Söndag

Jaa, burr - 28 på morron oj, så kallt men inne har vi varmt ca +26. Vi eldar och myser inomhus.

Nu har jag fått receptet på Midnattskakorna av mitt barnbarn Wilma.

125 g rumstempererat smör

2 dlströsocker

1 ägg

1/2 tsk vaniljsocker

2 dl vetemjöl

1 dl kakao

1/2 tsk bikarbonat

Ugn 180 grader

Vispa smör och socker  luftigt i en bunke. Tillsätt ägg och vaniljsocker, och blanda till en jämn smet

Blanda vetemjöl, kakao och bikarbonat i en separat skål och rör ner i smörsmeten.

Rör tills ingredienserna är väl blandade.

Fukta händerna och rulla bollar lite mindre än en valnöt. Lägg bollarna med gott avstånd på plåten för dom flyter ut en del.

Grädda i 10-12 minter eller tills kakorna är fasta i konsistensen.

Låt dom kallna på plåtarna i ca 5 min.

Wilma hade gjort dubbel sats till mig så gör det ni oxå för dom är himmelskt goda och därför strykande åtgång..

Jaha nu har den här kyliga söndagen snart passerat. Hoppas att det är lite varmare i morgon.

Vi har sett en del skidåkning idag och nu är det handboll och Sverige leder heja,heja.

Till middag idag gjodre jag biffar med potatismos , sallad  och sås. Det var jättegott...

Nu är solen uppe 5 tim och 7 minuter. Vi går mot ljusare och varmare tider härligt .....

Lycka till  !!!!

Lördag

När vi vaknade vid 8-tiden var det -26 burr, burr. En innedag igen. Vi eldade och fikade som vanligt kaffe och macka.

Och kollade på våra husdjur där utanför fönstret. Hackspetten var här och hälsade på och fick sig lite käk. Jag satte ut en form med leverpastej och till och med det gillar fåglarna och hacke han verkar väldigt förtjust i leverpastej, men sa jag till Tommy kanske  vi skulle  ge dom lite smörgåsgurka oxå för det behöver man ju ha till leverpastej. Haha.

Tommy var ute och fyllde på mer mat till de små liven. Jag ägnade mig åt V-75 en del. Men det är lika svårt varje gång, men tänk jag lyckades får 7 rätt, men ingen förmögenhet nää, 7-an gav bara 719 kr och 6-orna 16 kr och jag fick ändå 1200 kr + 160 på DD alltså tog jag in 1360 kr. Men det är ju typiskt när man har 7 rätt då ger det inte mycket, men det var ju mest favoriter. Och 1200 vann jag förra helgen. Man kan säga att 2014 har börjat bra i alla fall. Jag hoppas att det blir större vinster under året...

Till lördagsmiddag blev det en förrätt med västerbottensostpaj med lax, löjrom och kräftpaté.

Till varmrätt porterstek med hasselbackspotatis, ugnstekt lök och körsbärstomater, vitlöksmör och en mustig sås. Jättegott var det. Sen tittade vi på TV Postkod ochDet största äventyret mm. En lugn kväll med -28 ute och +28 inne..

Men så vackert det  var när solen var framme....Dagen har blivit 2 timmar ljusare sen 21 december...

Så här såg det ut i Januari ifjol massormed snö.... 

Det här är min bil i januari ifjol man kan inte se att det är en bil ens en gång...