mycket då.

Jaa, ute med Molly vi var så hon fick springa av sig på isen och på land vi har ju faktiskt sommar på nästan hela

tomten nu med gräset framme och det syns framför allt mest inomhus det följer in så man borde dammsuga 2 gånger per dag men 1 får räcka och det är inte bara hunden som drar in även vi tar med oss en del av naturen inomhus. Till middag åt vi köttfärsbiffar med stuvad potatis och stekt grönskasröra med vitkål. lök,vitlök och paprika det smakade mycket bra.

       

Onsdag i dag då var vädret inte heller så härligt så att vi lockades ut nää, vi hade familjeråd om dagen och enades om att åka en sväng till Storheden och så blev det men Centralvägen är stängd nu är det inte på grund av skjutning utan nu är det på grund av tjällossningen. Därför åkte vi över Boden och stannade till på Dollar och köpte lite ben till Molly och lite annat tjafs sen styrde vi kosan mot Storheden och det var mycket mer sol ju närmare Luleå vi kom men när vi klev ur bilen så kände vi att det var mycket kalla vindar som blåste där och det dammade på parkeringen från bilarna så det kom stora dammoln som virvlade runt. Vi handlade först och sen fikade vi på Trend  en baguette med kyckling och mangoraja och kaffe till det och det blev både lunch och middag för den var rejält stor och jag kände hur hela jag luktade curry , men gott var det.

När vi sen åkte hem då körde vi över Avan och Selet och i Sandnäset där var det massor med svanar säkert flera hundra på lindorna jag försökte fota men ja fick inte med så många. Vi har ju svanar i Alträsk oxå men inte så många som där. Många vårfåglar har vi sett nu bofinken, koltrasten, sädesärlan, kanadagäss nu väntar vi på kniporna som vi inte sett ännu. Fåglarna spelar så vackert när man är ute. Jag såg hermelinen Frans här om dagen vi har inte sett den på ett tag men en dag när jag tittade ut då kom den fram från en boda som den gömt sig under  och kikade fram  och kollade om sikten var klar sen sprang den iväg men sen har vi inte sett den.

Det är i alla fall härligt med våren det händer så mycket i naturen.


Nu är det bara 71 dagar kvar till Midsommarafton härligt!!!

Och     är snart uppe dygnet runt upp idag 5:02 och ner 20:09 uppe 15 timmar och 7 minuter

   

Presentation


En blogg som handlar om mig min familj och mest matlagning

Fråga mig

3 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< Juni 2022
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards