2013-01-08

I dag tisdag jaa, en vanlig dag då jag matat Evert bl a han kom inte alls i dag. Jag fattar inte var han är.

Han behöver bara mat varannan dag tydligen. Tänk om jag kunde funka så oxå.

Jag har städat undan alla julsaker i dag. Det blev lite tomt, men skönt att ta bort det. Nu tar jag intefram dom förrän om 325 dagar.

Jag har bakat mitt matbröd som jag äter till frukost varje morgon. 25 st. Med fiberhavregryn, olika sorters mjöl,linfrön, solroskärnor, soltorkade tomater, oliver, olja och lök.

Strör flingsalt på innan gräddning.

Till middag gjorde jag en köttgryta med tomater,paprika, vitlök , tomatpure, balsamvinäger ajvar relish och kryddor.

Och till det en krämig risotti på risoni ser ut som ris , men är en typ av pasta. I den satte jag stekt svamp (sopp som vi plockat i Alträsk) och även stekt lök, vit balsamvinäger, parmesanost och garnering persilja. Jättegott.

Och sallad till det.

Dagen har ökat med 53 minuter.